Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Món ăn nhẹ làm từ cocktail này không cần khuấy hoặc lắc. Thay đổi một món thạch thông thường bằng cách thêm vodka hoặc rượu rum và rượu mùi, một loại rượu khai vị có hương vị trái cây hoặc gia vị, cho một bữa ăn nhẹ trong các bữa tiệc hoặc sự kiện chỉ dành cho người lớn.

Gà luộc rất ngon, dễ phục vụ và (thú vị nhất là) rất tốt cho sức khỏe. Phục vụ gà luộc như một món chính hoặc thêm gà luộc vào súp bạn tự nấu. Có ba cách để nấu món gà luộc ngon. Thành phần Gà luộc thông thường 4 ức gà không da (200 g mỗi ức) hành vừa vàng.

Trứng Scotch là một món ăn nhẹ tuyệt vời khi đi picnic hoặc món khai vị trong bữa tiệc. Nó rất ngon, dễ làm và có thể tùy chỉnh với các loại xúc xích và gia vị yêu thích của bạn. Thành phần Cho 6 phần trứng Scotch 6 quả trứng, để luộc Thêm 2 quả trứng để tráng 300 gram xúc xích sống hoặc xúc xích khác 300 gram thịt bò xay hoặc thịt xúc xích bổ sung 60 gram bột mì 120 gram bột bánh mì (bánh mì) Muối và tiêu cho vừa ăn Dầu thực vật, sắp đầy chảo 2 cm

Không có thực đơn bữa sáng nào cổ điển hơn cháo. Tuy nhiên, bởi vì thực đơn rất đơn giản, mọi người thậm chí còn có công thức riêng (bao gồm cả cách thưởng thức). Chúng tôi sẽ mô tả ba loại cháo từ ba nguyên liệu khác nhau (yến mạch, gạo / gạo và lúa mạch) ngoài ra để bạn khám phá những cách khác nhau để cải thiện chất lượng của bát cháo bạn thưởng thức;

Sữa lắc làm không cần kem vẫn ngon. Nếu bạn không có kem hoặc không muốn sử dụng nó, có một số cách để giữ một ly sữa lắc ngon. Thành phần Sữa lắc trong túi nhựa: 2 cốc (475 ml) sữa hoặc kem 1 muỗng cà phê (5 g) đường 12 viên đá Một giọt chiết xuất vani 1/4 thìa cà phê (một nhúm) muối Si rô sô cô la hoặc các hương vị khác (tùy chọn) Sữa lắc trong máy xay sinh tố:

Bạn đã bao giờ nghe nói về một loại trái cây được gọi là quả cây chưa? Trên thực tế, chuối là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả chuối đã qua chế biến và phân biệt những loại chuối này với chuối ăn quả, được biết đến nhiều hơn với tên gọi “chuối” và có thể ăn trực tiếp mà không cần phải chế biến trước.

Mặc dù gà tây là món ăn phổ biến trong ngày lễ, nhưng bạn có thể thưởng thức món ức gà tây ngon tuyệt bất cứ lúc nào! Bạn có thể điều chỉnh gia vị (tùy thuộc vào công thức bạn muốn làm) và nấu gà tây trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Nếu bạn nướng nó, ức gà tây sẽ có da màu nâu với kết cấu giòn.

Củ cải, có thể mua ở cửa hàng rau địa phương hoặc quầy trang trại của bạn, rất bổ dưỡng và có thể mang lại hương vị bất ngờ cho hầu hết mọi món ăn. Củ cải có dạng cắt giống củ cải nhưng trông giống khoai tây hơn khi nấu chín. Củ cải có thể được áp chảo, nướng, luộc, rang, hoặc thậm chí thưởng thức sống.

Sô cô la nóng là thức uống hoàn hảo vào một ngày mùa đông có tuyết, hoặc là món ăn hoàn hảo có thể khiến bạn no căng miệng với vị ngon của sô cô la vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Có nhiều cách để làm sô cô la nóng, cho dù bạn muốn nó đơn giản, cay hay ngọt hơn một chút.

Phô mai Ricotta, một thành phần quan trọng trong tất cả mọi thứ từ lasagna đến cannoli, rất dễ dàng để tự làm trong nhà bếp của bạn. Phô mai ricotta tự làm chỉ cần một vài nguyên liệu và nhẹ hơn và tươi hơn phô mai ricotta mua ở cửa hàng. Xem Bước 1 và hơn thế nữa để học cách làm phô mai ricotta ngay hôm nay.

Sashimi được làm từ cá tươi, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Mọi người thường phục vụ sashimi với nhiều loại rau tươi và các thành phần khác để làm nổi bật màu sắc và hương vị của cá. Nếu bạn muốn tự làm sashimi tại nhà, hãy bắt đầu bằng cách mua cá tươi ở một cửa hàng bán cá.

Bạn thường chế biến món nướng hay cá nướng? Nếu bạn đã chán với cách nấu cá giống như trên, hãy thử nấu món cá này bằng cách chần qua sữa nóng. Săn trộm là một cách dễ dàng để nấu nhanh bất kỳ loại cá nào. Phương pháp này có thể làm phong phú hương vị của cá cũng như tạo ra chất lỏng dạng kem có thể đổ trực tiếp lên cá đã nấu chín.

Tất nhiên, thật dễ dàng để đi bộ xuống lối đi của siêu thị và ném một cốc sữa chua vào giỏ hàng của bạn, nhưng bạn đã bao giờ bị cám dỗ để tự làm chưa? Sữa chua được làm bằng cách sử dụng vi khuẩn tốt có thể có lợi cho tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giảm dị ứng thực phẩm.

Củ cải muối là món khoái khẩu mùa hè dễ làm với sự kết hợp chua ngọt. Củ cải muối truyền thống được làm bằng cách nấu trước, gọt vỏ và bảo quản / ngâm trong tủ lạnh khoảng một tuần trước khi dưa muối sẵn sàng để ăn. Nếu muốn, bạn có thể chế biến củ cải "

Cơm chiên là một món ăn ngon thường dùng cơm chiên với hành tây và nhiều loại rau khác nhau. Cơm chiên tôm có vị hải sản đặc trưng, ăn riêng hay ăn kèm với các món khác vẫn rất ngon. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm rang tôm thì hãy làm theo các bước sau.

Bạn có muốn biết cách làm kem dễ làm không? Thông thường để làm kem đơn giản, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu. Bạn cũng không cần sử dụng máy làm kem! Khi bạn đã biết các kỹ thuật và nguyên liệu cơ bản, bạn có thể thử nghiệm và làm kem của riêng mình với hương vị bạn muốn.

Kem bơ là một loại kem được sử dụng rộng rãi trên bánh nướng nhỏ, bánh sinh nhật và bánh cưới. Sở dĩ như vậy bởi vị ngọt thanh đậm đà có thể hòa quyện hoàn hảo với mọi loại bánh, đặc biệt cách làm rất dễ dàng. Món kem bơ cơ bản luôn có trong mỗi đầu bếp của các đầu bếp.

Còn điều gì tuyệt vời hơn vào buổi sáng khi được ăn một vài chiếc bánh kếp ngọt ngào và mềm mịn và thú vị? Trong khi bánh kếp cổ điển luôn được yêu thích, việc chuẩn bị những mẻ bột lớn có thể là một sự lãng phí nếu bạn không có khách đến thăm.

Bạn có biết rằng ở nhiều nơi trên thế giới, dưa chuột xà lách là một món ăn rất phổ biến để phục vụ khi thời tiết rất nóng? Xà lách dưa chuột tuy có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều có chung một đặc điểm là dễ làm, tươi ngon! Một khi bạn biết cách làm rau diếp dưa chuột cổ điển, bạn chắc chắn có thể bắt đầu thử nghiệm với các công thức nấu ăn khác hoặc thậm chí sáng tạo của riêng bạn.

Bí ngô rang hoặc dao rựa là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, có thể dùng làm món chính hoặc thêm vào món salad. Đọc bài viết này để tìm hiểu một vài cách khác nhau để nướng bí ngô. Thành phần Bí ngô nướng đơn giản / cổ điển 1 quả bí ngô nhỏ hoặc 1/4 quả bí ngô lớn Dầu ô liu, để rắc Một chút muối và tiêu Tổng thời gian:

Trên thực tế, không có cách nào để làm món gà nướng tương tự tại nhà. "Broasted" và "Broaster" là các nhãn hiệu đã đăng ký của Công ty Broaster của Beliot, Wisconsin. Gia vị và đồ dùng được bán cho các nhà hàng chứ không bán cho đầu bếp tại nhà.

Lê luộc là một món ăn nhanh rất ngon và là một cách tuyệt vời để ăn 1/5 khẩu phần trái cây hàng ngày. Công thức đơn giản cổ điển này rất dễ chuẩn bị. Bạn có thể thêm hương vị hoặc gia vị yêu thích của mình để tạo cho nó một hương vị khác. Bạn có thể phục vụ nó đơn giản hoặc với kem, sô cô la hoặc kẹo.

Mặc dù nó thường bị nhầm với chanh vla vì độ đặc tương tự của chúng, có một sự khác biệt cơ bản giữa vla (hoặc sữa trứng như nó thường được gọi) và sữa đông. Không giống như vla chanh sử dụng sữa hoặc kem, sữa đông chanh dựa vào nước cốt chanh làm thành phần chính.

Súp gà rất ngon, tốt cho sức khỏe và dễ chế biến cho dù bạn đang bị cảm cúm hay chỉ muốn ăn nó. Công thức có thể thay đổi vô hạn này là một bổ sung bổ dưỡng cho bất kỳ món ăn nào hoặc một món ăn chính ngon miệng. Công thức này là đủ cho khoảng 6 phần ăn.

Long lanh có thể ăn được là một cách thú vị để trang trí bánh nướng nhỏ, bánh rán, bánh quy và các loại bánh nướng khác. Mặc dù bạn có thể mua các phiên bản làm sẵn của những thứ lấp lánh này, nhưng việc tự làm có thể vui và thú vị hơn rất nhiều.

Gà teriyaki là một trong những món gà nổi tiếng nhất của Nhật Bản. Với một ít gia vị và rau thơm trộn thành nước chấm ngọt và mặn, món gà này là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Để có một sự chuẩn bị đơn giản nhưng thanh lịch, hãy làm theo công thức tiện dụng này.

Khi hấp tôm, điều chính cần nhớ là loại hải sản yêu thích này phải nấu nhanh và không nên nấu quá chín. Bạn có thể hấp tôm trên bếp nhưng cũng có thể hấp trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Dưới đây là cách thực hiện từng bước. Thành phần Hấp tôm truyền thống bằng bếp Thực hiện 2-4 phần ăn 1 lb (450 g) tôm, vẫn còn vỏ 1 muỗng canh (15 ml) nước cốt chanh (tùy chọn) 1 muỗng cà phê (5 ml) muối 1/2 muỗng cà phê (2,5 ml) tiêu đen xay 1/4 muỗng cà phê (1,25 ml) bột

Củ cải đường là loại cây ăn củ tương tự như cà rốt, nhưng có vị ngọt, bùi. Màu từ trắng đục đến vàng nhạt và có hàm lượng vitamin C cao. Củ cải có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau để làm cho chúng mềm và ngọt, và thường được thấy trong các món hầm.

Bạn không cần phải mua gia vị làm bánh bí đỏ ở cửa hàng. Làm hỗn hợp gia vị của riêng bạn bằng cách sử dụng các nguyên liệu bạn có thể đã có trong nhà bếp của bạn. Bằng cách làm hỗn hợp gia vị của riêng bạn, bạn có thể điều chỉnh số lượng theo ý thích của mình và tiết kiệm tiền.

Rum và Coca Cola là những món được yêu thích ở quán bar. Thức uống cổ điển này có thể được chế biến thành một phiên bản khác vui nhộn hơn cho bữa tiệc: thạch trong một shot! Hỗn hợp đồ uống này có thể đa dạng dễ dàng và có thể ăn ngay sau vài giờ.

Nước tăng lực với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau có thể được tìm thấy trên khắp thế giới. Tuy nhiên, tất cả các loại đồ uống này đều chứa các thành phần giống nhau, đó là nước, hương liệu và chất điện giải. May mắn thay, bạn có thể tự làm nước tăng lực tại nhà vì rất dễ làm và nguyên liệu cũng dễ tìm.

Trứng cá một nắng là loại trứng đã qua chế biến chỉ chiên một mặt, vẫn còn nguyên lòng đỏ, màu vàng và hơi chảy nước. Ở nhiều nơi trên thế giới, trứng mắt bò là một trong những thực đơn ăn sáng phổ biến. Thực tế, lòng đỏ trứng gà có thể dùng để nhúng bánh mì, bạn biết đấy!

Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, cá ngừ đóng hộp đã trở thành nguồn cung cấp protein phổ biến cho binh lính Đồng minh và từ đó trở nên phổ biến ở các nước phương Tây, đặc biệt là dưới dạng bánh mì kẹp cá ngừ. Độ mềm và hương vị nhẹ nhàng của cá ngừ làm cho nó trở thành một nguyên liệu lý tưởng cho món salad và bánh mì, và khi bánh mì kẹp cá ngừ ngày càng trở nên phổ biến, một số biến thể mới và sáng tạo đã xuất hiện từ món bánh mì cá ngừ cổ điển, bao gồm cá ngừ nấu chảy, bá

Luộc trứng không có vỏ, còn được gọi là luộc, là một cách tốt để chế biến trứng vì bạn không cần bơ hoặc dầu ăn để nấu. Những quả trứng luộc này có thể được ăn riêng, trên salad, trên bánh mì hoặc làm thành món trứng rán (một món ăn sáng bao gồm bánh nướng xốp kiểu Anh điển hình với thịt nguội hoặc thịt xông khói, trứng luộc và sốt hollandaise).

Nấu thịt xông khói trong lò vi sóng và chảo rán có lẽ là cách nhanh nhất để nấu thực đơn bữa sáng này. Nhưng để có được một kết cấu cân bằng và hương vị tuyệt vời, hãy nấu thịt xông khói của bạn trong lò. Hướng dẫn này sẽ dạy bạn những điều cơ bản về thịt xông khói nấu bằng lò nướng cũng như hai biến thể khác của nó:

Bạn có thể làm pho mát đơn giản bằng cách sử dụng các nguyên liệu và thiết bị có sẵn trong hầu hết các nhà bếp. "Sữa chua phô mai" là một loại phô mai cơ bản mà bạn có thể làm cho người mới bắt đầu. Mặc dù đây không phải là loại pho mát truyền thống mà bạn quen dùng, không có bất kỳ chất phụ gia nào, nhưng nó có vị rất giống pho mát kem hoặc neufchatel.

Cơm dừa là một món ăn đơn giản, có hương vị phù hợp với các món cà ri, đồ chiên, thịt gà hoặc thịt bò. Trên thực tế, hầu như bất kỳ loại protein hoặc rau củ nào cũng có thể kết hợp với cơm có hương vị dừa này. Để biết cách tạo, hãy làm theo các bước sau.

Sốt Alfredo là một loại sốt kem được phổ biến vào năm 1914 bởi nhà hàng Alfredo ở Rome. Các biến thể đầu tiên của món ăn này ban đầu chỉ sử dụng bơ và pho mát parmesan. Nhưng giờ đây, sốt Alfredo nổi tiếng là món ăn làm từ kem mịn. Nước sốt Alfredo là một sự bổ sung linh hoạt cho mì ống, thịt gà, v.

Bạn muốn sửa đổi công thức nấu ăn gạo lứt của mình để làm cho nó có hương vị phong phú hơn mà không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của nó? Hãy thử thêm nhiều loại gia vị trong khi cơm đang nấu Mặc dù không có “cách đúng” để ủ gạo lứt, nhưng có một số phương pháp đã được thử và chứng minh là có hiệu quả.

Kiwi là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và hiện nay phát triển mạnh ở New Zealand và California. Loại quả này rất giàu vitamin và khoáng chất, rất ngon và tốt cho sức khỏe. Kiwi có thể được tiêu thụ nguyên chất hoặc chế biến thành sinh tố.