Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một
Bạn đã bao giờ nghe nói về bánh hạnh nhân đĩ chưa? Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh hạnh nhân, bánh quy chocolate chip và bánh Oreos. Tất cả kết hợp thành một bánh quy ngon. Hướng dẫn này có hai loại công thức: từ đầu, và sử dụng bột bánh quy làm sẵn và bột trộn bánh hạnh nhân.
Bánh Pretzels là một món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi được nhúng vào mù tạt và các loại gia vị khác. Một điều làm cho bánh quy khác biệt với các món ăn nhẹ khác là hình dạng đặc biệt của chúng. Việc gói một chiếc bánh quy thành hình dạng đặc biệt này dễ dàng hơn bạn tưởng - chỉ cần xem bước 1 bên dưới để bắt đầu.
Một cách phổ biến để tăng thời hạn sử dụng của bánh mì là đông lạnh bánh mì cho đến khi sử dụng tiếp. Đó là lý do tại sao bạn thực sự có thể mua nhiều ổ bánh mì cùng một lúc, sau đó đông lạnh phần còn lại để không phải đi siêu thị mỗi khi muốn ăn bánh mì.
Bánh mì chuối đậu phộng có thể là món ăn nhẹ hoàn hảo hoặc một món bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn nào. Bạn có thể thưởng thức một miếng bánh mì hạt chuối với món ăn sáng của mình hoặc bạn có thể ăn nó như một món tráng miệng sau bữa ăn.
Royal icing là một công thức pha chế đặc ngon thường được sử dụng để kết dính các loại bánh thủ công khác nhau, chẳng hạn như nhà bánh gừng, nhà cổ tích, và các loại khác. Lớp phủ này sẽ khô cứng như đá và là chất kết dính tuyệt vời giữa các bề mặt bánh xốp.
Mặc dù có hương vị rất thơm ngon nhưng thực chất món bánh mì kẹp phô mai nướng chỉ được làm từ hai nguyên liệu đơn giản là bánh mì nướng giòn và phô mai nấu chảy. Nếu bạn muốn phục vụ một món ăn nhẹ dễ làm nhưng vẫn cảm thấy no, hãy thử nướng bánh mì kẹp phô mai trong lò để có kết cấu và hương vị tốt nhất.
Bánh nướng nhỏ là một món tráng miệng ngon và phong phú, và bánh nướng nhỏ thích hợp cho hầu hết mọi dịp. Cho dù bạn muốn tổ chức một bữa tiệc vui vẻ, chúc mừng sinh nhật hoặc một số dịp đặc biệt khác, hoặc nếu bạn chỉ muốn thưởng thức một món ngon, thì bánh nướng nhỏ là thực phẩm bạn cần.
Bạn muốn ăn một chiếc bánh mềm thơm ngon nhưng không có nhiều thời gian để làm? Tại sao không thử làm một chiếc bánh cốc? Ngoài hương vị thơm ngon, quá trình sản xuất cũng rất dễ dàng và nhanh chóng vì không cần lò nướng. Chỉ cần bạn có lò vi sóng thì chỉ trong vòng 1 phút là có thể có ngay một chiếc bánh mềm, thơm ngon và ấm nóng!
Nếu bạn mua một ổ bánh mì và muốn nó giữ được hương vị và kết cấu của nó, bạn sẽ muốn làm nóng nó trong lò trong 15 phút. Bạn cũng có thể làm nóng bánh mì trên bếp, nhưng một số loại bánh mì sẽ dai hơn (và đừng bao giờ thử dùng lò vi sóng). Nếu bạn đang tìm kiếm một cách cổ điển và nhanh chóng, cách tốt nhất là làm bánh mì nướng.
Mọi người đều yêu Krispy Kreme! Bánh rán Krispy Kreme được phục vụ tại các sự kiện gây quỹ, bữa sáng và thậm chí để thỏa mãn cơn thèm ăn vặt. Nhưng tại sao phải lãng phí tiền mua một cái khi bạn có thể tự làm ở nhà? Rất có thể bạn đã có hầu hết các nguyên liệu trong nhà;
Công thức làm bánh chính cần có bột mì tự tăng trong khi trong nhà bạn chỉ có bột mì đa dụng? Không cần phải hoảng sợ. Về cơ bản, bột mì tự tăng là bột mì đã được thêm chất phát triển và muối; Bạn có thể dễ dàng thực hành các công thức bằng cách sử dụng các nguyên liệu đơn giản có sẵn trong nhà bếp.
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc mua những gói bột panko nhỏ, hãy học cách tự làm. Để có được kết cấu giòn của bột panko, hãy bắt đầu với bánh mì không vỏ. Xé bánh mì thành từng miếng nhỏ và rắc vụn bánh mì lên khay nướng có viền. Nướng bột panko cho đến khi khô và giòn.
Bạn muốn nướng bánh nướng nhỏ nhưng không có một chiếc bánh cupcake đặc biệt? Không cần phải lo lắng! Miễn là bạn có một bản in làm bằng giấy, điều ước đó vẫn có thể trở thành hiện thực, thực sự! Để tránh bột bị trào ra ngoài khi nướng, hãy thử đổ bột vào các khuôn chồng lên nhau.
Sự đa dạng của bánh nướng xốp là vô tận. Bạn có thể làm hầu hết mọi loại bánh muffin tùy theo tâm trạng và sở thích của mình. Đối với những người thích đồ ngọt, một chiếc bánh nướng xốp sô cô la hoặc quế là lý tưởng. Nếu bạn là người yêu thích trái cây, bánh nướng xốp việt quất hoặc nam việt quất là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bạn.
Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể nướng bánh bằng máy jiko. Trộn hỗn hợp yêu thích của bạn như yến mạch thật và quế, hoặc vani và sô cô la ngựa vằn. Đốt than trong jiko và đặt sufuria trên than để làm nóng nó một chút. Đặt sufuria đã nhào bột lên trên jiko và đậy nắp lại.
Thừa nhận đi, lần đầu tiên đặt hàng bánh mì ở cửa hàng Subway không dễ như bạn nghĩ, phải không? Hơn nữa, bạn cần chọn rau, protein, nước sốt và gia vị từ nhiều lựa chọn có sẵn. May mắn thay, bài viết này có rất nhiều mẹo mà bạn có thể áp dụng để không chọn nhầm loại bánh mì, thịt và đồ ăn kèm và gọi món thành công một chiếc bánh mì thơm ngon, phù hợp với tâm trạng!
Học cách nướng bánh mà không cần lò nướng hoặc lò vi sóng, chỉ với một chiếc chảo trong bếp. Bươc chân Bước 1. Bật bếp với lửa lớn Bạn cũng có thể sử dụng bếp thông thường mà bạn có. Bước 2. Đặt nồi lên bếp Bạn có thể sử dụng nồi nấu bằng thép không gỉ hoặc nhôm có miệng rộng để nướng.
Yến mạch làm bánh quy giòn hoặc bánh ngọt rất thích hợp để kết hợp với bất cứ thứ gì từ sô cô la chip đến nho khô. Nó khá đơn giản để làm, lành mạnh hơn một chút so với các loại bánh quy đường khác, và rất ngon khi nhúng vào cà phê, trà hoặc sữa nóng.
Mục tiêu đằng sau việc trang trí bánh là biến một chiếc bánh bình thường thành một tác phẩm nghệ thuật thực phẩm ngoạn mục. Trang trí một chiếc bánh có thể phức tạp hoặc dễ dàng tùy thích. Mặc dù trang trí đơn giản có thể rất hiệu quả, nhưng bạn không phải lo lắng về việc không có các kỹ năng cần thiết để trang trí giỏi - chủ yếu là áp dụng sự sáng tạo của bạn với một chút kiến thức về trang trí hiệu quả.
Giá dây làm nguội bánh là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu khi bạn muốn làm nguội bánh nướng một cách nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, có lẽ không phải ai cũng có. Nếu vậy, hãy sử dụng các vật dụng khác mà bạn có thể tìm thấy trong bếp hoặc đặt chảo ở nơi không khí có thể lưu thông xung quanh để cho phép đáy chảo nguội nhanh hơn.
Sự kết hợp giữa bánh quy giòn và lớp kem phô mai rắc nhẹ tạo nên một hương vị rất thơm ngon. Món tráng miệng chắc chắn là món tráng miệng được ưa thích nhất trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Thay vì chờ đợi một cơ hội khác để ăn một lát bánh pho mát, hãy thử tự làm bánh pho mát tại nhà.
Ai lại không thích chocolate frosting? Ngoài một ly sô cô la nóng, phủ sô cô la là một trong những cách tốt nhất để thưởng thức món ăn tượng trưng cho tình yêu này. Hãy tiếp tục đọc để tìm một số công thức làm kem phủ sô cô la tự làm dễ làm để bổ sung cho bất kỳ loại bánh ngọt, bánh nướng nhỏ hoặc món tráng miệng nào.
Ai mà không thích bánh nướng nhân thịt? Nếu bạn không phải là người ăn chay, chắc chắn bạn sẽ đồng ý rằng bánh nướng nhân thịt là một món ăn tuyệt vời để phục vụ vào bất kỳ dịp nào! Điều thú vị là khẩu phần có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của bạn.
Ai nói rằng bạn phải có lò nướng để nướng những món ăn yêu thích của mình ở nhà? Trên thực tế, nhiều loại bánh mì, pizza, bánh ngọt và bánh hạnh nhân thơm ngon khác nhau có thể được làm trong thời gian ngắn hơn nhiều bằng lò vi sóng, bạn biết đấy!
Thích làm bánh? Nếu vậy, không có gì sai khi học cách làm kem phủ vani của riêng bạn thay vì mua tất cả các cửa hàng tạp hóa. Không chỉ dễ thực hiện, kem phủ vani tự làm còn có hương vị đảm bảo phù hợp với sở thích của bạn hơn rất nhiều! Để học cách làm bánh kem bơ đơn giản và cách làm bánh bông lan vani với những nguyên liệu chắc hẳn bạn đã có sẵn trong bếp.
Bánh bí ngô là món ăn được yêu thích theo mùa không chỉ có Lễ Tạ ơn. Món bánh này hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, hoặc thậm chí chỉ để thưởng thức cùng gia đình với một tách cà phê. Bánh bí đỏ rất dễ làm, rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Thêm một chút kem tươi lên trên để trang trí thêm.
Bánh mì tròn được nướng hoàn hảo sẽ giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Bạn có thể nướng bất kỳ loại ổ bánh nào, và bạn có thể làm điều này với sự hỗ trợ của lò nướng, chảo phẳng, vỉ nướng hoặc máy nướng bánh mì. Thành phần Cho 1 phần ăn 1 cái bánh mì sandwich hoặc 1 cái bánh mì xúc xích 15 ml bơ chảy Bươc chân Phương pháp 1/5:
Ở Ý, từ gelato được dùng để chỉ tất cả các loại đồ ngọt đông lạnh, nhưng cả thế giới công nhận gelato là một loại bánh kẹo giống như kem, thường được phủ lên trên với mứt, caramel hoặc sô cô la. Gelato được làm bằng sữa thay vì kem, và ít hoặc không có trứng sẽ mang lại hương vị sắc nét hơn và độ đặc hơn kem thông thường.
Thích ăn bánh nướng nhân chanh nhưng lại gặp khó khăn khi tự làm ở nhà? Tại sao không thử làm một món ăn nhẹ có hương vị tương tự nhưng dễ thực hiện hơn nhiều, cụ thể là bánh chanh cổ điển? Để làm bột vỏ bánh, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh quy giòn graham hoặc Regal có bán trong siêu thị.
Bánh mì tròn là một trong những loại bánh mì không chỉ ngon mà còn siêu dễ mang theo nữa! Đó là lý do tại sao, nhiều người thích mua bánh mì tròn với số lượng lớn và trữ đông trong tủ lạnh để không phải bận tâm mỗi khi muốn ăn chúng. Khi đã sẵn sàng để ăn, bánh mì tròn chỉ cần lấy ra khỏi tủ đá, làm mềm trong vài giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó nướng trong lò để có hương vị thơm ngon nhất!
Bạn đã làm ra món ganache sô cô la ngon tuyệt, nhưng hỗn hợp hóa ra quá đặc. Đừng lo lắng! Bạn có thể thử một số thủ thuật để làm dày ganache hiện có thay vì vứt bỏ nó. Bạn có thể cho vào tủ lạnh, đánh kem hoặc thêm nhiều sô cô la vào ganache để có hỗn hợp đặc hơn.
Bạn muốn phục vụ bánh mì nướng như một trong những món ăn nhẹ trong bữa ăn gia đình lớn nhưng chỉ có một máy nướng bánh mì? Vì vậy, bạn có nên dành hàng giờ để nướng hàng chục chiếc bánh mì chỉ với một dụng cụ? Không cần phải lo lắng về điều đó vì thực ra, bánh mì nướng cũng có thể được làm mà không cần sự trợ giúp của máy nướng bánh mì, thực sự!
Thích ăn bánh? Nếu vậy, rất có thể bạn không còn lạ lẫm với cách trang trí hoa trên bề mặt bánh, tuy trông có vẻ cứng cáp nhưng thực tế lại có thể ăn được. Trang trí đó được làm bằng gì? Rất có thể, những món đồ trang trí hay trang trí bánh mà bạn thường thấy được làm bằng kẹo cao su, một loại kẹo mềm hoặc đường có thêm màu thực phẩm.
Bạn có thể sử dụng bếp để nướng bánh mì nếu không có lò nướng. Nướng bánh mì trên bếp có thể tiết kiệm năng lượng và thay thế lò nướng. Quá trình nướng có thể được thực hiện tại nhà, trên bếp trại, hoặc trong khoang thuyền để phục vụ bánh mì tại bàn ăn của bạn.
Làm một miếng bánh hamburger nhân thịt khá dễ dàng. Mặc dù quy trình này dễ dàng và nhất quán trong hầu hết các công thức nấu ăn, nhưng có nhiều cách để thay đổi các thành phần và các bước để tạo ra các sáng tạo bánh hamburger khác nhau. Thành phần Bánh hamburger bò nhồi thịt tiêu chuẩn “Cho 2 đến 8 phần ăn” 1 pound (450 g) thịt bò xay Muối và hạt tiêu cho vừa ăn Hamburger Slider “Cho 12 phần ăn” 1 pound (560 g) thịt bò xay Muối và hạt tiêu cho vừa
Hardtack là một loại bánh mì cứng không có men. Bánh mì này thường được tiêu thụ bởi những người lính trong thời kỳ chiến tranh, và các thủy thủ khi đi thuyền. Nói chung, hardtack thường bị nhiễm ấu trùng, giòi và bọ hung nên những người lính phải căng não để có thể ăn chúng.
Pavlova là một loại bánh trứng đường nhẹ, rỗng bên trên với trái cây cắt lát và kem đánh bông. Theo truyền thuyết, bánh trứng đường được tạo ra để kỷ niệm chuyến thăm của nữ diễn viên ba lê người Nga Anna Pavlova đến Úc và New Zealand trong chuyến lưu diễn ba lê của cô vào đầu thế kỷ 20.
Đối với những người thích chủ động trong nhà bếp, bạn sẽ đồng ý rằng máy nướng bánh mì là một công cụ rất hữu ích và nó cũng rất dễ sử dụng. Bạn muốn nướng bánh mì giòn và ngon? Máy nướng bánh mì có thể giúp điều ước đó thành hiện thực! Mẹo nhỏ, trước tiên bạn cần điều chỉnh nhiệt độ ở mức độ chín mong muốn của bánh mì.
Bạn đã bao giờ muốn làm bánh bí ngô ngay từ một quả bí ngô thay vì bí ngô đóng hộp chưa? Hãy làm theo các bước sau để biến bí đỏ tươi của bạn thành một chiếc bánh ngon tuyệt vời cho những ngày lễ. Thành phần 1 quả bí ngô, đường kính khoảng 6 inch 1 cốc (250ml) sữa hoặc kem 1 cốc (khoảng 110g) Splenda (hoặc thay thế bằng đường nâu) 1-1 / 2 thìa cà phê bột quế 1/2 thìa cà phê bột nhục đậu khấu 1/2 thìa cà phê bột gừng 2 vỏ bánh đông lạnh, rã đông 4 quả tr
Không gì có thể sánh bằng một chiếc bánh quy lớn, mềm và dai, hoàn chỉnh với những đường cong của lớp vỏ mặn. Bánh quy mềm là một món ăn cổ điển, nhưng bạn có thể dễ dàng tự làm ở nhà. Đọc tiếp để tìm hiểu cách làm bánh quy mềm từ đầu. Thành phần 1 1/2 cốc nước ấm 1 thìa đường 2 muỗng canh muối kosher 1 gói men khô 4 1/2 chén bột mì 2 thìa bơ đun chảy 10 ly nước dầu thực vật 2/3 cốc muối nở 2 quả trứng, đánh tan muối bánh quy hoặc muối kohser