Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Bạn đang học làm bánh? Nếu có, thì bạn cũng cần biết cách làm kem bơ! Loại kem thơm ngon này thường được dùng để gắn hai lớp bánh hoặc dùng làm nhân cho các loại bánh như bánh cupcake hay bánh ngọt. Bạn muốn biết công thức đầy đủ? Đọc tiếp bài viết này!

Ngôi nhà bánh gừng là một truyền thống Giáng sinh mà cả gia đình có thể cùng nhau làm. Bạn không cần phải mất hàng giờ để làm một ngôi nhà bánh gừng, thay vào đó bạn có thể làm một ngôi nhà bánh gừng bằng cách sử dụng bánh quy giòn graham để tiết kiệm thời gian và công sức cho mình trong mùa bận rộn.

Bạn có những điều cấm kỵ hoặc muốn tránh chúng? Đừng lo lắng, vì thực tế vẫn có thể tạo ra nhiều loại bánh khác nhau và các bữa ăn nặng mà không cần thêm trứng, với kết cấu và hương vị vẫn thơm ngon trên lưỡi! Nói chung, chuối và nước sốt táo là những lựa chọn thay thế phổ biến nhất để thay thế kết cấu dày và ẩm của trứng.

Cookie tốt nhất nên ăn khi mới ra khỏi lò, tuy nhiên, đôi khi bạn có thể cần lưu cookie để sử dụng sau. Nếu bạn có thể không ăn chúng ngay, hãy bảo quản bánh trong lọ kín cùng với một miếng bánh mì. Điều này sẽ giúp bánh giòn lâu hơn. Nếu bạn muốn giữ bánh giòn lâu hơn, hãy cho chúng vào túi ni lông và cất vào ngăn đá.

Bánh bông lan thường được làm mà không sử dụng chất béo, chẳng hạn như bơ hoặc dầu, và các chất để lại, chẳng hạn như bột nở. Chiếc bánh này giống như một chiếc bánh thực phẩm thiên thần, nhưng bạn có thể sử dụng cả lòng trắng và lòng đỏ. Đây là một công thức dễ dàng và nhanh chóng bằng cách sử dụng kim bấm tủ để làm bánh bông lan.

Mù tạt Dijon rất thích hợp để thêm vào bánh mì (sandwich), là loại phụ và bọc. Thành phần này tốt cho sức khỏe hơn hầu hết các loại gia vị khác và tạo nên một sự bổ sung thơm ngon và béo ngậy cho các công thức nấu ăn mà bạn có thể đã làm ở nhà.

Một lát bánh mì tươi thường được dùng làm món ăn kèm với một số món ăn nhất định, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thời gian chờ hàng giờ để bánh mì nổi lên. Công thức nhanh chóng này sẽ không làm bạn thất vọng khi bạn cần bánh mì nóng chỉ nướng trong vòng chưa đầy một giờ.

Bạn muốn làm một chiếc bánh sô cô la thơm ngon? Có rất nhiều biến thể của bánh sô cô la mà bạn có thể lựa chọn. Dưới đây là một công thức đơn giản để giúp bạn bắt đầu với bánh sô cô la. Thành phần 1 1/2 cốc (192 gam) bột mì 1 cốc (201 gram) đường 1/2 thìa cà phê (7 gam) muối 1 thìa cà phê (2 gam) muối nở 3 muỗng canh (43 gram) ca cao 1 muỗng canh (15 ml) giấm 6 muỗng canh (90 ml) dầu 1 thìa cà phê (5 ml) tinh chất vani hoặc 2 thìa cà phê bột ngọt.

Thích ăn bánh mì que? Nếu vậy, rất có thể bạn thường cảm thấy khó chịu vì độ tươi của bánh mì có thể dễ dàng giảm đi nếu bạn không sử dụng ngay, bất kể kích thước của nó. Vì vậy, nếu bạn biết rằng bánh mì sẽ không được sử dụng ngay lập tức, hãy thử gói nó trong giấy nhôm rồi bảo quản ở nhiệt độ phòng, hoặc cấp đông để bánh mì vẫn có thể tiêu thụ được tối đa trong 3 tháng.

Ngay cả những người không có kinh nghiệm làm bánh cũng có thể tự làm bánh quy từ đầu với độ khó tối thiểu. Như với hầu hết các loại bánh nướng, bánh quy yêu cầu một nhà phát triển mở rộng. Nguyên liệu dành cho nhà phát triển có thể là men hoặc muối nở.

Nhiều người ăn chay và thuần chay thường không ăn bánh ngọt vì chúng được làm từ trứng. Bánh không trứng có thể là một sự thay thế lành mạnh nhưng vẫn ngon, ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay hoặc thuần chay. Đây là một công thức làm bánh sô cô la không trứng rất đơn giản với ba lựa chọn đóng băng khác nhau.

Bạn muốn ăn bánh mì ấm nóng thơm ngon nhưng không có lò nướng? Đừng lo lắng! Trên thực tế, bạn cũng có thể nướng bánh mì với sự hỗ trợ của lò vi sóng, bạn biết đấy! Tất nhiên, bạn sẽ cần sử dụng các nguyên liệu và phương pháp hơi khác so với các công thức làm bánh mì thông thường (các công thức dưới đây tương tự như công thức làm bánh không đường).

Đối với những bạn có quỹ thời gian rảnh rỗi hạn chế, bạn có thể chắc chắn rằng bánh mì kẹp là một trong những món ăn được tiêu thụ thường xuyên nhất. Bởi vì bánh mì sandwich rất dễ làm và kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau, nên nhiều người thích mang chúng đi làm hoặc thậm chí đi dã ngoại.

Brownies là một món tráng miệng ngon có thể được thưởng thức trong những dịp đặc biệt, trước ti vi với một ly sữa, hoặc chỉ vì bạn cảm thấy thích nướng một chiếc bánh và thỏa mãn sở thích ăn ngọt của mình. Bạn có thể làm bánh hạnh nhân thông thường, làm cho chúng giòn hơn và mềm hơn, hoặc quyết định đưa ra một công thức sáng tạo hơn theo lựa chọn của bạn.

Bạn có biết rằng một đĩa bánh thơm ngon cũng có thể được tạo ra mà không cần đến sự hỗ trợ của lò nướng? Mẹo nhỏ, bạn chỉ cần đổ bột bánh vào chảo, sau đó cho chảo vào chảo thường hoặc chảo điện cao áp. Để sử dụng nồi áp suất trên bếp, trước tiên phải tháo còi và gioăng.

Bánh chiên là loại bánh mì do thổ dân da đỏ Navajo sáng tạo ra phổ biến khắp vùng Tây Nam nước Mỹ. Những món rán giòn, dai này có thể được tìm thấy tại Pow Wows, một quán ăn và trạm dừng xe tải, và cả hai nơi này đều là trung tâm của món bánh tacos Navajo nổi tiếng.

Ngoài bột bánh bông lan, bạn cũng có thể dễ dàng làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan bán sẵn. Đây là cách thực hiện. Thành phần 1 hộp bột làm bánh bông lan. (510 g) 2 quả trứng 1/2 chén dầu thực vật 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani (tùy chọn) 340 g sô cô la hoặc khoai tây chiên có hương vị khác (tùy chọn) 3/4 cốc hạt (hoặc bổ sung) Bươc chân Bước 1.

Bạn đã bao giờ ăn bánh mì soda chưa? Trên thực tế, biến thể bánh mì là một món ăn nhẹ rất phổ biến ở Ireland và thường được người dân địa phương tiêu thụ vào Ngày lễ Thánh Patrick. Mặc dù không có nhiều tiệm bánh ở Indonesia bán món này, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể tự làm ở nhà, lo!

Bánh mì BLT là một món ăn rất dễ làm vì các nguyên liệu cần có đã được ghi rõ trong tên gọi gồm có Bacon (thịt hun khói), rau diếp (xà lách) và Tomato (cà chua). Bánh mì BLT rất ngon để dùng như một món ăn sáng, bữa nửa buổi hoặc bữa trưa. Thật dễ dàng, món bánh mì này có rất nhiều công thức biến tấu để bạn có thể biến tấu thành những chiếc bánh mì thơm ngon.

Khi bạn muốn một thanh sô cô la được phục vụ ấm dưới dạng các khối nhỏ và mềm, không gì có thể đánh bại được những chiếc bánh sô cô la vừa mới lấy ra. Dưới đây là một số công thức mang đến hương vị béo ngậy và dai dai của sô cô la, giúp bạn thỏa mãn cơn thèm của mình một cách ngon lành!

Đã bao giờ ăn bánh tart? Món ăn nhẹ nhập khẩu ngon này thực sự có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau, bạn biết đấy! Ví dụ, một số người thích ăn bánh tét pop ngay từ bao bì, trong khi những người khác thích nướng bánh tét trước khi ăn. Nếu bạn quan tâm đến việc thay đổi công thức bánh tart của mình, bài viết này là dành cho bạn!

Bạn thích bánh hạnh nhân như fudge hay bánh ngọt? Có hạt hay không có hạt? Những món ăn giàu sô cô la luôn được săn đón, đặc biệt phải kể đến món kem vani. Bài viết này cung cấp hướng dẫn về cách làm bánh hạnh nhân từ đầu bằng ba phương pháp.

Nếu chưa từng thưởng thức món bánh mì kẹp dưa chuột, bạn có thể sẽ thấy hơi lạ, vì món ăn này được làm từ các loại rau củ nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng. Tuy nhiên, đừng từ chối trước khi thử nó. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức với trà, hoặc như một món ăn nhẹ ít calo mà không cần ăn kèm với các loại thực phẩm khác.

Nhiều người thích hương vị và kết cấu giòn của bánh quy (hay còn gọi là bánh ngọt) thay vì loại cứng và dai. Với các nguyên liệu phù hợp và kỹ thuật phù hợp, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh quy sẽ vỡ trong miệng thay vì tan chảy trong miệng.

Muốn ăn bánh nướng nhỏ nhưng lo lắng không có nhiều thời gian để làm? Đừng lo, bạn không cần phải mất cả ngày vào bếp chỉ để làm những chiếc bánh cupcake thơm ngon. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, trộn chúng với nhau, cho vào lò nướng và thì đấy!

Phô mai. Bánh mì nướng. Hai người bán tạp hóa tuyệt vời đã yêu nhau. Hãy làm theo các công thức sau để tránh làm phô mai dai hoặc bánh mì bị cháy và tạo nên món bánh mì phô mai hoàn hảo. Nếu bạn cảm thấy can đảm, hãy phục vụ món ăn này cho một vài người bạn và tự làm cho mình một nồi rượu hiếm của xứ Wales.

Nếu bạn gặp khó khăn khi xếp và làm mờ các lớp của một chiếc bánh nhiều lớp, hãy thử học một số thủ thuật nướng bánh đơn giản. Nướng bánh sao cho phẳng và có kích thước đều nhau. Nếu bánh của bạn nhô ra ở giữa, hãy cắt miếng phẳng. Phết phần nhân và lớp kem giữa các lớp bánh đã nguội, phủ một lớp cốm mỏng lên khắp mặt bánh.

Bánh mì nướng Melba là một loại bánh mì nướng mỏng, giòn kết hợp với nước chấm, nước chấm và các loại phủ khác. Thực ra bạn có thể mua bánh mì này ở siêu thị, chỉ là đôi khi kết cấu quá giòn và dễ vỡ vụn nên khi mở gói ra chỉ có vụn bánh mì.

Butter cake hay bánh bơ là một loại bánh có quy trình sản xuất rất dễ dàng nhưng hương vị lại rất đậm đà và béo ngậy. Do đó, loại bánh truyền thống có kết cấu vững chắc này thường được phục vụ trong các sự kiện trang trọng khác nhau như đám cưới hoặc sinh nhật.

Bánh cà rốt là một món bánh đặc trưng ngon cho bất kỳ dịp nào. Một số công thức yêu cầu các loại hạt và dứa để cung cấp cho chúng một chút kết cấu và độ ẩm, nhưng bạn thực sự không thực sự cần chúng. Món bánh ngon này có kết cấu kem đẹp mắt.

Chà, những chiếc bánh mì baguette giòn rụm với bơ tươi - còn gì ngon hơn thế? Bánh mì Pháp có hương vị tuyệt vời ngay khi ra lò; Khi bắt đầu làm ở nhà, bạn sẽ không muốn dừng lại. Đọc tiếp hướng dẫn đơn giản để làm Bánh mì Pháp. Công thức này sẽ làm được 2 hoặc 3 ổ bánh mì lớn.

Bánh quy bơ hay còn gọi là bánh quy Hà Lan không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản mà có lẽ bạn đã có sẵn trong bếp rồi đấy! Trước khi nướng, trước tiên có thể tạo hình bánh quy theo sở thích. Sau đó, bánh có thể được nướng và tiêu thụ ngay lập tức, hoặc đóng gói đẹp nhất có thể để trao cho những người thân thiết nhất.

Bánh quy không nướng là một món ăn ngon có thể được nấu khi bạn không muốn sử dụng lò nướng, và có rất nhiều biến thể của bánh quy không nướng cũng như bánh quy cần nướng. Hãy tiếp tục đọc nếu bạn muốn học một số công thức làm bánh ngọt ngon.

Quen với bánh kem? Những chiếc bánh nhỏ xíu được đóng gói như kẹo mút này đã bắt đầu gây sốt với giới sành ẩm thực. Vẻ ngoài hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon khiến những tín đồ ăn ngọt không thể bỏ qua. Bắt đầu từ bếp Bakerella, giờ đây bạn có thể tìm thấy bánh kem tại nhiều tiệm bánh và tiệm cà phê gần bạn.

Bánh mì soda là một cách nhanh chóng và dễ dàng để mang các món ăn truyền thống của Ailen vào nhà bạn. Bạn có thể đoán ngay từ cái tên món bánh mì này sử dụng baking soda thay vì men. Loại bánh mì này trở nên phổ biến ở Ireland vì khí hậu ở đó khó trồng lúa mì cứng, mà lúa mì cứng là nguyên liệu cần thiết để bột nở ra dễ dàng nhờ sử dụng men.

Bánh hai lớp là vua của các món tráng miệng, và chúng cần một bộ trang phục lộng lẫy để phù hợp. Với sự chăm sóc thích hợp, lớp phủ của bạn sẽ mềm và không có vụn. Ngoài ra còn có rất nhiều đồ trang trí để thêm vào, từ hoa phủ sương cho đến những thiết kế lạ mắt được làm bằng đường bột hoặc trái cây.

Calzones, được làm từ bột vỏ bánh pizza và nhồi với cà chua và thịt hoặc rau, là một chất thay thế tiện dụng cho bánh pizza. Thưởng thức calzones khi chúng được làm xong trong lò, nhưng bạn cũng có thể để dành chúng để dùng sau và ăn ở nhiệt độ phòng.

Nếu đế bánh không đủ dầu mỡ hoặc khay nướng bạn đang sử dụng không được lót bằng giấy da trước, rất có thể bột bánh sẽ dính vào chảo khi nấu. Do đó, bạn sẽ gặp khó khăn khi lấy bánh ra và phục vụ nó một cách hoàn hảo. Nếu điều đó xảy ra, đừng lo lắng.

Đừng ngại thử làm vỏ bánh. Mặc dù từ lâu người ta đã đồn rằng làm vỏ bánh sẽ khó, không thể, hay thậm chí có thể nói là nếu công thức được viết trong cuốn sách bí mật của người bà đã mất, nhưng việc làm vỏ bánh tự làm dễ hơn nhiều so với những lời đồn đại mà bạn nghe thấy.

Có rất nhiều kiểu đóng băng khác nhau mà bạn có thể làm cho bánh nướng nhỏ và công thức này sẽ giúp bạn bắt đầu. Tìm công thức và hướng dẫn cho ba kiểu đóng băng cơ bản, cũng như cách sử dụng chúng. Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh của riêng bạn cho mỗi công thức!