Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Nếu bạn không có kẹp bỏ túi, có một số lựa chọn để giữ cho một túi khoai tây chiên giòn. Cách đơn giản nhất để làm điều này là gấp phần trên của túi vài lần sau khi hút hết không khí ra khỏi túi. Nếu bạn làm như vậy, hãy bảo quản khoai tây chiên với mặt gấp của túi úp xuống và chồng lên nếp gấp bằng một vật nặng để giữ cho túi được đóng chặt.

Đường là thành phần cơ bản của hầu hết các loại kẹo, nhưng có một số loại kẹo làm nổi bật kết cấu đặc biệt và độ ngon đơn giản của đường. Bạn có thể nấu kẹo đường cho các ngày lễ, sinh nhật, hoặc như một món ăn đặc biệt sẵn sàng phục vụ khi bạn muốn.

Đậu nành có nguồn gốc từ Nhật Bản, edamame, rất giàu protein và chất xơ. Bởi vì những hạt đậu nành này còn non, không giống như đậu nành trưởng thành được tìm thấy trong đậu phụ, kết cấu mềm khiến chúng trở thành thành phần hoàn hảo để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bất kỳ bữa ăn nào.

Thạch là một món ăn kèm ngon với bánh mì nướng, bánh nướng xốp và thậm chí cả bánh nướng! Không giống như mứt, thạch chứa ít hạt trái cây hơn. Ngoài ra, màu sắc trong suốt hơn và kết cấu đặc hơn. Để tự làm tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị trái cây, một cái xoong, đường, pectin và một lọ thủy tinh.

Mở một chai sâm panh là một nghi thức lễ hội. Tuy nhiên, việc mở một chai sâm panh có thể khó khăn nếu bạn chưa từng thử. Bạn cần vặn nút chai, giữ nút chai và đẩy nhẹ nút chai cho đến khi nó ra khỏi miệng chai. Hãy chắc chắn rằng bạn nắm chặt nút chai, trừ khi bạn muốn rượu sâm panh đổ mưa!

Nước ép trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tiêu thụ nước trái cây tươi sẽ cung cấp cho bạn thêm năng lượng, làm cho làn da và mái tóc của bạn trông đẹp hơn, đồng thời cung cấp tất cả các lợi ích của việc ăn nước trái cây và rau trong một ly.

Nếu bạn đang đến thăm Hoa Kỳ và dùng bữa tại một nhà hàng, bạn sẽ phải boa cho người phục vụ ngay cả khi luật không yêu cầu. Không giống như Hoa Kỳ, nói chung tiền boa ở Indonesia không phổ biến và đôi khi một số nhà hàng cấm nhân viên phục vụ nhà hàng nhận tiền boa.

Khi bạn phục vụ thức ăn trên đĩa, mục đích là tạo ra một trải nghiệm ăn uống hấp dẫn tất cả các giác quan chứ không chỉ ở đầu lưỡi. Khi thức ăn trông hấp dẫn, cơ thể thực sự tạo ra nhiều chất lỏng hơn giúp hấp thụ chất dinh dưỡng. Vì vậy, có thể nói rằng những thực phẩm hấp dẫn có lợi cho sức khỏe hơn những thực phẩm không hấp dẫn.

Thịt bò nướng vừa chín tới sẽ mềm và ngon, nhưng làm nóng miếng thịt lại là một vấn đề khác, vì nó có thể khiến thịt bị dai, cứng và mất đi hương vị thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món bít tết của mình ngon như lần thứ hai này, hãy thử phương pháp làm nóng bít tết này.

Thích ăn vặt kẹo bắp nhưng lười làm vì quá trình làm rất mất thời gian? Trên thực tế, thời gian và quy trình mà bạn phải bỏ ra tỷ lệ thuận với hương vị của kẹo bắp tự làm chắc chắn thơm ngon hơn nhiều so với sản phẩm sản xuất tại nhà máy! Đối với những người bạn thực sự thích ăn ngọt, hãy thử thực hành các công thức được liệt kê trong bài viết này.

Nếu không có dụng cụ mở nắp chai, có nhiều cách khác để mở nắp chai. Nếu bạn đang ở nhà, hãy thử sử dụng các dụng cụ và thiết bị khác nhau để tháo nắp chai. Nếu bạn đang di chuyển, những thứ trong túi của bạn có thể dùng để mở chai. Nếu bạn cần mở một chai rượu, có một cách dễ dàng để kéo nút chai ra.

Bạn đã bao giờ cảm thấy bực bội khi nhìn thấy đáy chiếc chảo yêu thích của mình bị phủ một lớp cháy xém tưởng chừng như không thể làm sạch? Đừng lo lắng, ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng mắc phải sai lầm này. Đun nóng sữa ở nhiệt độ cao, không khuấy thường xuyên hoặc không quan sát thức ăn đang chín đều có thể để lại lớp vỏ cháy xém khó chịu dưới đáy chảo của bạn.

Crème anglaise là một loại sốt tráng miệng được làm từ trứng, kem và vani tươi. Crème anglaise thường được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp để trang trí và làm đẹp cho bánh ngọt hoặc các món tráng miệng khác, bằng cách làm phong phú hoặc tương phản hương vị, nâng cao hương vị và tăng hình thức của món ăn.

Nước ép dứa là một thức uống tốt cho sức khỏe và thơm ngon. Nước ép dứa có chứa bromelain giúp hỗ trợ tiêu hóa, rất lý tưởng cho các món tráng miệng. Nước dứa cũng chứa nhiều vitamin C. Có thể dễ dàng pha chế nước dứa, nhưng đôi khi gọt và cắt dứa lại không đúng cách.

Fondant là một loại băng trang trí có thể dễ dàng cuộn lại và tạo hình thành mọi hình dạng như một phần bổ sung cho bánh. Fondant có thể được sử dụng chỉ để lót một chiếc bánh, hoặc nó có thể được tạo hình thành những bức tượng nhỏ, hình người, thiết kế và bất cứ thứ gì khác mà bạn thấy đủ nghệ thuật để thử!

Kẹo dẻo gấu là một trong những loại kẹo đơn giản nhất mà bạn có thể làm tại nhà. Chỉ có bốn thành phần cơ bản: nước, đường, gelatin và hương liệu. Khi nước và gelatin được trộn đều, đun nóng và sau đó để nguội, kết quả sẽ tạo thành một loại kẹo dai một cách tự nhiên, vì vậy bạn không cần thiết bị đắt tiền hoặc nguyên liệu phức tạp để làm.

Tôm đã được bóc vỏ và làm sạch có thể được chiên một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể chiên hoặc áp chảo tôm trong một ít dầu hoặc bơ, hoặc chiên chúng với vụn bánh mì hoặc bột mì có gia vị. Đọc hướng dẫn bên dưới để tìm hiểu về từng tùy chọn phương pháp chiên khác nhau.

Sò điệp xanh là loại sò ngon, có thể hấp, luộc, nướng, nướng hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau. Vẹm xanh có vị ngon khi ăn riêng, kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì xíu mại hoặc trộn với các món hải sản khác. Nếu bạn muốn biết cách nấu món cồi sò điệp xanh thì chỉ cần làm theo các bước sau.

Bắt cá có thể dễ dàng vì bạn chỉ cần quăng lưỡi câu và kiên nhẫn chờ đợi. Mặt khác, bạn cần một chút khéo léo để dũa cá. Khi biết cách chế biến cá thăn đúng cách, bạn có thể phục vụ đủ thịt cá cho một món ăn phụ và có thêm thịt cho bữa tiệc cá.

Có gì ngon hơn một miếng cá được nấu chín hoàn hảo? Cá hấp là một món ăn vừa dễ nấu vừa tốt cho sức khỏe và hoàn hảo cho bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bắt đầu với cá dũa, hoặc cá nguyên con đã được làm sạch và đánh vảy, cộng với các loại rau và gia vị phù hợp, bạn có thể phục vụ một bữa ăn rất ngon cho một vài hoặc nhiều người.

Cá là một nguồn cung cấp protein và axit béo omega 3 dồi dào có lợi cho sức khỏe, nấu nhanh và không cần chuẩn bị nhiều. Nếu bạn có xu hướng tránh ăn cá có vị tanh, có một số loại món ăn, trong đó có cá rô phi, mềm và không tanh. Cá rô phi hay còn gọi là cá thánh Peter, là một loại cá trắng, ít mỡ và mềm.

Cá hồi là một loại cá ngon và tốt cho sức khỏe khi được nấu chín và bảo quản đúng cách. Luôn để ý các dấu hiệu hư hỏng ở cá hồi sống trước khi nấu. Bỏ phần cá hồi còn sót lại không bảo quản tốt trong tủ lạnh hoặc đã được bảo quản hơn hai ngày.

Ai không biết một món ăn nhẹ gọi là cá và khoai tây chiên? Trên thực tế, món ăn bao gồm cá chiên giòn và khoai tây chiên này là một món ăn nhanh rất phổ biến ở Vương quốc Anh. Nếu bạn luôn mua chúng với giá cao tại các nhà hàng, tại sao không thử tự chế biến?

Tuy có vẻ xa xỉ nhưng về cơ bản, mực là một nguyên liệu thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền và thực tế lại rất dễ chế biến. Chấn thương khi ăn mực có độ dai bất thường? Đừng lo lắng, bài viết này hướng dẫn nhiều cách chế biến mực đúng cách để mực không quá dai và chắc chắn khiến bạn phải rùng mình!

Cá ướp muối tiêu là một món ăn ngon của Quảng Đông, trong đó cá tươi được nấu chín trong bột ngọt và cay, chiên trong dầu, ăn kèm với ớt tươi và hẹ tây. Tìm hiểu cách chế biến cá, làm bột, chiên cho thơm và phục vụ món cá muối tiêu theo cách truyền thống của bạn.

Cá da trơn là loại cá dai và độ cứng của da phản ánh điều này. Tuy nhiên, phần thịt ngon rất đáng để chúng ta làm sạch và lột da. Có một số cách để làm sạch cá da trơn, nhưng phương pháp được đề cập trong bài viết này là dễ nhất. Bươc chân Bước 1.

Cá nướng là một món ăn lành mạnh và ngon có thể được nấu chín trong vài phút. Để nướng cá dày và chắc, bạn không cần sử dụng giấy nhôm, giỏ nướng hoặc bất kỳ thiết bị đặc biệt nào khác. Với một chút chuẩn bị và gia vị, bạn có thể trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp trong thời gian ngắn.

Cách nấu tôm hùm phổ biến và dễ làm nhất là luộc. Trong khi tôm hùm ban đầu là thức ăn cho người nghèo vào đầu thế kỷ 19, điều này đã thay đổi qua nhiều năm, và ngày nay tôm hùm đã trở thành một món ăn đắt đỏ trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Đông Bắc châu Mỹ.

Tôm là một loại hải sản có thể được ăn với nhiều loại gia vị và nước sốt. Tôm nấu chín nhanh, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bất kỳ bữa ăn nào khác mà bạn cần chuẩn bị nhanh chóng. Tôm luộc, xào hoặc nướng đều ngon. Bươc chân Bước 1.

Bạn sẽ đồng ý rằng phi lê cá hồi là một loại thực phẩm rất ngon, lành mạnh và dễ chế biến. Sau khi được nấu chín với nhiều loại gia vị yêu thích, cá hồi có thể được phục vụ trực tiếp với nhiều món bổ sung khác nhau và sau đó được phục vụ như một thực đơn bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ.

Nhiều công thức chỉ yêu cầu lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng. Cũng có những người nấu ăn chỉ sử dụng lòng trắng trứng để giảm cholesterol. Dù lý do của bạn là gì, có nhiều mẹo có thể giúp bạn dễ dàng tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Bươc chân Phương pháp 1/4:

Khi bạn mở thùng bảo quản bột mì và phát hiện những con côn trùng nhỏ đang bò bên trong, rất có thể đó là bọ bột mì. Những con rận này thường nhỏ, có màu đỏ nâu, có thể bay được. Vì rệp sáp có thể đẻ số lượng lớn trứng mỗi ngày trong nhiều tháng, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc đối phó với chúng.

Bạn thích loại trứng tráng nào? Trứng tráng là một lựa chọn nhanh chóng, lành mạnh cho bữa sáng hoặc các bữa ăn khác. Trứng tráng bao gồm thành phần chính là trứng đã được đánh tan và nấu chín, nhưng cách chế biến chúng khác nhau. Bài viết này cung cấp các cách nấu món trứng tráng nhồi cổ điển, trứng tráng kiểu Pháp đơn giản, trứng tráng hấp và trứng tráng nướng.

Crepe là một loại bánh kếp nhẹ của Pháp. Nó có vị ngon khi có hoặc không có nhân. Bạn có thể lấp đầy nó với bơ, đường, mứt, sô cô la, thậm chí cả những nguyên liệu có hương vị thơm ngon. Bài viết này giải thích cách làm bột, nấu và phục vụ bánh crepe cùng với các nguyên liệu làm nhân khác nhau.

Các loại hạt Goober, đậu phộng, hoặc arachis hypogaea - dù bạn gọi chúng như thế nào, những loại hạt này thuộc họ đậu và có hương vị thơm ngon khi nghiền thành bơ đậu phộng. Thơm ngon, linh hoạt và hoàn hảo ở sự đơn giản của nó, bơ đậu phộng là một trong những mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của Hoa Kỳ và được ưa chuộng khắp phương Tây.

Hết fondant (tiếng Anh là fondant) khi đang bận trang trí bánh và lười lái xe đến cửa hàng nguyên liệu làm bánh sau đó? Tại sao không thử tự làm? Trên thực tế, công thức kẹo mềm cổ điển chỉ bao gồm một số nguyên liệu đơn giản có thể dễ dàng tìm thấy trong các siêu thị lớn, chẳng hạn như gelatin, xi-rô ngô và bơ trắng.

Bản tin: kẹo mềm có thể ngon và thú vị! Nhiều người thích vẻ ngoài của kẹo mềm, nhưng không phải với hương vị và giá cả đắt đỏ như vậy. Công thức sử dụng kẹo dẻo để thay thế này cung cấp một giải pháp tiết kiệm chi phí và có hương vị ngon hơn kẹo mềm thật.

Ai nói trang trí bánh bằng fondant chỉ có thợ làm bánh chuyên nghiệp mới làm được? Với một chút thực hành và một số mẹo cụ thể mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này, việc làm cho chiếc bánh của bạn trở nên ngoạn mục hơn không còn chỉ là một giấc mơ!

Nếu bạn có xoài tươi, hãy làm nước ép xoài của riêng bạn! Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh hương vị và kết cấu của nước ép. Nếu bạn muốn có một loại nước đặc sánh như kem, hãy trộn xoài với một ít đường và sữa. Nếu bạn muốn có hương vị xoài nguyên bản, mạnh mẽ, chỉ cần thêm một ít nước vào các miếng xoài.

Đậu phộng luộc là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Đậu mới thu hoạch có thể được luộc dễ dàng, và chúng sẽ rất ngon nếu bạn thêm muối và các gia vị khác. Cho dù bạn đang luộc đậu tươi hay đậu khô, hãy thử làm theo một số mẹo trong bài viết này để có một món ăn mặn kết hợp với đồ uống yêu thích của bạn!