Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Lựu là một loại trái cây ngon và lạ thường được ca ngợi vì lợi ích sức khỏe của nó. Thêm lựu vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ, kali và vitamin C vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn yêu thích lựu và đang tìm kiếm nhiều cách để ăn chúng hơn hoặc nếu bạn chỉ tò mò muốn thử lựu, thì đây là câu trả lời.

Những vệt kỳ lạ trên vỏ quả dưa có thể gần giống như bản đồ của hành tinh Diêm Vương đối với nhiều người mua. Mở khóa bí mật của loại trái cây thơm này, và học cách để có được một quả dưa chín ngọt. Bươc chân Phần 1/2: Hái dưa Bước 1.

Khoai lang là một loại thực phẩm đa năng rất giàu vitamin A, vitamin C, chất xơ và kali. Khoai lang cũng có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau (luộc và thậm chí làm khoai tây chiên). Có thể khoai lang cần được cắt nhỏ trước khi nấu, hoặc có thể bạn có khoai lang bảo quản lâu và muốn đông lạnh trước khi bị hỏng.

Cà tím có tên tiếng Anh là aubergine, hay ở Mỹ được gọi là cà tím, có nhiều hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau. Phổ biến nhất là loại cà tím lớn. Nấu cà tím không khó, mặc dù một số người có thể tránh nó vì một số lý do. Có nhiều cách để chế biến và nấu cà tím cho nhiều món ăn khác nhau.

Rau bina là một loại rau lá xanh có thể ăn sống hoặc nấu chín. Có nhiều cách để nấu rau bina, chẳng hạn như luộc, áp chảo và nghiền như kem. Rau bina có thể được luộc với không gì khác ngoài muối và nước, nhưng để xào và nghiền sẽ cần thêm một số nguyên liệu để có hương vị tốt nhất.

Nấm rất ngon, bổ dưỡng, đa năng và có thể thêm hương vị đậm đà cho hầu hết mọi món ăn. Tuy nhiên, nấm không phải là nguyên liệu thực phẩm lâu bền. Chỉ trong một vài ngày, nấm có thể bắt đầu teo lại, có nghĩa là nó sẽ bắt đầu thối rữa. Các dấu hiệu rõ ràng cho thấy nấm đã qua thời kỳ đỉnh cao là thay đổi màu sắc, lớp phủ nhầy nhụa và có mùi khó chịu.

Dầu chiết xuất từ cam được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm tẩy rửa và công thức nấu ăn vì mùi thơm dễ chịu và tính dung môi mạnh. Dầu này cũng được biết đến là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tự làm dầu cam tại nhà để sử dụng với nhiều mục đích khác nhau chỉ với một ít vỏ cam.

Đào là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên toàn thế giới, đã di cư đến phương Tây từ Trung Quốc (nơi nó được phát hiện vào năm 1000 trước Công nguyên). Ở Trung Quốc, cô dâu mang theo hoa đào trong ngày cưới. Người La Mã cổ đại gọi loại quả này là “táo Ba Tư”, và cây đào đã được truyền bá đến Bắc Mỹ trên những con tàu của Christopher Columbus.

Cà rốt là một trong những loại rau củ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị rất thơm ngon nếu được chế biến đúng cách. Ngoài ra, cà rốt cũng có thể nấu chín một cách dễ dàng và nhanh chóng nên được sử dụng phổ biến làm thực đơn ăn uống cho những người đang ăn kiêng.

Quả sung có vị ngọt và mùi thơm. Quả sung thường được ăn khô, nhưng quả sung tươi thực sự rất dễ ăn. Quả sung thường không được ăn kèm với bất kỳ loại thực phẩm nào, nhưng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm và hương vị khác. Dưới đây là một số hướng dẫn về cách tốt nhất để ăn sung.

Biết cách chế biến tép tỏi đúng cách là một kỹ năng nấu ăn quan trọng và có thể rất hữu ích khi phục vụ nhiều món ăn khác nhau. May mắn thay, bạn chỉ mất vài phút để học cách chặt cá đúng cách! Với một chút thực hành, bạn sẽ có thể thêm tỏi băm vào các món ăn yêu thích của mình như một đầu bếp năm sao.

Khi nấu mì ống, bạn sẽ muốn lượng mì ống đang nấu với lượng nước sốt có sẵn. Một số công thức không nêu rõ bạn nên nấu bao nhiêu mì ống, vì vậy đôi khi bạn phải tính xem mình cần bao nhiêu. Số đo phần mì ống phụ thuộc vào kích thước của phần và hình dạng của mì ống.

Bóc tép tỏi không quá khó. Có nhiều cách khác nhau để bóc tỏi đúng cách, tùy thuộc vào loại tỏi bạn muốn: để nguyên hay băm nhỏ. Bươc chân Phương pháp 1/5: Lột bằng dao Bước 1. Lấy một củ tỏi và tách tép Tép là phần nhỏ hình nêm tạo nên toàn bộ "

Dâu tây và chuối là một sự kết hợp cổ điển. Thay vì chế biến thành món sữa lắc (milkshake) vốn là kem, bạn có thể làm sinh tố từ hai nguyên liệu này. Sinh tố làm từ sữa chua hoặc sữa và đá sẽ nhẹ và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với sữa lắc.

Đối với những bạn mới học nấu ăn, hãy thử học cách nấu hủ tiếu mì cực dễ thực hành nhé! Pasta là một trong những nguyên liệu thực phẩm được bán với giá không quá đắt, nấu nhanh và có thể phục vụ theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, nếu bạn không biết phải phục vụ món gì cho bữa tối của mình, hãy thử những mẹo được liệt kê trong bài viết này!

Thích ăn mì ống? Nếu vậy, chắc chắn lasagna là tên một món ăn không còn xa lạ với đầu lưỡi của bạn. Mặc dù hương vị rất thơm ngon, nhưng để tạo ra một đĩa lasagna ngon phải cần đến những kỹ năng đặc biệt. Một trong những kỹ năng mà bạn phải có là khả năng luộc mì ống cho đến khi nó đạt độ chín phù hợp.

Elbow macaroni là một trong những món mì cần có mà bạn luôn phải có trong nhà bếp của mình. Món mì ống đa năng này có thể được nấu trong bếp hoặc lò vi sóng đến mức độ mềm mong muốn của bạn. Để làm sốt kem macaroni, hãy đun sôi mì ống trong sữa để hấp thụ hương vị.

Phyllo hay filo là một loại bột bánh ngọt mỏng, giòn, ngon. Từ "Phyllo" trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "chiếc lá". Bạn có thể đoán tại sao loại bột này được gọi là filo. Loại bột này rất thích hợp để làm các món mặn, bánh nướng phô mai Hy Lạp, samosas và thậm chí cả chả giò.

Mì Ý tự làm mất một khoảng thời gian, nhưng bạn có thể tự làm với những nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn. Pasta cũng dễ thay đổi theo khẩu vị. Bí quyết để hình thành loại mì này nằm ở việc trộn bột đến độ đặc phù hợp và cắt thành những hình dạng có thể kiểm soát được.

Mi Shirataki là món ăn không chứa calo, có thể dùng trong bất kỳ món ăn ngon nào. Bản thân mì Shirataki không có mùi vị, nhưng chúng có thể hấp thụ bất kỳ hương vị nào bạn trộn vào chúng. Bắt tay vào nấu ăn thôi! Bươc chân Phần 1/3:

Phở ăn liền, hay còn được gọi là “mì ramen” ở một số nước, là một trong những loại thực phẩm phổ biến được mọi người ở mọi lứa tuổi và các tầng lớp xã hội tiêu dùng vì giá thành rẻ, quy trình sản xuất rất dễ dàng, nhanh chóng và hương vị thơm ngon.

Casserole là từ tiếng Pháp có nghĩa là "chảo", và giống như tiếng Pháp "cassoulet", là tên cho bất kỳ công thức nào được nướng trong chảo mà tên của nó là. Trong món thịt hầm, bất kỳ loại tinh bột, thịt và rau củ nào cũng có thể được kết hợp và nướng cùng nhau để tạo thành một món ăn.

Mì ống được đun nóng thường trở nên nhão, khô hoặc thậm chí chứa quá nhiều dầu. May mắn thay, những vấn đề này có thể tránh được với một sự thay đổi đơn giản trong quá trình làm nóng. Học cách bảo quản thức ăn thừa của bạn, cho dù đó là mì thường hay sốt kem dễ hỏng.

Nấu món mì ống hoàn hảo là một kỹ năng cần thiết trong nhà bếp. Nếu mì Ý của bạn bị dính, bạn đang mắc một lỗi nhỏ, chẳng hạn như rửa mì hoặc sử dụng quá ít nước. Spaghetti ngon là ở thời gian, từ khi bạn khuấy nó lên cho đến khi bạn trộn nó với nước sốt.

Spaghetti là một món ăn ngon có thể được thực hiện với một vài nguyên liệu đơn giản. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc nhiều sự kiện khác nhau. Bài viết này sẽ dạy bạn một cách thực tế để chuẩn bị mì Ý, và phục vụ các món mì ngon ngay lập tức.

Mì Ý nướng mang đến sự thú vị và ngon miệng hơn so với cách phục vụ mì Ý thông thường. Đây là một món ăn rất linh hoạt và bạn có thể sử dụng nhiều thức ăn thừa nếu bạn thích, hoặc bạn có thể làm theo một công thức để có được một hương vị riêng.

Trái cây, rau củ và các loại thịt có thể bảo quản được lâu nếu được chế biến và bảo quản đúng cách. Việc tiệt trùng bình, lọ trước khi bảo quản là vô cùng quan trọng để thực phẩm không bị nhiễm vi khuẩn. Xem Bước 1 để biết hướng dẫn về cách tiệt trùng thiết bị, theo tiêu chuẩn USDA.

Tổ tiên chúng ta phải vất vả lắm mới mở được vỏ chanh vì chỉ được một con dao đá giúp. Ngày nay, có rất nhiều dụng cụ nhà bếp có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện công việc này, bao gồm cả dụng cụ thợ mộc mà các đầu bếp đã vô tình đặt lại, tấm kính nhỏ.

Nông dân trồng chuối kiểm soát cẩn thận độ chín của chuối bằng cách bảo quản chúng trong những điều kiện nhất định để kéo dài thời hạn sử dụng. Khi về nhà, bạn có thể sắp xếp lại công việc của họ bằng một vài thủ thuật rút ra từ kiến thức của chính họ.

Vị đắng là một trong những vị rất cần thiết trong cảm nhận vị giác của con người và hầu hết các loại thực phẩm có vị đắng đều có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn có thể không thích vị đắng hoặc vô tình nấu thức ăn có vị quá đắng. Đừng lo lắng, bạn đang gặp may!

Giá đỗ xanh thường được sử dụng như một nguyên liệu trong các món xào trong các món ăn châu Á, giúp tăng thêm hương vị giòn và tốt cho thực phẩm. Ở các siêu thị, giá đỗ xanh thường được dán nhãn “giá đỗ”. Bạn không cần phải mua giá đỗ làm sẵn vì bạn có thể tiết kiệm chi phí bằng cách tự ươm mầm tại nhà chỉ trong hai ngày.

Trên thực tế, quy trình làm sạch và sơ chế tôm sống và tôm chín không khác nhau là mấy. Cho dù bạn có loại tôm nào trong bếp, hãy luôn kiểm tra độ tươi trước khi làm sạch và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bươc chân Bước 1.

Trái cây sấy khô là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Trái cây sấy khô cũng rất giàu đường tự nhiên. Bạn có thể làm trái cây khô từ nhiều loại trái cây khác nhau, bao gồm nho (sultanas, nho khô hoặc nho khô thông thường), táo (táo cắt lát khô), mơ, lê, đào, sung, chà là, mận khô và chuối.

Mặc dù món gà luộc chưa tẩm gia vị nghe có vẻ không ngon nhưng chú chó của bạn sẽ thích món ăn này. Thịt gà luộc rất giàu protein, vitamin và khoáng chất mà chó cần, và rất dễ tiêu hóa đối với những chó có dạ dày nhạy cảm hoặc ốm yếu. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 3 ức gà không xương, không da, nước và một cái chảo vừa.

Tự mình gọt dứa có thể khiến bạn hài lòng hơn. Bạn sẽ được thưởng thức một loại trái cây ngon ngọt và có hương vị hơn so với khi bạn mua dứa đóng hộp, và bạn sẽ có thể tự mình xác định hình dạng của vết cắt. Sau khi loại bỏ phần đáy và phần trên của quả dứa, hãy cắt bỏ phần vỏ dày.

Gạo trắng là một thực phẩm chủ yếu phù hợp với bất cứ thứ gì: thịt, rau, súp và các món hầm. Cho dù đang nấu trên bếp, trong lò vi sóng hay trong nồi cơm điện, bạn cần phải đong gạo và nước theo đúng tỷ lệ. Để cơm một lúc sau khi nấu chín. Nếu không, cơm sẽ bị vón cục và nhão.

Ớt khô là một hình thức lý tưởng để bảo quản cây trồng dồi dào và sử dụng thức ăn thừa. Ớt khô có rất nhiều công dụng khi thực hiện đúng cách. Bạn có thể sử dụng nguyên chất hoặc bù nước trong nước. Dù bằng cách nào, ớt khô cũng cung cấp cho bạn các lựa chọn bổ sung để tận dụng tối đa loại rau tuyệt vời này.

Ai mà không yêu thích khoai tây? Mặc dù nó có vị rất ngon, nhưng thực sự phải mất một thời gian dài để rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát khoai tây trước khi chúng được chế biến. Để tiết kiệm thời gian, hãy thử chuẩn bị tất cả các nguyên liệu một vài giờ trước khi nấu, sau đó ngâm khoai tây đã gọt vỏ vào nước.

Đối với những bạn thích các món Thái thì hẳn nhiên ngò là một loại gia vị không còn xa lạ với tiêu dùng. Thật không may, ngò rất dễ hỏng nên phải chế biến hoặc ăn ngay sau khi mua. Tuy nhiên, may mắn thay, có một số mẹo nhỏ bạn có thể thực hành để giữ độ tươi của rau mùi lâu hơn, thậm chí vài tuần hoặc vài tháng!

Gelatin thường được làm từ collagen động vật. Thành phần này có thể được sử dụng như một hỗn hợp của nhiều loại chất lỏng khác nhau, bao gồm đồ uống, mứt, thạch và chất làm đầy thực phẩm. Với gelatin vốn dạng bột hoặc gelatin dạng tấm bán trong siêu thị, bạn có thể điều chỉnh mức độ đậm nhạt của món tráng miệng phục vụ.