Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Không gì có thể đánh bại được mùi bỏng ngô mới nấu khi bạn chuẩn bị xem một bộ phim. Với máy làm bắp rang bơ tại nhà, bạn có thể dễ dàng làm món bắp rang muối kiểu cổ điển hoặc các biến thể khác của công thức này chỉ trong vài phút. Hơn nữa, những cơ hội nấu ăn tương tác này có thể giải trí cho trẻ em cũng như người lớn, vì vậy hãy bắt đầu niềm vui ngay hôm nay!

Trứng tráng là một lựa chọn ăn sáng cổ điển, nhưng đôi khi có thể bị vụn và khó lật đúng cách. Bằng cách biết cách sử dụng thìa và chảo thích hợp, cũng như một số cách để đảo chúng, bạn sẽ nhanh chóng nắm vững kỹ thuật quay trứng tráng và làm cho trứng chín và trông giống như cách chúng cần.

xương sườn. Giống như bóng chày và Ngày Độc lập, nướng sườn là một phong tục của người Mỹ. Không gì bằng khi thưởng thức món sườn nướng ở sân sau cùng bạn bè và gia đình. May mắn thay, làm món sườn nướng rất dễ dàng, ngay cả khi bạn không có một bếp nướng đắt tiền.

Người hút thuốc nấu thịt ở nhiệt độ thấp bằng cách sử dụng khói và nhiên liệu thực vật, chẳng hạn như than củi hoặc gỗ vụn. Máy này sẽ cho hương vị đậm đà và làm mềm thịt, sau quá trình tiếp xúc liên tục từ 4-12 giờ với lửa vừa và khói mạnh.

Ngâm gà giúp hấp thụ hương vị và giữ ẩm cho thịt trong khi nấu. Nước ướp gà (hay còn gọi là nước xốt) được làm bằng dầu, giấm hoặc các thành phần có tính axit khác và rất nhiều gia vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ướp gà bằng 4 phương pháp phổ biến.

Bột đông lạnh là một cách tuyệt vời để thưởng thức bánh mì nóng mới nướng chỉ với một thời gian ngắn chuẩn bị. Mặc dù bạn có thể cần thực hiện một số điều chỉnh đối với công thức bột bánh mì yêu thích của mình, nhưng hầu hết các công thức đều có thể dễ dàng sửa đổi để làm cho bột có thể đông cứng.

Marinade là một hỗn hợp của các loại gia vị ướt, dầu và axit được sử dụng để ướp thịt. Hỗn hợp các thành phần sẽ làm mềm thịt và làm cho nó có hương vị thơm ngon hơn. Có rất nhiều công thức ướp, nhưng gia vị ngọt và cay là hoàn hảo nhất cho sườn.

Ngâm là quá trình ngâm thịt trong hỗn hợp axit, dầu và gia vị để thịt trở nên mềm và có thể cải thiện mùi vị. Không phải tất cả các loại thịt bò đều thích hợp để ướp gia vị; Trên thực tế, chỉ nên tẩm ướp cho những phần thịt dai, chẳng hạn như thịt hông, thịt băm, chân váy, móc áo hoặc thịt thăn.

Rang hạt phỉ, hoặc hạt dẻ, sẽ loại bỏ chất lỏng khỏi hạt, tạo cho chúng một kết cấu rất giòn và chuyển chúng thành màu nâu do chứa các loại dầu tự nhiên. Hạt phỉ rang có hương vị thơm nồng, nhưng rang quá lâu sẽ khiến hạt bị cháy và có vị đắng.

Vắt nước chanh là một hoạt động thú vị. Mặc dù rất dễ dàng, nhưng việc vắt một quả chanh thứ tám có thể khiến bạn tự hỏi liệu loại nước chanh mà nó tạo ra có xứng đáng với công sức mình bỏ ra hay không. Học cách để tránh tình trạng vắt chanh và ra nhiều nước chanh từ mỗi quả, và quên đi những lo lắng của bạn!

Sử dụng lò nướng khá dễ dàng miễn là bạn biết các mẹo và thủ thuật. Lò nướng gas và điện có cách sử dụng hơi khác nhau. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng đúng dụng cụ nấu nướng tùy theo loại lò. Dù là loại nào thì lò nướng cũng cần được vệ sinh thường xuyên.

Có nhiều loại nồi nấu trứng khác nhau, bao gồm cả loại nồi dạng nồi để sử dụng trên bếp từ, nồi nấu trứng điện, lò vi sóng, thậm chí có nơi luộc trứng bằng bát silicone. Mỗi loại lò hơi được sử dụng theo một cách khác nhau. Tuy nghe có vẻ hơi đáng sợ nhưng sử dụng nồi luộc trứng thực sự đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều.

Bí ngô bơ là một loại bí ngô mọc vào mùa đông và được biết đến với vị ngọt và bùi, gần giống như khoai lang và có kết cấu thậm chí còn mềm hơn. Những loại rau hình elip này rất dễ phục vụ nếu bạn đã làm chúng một vài lần, và bạn chắc chắn nên thử chúng.

Rau Julienne có nghĩa là cắt chúng thành những miếng mỏng, đều nhau, có kích thước bằng đầu que diêm. Kỹ thuật này thường được sử dụng trong món salad, trang trí, xào và súp. Hoàn thiện kỹ năng dao của bạn với nhiều thực hành cẩn thận. Bươc chân Phần 1/2:

Chần đào tươi là một cách tuyệt vời để giữ được độ tươi lâu sau khi thu hoạch. Bạn sẽ cần chần, gọt vỏ và cắt lát để bảo quản trong đông lạnh hoặc đóng hộp. Bươc chân Phần 1/3: Chuẩn bị bếp Bước 1. Đổ đầy nước vào nồi Đun sôi.

Chần là một phương pháp nấu ăn bao gồm nấu thực phẩm trong nước sôi và làm lạnh ngay trong nước đá. Chần là cách hoàn hảo cho măng tây vì nó vẫn giữ được hương vị, kết cấu và màu sắc. Sau khi chần măng tây, bạn có thể dùng ngay, bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày hoặc để trong ngăn đá có thể lên đến một năm.

Nồi áp suất là con báo của thế giới nấu ăn - nó hoạt động rất nhanh. Nồi áp suất là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn nấu nhanh mà vẫn giữ được hàm lượng vitamin và khoáng chất trong thực phẩm, vốn thường bị mất đi với các phương pháp khác. Tuy nhiên, có thể mất một khoảng thời gian để tìm hiểu đầy đủ về công cụ này, vì vậy nếu bạn sử dụng nồi áp suất lần đầu tiên, điều quan trọng trước tiên là phải biết cách sử dụng nó an toàn.

Bạn có biết rằng khoai tây là một trong những loại rau rất phổ biến cũng như dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau? Trên thực tế, hầu hết các công thức nấu ăn đều yêu cầu bạn cắt khoai tây thành những miếng vuông hoặc hình vuông nhỏ và đều nhau trước khi chế biến, đặc biệt là vì điều này, khoai tây sẽ nhanh chín hơn.

Bí ngô có thể được nấu thành một món ngọt, món mặn, hoặc sự kết hợp của hai hương vị! Món ngon này rất thích hợp để thưởng thức khi tiết trời se lạnh. Mỗi bí ngô có thể được phục vụ cho 2 người nên bạn có thể nhân đôi công thức như mong muốn.

Nếu bạn là người mới vào bếp, học cách sử dụng dao làm bếp đúng cách và chọn thiết bị tốt nhất để hoàn thành công việc là một cách quan trọng để thêm vào kinh nghiệm nấu ăn của bạn và thực hiện nó một cách thoải mái. Học cách chọn con dao phù hợp với công việc, sử dụng nó đúng cách và chăm sóc những con dao bạn có.

Quả óc chó rang có hương vị đậm đà và đậm đà hơn quả óc chó sống. Mặc dù rang quả óc chó đã tách vỏ thường được ưa thích vì khó bóc vỏ quả óc chó sau đó, quả óc chó rang vẫn còn vỏ thường có thể giữ được nhiều hương vị tự nhiên của quả óc chó hơn.

Thịt băm là một thành phần linh hoạt có thể được sử dụng để làm bánh mì kẹp thịt, bánh tacos thịt (một món ăn Mexico), nước sốt mì Ý, v.v. Nếu không chắc thịt băm trong tủ lạnh còn ngon hay không, bạn có thể kiểm tra bằng một số cách đơn giản để biết tình trạng của nó.

Rã đông cá đúng cách sẽ giúp giữ được hương vị và kết cấu cá tốt, đồng thời ngăn cá bị nhiễm vi khuẩn. Để rã đông cá một cách an toàn, phương pháp đơn giản nhất là bảo quản trong tủ lạnh phía dưới vào đêm trước khi bạn muốn nấu cá. Nếu bạn cần nấu cá ngay, bạn có thể rã đông cá trong một nồi nước lạnh.

Muốn giết mổ một con vật thì phải biết lột da và làm sạch nội tạng của nó thì mới có thể chuyển sang quá trình tiếp theo là nấu thức ăn. Cắt một con thỏ có thể được sử dụng làm tài liệu thực hành trước khi bạn cắt một con vật lớn hơn. Với thân hình nhỏ nhắn của thỏ, bạn sẽ rất dễ dàng chế biến thành món ăn.

Thịt gà có thể được chế biến để tạo ra một món ăn ngon và tiết kiệm chi phí, nhưng nó có xu hướng bị khô khi bạn hâm lại phần còn lại. Nếu bạn còn thừa thịt gà đã nấu chín và muốn hâm nóng lại, có một số cách đơn giản để thực hiện một cách an toàn để giúp thịt gà ẩm và mềm, không bị "

Đối với những người sành ăn thịt lợn, bạn sẽ đồng ý rằng không có gì thú vị hơn mùi thơm ngon của thịt xông khói tỏa ra vào buổi sáng! Nếu bạn có một kho thịt xông khói trong tủ lạnh, hãy thử chế biến bằng các phương pháp khác nhau được liệt kê trong bài viết này, chẳng hạn như chiên trên bếp nếu bạn không vội, hoặc nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng nếu có thời gian.

Bánh mì mới nướng là một trong những thú vui lớn nhất của cuộc đời, và làm bánh mì dễ dàng hơn bạn tưởng rất nhiều. Bạn có thể tự làm bánh mì Pháp giòn, bánh mì mềm, và bánh mì ăn liền ngọt ngào và thơm ngon như một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền và lấp đầy ngôi nhà của bạn với mùi thơm của bánh mì mới nướng.

Thích ăn dâu tây và sô cô la? Tại sao bạn không thử kết hợp nó thành một món ăn vừa ngọt vừa mát nhỉ? Rốt cuộc, quá trình này rất dễ dàng và nhanh chóng, mặc dù cần phải có những thủ thuật đặc biệt để làm tan chảy sô cô la, chẳng hạn như đun nóng ở nhiệt độ thấp.

Bạn sẽ đồng ý rằng bánh mì hay thường được gọi là "bánh mì" là ví dụ về món ăn nhẹ dễ làm, dễ làm và giàu hương vị vì chúng được làm từ nhiều loại nhân khác nhau. Nói chung, một chiếc bánh mì sandwich là hai lát bánh mì với nhân thịt, pho mát, rau và nhiều món ăn kèm khác.

Bánh chuối nhà làm có hương vị rất thơm ngon. Bây giờ, bạn có thể tự làm. Tổng hợp công thức này cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho cách làm bánh mì chuối. Tại sao không thử tất cả chúng cho đến khi bạn tìm thấy yêu thích của mình? Thành phần Bánh mì chuối nguyên hạt 2 chén bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê baking soda thìa muối tách bơ (bơ) cốc đường nâu 2 quả trứng đập 2⅓ chén chuối chín nghiền muỗng cà phê vani thìa cà phê hương chuối thìa cà ph

Bạn có thể làm tất cả các loại kẹo tại nhà, vậy tại sao bạn không thử tự làm kẹo cao su cho riêng mình? Con người đã sử dụng kẹo cao su cho mục đích y tế và làm tươi miệng ít nhất 5.000 năm. Đọc tiếp để tìm hiểu cách làm kẹo cao su theo ba cách khác nhau:

Nhào bột sẽ cho phép gluten nở ra và giúp phân phối khí do men tạo ra một cách đồng đều. Điều này tạo ra những điều kiện cần thiết để sản xuất bánh mì làm từ men có độ xốp và mềm, hay nói cách khác là ngon. Đọc bài viết này để biết cách nhào bột như thợ làm bánh chuyên nghiệp.

Salad trứng là một công thức cổ điển cho bữa trưa ở Mỹ. Công thức này đã có từ lâu đời trong nước, có thể làm bằng những nguyên liệu rất dễ tìm là trứng và bánh mì. Đây là cách làm món salad trứng. Thành phần Bước đầu tiên Trứng Bánh mỳ mayonaise Muối Tiêu Rau diếp Củ hành đồ gia vị Muối hành Rau cần tây Mù tạc Thì là hoặc mùi tây Chanh hoặc nước chanh Cách thứ hai Trứng Mù tạt, 5 giọt mỗi quả trứng đồ gia vị mayonaise 1/2 củ

Bạn yêu thích ẩm thực châu Á, nhưng muốn trải nghiệm ẩm thực châu Á theo cách ăn - bằng đũa? Một số người cho rằng ăn bằng đũa khiến món ăn châu Á ngon hơn, và bạn muốn tự mình trải nghiệm điều đó… mà không trông ngu ngốc. Những người khác làm cho nó trông dễ dàng như vậy, nhưng khi bạn thử nó, cuối cùng bạn sẽ yêu cầu một cái nĩa.

Sôcôla nóng chảy rất thích hợp để nhúng, nặn, bắn tung tóe và trang trí. Sô cô la nóng chảy rất dễ dàng để thêm vào tất cả các công thức món tráng miệng yêu thích của bạn. Mặc dù sô cô la rất dễ tan chảy, nhưng nó cũng có xu hướng bị cháy hoặc vón cục nếu không được xử lý đúng cách.

Rất có thể, bạn đã biết rằng dụng cụ phổ biến nhất được sử dụng để hấp thức ăn là giỏ hấp hoặc nồi hấp kim loại. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn ăn ngô hấp nhưng không có dụng cụ thì sao? Đừng lo lắng. Trên thực tế, có nhiều cách khác để bạn có thể hấp ngô.

Nấu toàn bộ bí ngô có vẻ khó khăn, đặc biệt nếu bạn chưa từng nấu chín bí ngô nào trước đây. Một trong những bí quyết nấu bí đỏ là chọn những chiếc bánh bí ngô nhỏ. Bí ngô này ngọt hơn, ngon hơn và dễ chế biến hơn so với các loại bí ngô lớn hơn.

Cắt hành không khó, dù là thái mỏng, thái hạt lựu hay thái thành từng khoanh. Khi bạn đã nắm vững những điều cơ bản, bạn sẽ tự tin hơn khi thử các công thức khác nhau. Bươc chân Phương pháp 1 trong 4: Hành tây cắt lát Bước 1. Cắt đôi hành tây theo chiều dọc Đặt củ hành tây xuống dưới.

Nếu bạn thích đặt bánh pizza từ cửa hàng bánh pizza (cửa hàng bánh pizza) địa phương, thì bạn sẽ thích tự làm ở nhà. Không có bánh pizza nào có vị tươi ngon hơn bánh pizza bạn ăn ngay từ lò như bạn đã tự làm. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh pizza nóng một cách nhanh chóng, hoặc bánh pizza làm từ đầu.

Khoai tây nêm luôn là món ăn khoái khẩu của cả trẻ nhỏ và người lớn; Món ăn này rất dễ làm và rất thích hợp cho những bữa tiệc nướng, tiệc tùng. Hãy làm với số lượng lớn vì thực phẩm này sẽ hết nhanh chóng! Thành phần Cho 4-6 phần ăn 4 củ khoai tây lớn 4 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật 1 1/2 muỗng cà phê muối 3/4 muỗng cà phê tiêu đen xay 1 muỗng cà phê các loại thảo mộc và gia vị khác, chẳng hạn như tỏi băm, hương thảo hoặc thìa là Bươc chân