Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Một lớp vỏ bánh nướng bằng lưới có thể khiến bạn trông giống như một thợ làm bánh tuyệt vời. Tuy nhiên, làm bánh bột mì ruy băng có thể dễ dàng hơn bạn nghĩ. Với một cái chạm nhẹ nhàng và sắp xếp cẩn thận, lớp vỏ bánh nướng bằng lưới sẽ khiến chiếc bánh trở thành một tác phẩm nghệ thuật mà hương vị cũng rất ngon.

Khoai tây nghiền là một trong những món ăn cổ điển được chế biến tại nhà không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, khiến chúng trở nên rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Một trong những đặc điểm của khoai tây nghiền là kết cấu đặc và kem. Do đó, khoai tây nghiền nếu quá nhừ hoặc chảy nước tất nhiên sẽ bị mất fan.

Món ăn cuối cùng lại quá mặn trong khi bạn không có thời gian để làm món mới? Đừng lo lắng, chỉ cần bạn hiểu được hình thức tương tác giữa muối và các nguyên liệu nấu ăn khác, chắc chắn việc nấu nướng của bạn có thể được lưu lại một cách dễ dàng!

Nếu bạn đã từng vứt bỏ khoai tây chiên còn thừa, chắc hẳn bạn đã ước mình biết cách hâm nóng chúng. May mắn thay, rất dễ dàng để hâm nóng khoai tây chiên kiểu Pháp để phục hồi độ nóng và giòn của chúng, nhưng đừng sử dụng lò vi sóng. Bạn có thể làm nóng nó trong chảo đặt trên bếp, trong lò nướng, hoặc đặt nó trong một giỏ nồi chiên không khí trong vài phút.

Kraft Macaroni and Cheese là một bữa ăn dễ dàng chỉ mất vài phút! Thông thường món ăn này được thưởng thức mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào vì nó đã có cảm giác mềm, kem và ngon. Nếu muốn, bạn có thể làm cho món ăn đóng gói này trở nên đặc biệt hơn bằng cách thêm thịt xông khói, gừng, cà chua bi hoặc đậu tương ớt (đựng trong lon).

Nếu bạn thích ăn sushi, bạn có thể muốn học cách tự làm ở nhà. Cơm được nấu chín hoàn hảo và dày dặn là chìa khóa của món sushi ngon. Sử dụng nồi cơm điện là cách nhanh nhất và hiệu quả nhất để nấu cơm ngon. Việc vo gạo để loại bỏ lớp bột bám trên bề mặt là rất quan trọng để gạo không bị nhão.

Đôi khi bạn chỉ cần nấu với nửa củ hành tây và không biết phải làm gì với phần còn lại. May mắn thay, bạn có thể bảo quản hành tây cắt nhỏ, nhưng chúng phải được bảo quản theo cách khác với hành tây nguyên củ. Nếu không có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, hành tây cắt nhỏ rất dễ bị nhiễm vi khuẩn và nấm.

Bánh hạnh nhân và phô mai trong tủ lạnh kêu gọi bạn, nhưng làm thế nào để bạn hâm nóng lại để giữ được vị ngon như lần đầu làm? Việc hâm nóng mì ống và pho mát đôi khi rất khó làm và kết quả là quá khô hoặc nhiều dầu, và đôi khi cả hai! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tránh những vấn đề này và hâm nóng lại mì ống và pho mát để chúng có thể mềm và mịn như khi mới nấu.

Bạn không cần phải có lò nướng bằng đá để làm bánh pizza, bánh mì trắng hoặc bánh mì thạch. Tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị đá nướng, hoặc đá nướng bánh pizza để có thể làm bánh pizza nướng bằng đá giòn và thơm ngon. Đá bánh pizza hấp thụ nhiệt của lò và trải đều trên bánh mì để tạo ra lớp vỏ bánh pizza giòn rụm.

Ai lại không thích những chiếc bánh quy có kết cấu đặc, dai và mềm? Gần đây, sự phổ biến của bánh quy dai hoặc bánh quy có kết cấu dai đã vượt xa sự phổ biến của các loại bánh quy giòn thông thường. Nếu bạn cũng thích nó, tại sao không thử làm của riêng bạn?

Đối với những bạn thích nấu ăn thì cái tên kem chua tất nhiên không còn quá xa lạ. Đặc biệt, kem chua là một trong những sản phẩm sữa sống đúng với tên gọi của nó, có vị chua và thường được thêm vào các loại món ăn khác nhau hoặc đổ lên súp, bánh tét và khoai tây nướng để trang trí.

Đối với những bạn thích nướng bánh mì hoặc bánh ngọt, bạn có thể đã biết rằng bột mì là một trong những thành phần quan trọng nhất trong nhiều công thức làm bánh quy, bánh ngọt, bánh mì và nhiều loại bánh nướng khác, đặc biệt vì nó được sử dụng từ lúa mì.

Trước khi nướng bất cứ thứ gì, lò nướng của bạn nên được làm nóng ở nhiệt độ thích hợp. Nếu việc bật chỉ mất vài giây, thì có thể mất vài phút để lò đạt nhiệt độ thích hợp. Hành động bật lò và để nó đến nhiệt độ thích hợp được gọi là "làm nóng lò.

Phết (tưới nước lên thịt) là một kỹ thuật bôi mỡ, đổ hoặc đổ chất lỏng lên thịt để thịt có độ ẩm và ngon hơn từ trên xuống dưới và có màu vàng nâu khi nấu. Mặc dù nó không bắt buộc 100% như trước đây, kỹ thuật này vẫn liên quan chặt chẽ đến truyền thống và cách phục vụ gà tây bạn muốn nấu.

Mù tạt xanh hay còn gọi là mù tạt xanh là các loại rau được lai tạo giữa các giống rau bina, cải xanh và cải xoăn. Vì kết cấu khá mềm và vụn nên việc nấu cải bẹ xanh có trở nên khó khăn không? May mắn là không! Hãy thử đọc bài viết này để biết nhiều mẹo chế biến cải bẹ xanh dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng mà không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng trong đó.

Cắt hành thành những miếng nhỏ và đều nhau là một bước quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn để hành chín đều. May mắn thay, có một cách dễ dàng để cắt hành tây để dao không bị trượt và tất cả các miếng đều có cùng kích thước. Miễn là con dao sắc bén, bạn có thể lấy hành tây cắt nhỏ sẵn sàng để sử dụng trong bất kỳ công thức nấu ăn nào!

Nướng là một cách nhanh chóng và tốt cho sức khỏe để nấu măng tây. Loại rau xanh thơm ngon này là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin, khoáng chất và chất xơ và cũng ít cholesterol. Để có được món măng tây nướng sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo của bạn, đây là cách thực hiện.

Thích ăn bánh bao nhưng không có thời gian để tự làm? Hãy thử đi tắt bằng cách làm bột nhào từ bột mì tự nổi hoặc bột mì đã chứa chất phát triển, chất béo và chất lỏng. Để làm vỏ bánh bao nhỏ hơn và mỏng hơn, bạn hãy cán mỏng bột và cắt thành hình vuông.

Nếu bạn đã chán nấu những món rau trộn nhạt nhẽo, hãy thử nấu theo một cách khác. Bạn có thể xào rau củ đông lạnh hỗn hợp và nêm gia vị với thì là hoặc taragon. Hoặc bạn cũng có thể tự cắt rau và xào với dầu và rau thơm trước khi nướng. Bạn thậm chí có thể nêm các loại rau trộn và nướng để có hương vị khói thơm ngon.

Là một loại trái cây khô, nho khô đôi khi có vẻ hơi quá khô để ăn như một món ăn nhẹ hoặc dùng trong một số loại bánh ngọt và các món ăn tươi sống. Quá trình làm phồng nho khô sẽ làm tăng hương vị của chúng đồng thời làm cho chúng mềm và ngon hơn.

Măng tây là một loại rau ngon và lành mạnh có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau. Trong khi măng tây thường được coi là tươi nhất vào mùa xuân, nó có thể được tìm thấy quanh năm. Luộc măng tây là một cách đơn giản và nhanh chóng để bổ sung dinh dưỡng tốt cho chế độ ăn uống của bạn.

Nướng bánh là một quá trình đơn giản mà những nhà rang xay sớm nhất có thể làm được chỉ với những viên đá nóng cách đây hơn 4.000 năm. Tuy nhiên, bởi vì nó cho phép thực sự đa dạng các phức hợp ẩm thực, nướng vẫn là một lĩnh vực thử nghiệm đối với các đầu bếp tò mò ngày nay.

Có nhiều cách để nấu lạp xưởng nhưng dùng lò nướng là đơn giản nhất. Bạn không cần phải chờ đợi và lật nó trên chảo hoặc nướng. Ngoài ra, bạn có thể nấu chúng trên giấy nhôm để dễ dàng vệ sinh. Xếp xúc xích sao cho đều nhau trên chảo đã lót giấy bạc.

Có thể bạn là sinh viên chưa có bếp. Có thể bạn có thể gây ra hỏa hoạn nếu sử dụng lò vi sóng. Bất kể lý do của bạn là gì, hãy đọc cách làm mì ống trong lò vi sóng. Rất đơn giản để làm món ăn ngon, và tất nhiên là ngon. Bươc chân Bước 1.

Nếu bạn có một nồi chiên sâu hoặc chảo đặc biệt để ngâm thực phẩm với lượng dầu lớn, chảo hoặc chảo có lõm sâu, hoặc chảo nướng kiểu Hà Lan, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng thưởng thức nhiều món chiên yêu thích của mình hơn rất nhiều. ở nhà! Để chiên thực phẩm có kết cấu hoàn hảo, tất cả những gì bạn cần làm là đổ đầy dầu có điểm bốc khói cao như dầu thực vật hoặc dầu hạt cải vào dụng cụ nấu nướng rồi đun nóng đến 177 ° C.

Tỏi rang có vị ít đắng hơn so với hành sống. Hành tây rang có thể tạo thêm mùi thơm cho bất kỳ món ăn nào. Bọc toàn bộ tỏi trong giấy nhôm nếu bạn muốn nướng trong lò. Để khắc phục nhanh chóng, hãy rang tỏi đã bóc vỏ trong chảo có bôi dầu ô liu.

Nhiều người yêu thích củ cải đường. Củ cải đường có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, và là thực phẩm hoàn hảo cho nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Nếu được nấu chín đúng cách, củ cải đường sẽ tỏa ra hương vị đậm đà và thơm ngon. Có nhiều cách khác nhau để chế biến củ cải đường, và một trong những cách tốt nhất là luộc chúng, cách này sẽ làm mềm củ cứng mà không làm mất nước tự nhiên của chúng.

Màu thực phẩm màu cam (cam) là một lựa chọn tuyệt vời để làm một món ăn nhẹ thú vị hoặc trang trí lớp phủ cà rốt trên bánh cà rốt. Tuy nhiên, hầu hết các gói màu thực phẩm cơ bản thường không bao gồm màu cam làm sẵn. Tin tốt là, đối với bất kỳ nhu cầu nào, bạn có thể tạo màu cam bằng cách trộn các màu khác hoặc sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên.

Bít tết được bảo quản bằng phương pháp ủ khô được thực hiện bằng cách để chúng để trong ít nhất 3 tuần trong môi trường được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Việc ngâm chua sẽ tạo ra một miếng bít tết mềm với hương vị phức tạp. Những miếng bít tết này có thể được nấu chín đẹp mắt trong chảo hoặc nướng.

Một chiếc bánh burrito được cuộn hoàn hảo là một nghệ thuật đáng được mong đợi. Không có gì đáng thất vọng hơn khi bạn bắt đầu ăn một chiếc bánh burrito và sau đó nó tràn ra và đổ vỡ. Vì lý do này, con người đã phát minh ra một kỹ thuật có thể giữ cho nhân bánh burrito không trào ra khỏi cuộn bánh tortilla.

Tôm là một trong những món hải sản được nhiều người yêu thích. Ngoài việc có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tôm cũng có xu hướng nấu nhanh hơn, rất thích hợp cho những bạn không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn ngon. Kết cấu thịt tôm sẽ dai nếu nấu quá lâu;

Đừng vứt hạt bí đi vì bạn có thể rang chúng để có một món ăn ngon! Rửa sạch hạt bí trong nước lạnh trước khi sấy và rang trong lò cho đến khi chín vàng. Bạn có thể thêm các loại gia vị theo ý muốn để làm cho hạt bí trở thành một món ăn nhẹ ngọt, cay hoặc hương vị.

Vào thế kỷ 19, quả dưa gang, hay quả tròn, lần đầu tiên xuất hiện ở Pháp và được nhiều gia chủ giàu có sử dụng để giữ bàn tay sạch sẽ và để khoe với khách. Vì đây là một truyền thống nổi tiếng, vui lòng cho người phục vụ xem bài báo này và anh ta sẽ truyền lại cho bếp trưởng.

Thích ăn các món ăn Việt Nam? Nếu vậy, rất có thể bạn đã quen với một loại bánh tráng, thường được dùng để cuốn các loại thịt và rau khác nhau như da cuốn chả giò. Nói chung, bánh tráng ăn được làm từ hỗn hợp của tinh bột, nước và bột sắn hoặc bột gạo.

Bí ngòi là một loại rau mùa hè đa năng, có thể ăn sống, thêm vào món salad hoặc dùng để làm bánh mì. Bài viết này cung cấp ba cách để trồng bí xanh. Thành phần Zukini xào 1 củ tỏi cỡ vừa, bóc vỏ 2 thìa cà phê dầu ô liu 1/4 thìa cà phê ớt bột 4 quả bí ngòi cỡ vừa, cắt lát dày 1,5 cm Muối Tiêu đen xay tươi 2 thìa pho mát parmesan bào (tùy chọn) Phần ăn:

Hạt dẻ là một món ăn được yêu thích trong kỳ nghỉ ở nhiều nơi và rất thích hợp khi thời tiết se lạnh. Bạn có thể nướng trong lò, trên nhiệt độ trực tiếp hoặc trong chảo rán. Chọn tùy chọn bạn thích nhất và thưởng thức hạt dẻ rang cho kỳ nghỉ của bạn!

Quá trình thanh trùng sẽ tiêu diệt vi khuẩn trong nước trái cây thô để bạn không bị bệnh. Thanh trùng là một quá trình khá đơn giản. Bạn chỉ cần đun nước trái cây ngay dưới nhiệt độ sôi. Đảm bảo nước trái cây được đổ vào hộp sạch để tránh tái nhiễm bẩn.

Bạn có thích làm nhiều món chiên khác nhau bọc trong vụn bánh mì không? Thay vì liên tục mua chúng ở siêu thị, tại sao bạn không thử tự làm? Ngoài rẻ hơn thì chắc chắn chất lượng sẽ tỉnh hơn. Trong nấu ăn của người Pháp, vụn bánh mì tươi được gọi là "

Khoai tây đỏ rất thích hợp để luộc. Sau khi luộc, những củ khoai tây này có thể dễ dàng chế biến để chế biến bất kỳ món ăn nào mong muốn. Bạn có thể đun sôi trên bếp hoặc cho vào lò vi sóng. Dù bằng cách nào, khoai tây đỏ luộc là một nguyên liệu đa năng có thể được chế biến và thưởng thức theo nhiều cách khác nhau.

Nướng là một quá trình nấu nướng bao gồm nhiệt khô gián tiếp. Nướng thịt thường được thực hiện ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, tức là quá trình đường trên bề mặt thịt thành caramen, sau đó nhiệt độ sẽ được hạ xuống và thịt sẽ được nấu lâu hơn để chín hoàn toàn.