Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Nướng bánh mì kẹp thịt thật dễ dàng và thú vị chỉ bằng cách làm theo một số hướng dẫn đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chọn loại thịt ngon nhất, cách làm thịt burger, nướng trên bếp, bếp gas hay bếp nướng than hoa. Thêm gia vị và sáng tạo lớp trên để tạo ra món bánh mì kẹp thịt thơm ngon cho bữa tiệc ngoài vườn hoặc cùng gia đình vào buổi tối thư giãn.

Cho dù bạn chỉ muốn tiết kiệm tiền hay đang tìm kiếm một giải pháp thay thế không chứa gluten cho bột mì thông thường, thì việc tự làm bột gạo là một giải pháp đơn giản. Sử dụng các thiết bị gia dụng mà bạn có ở nhà, chẳng hạn như máy xay sinh tố để xay nhiều gạo cùng một lúc hoặc máy xay cà phê để tạo một ít bột.

Bạn đã bao giờ mua đủ dứa với giá tương đối thấp chưa? Tuy nhiên, một lượng lớn dứa sẽ bị thối nếu bạn không đông lạnh. Đừng lo lắng - bạn đã có dứa với giá rất hời và sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền bằng cách đông lạnh loại trái cây cực kỳ ngon này, có thể kéo dài đến sáu tháng.

Đường nâu trong nhà bếp của bạn có bị cứng lại không? Đừng vứt nó đi - đường nâu vẫn có thể được sử dụng theo một trong những cách dưới đây; Bạn chỉ cần chọn những vật liệu bạn có. Bươc chân Phương pháp 1/6: Làm mềm bánh mì Bước 1.

Bơ là một loại trái cây khá mỏng manh và có thể nhanh chóng chuyển sang màu nâu khi chín, đặc biệt là nếu chúng đã được mở ra. Nếu được bảo quản đúng cách, trái có thể ăn được và có hương vị thơm ngon trong một thời gian dài. Để bảo quản bơ chưa chín, hãy đặt chúng vào một túi giấy màu nâu, sau đó gấp phần trên của túi lại.

Muốn nấu cơm nhưng không có nồi cơm điện? Đừng lo lắng! Trên thực tế, một nồi nấu chậm cũng có thể được sử dụng để tạo ra một đĩa cơm ngon và mềm hơn, bạn biết đấy! Mẹo nhỏ là bạn chỉ cần đong lượng gạo mình muốn, sau đó nấu trong nồi nấu chậm ở nhiệt độ thấp nhất.

Cà chua là một món ăn phụ ngon miệng, cho dù chúng được chế biến thành món nhúng hay dùng như một món salad. Tuy nhiên, trước khi nấu cà chua, trước tiên bạn phải cắt nhỏ chúng. Thật dễ dàng để thành thạo các kỹ năng cơ bản của việc cắt cà chua.

Có thể cây táo của bạn mang nhiều trái, có thể bạn đã mua quá nhiều táo khi bạn chỉ muốn làm tám lát bánh táo - bất kể lý do gì, bây giờ bạn có rất nhiều táo thừa. Tại sao không thử làm khô nó? Táo khô là một món ăn nhẹ ngon và lành mạnh và có thể bảo quản trong nhiều tháng.

Đông lạnh lasagna tự làm là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có một bữa ăn sẵn cho buổi tối, trong trường hợp đó, tất cả những gì bạn cần làm là bật lò nướng hoặc lò vi sóng và hâm nóng cho bữa tối. Khi bạn làm món lasagna và để đông lạnh, bạn có sẵn nguồn cung cấp thực phẩm tự làm lành mạnh bất cứ khi nào bạn cần.

Táo cần nhiệt độ lạnh để tươi khi bảo quản lâu. Thông thường, nhiệt độ lạnh là đủ để giữ táo tươi trong vài tuần, nhưng với một vài mẹo nhỏ, bạn có thể giữ chúng trong vài tháng. Bươc chân Phương pháp 1/2: Lưu trữ ngắn hạn Bước 1.

Cá hồi hun khói tốt cho sức khỏe, dễ chế biến và không cần nấu nướng. Mọi người trên khắp thế giới thích thú với tính linh hoạt của món cá hun khói này. Cá hồi xông khói có thể dùng để trang trí trên món khai vị trong các bữa tiệc và dùng làm bữa ăn cho người sành ăn trong các nhà hàng.

Bạn vừa mất hàng giờ để làm một tấm bánh pho mát hoặc bánh pho mát ngon? Vậy bạn sẽ cảm thấy thế nào nếu vẻ ngoài cuối cùng của chiếc bánh không hoàn hảo như bạn tưởng tượng? Có thể bề mặt bị nứt, kết cấu không mịn, hoặc thậm chí có những bộ phận bị vỡ.

Giống như các loại ngũ cốc khác, hạt hướng dương cũng có thể nảy mầm để cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sự nảy mầm thích hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau: nhiệt độ, lượng nước và thời gian. Các bước dưới đây sẽ hướng dẫn bạn quy trình đơn giản để làm mầm hạt hướng dương và sẽ giải thích một số gợi ý khác như những cách thay thế.

Cần tây giòn cũng có thể làm cho súp, salad và đồ ăn nhẹ của bạn trở nên giòn. Bảo quản cần tây đúng cách có thể giữ được độ giòn lâu hơn. Bạn có thể bọc cần tây trong giấy nhôm, bảo quản cần tây trong nước hoặc dùng khăn giấy. Tuy nhiên, hãy nhớ loại bỏ bất kỳ cần tây nào đã bị thối rữa.

Quả mơ có kích thước nhỏ và có kết cấu khá mềm. Mơ rất thích hợp để sấy khô vì chúng có vị bùi ngọt. Làm khô mơ tại nhà có thể được thực hiện bằng lò nướng hoặc máy sấy quần áo. Mơ khô là món ăn hoàn hảo như một món ăn nhẹ hoặc bổ sung vào công thức nấu ăn.

Các loại rau củ, chẳng hạn như củ cải và cà rốt là những nguyên liệu thích hợp để nấu súp và hầm. Củ cải và cà rốt có thể được đông lạnh để dễ dàng sử dụng trong nấu ăn trong những tháng mùa đông. Trước tiên, bạn phải tẩy trắng củ cải trước khi đông lạnh để các chất dinh dưỡng chứa trong chúng có thể được bảo toàn trong quá trình bảo quản.

Lợn, dù là lợn hoang dã hay được nuôi trong trang trại, đều có thể cung cấp một lượng lớn thịt. Biết cách mổ nội tạng, làm sạch và mổ lợn đúng cách sẽ giúp tủ lạnh của bạn luôn đầy ắp trong nhiều tháng tới. Với những công cụ phù hợp, bạn có thể học cách cắt những đường cắt phù hợp và tránh hư hỏng và lãng phí trong quá trình này.

Khi bạn thèm khoai tây chiên, thật tuyệt khi có thể tự làm ở nhà! Để món khoai tây chiên giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, hãy chọn khoai tây có nhiều bột. Nếu bạn muốn làm khoai tây chiên mà không cần dầu, hãy sử dụng lò nướng để nướng khoai tây đã được tẩm gia vị.

Bạn muốn ăn thịt gà đã nấu chín mà bạn đã cất trong ngăn đá lâu ngày? Nếu vậy, đừng quên làm mềm trước để khi đun, nhiệt độ trên toàn bộ bề mặt của gà có thể được phân bổ đều hơn và tất nhiên sẽ làm cho thịt gà thơm ngon hơn khi ăn. Mặc dù thực sự phụ thuộc vào số lượng gà cần làm mềm, nhưng thực tế có một số cách để bạn có thể làm mềm gà một cách an toàn mà không bị thay đổi mùi vị, đó là để qua đêm trong tủ lạnh, ngâm trong nước lạnh, hoặc hâm nóng nó trong lò vi sóng.

Đong bột tưởng chừng như là một việc dễ dàng và đơn giản nhưng thực tế lại có rất nhiều người làm sai. Một cốc bột mì trắng nặng 4 1/4 ounce hoặc tương đương với 120,49 gram (tính theo đơn vị đo lường quốc tế, 1 ounce = 28,35 gram, không 100 gam).

Hành tây là một loại gia vị bắt buộc phải có trong nhà bếp, và vì hành tây rất dễ bảo quản nên sẽ có quanh năm. Nếu bạn tự trồng hành và cất giữ, bạn có thể gạch bỏ chúng khỏi danh sách mua sắm cho tương lai. Tìm hiểu cách chọn hành tây để bảo quản và tạo điều kiện thích hợp để bảo quản chúng để bạn có thể bảo quản hương vị và dinh dưỡng của chúng lên đến mười tháng.

Tỏi là một loại gia vị thực phẩm ngon, lành mạnh và đa năng. Tự trồng và thu hoạch hành rất hữu ích vì bạn sẽ không bao giờ hết rau trong bếp. Tuy nhiên, nếu hành không được làm khô đúng cách sau khi thu hoạch, chúng sẽ có vị đắng, không để được lâu và lâu dần sẽ bị thối.

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới, có vị ngọt. Trái cây này được dùng tốt nhất dưới dạng cắt tươi trong món salad trái cây, sinh tố (một loại đồ uống, hỗn hợp trái cây đông lạnh, mật ong / xi-rô và đá bào hoặc trái cây, sữa, sữa chua / kem, nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn), hoặc như một món ăn nhẹ đông lạnh.

Tỏi trước đây được coi là một loại cây thân thảo nhưng thực chất tỏi là một loại củ có họ hàng gần với hành tây. Tỏi có thể được sử dụng trong các món ăn khác nhau và đôi khi cho mục đích y học. Tỏi tươi có thể được tìm thấy ở cửa hàng rau địa phương hoặc bạn có thể trồng trong sân nhà.

Yêu thích loạt phim SpongeBob Squarepants và thường bị cám dỗ để nếm thử ông Krabby Patty. Krabs nổi tiếng? Nếu vậy, hãy thử làm theo các bước được liệt kê trong công thức dưới đây để mang một đĩa Krabby Patty thơm ngon vào bàn ăn của bạn! Thành phần Krabby Patty từ Crab 2 muỗng canh.

Bóc vỏ bơ thực sự khá dễ dàng và có một số phương pháp và cách tiếp cận. Hãy thử từng phương pháp mà chúng tôi cung cấp bên dưới và quyết định phương pháp nào bạn thấy dễ dàng nhất. Bươc chân Phần 1/5: Cắt bơ Bước 1. Trước tiên hãy rửa sạch trái cây Rửa quả bằng nước sạch đồng thời dùng tay chà xát vỏ quả để loại bỏ bụi bẩn.

Gọt một quả táo, hoặc loại bỏ vỏ, không khó nếu bạn biết phải làm gì. Tuy nhiên, dao sắc hoặc dụng cụ gọt rau cần thiết để làm công việc này có thể làm tổn thương tay của bạn nếu không được xử lý đúng cách. Hãy dành thời gian để học cách bóc vỏ lần đầu tiên và luôn dừng lại trước, và điều chỉnh lại nếu bạn cảm thấy tay cầm bị trượt.

Quả việt quất là một loại trái cây ngon được thưởng thức trong thời tiết nóng nực và có thể ăn sống như một món ăn nhẹ lành mạnh, trộn với sữa chua hoặc rau diếp, hoặc dùng làm bánh. Thật không may, việc bảo quản không đúng cách có thể làm hỏng hương vị của quả việt quất.

Ai mà không yêu bánh mì kẹp thịt? Nếu bạn có thịt hamburger đông lạnh trong tủ đá, đừng quên làm mềm nó trước để khôi phục độ thơm ngon của thịt và dễ chế biến hơn, vâng! Cho đến nay, cách hiệu quả nhất để làm mềm bánh hamburger là để chúng trong tủ lạnh vài giờ hoặc thậm chí qua đêm.

Bạn có biết bao nhiêu loại rau bị lãng phí vì chúng bị héo trước khi sử dụng không? Nếu củ cải là một trong những loại rau ưa thích của bạn để ăn, tất nhiên bạn không muốn để nó lãng phí, phải không? Đó là lý do tại sao, bài viết này đề xuất nhiều mẹo khác nhau mà bạn có thể làm để đóng băng củ cải.

Làm khô các loại thảo mộc là một cách tuyệt vời để cải thiện hương vị của chúng. Lá nguyệt quế khô có hương vị đậm hơn 3-4 lần so với lá tươi! Bạn có thể dùng lá nguyệt quế để nêm thịt, súp, nước sốt và các món ăn ngon khác. Cách tốt nhất để bảo quản tinh dầu thơm và thơm của nó là làm khô lá nguyệt quế bằng không khí để chúng khô tự nhiên.

Có một kho pho mát đông lạnh trong tủ đông? Trên thực tế, có ba phương pháp bạn có thể sử dụng để làm mềm pho mát đông lạnh trước khi ăn. Phương pháp được khuyến khích nhất là để phô mai trong tủ lạnh khoảng 2 ngày để phô mai mềm dần. Nếu bạn sử dụng phương pháp này, phô mai sẽ không bị mất độ ẩm, kết cấu ban đầu và hương vị tự nhiên.

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè và gia đình, hoặc có ước mơ trở thành đầu bếp, có một số cách cắt rau chính thức đáng để học hỏi. Đó là Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine và cả Paysanne . Bí quyết là làm cho các loại rau trông đồng nhất với các cạnh gọn gàng.

Một cách tuyệt vời để bảo quản cải xoăn để sử dụng sau này là đông lạnh nó. Bằng cách này, bạn cũng có thể có được rau sạch lành mạnh khi cải xoăn trái mùa. Trước khi cấp đông, cải xoăn phải được làm sạch và chần sơ qua để hương vị giữ được lâu hơn.

Đối với những bạn thích làm bánh ngọt hoặc các món tráng miệng khác nhau, rất có thể kỹ thuật đánh trứng cho đến khi độ sánh và thay đổi cấu trúc không còn xa lạ với bạn. Về cơ bản, bạn có thể sử dụng toàn bộ quả trứng, hoặc chỉ đánh tan lòng trắng hoặc lòng đỏ, tùy thuộc vào yêu cầu được liệt kê trong công thức.

Được trồng chủ yếu ở Úc, Ấn Độ, Jamaica, Trung Quốc và Châu Phi, gừng tươi có sẵn trong các siêu thị và cửa hàng tạp hóa trên khắp thế giới. Gừng là một nguyên liệu nổi tiếng trong nhiều món ăn, từ các món xào kiểu Á, trà cho đến các món nướng.

Bạn có thể chế biến trái cây lên men trở thành món quà hấp dẫn cho người thân của mình. Bạn có thể sử dụng trái cây để thêm hương vị cho đồ uống có cồn hoặc thêm hương vị cho món tráng miệng yêu thích của bạn. Men phân hủy đường hoa quả trong quá trình lên men.

Đu đủ được phát hiện thu hoạch lần đầu tiên ở Mexico cách đây vài thế kỷ. Giờ đây, đu đủ đã trở thành một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Đu đủ có hình bầu dục giống như quả cà tím và ở Indonesia thường có vỏ và thịt màu cam.

Nhiều loại phô mai có thể để đông lạnh trong khoảng 2-6 tháng mà không gây hóc. Các khối, lát hoặc pho mát bào có thể được đậy kín trong hộp kín trước khi cho vào tủ đông. Mặc dù không nên bảo quản pho mát ẩm hoặc các loại thủ công đặc biệt trong tủ đông, nhưng pho mát từ cửa hàng đồ nguội (cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn) lại đông lạnh rất tốt.

Nếu có quá nhiều chất lỏng trong ớt của bạn, có một số cách để bạn có thể làm đặc nó vào phút cuối. Một số phương pháp làm thay đổi hương vị một chút, nhưng sự khác biệt thường không đáng kể. Nếu bạn muốn khách ăn tối của mình chọn làm đặc khẩu phần của họ hoặc ăn chúng như ớt lỏng, có một phần cuối cùng về cách làm đặc từng món ớt.