Ẩm thực và Giải trí

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng là một trong những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm nhất. Trứng thường được nấu trên bếp, và tất cả các công thức nấu trứng đơn giản không mất nhiều thời gian để thực hiện. Nhưng nếu bạn cho trứng vào lò vi sóng, bạn có thể làm chúng dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng là một loại thực phẩm chứa nhiều protein và linh hoạt, có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Đây là một số phương pháp phổ biến nhất. Thành phần Làm cho 2 đến 4 phần ăn Trứng lộn 4 quả trứng Muối và hạt tiêu cho vừa ăn 1/4 cốc (60 ml) sữa (tùy chọn) Trứng luộc 4 quả trứng (nhiệt độ phòng) Nước Kho 4 quả trứng Nước Trứng nướng 1/2 thìa cà phê (2,5 ml) bơ, đun chảy 4 thìa cà phê (20 ml) kem đặc 4 quả trứng Muối và hạ

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bột trứng rất tốt để mang theo khi bạn đi cắm trại và bột trứng cũng là một nguồn protein tuyệt vời để bổ sung vào bữa ăn khẩn cấp ở nhà. Thay vì phải trả một khoản tiền lớn để mua bột trứng, hãy thử tự làm ở nhà. Bạn có thể chế biến món này bằng cách sử dụng trứng sống hoặc luộc chín, và sử dụng máy sấy thực phẩm hoặc lò nướng thông thường.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Lật trứng rán là một trong những hoạt động mà các đầu bếp mới vào nghề sợ nhất. Để lòng trắng trứng giòn, chín mà lòng đỏ vẫn chảy nước không khó, nhưng bạn phải thực hành. Trứng chiên hoàn hảo là thứ ngon nhất trên thế giới. Bạn có thể thưởng thức nó với bất kỳ món ăn nào bạn có thể tưởng tượng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn đã bao giờ thấy rằng trứng luộc trong tủ lạnh được trộn với trứng sống? Đừng lo lắng, ngay cả khi chúng trông giống nhau, bạn thường có thể biết được trứng còn sống hay không bằng cách lật chúng; Trứng luộc chín sẽ xoay tròn cân bằng trong khi trứng sống sẽ lắc lư.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Dù có vẻ dễ dàng nhưng thực ra kỹ thuật nấu nướng để tạo ra một đĩa trứng bác mềm ngọt vẫn còn là vấn đề tranh cãi của các chuyên gia ẩm thực, bạn biết không! Để có được kết cấu phù hợp với vị giác của bạn, hãy thử làm theo các mẹo khác nhau được liệt kê trong bài viết này, bắt đầu từ cách nêm gia vị cho trứng, đến việc cần thêm kem hoặc bơ vào hỗn hợp trứng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Có đúng là bạn có thể chiên trứng bên đường không? Để trứng bắt đầu cứng lại, trứng phải được nấu chín trên bề mặt đã được làm nóng ít nhất 70 ° C. Trong khi bề mặt bên đường sẽ không đạt đến nhiệt độ cao như vậy ngay cả trong ngày hè nóng nhất.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Sữa đông lạnh là một cách rất dễ dàng để kéo dài thời hạn sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều bằng cách mua số lượng lớn cùng một lúc để nhận được chiết khấu khủng nếu tình cờ có chương trình ưu đãi đặc biệt tại cửa hàng. Sữa rã đông cũng rất an toàn khi uống và dinh dưỡng không thua kém sữa tươi.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu bạn nuôi gà mái đẻ, bạn có thể tìm thấy trứng tươi trong chuồng mỗi ngày. Trứng mới lấy từ chuồng có thể có nhiều bùn, bẩn với các mảnh vật liệu làm tổ, và thậm chí cả phân gà và nên được làm sạch trước. Trước tiên, hãy thử chà trứng không nước bằng miếng bọt biển hoặc bàn chải để làm sạch chúng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn sẽ đồng ý rằng trứng luộc là món hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng! Nếu thời gian rảnh của bạn có hạn, bạn nên luộc trứng với số lượng lớn và cất giữ để dùng sau. Tuy nhiên, làm thế nào để làm ấm trứng trước khi ăn để hương vị và chất lượng không bị thay đổi?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nhiều phần của công thức nấu ăn và các món ăn cơ bản yêu cầu lòng trắng trứng đánh bông. Bởi vì lòng trắng trứng được đánh bông sẽ làm nhạt hỗn hợp bất kỳ, thực phẩm mềm như bánh bông lan trứng sẽ không thể thiếu lòng trắng trứng. Đối với một số người, nó nghe có vẻ rất phức tạp và khó làm, nhưng trên thực tế nó lại khá dễ dàng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Sữa đông sẽ khiến dạ dày của bạn sôi lên nếu bạn uống thẳng, nhưng thực ra nó có rất nhiều công dụng trong nấu nướng, vì vậy nó có thể rất có lợi nếu bạn biết cách làm đặc nó. Hơn nữa, quá trình làm dày khá đơn giản. Đây là cách để làm điều đó.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ “sữa hấp”? Đối với những người hâm mộ cà phê sữa, rất có thể bạn biết rằng phương pháp được sử dụng để tạo ra một ly sữa nóng là hỗn hợp cà phê, cùng với bọt, là hấp. Vì vậy, làm thế nào để bạn hấp sữa nếu bạn không có một nồi hấp chuyên dụng như bạn thấy ở nhiều quán cà phê?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Buttermilk là một chất lỏng thu được từ quy trình làm bơ truyền thống, hoặc một chất lỏng được nuôi cấy đặc biệt từ vi khuẩn. Cả hai phương pháp làm bơ sữa đều tốn thời gian, mặc dù có lợi cho các hộ gia đình độc lập. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp chỉ muốn có được hương vị thơm lừng nổi tiếng của bơ sữa mà quên mua;

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Loại gia vị mayonnaise này có thể được thay thế bằng các nguyên liệu trong công thức cũ. Loại gia vị mayonnaise này có thể kết hợp với hầu hết các loại thực phẩm như thịt, bánh mì sandwich, salad, v.v. Đây là cách làm aioli. Thành phần Aioli cơ bản 2 lòng đỏ trứng 2-8 tép tỏi 1/2 thìa cà phê muối 1 muỗng canh giấm rượu trắng 300 ml dầu ô liu Hạt tiêu tươi xay Aioli Moster 1 lòng đỏ trứng 1 thìa mù tạt Dijon 1 tép tỏi băm 1 cốc (240 ml) dầu ô

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng muối là một món ăn phổ biến ở Hoa Kỳ hoặc Anh. Thực phẩm này ở dạng trứng luộc được làm thành dưa chua với các loại gia vị. Bạn có thể học cách muối trứng tại nhà, và có thể bảo quản những thực phẩm này trong 1 hoặc 2 tuần trong tủ lạnh.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Hầu hết mọi người ăn pho mát brie với da, nhưng cũng có nhiều người không thích hương vị và kết cấu của pho mát brie da. Vấn đề là, loại pho mát mềm, dính chặt vào da, khiến cho việc bóc pho mát ra mà không loại bỏ một nửa pho mát là rất khó.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu bạn là nhân viên pha chế trong quán café hoặc bạn thích pha cà phê bằng máy pha cà phê tại nhà, bạn có thể có được trải nghiệm mới khi uống cà phê bằng cách học cách hấp sữa. Loại sữa được sử dụng có thể ảnh hưởng đến sự bay hơi của sữa.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn có biết rằng sữa có hàm lượng chất béo thấp rất tốt cho sức khỏe vì rất giàu protein và carbohydrate cần thiết cho cơ thể? Thật không may, các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo bán trên thị trường không được đảm bảo độ tinh khiết, đặc biệt nếu chúng đã được trộn với các chất phụ gia khác.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Creme fraiche là một loại kem ngon có nguồn gốc từ Pháp. Nó có thể được thêm vào các món ăn yêu thích của bạn như một lớp phủ hoặc nước sốt và một chất thay thế trong nhiều món ăn để tạo ra một hương vị phong phú. Mặc dù chúng rất đắt tiền ở các cửa hàng và nhà hàng, nhưng bạn có thể tự làm ở nhà rất đơn giản và dễ dàng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Kem đánh bông, còn được gọi là kem đánh bông, là một trong những sản phẩm sữa ngon nhất được ăn ngay sau khi được làm ra, đặc biệt nếu kem được làm ở nhà thay vì mua ở siêu thị. Tuy nhiên, đôi khi bạn đã làm quá nhiều kem nên rất khó để hoàn thành nó, hoặc bạn đã làm nó một cách có chủ đích nên bạn có thể dùng nó bất cứ khi nào bạn muốn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng luộc là món ăn có thể làm dễ dàng, nhanh chóng lại có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Đặc biệt, trứng rất giàu protein nên có thể ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn nặng. Nếu bạn không có thời gian để luộc một quả trứng mỗi lần ăn, tại sao không thử luộc trứng và để dành để ăn sau?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Eggs Benedict là thực đơn cổ điển được phục vụ vào bữa sáng muộn Chủ Nhật, buổi sáng đầu năm mới hoặc buổi sáng của bạn với những người thân yêu. Sốt hollandaise ăn kèm có thể ngon hoặc thậm chí khó chịu. Học cách chế biến món ăn này và khiến gia đình hoặc khách của bạn phải thán phục trước tài nấu nướng của bạn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Phô mai Cottage là một bữa sáng hoặc bữa trưa ngon miệng khi dùng kèm với trái cây hoặc salad. Nó cũng dễ dàng để làm ở nhà, vì vậy bạn không cần phải mua nó ở siêu thị. Học cách làm pho mát này bằng men dịch vị, giấm hoặc nước cốt chanh. Thành phần Sử dụng Rennet Sữa nguyên kem 950 ml 4 giọt rennet lỏng 1/2 thìa cà phê muối 6 muỗng kem nặng hoặc "

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Đun sôi sữa tươi nguyên liệu có thể giết chết vi khuẩn và làm cho sữa an toàn để uống. Sữa tiệt trùng an toàn để uống lạnh, nhưng đun sôi sữa có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Nếu bạn chỉ phải hâm sữa để nấu hoặc để thưởng thức sữa ấm, việc hâm nóng sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Crème Brulée, đồng nghĩa với “kem trị nám”, là một món ngon mà nhiều người đã công nhận. Bản thân Crème brulée có hương vị ngọt ngào với sự kết hợp của kết cấu khô và mềm. Bạn có thể nếm thử tất cả chỉ trong một lần ăn! Rất dễ dàng để làm bánh crème brulée.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng bác là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Cho dù bạn đang thèm một quả trứng luộc chín hay một quả trứng luộc mềm mà lòng đỏ vẫn còn ấm và chảy nước, dưới đây là một vài bước đơn giản mà bạn có thể thực hiện để có một món ăn ngon nhanh chóng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Phổ biến ở châu Âu và Hoa Kỳ, trứng sùng là một món ăn phụ cổ điển được thưởng thức rộng rãi như một bữa tiệc. Những quả trứng này có thể được phủ lên với lớp phủ yêu thích của bạn bao gồm thịt xông khói (thịt lợn hun khói), cá hồi và cá cơm.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nhiều thành phần công thức phổ biến có thể thay thế đơn giản, tự làm. Nếu công thức của bạn yêu cầu kem nặng và bạn không có, đừng lo lắng. Bạn có thể tạo ra một loại kem đặc thay thế với một vài nguyên liệu đơn giản trong vài phút! Thành phần 213 ml sữa nguyên chất 67 gam bơ Bươc chân Phương pháp 1 trong 2:

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Khi thèm trứng luộc nhưng lại không có bếp, bạn có thể nghĩ rằng mình đã hết may mắn. Tuy nhiên, nếu có lò vi sóng và bát, bạn vẫn có thể làm món trứng luộc dễ dàng và nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian. Luôn bẻ vỏ trứng và chọc thủng lòng đỏ trước khi cho vào lò vi sóng để trứng không bị vỡ và không bao giờ luộc trứng bằng lò vi sóng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Ở Anh, kem đông đặc được phục vụ trên bánh nướng, món tráng miệng và trái cây tươi. Kem này là một món ăn phổ biến và là một bổ sung sang trọng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Đối với những bạn chưa từng làm kem vón cục thì loại kem này là sự kết hợp giữa kem bơ và kem tươi.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Đánh trứng là cách dễ nhất để làm cho món nướng của bạn trông ngon miệng. Để có một hỗn hợp trứng chuẩn, hãy đánh tan 1 quả trứng đầy đủ với 1 muỗng canh. (15 ml) nước, kem hoặc sữa. Bạn có thể tráng men trứng ngay trước khi nướng hoặc dùng để tráng bánh.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu sân hoặc vườn của bạn đã từng bị phá hoại bởi một con gà thả rông, bạn sẽ biết mức độ thiệt hại của nó trong một khoảng thời gian ngắn. May mắn thay, có một số điều bạn có thể làm để ngăn gà giẫm đạp, cào hoặc mổ ở một số khu vực nhất định.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Protein lắc là một phần quan trọng để duy trì lối sống lành mạnh, đặc biệt nếu bạn tập thể dục thường xuyên hoặc có một cuộc sống năng động. Protein lắc là một cách tuyệt vời và nhanh chóng để có được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để phục hồi cơ thể.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng khá khó xử lý, đặc biệt nếu bạn muốn luộc trứng mà không làm nứt vỏ. Khi nguội, vỏ trứng dễ nứt hơn khi tiếp xúc với nước nóng, cũng như khi chúng va chạm với các quả trứng khác ở trong hoặc dưới đáy chảo. Để không bị nứt, trứng cần được xử lý cẩn thận, luộc từ từ, đồng thời bạn cũng phải chú ý đến sự chênh lệch nhiệt độ của trứng và nước trong chảo.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Điều quan trọng là phải cắt thịt gà đúng cách để sử dụng đùi, cánh, ức và các bộ phận khác mà không làm ô nhiễm thịt càng tốt, cho dù bạn mua gà nguyên con từ cửa hàng tạp hóa hay tự mình nuôi và giết thịt. Bài viết này có thông tin về cách cắt thịt gà đã được rửa sạch trong nước nóng và tước lông.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn có biết rằng quá trình nấu gà tây, bất kể kích thước, thực sự không khó như di chuyển núi? Điều quan trọng là chuẩn bị gà tây đúng cách, sau đó thực hiện các bước cần thiết để đảm bảo thịt gà tây không bị khô khi nấu chín. Sau khi chọn loại thịt phù hợp với nhu cầu của bạn, ngay lập tức gia vị, lấp đầy (nếu muốn) và nướng trong lò cho đến khi thịt mềm và có màu nâu.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Với độ giòn, mùi thơm khói và vị ngon, gà nướng là lựa chọn hoàn hảo để nấu cho buổi trưa hè tại nhà. Để có được kết quả tốt nhất, học đúng kỹ thuật là một khía cạnh quan trọng. Thịt gà rất nạc, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng, nhưng hàm lượng chất béo thấp trong thịt gà có thể khiến thịt nướng quá nóng hoặc quá khô.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nói đến trứng tráng, trứng và phô mai là một sự kết hợp cổ điển mà không thể phủ nhận là ngon. Bạn có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa và cả bữa tối. Hãy thoải mái thêm các thành phần yêu thích như giăm bông, các loại gia vị và rau củ. Nó vẫn sẽ ngon!

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Hầu hết mọi người thường nướng ngỗng nguyên con, nhưng thực tế bạn có thể chỉ nấu phần ức một cách dễ dàng. Đối với món một nồi, nấu ức ngỗng trên chảo nóng cho đến khi chuyển sang màu nâu. Tiếp theo, kết thúc quá trình bằng cách nướng ức ngỗng trong lò.