Khi thèm trứng luộc nhưng lại không có bếp, bạn có thể nghĩ rằng mình đã hết may mắn. Tuy nhiên, nếu có lò vi sóng và bát, bạn vẫn có thể làm món trứng luộc dễ dàng và nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian. Luôn bẻ vỏ trứng và chọc thủng lòng đỏ trước khi cho vào lò vi sóng để trứng không bị vỡ và không bao giờ luộc trứng bằng lò vi sóng.
Bươc chân
Phần 1/2: Nứt và bọc trứng
Bước 1. Phết bơ trong bát dùng được trong lò vi sóng
Dùng khăn giấy để chà bơ vào bên trong bát dùng được trong lò vi sóng. Một bát pudding nhỏ đủ để nấu 1 quả trứng. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng các thùng chứa có kích thước bất kỳ.
Để thay thế bơ, bạn cũng có thể xịt dầu ô liu
Bước 2. Thêm thìa cà phê
(3 gam) muối vào một cái bát.Lượng muối không nhất thiết phải giống nhau, nhưng chỉ nên dùng vừa đủ để phủ lên bề mặt bát. Muối rất hữu ích để giúp trứng chín đều, ngoài ra còn giúp tăng thêm hương vị.
Nếu muốn, bạn có thể cho thêm muối sau khi trứng chín
Bước 3. Đập trứng và cho vào bát
Đập mặt của quả trứng vào cạnh bát và mở vỏ. Thả lòng đỏ và lòng trắng vào bát, đảm bảo rằng không có vỏ nào bị mang đi.
Bạn có thể nấu nhiều hơn một quả trứng cùng một lúc, nhưng trứng có thể không chín đều
Bước 4. Dùng nĩa hoặc dao chọc thủng lòng đỏ
Màng mỏng bao quanh lòng đỏ tạo ra áp lực khi hơi ẩm bên trong nóng lên và điều này có thể khiến trứng bị vỡ. Ngăn chặn điều này xảy ra bằng cách dùng xiên, nĩa hoặc lưỡi dao đâm vào lòng đỏ 3 hoặc 4 lần.
Cảnh báo:
Điều rất quan trọng là phải chọc thủng lòng đỏ trước khi cho vào lò vi sóng. Nếu bạn không làm như vậy, trứng nóng có thể bắn vào cơ thể và gây thương tích nghiêm trọng.
Bước 5. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát
Lấy một tấm màng bọc thực phẩm có kích thước lớn hơn miệng bát một chút và dán lên bề mặt bát để hơi nóng bên trong không thoát ra ngoài được. Điều này nhằm mục đích giữ lại hơi nước mà trứng tạo ra khi đun nóng để trứng chín nhanh hơn.
Không bao giờ sử dụng giấy nhôm trong lò vi sóng vì nó có thể bắt lửa
Phần 2 của 2: Trứng nấu ăn
Bước 1. Nấu trứng trong lò vi sóng trong 30 giây ở 400 watt
Nếu lò vi sóng có cài đặt công suất, hãy đặt ở mức công suất trung bình hoặc thấp. Với cài đặt này, bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn để nấu trứng, nhưng tốt hơn nên bắt đầu ở mức công suất thấp và mất nhiều thời gian hơn để ngăn trứng không bị nở.
Nếu không có tùy chọn cài đặt công suất, giả sử lò vi sóng đang nấu ở nhiệt độ cao. Nếu đúng như vậy, hãy nấu trứng trong 20 giây thay vì 30 giây. Sẽ tốt hơn nếu trứng hơi chín vì bạn có thể khắc phục điều này sau
Bước 2. Đặt lại quả trứng chưa chín vào lò vi sóng trong 10 giây
Kiểm tra lòng đỏ trứng để xem chúng có kết cấu chắc chắn hay không. Nếu trứng vẫn mềm, hãy cho trứng vào lại lò vi sóng ở công suất thấp hoặc trung bình trong khoảng 10 giây. Không nấu trứng quá thời gian này vì có thể khiến trứng quá nóng.
Trứng chín sẽ có màu trắng (không trong) với một phần màu vàng cam
Bước 3. Chờ 30 giây trước khi bạn mở màng bọc thực phẩm
Trứng sẽ tiếp tục nấu trong bát sau khi lấy ra khỏi lò vi sóng. Đảm bảo lòng trắng trứng cứng và lòng đỏ săn chắc trước khi bạn ăn.
Cảnh báo:
Hãy cẩn thận khi ăn chúng vì trứng có thể rất nóng.
Lời khuyên
Cho trứng vào lò vi sóng trong thời gian ngắn để không bị chín quá
Cảnh báo
- Không bao giờ nấu trứng trong lò vi sóng mà không mở vỏ trước, vì điều này có thể khiến trứng bị vỡ.
- Không đặt trứng đã luộc vào lò vi sóng vì có thể khiến trứng bị vỡ.
