Luộc trứng nghe có vẻ rất dễ và bà của bạn cũng có thể làm được. Thủ thuật thậm chí có thể được thực hiện bởi một kẻ ngốc, bởi vì nó chỉ ở dạng "Bỏ một quả trứng vào lò." Tuy nhiên, đừng làm như vậy. Tránh đun sôi nước bằng cách sử dụng đồng hồ hẹn giờ và tất cả sự phức tạp của nó, đồng thời đọc phương pháp bên dưới.
Bươc chân
Phần 1/2: Nướng trứng
Bước 1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 163ºC
Làm nóng đến 177ºC nếu lò nướng của bạn nướng lâu hơn một chút hoặc bạn nướng một tá quả trứng lớn.
Bước 2. Lấy trứng của bạn và đặt chúng vào hộp thiếc bánh nướng xốp
Sẽ tốt hơn nếu bạn có một hộp bánh nướng xốp nhỏ. Trứng sẽ ở bên trong và không ra ngoài.
Đặt trứng vào giữa nếu bạn không sử dụng hết chảo. Nếu trọng lượng được cân bằng, bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh hơn
Bước 3. Đặt hộp thiếc muffin vào lò nướng khi nhiệt độ lò phù hợp, và đặt thời gian trong 30 phút
Xem chương trình truyền hình yêu thích của bạn, đọc một cuốn sách bạn muốn hoàn thành hoặc tập thể dục xung quanh nhà của bạn. Mọi thứ bạn phải làm là xong. Ai nói rằng bạn không thể nấu ăn?
Khi bạn nướng một quả trứng, vỏ sẽ trở nên lốm đốm màu nâu. Đây không phải là vấn đề! Vì các vết đốm sẽ biến mất khi bạn nhúng nó vào nước
Phần 2 của 2: Kết thúc mọi thứ
Bước 1. Trước khi hết thời gian nướng, hãy chuẩn bị một tô lớn với đủ đá để chứa tất cả trứng
Điều này sẽ giúp trứng không bị chín quá và không bị bóng xanh xung quanh lòng đỏ. Điều này cũng sẽ làm tăng nhiệt độ của trứng và có thể bong ra.
Bước 2. Nhanh tay nhúng trứng vào nước sau khi lấy ra khỏi lò
Dùng kẹp để tránh làm ngón tay bị thương vì những quả trứng này sẽ rất nóng. Để nó trong 10 phút trong nước lạnh.
Bước 3. Loại bỏ khỏi nước và gọt vỏ
Vỏ trứng sẽ dễ bóc hơn. Bạn sẽ không luộc trứng nữa. Ăn cả quả trứng, nấu với rau thơm, làm salad và để dành phần còn lại cho bữa sau.
Hãy nhớ cách này khi Lễ Phục sinh đến! Việc nướng nhiều trứng sẽ trở nên dễ dàng hơn
Lời khuyên
- Bằng cách này, vỏ trứng sẽ dễ bóc hơn mà không bị vỡ vỏ (không giống như luộc).
- Khi ra khỏi lò, bạn sẽ thấy những đốm nâu trên vỏ trứng, nhưng những đốm này sẽ biến mất sau khi ngâm trong nước đá.
- Đây là một cách tuyệt vời để làm món trứng tẩm gia vị. Vì số lượng trứng nghiền sẽ ít hơn nếu bạn luộc chín.
