Ẩm thực và Giải trí
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Trộn lòng trắng trứng vào bột bánh, chẳng hạn như bánh thực phẩm thiên thần (như trong hình), súp hoặc bánh quế cực mềm cần một chút thực hành, nhưng kết quả rất xứng đáng. Bột lòng trắng trứng sẽ giúp bột mềm, nhẹ và ngon hơn. Các bạn lưu ý không nên đánh quá lâu lòng trắng trứng, nếu không sẽ mất độ mềm.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Khi mùa thu hoạch sắp kết thúc, bạn có thể có rất nhiều cà chua chưa chín. Đừng lo lắng, bạn vẫn có thể sử dụng nó. Có một số điều bạn có thể làm để làm chín cà chua và thưởng thức chúng khi mùa thu hoạch kết thúc. Nếu bạn đang trồng trong chậu, hãy di chuyển chậu vào trong nhà để hoàn tất quá trình chín.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Quá trình chín của dứa dừng lại sau khi thu hoạch, vì vậy điều quan trọng là bạn phải biết cách chọn dứa chín. Khi bạn đã thành thạo cách phát hiện các dấu hiệu chín và tránh trái cây bị thối rữa, bạn có thể để dành dứa để tiêu thụ sau. Dưới đây là một số cách bảo quản dứa tùy thuộc vào thời gian bạn muốn.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Phương pháp cầm ly rượu không hẳn là một môn khoa học khoa học, nhưng vẫn có những cách thực hiện đúng và sai. Quy tắc ngón tay cái là cầm cốc bằng thân thay vì cầm bằng cạnh cốc. Bươc chân Phần 1/3: Cầm ly rượu theo cách truyền thống Bước 1.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Plantain là “họ hàng xa” thơm ngon và đậm đặc của chuối, nó cũng có thể dùng để chế biến các món ăn mặn và ngọt. Chuối chín có màu đen hoặc nâu có thể được bóc vỏ giống như chuối thông thường, nhưng chuối xanh phải được gọt bằng dao hoặc hấp chín trước.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Táo là loại quả phổ biến được nhiều người nuôi. Cách đơn giản nhất để có được táo chất lượng tốt là mua táo đóng gói ở siêu thị. Tuy nhiên, để chọn được những quả táo ngon cần một chút công sức. Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu loại táo nào thích hợp nhất để nướng, cách kiểm tra độ tươi tại cửa hàng, cách chọn chúng trên cây tốt nhất và bảo quản chúng đúng cách.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Gừng có rất nhiều công dụng trong ẩm thực và y học. Vì gừng đặc và nhiều xơ nên rất khó nạo cho những ai chưa kỹ và không quen. Có nhiều cách khác nhau để chế biến gừng, cho dù sử dụng máy vắt hoặc các dụng cụ nhà bếp khác. Bươc chân Phương pháp 1 trong 3:
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Nghệ tươi là một loại gia vị thường được sử dụng trong các món ăn Ấn Độ trong hàng nghìn năm. Ngày nay, nghệ lại trở nên phổ biến để tiêu thụ vì nó có chứa những lợi ích chống viêm to lớn, ngoài những lợi ích sức khỏe khác mà nó cũng có. Thích sử dụng tinh bột nghệ trong nấu nướng nhưng ngại mua một lúc với số lượng lớn vì không biết cách bảo quản?
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Ve bột là loài gây hại nhỏ sinh sản trong thực phẩm khô, chẳng hạn như ngũ cốc, bột bánh kếp, pho mát, ngô, rau khô và trái cây khô. Mạt bột thậm chí có thể phát triển mạnh trong những căn bếp sạch sẽ nhất nếu điều kiện môi trường thích hợp.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Trước khi phương pháp làm lạnh được sử dụng rộng rãi, người ta thường cân đối nguồn cung cấp thực phẩm giữa thời điểm gầy và thu hoạch bằng cách tích trữ thực phẩm dư thừa để sử dụng sau này. Một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm được sử dụng là đóng hộp.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Isomalt là một dẫn xuất sucrose có hàm lượng calo thấp được điều chế từ đường củ cải đường. Nó không có màu nâu như đường thông thường và không dễ bị vỡ, vì vậy nó thường được sử dụng làm đồ trang trí ăn được. Bạn có thể sử dụng tinh thể isomalt, nhưng mảnh hoặc que isomalt có thể dễ sử dụng hơn.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Tất cả khoai tây nên được rửa sạch, ngay cả khi bạn định gọt vỏ sau đó. Làm sạch khoai tây không chỉ loại bỏ hóa chất, thuốc trừ sâu mà còn cả bụi bẩn và vi khuẩn trên khoai tây. Cách làm sạch khoai tây phổ biến nhất là dùng bàn chải làm sạch rau củ.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Chuối chuyển sang màu nâu vì một số lý do. Khi bạn cắt chuối, oxy trong không khí sẽ ảnh hưởng đến các enzym trong chuối, khiến chuối chuyển sang màu nâu. Trong khi đó, khi vỏ chuối chuyển sang màu nâu là do sắc tố vàng trong vỏ chuối đã giảm và không bị thay thế, thay vào đó nó tạo ra màu nâu.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Chuối là một thực phẩm tuyệt vời để bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng có quanh năm, dễ mang theo và có vị ngọt và béo. Chuối rất giàu vitamin, kali, chất xơ hòa tan và chất ức chế protease giúp loại bỏ vi khuẩn trong dạ dày.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Phô mai là phần trang trí chính trong món ăn. Phô mai bào sợi có vẻ đơn giản, nhưng có rất nhiều cách để cắt thành phần thơm ngon này. Dưới đây là một số cách để nạo pho mát. Bươc chân Phương pháp 1/4: Sử dụng Microplane Bước 1.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Có khoảng 1.100 giống xoài được trồng trên thế giới. Hầu hết các loại trái cây này có xuất xứ từ Ấn Độ. Xoài cũng mọc ở Mexico, khắp Nam Mỹ và các vùng nhiệt đới khác nhau. Xoài có nhiều màu sắc, hình dạng và kích cỡ khác nhau tùy thuộc vào mùa và nơi chúng được trồng.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Nếu bạn muốn đông lạnh táo để sử dụng sau này, có một cách dễ dàng để làm điều này. Thông thường, táo phải được gọt, cắt và bào sợi trước khi đông lạnh. Táo cũng nên được bảo quản bằng nước chanh, nước muối hoặc chất bảo quản trái cây. Bằng cách đặt chúng trong một hộp chứa an toàn trong tủ lạnh, những lát táo sẽ vẫn thơm ngon trong vòng 1 năm.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Bí ngô có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nếu nấu với bí đỏ, trước tiên bạn cần rửa sạch bí. Bạn cũng có thể muốn làm sạch bên trong để chạm khắc. Làm sạch bí ngô khá dễ dàng và chỉ cần bạn kiên nhẫn một chút và dụng cụ phù hợp.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Giờ ăn tối đã phải hoãn lại vì bát phục vụ dùng để dùng bị dính vào nhau và khó tách ra? Ngay cả khi tình hình tồi tệ, đừng lo lắng. Về cơ bản, bạn chỉ cần ngâm bát dưới cùng trong nước ấm, sau đó đổ đầy đá vào bát trên để nhanh chóng tách hai thành phần.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Bóc vỏ cà tím có thể cải thiện hương vị và kết cấu của món cà tím của bạn. May mắn thay, việc gọt vỏ cà tím khá dễ dàng và đơn giản. Bươc chân Phương pháp 1/2: Gọt vỏ cà tím Bước 1. Làm sạch cà tím Rửa sạch cà tím với nước, sau đó thấm khô.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Dao răng cưa có xu hướng dài hơn dao dẹt thông thường và độ sắc khó khôi phục hơn mà không thay đổi hình dạng. Vì lý do này, tốt nhất là bạn chỉ nên mài dao răng cưa khi hiệu quả của nó giảm đi rõ rệt. Tuy nhiên, nếu bạn dư dả tiền mặt, hãy mua một chiếc máy mài dao răng cưa để giải quyết vấn đề một cách dễ dàng.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Vỏ cam thu được từ lớp ngoài cùng của vỏ cam. Phần này có chứa dầu trái cây họ cam quýt và có thể thêm hương vị cam vào các món ăn và công thức nấu ăn. Bạn có thể sử dụng một số dụng cụ nhà bếp để bào vỏ cam, chẳng hạn như máy vắt, dao bào, dao gọt rau củ và dao.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Nếu bạn thường xuyên sử dụng hành tây trong nấu ăn, hãy bảo quản chúng trong ngăn đá để có thể dễ dàng lấy hành khi cần. Tuy nhiên, bạn nên sơ chế hành tây đúng cách trước khi đông lạnh để giữ được hương vị. Mặc dù rất dễ để đông lạnh hành tây đã cắt nhỏ, nhưng trước tiên bạn có thể cần chần hoặc xay chúng trong máy xay để tăng hương vị khi sử dụng.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Vì dâu tươi chỉ có trong một thời gian ngắn vào mùa hè. Học cách đông lạnh và bảo quản đúng cách sẽ cho phép bạn thưởng thức nó quanh năm. Có nhiều cách khác nhau để bảo quản dâu tây, tùy thuộc vào việc bạn bảo quản chúng trong vài ngày hay vài tháng.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Dầu dừa đã được công nhận là một thành phần thực phẩm “siêu” và sản phẩm đa năng. Bạn có thể sử dụng nó cho nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như nấu ăn, làm ẩm da mặt, dưỡng tóc hoặc thậm chí làm sạch mọi thứ. Mặc dù không có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh lợi ích sức khỏe của nó, nhưng việc thử sử dụng dầu dừa cho nhiều mục đích khác nhau sẽ không bao giờ gây hại cho sức khỏe!
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Chanh thường được phủ một lớp sáp để giữ cho da tươi và bóng. Sáp được sử dụng là an toàn để tiêu thụ, nhưng nếu bạn muốn nạo vỏ chanh để sử dụng trong nấu ăn, bạn có thể cần phải loại bỏ lớp phủ sáp trước khi làm như vậy. Bươc chân Phương pháp 1/3:
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Cho dù bạn có vườn cây ăn quả của riêng mình hay bạn mua trái cây tươi từ cửa hàng trái cây, vụ thu hoạch bội thu sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn nếu bạn không thực hiện các bước bảo quản. Có ba cách cơ bản để bảo quản trái cây được lâu:
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Nhiều công thức gọi cà chua đã gọt vỏ. Điều này là do vỏ của cà chua chín sẽ căng và có vị đắng. Do đó, biết cách gọt cà chua nhanh chóng là một kỹ năng bếp núc tuyệt vời cần phải có. Có ba cách dễ dàng để lột vỏ cà chua như mô tả dưới đây; sử dụng nước sôi, sử dụng bếp lửa và sử dụng dao.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Bạn đã lên kế hoạch tất cả: bữa tối, rượu vang, ổ bánh mì mới nướng, với sườn nướng tuyệt vời, trực tiếp từ trang trại gà. Mọi thứ diễn ra suôn sẻ cho đến khi bạn nhận thấy bột bánh mì của bạn không nổi lên. Đây là một vấn đề chung của nhiều nhà rang xay tại nhà:
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Bột nở là một chất tạo men giúp bột nở lên khi nấu. May mắn thay, nếu bạn không có bột nở và bạn thực sự cần nó, hãy làm một loại bột thay thế bằng các nguyên liệu bạn có thể đã có sẵn trong nhà bếp của mình! Hỗn hợp tự làm này sẽ phản ứng nhanh hơn trong bột, vì vậy bạn cần nướng nó ngay lập tức.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Mỗi chiếc bánh quy có một công thức khác nhau, nhưng có những thành phần và các bước giống nhau trong một số công thức làm bánh quy. Bột bánh quy thường có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần sau khi bạn làm. Để tìm hiểu thêm về cách làm bột bánh quy và để xem các ví dụ về bột làm bánh quy phổ biến, hãy tiếp tục đọc.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Đột nhiên muốn ăn bánh quy? Mong muốn này thường rất mạnh mẽ. Thật không may, hầu hết mọi người không bận tâm đến việc chuẩn bị 1 công thức bột và làm bẩn tay ngay khi có nhu cầu. Không cần lo lắng vì bạn có thể sử dụng lò vi sóng! Nếu bạn không muốn làm một chiếc bánh với các khối sô cô la, điều đó cũng tốt.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Có một số phương pháp làm mát bánh đáng thử, nhưng phương pháp tốt nhất thực sự phụ thuộc vào loại bánh bạn đang làm. Hãy cẩn thận, bánh không được bảo quản lạnh đúng cách có thể bị nứt, nhão, nhão và khó ăn. Làm lạnh bánh trong tủ lạnh là phương pháp dễ dàng và nhanh nhất.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Những chiếc bánh hình trái tim không nhất thiết chỉ dành cho lễ tình nhân. Cùng học làm bánh kem hình trái tim tặng sinh nhật cá nhân, công ty và các loại sự kiện khác nhé! Làm bột bánh quy - bài viết này bao gồm công thức làm bánh sô cô la, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức bánh nào khác mà bạn thích - nướng trong khuôn đặc biệt hoặc khuôn thông thường, sau đó cắt chúng thành hình trái tim.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Làm kẹo có thể là một hoạt động thú vị. Ngoài các thành phần cơ bản ngọt ngào, kẹo làm sẵn có thể có hương vị thơm ngon như vậy! Có nhiều cách làm kẹo với mức độ phức tạp khác nhau, tùy theo sở thích của bạn, từ những loại kẹo đơn giản đến những loại kẹo mang giá trị nghệ thuật.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Về cơ bản, nướng bánh là một hoạt động vui nhộn… nếu kết quả theo đúng kế hoạch của bạn. Đừng lo lắng; Bài viết này ở đây để giúp bạn xác định các sự cố trong quá trình tạo bánh, cứu những chiếc bánh đã bị lỗi và ngăn lỗi tương tự xảy ra trong tương lai.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Bắt đầu một tiệm bánh mì tại nhà không phải là dễ dàng như bạn tưởng tượng. Để bắt đầu và điều hành thành công một tiệm bánh mì tại nhà, bạn phải tuân thủ luật pháp địa phương và thực hiện nghiêm túc việc kinh doanh của mình. Có rất nhiều điều cần xem xét khi quyết định mở một tiệm bánh mì tại nhà, nhưng bằng cách thực hiện một kế hoạch kinh doanh tốt, bạn sẽ tạo ra một công việc kinh doanh tại nhà thành công.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Tách cát và muối là một thí nghiệm khoa học thú vị mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Nếu bạn đã từng bị hấp dẫn bởi khái niệm khoa học về độ hòa tan, thì việc phân tách hai vật liệu này là một cách đơn giản để chứng minh khái niệm này. Cho dù được thực hiện ở nhà hay trong lớp học, thí nghiệm này là một quá trình tuyệt vời dễ hiểu và bạn sẽ có cơ hội xem khoa học hoạt động như thế nào.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Nghệ là một loại gia vị màu vàng thường được sử dụng để làm món cà ri, nhưng nó cũng có thể giúp tẩy tế bào da chết và ngăn ngừa mụn. Khi chế biến, sắc tố tự nhiên của nghệ sẽ để lại vết ố vàng trên vỏ. Nếu bạn vô tình làm ố da, mặt hoặc móng tay của mình trong khi sử dụng nghệ, những sắc tố này có thể được loại bỏ bằng các nguyên liệu phổ biến mà bạn có thể tìm thấy tại nhà.
Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01
Hương thảo là một loại thảo mộc thơm phổ biến có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và thường được sử dụng trong ẩm thực Ý và Pháp. Loại thảo mộc này có vị cay và ấm, thường được kết hợp với các loại thịt ngon như thịt cừu, với chanh chua, và thậm chí với các món ngọt.