Phương pháp cầm ly rượu không hẳn là một môn khoa học khoa học, nhưng vẫn có những cách thực hiện đúng và sai. Quy tắc ngón tay cái là cầm cốc bằng thân thay vì cầm bằng cạnh cốc.
Bươc chân
Phần 1/3: Cầm ly rượu theo cách truyền thống
Bước 1. Giữ thân ly rượu giữa ngón tay cái và hai ngón tay đầu tiên của bạn
Dùng ngón tay cái, ngón trỏ và ngón giữa kẹp vào cuống kính.
- Đặt ngón tay của bạn lên nửa dưới của thân ly. Ngón giữa nên đặt trên thân cây ngay phía trên gốc.
- Chỉ ba ngón tay này đã trực tiếp chạm vào thân ly rượu. Hai ngón tay còn lại đặt tự nhiên trên đáy ly.
- Đây là cách cầm ly rượu chuẩn. Cách cầm này sẽ đảm bảo đủ độ ổn định trong khi không để tay bạn tiếp xúc với cốc.
Bước 2. Dùng ngón cái và ngón trỏ kẹp vào cuống ly
Quấn ngón trỏ của bạn quanh một bên của thanh, sau đó dùng đầu ngón tay cái đỡ đầu bên kia của thanh.
- Giữ tay của bạn ở nửa dưới của thân cây.
- Ba ngón tay còn lại nên cuộn tròn trong lòng bàn tay để tạo thành một nắm tay khập khiễng. Thông thường, những ngón tay này không chạm vào đáy kính, nhưng chạm vào một chút cũng không sao.
Bước 3. Kẹp phần thân ngay trên đáy ly
Chỉ dùng ngón tay cái và ngón trỏ để kẹp phần cuống kính ngay phía trên đế.
- Mặc dù những ngón tay này kẹp vào thân ly, nhưng chúng cũng chạm vào mặt trên của đáy ly.
- Duỗi thẳng ngón tay giữa của bạn ra ngang qua đáy của tấm kính để đỡ nó từ phía dưới.
- Để hai ngón tay còn lại nghỉ ngơi tự nhiên. Các ngón tay này có thể áp vào lòng bàn tay hoặc theo ngón giữa.
Bước 4. Dùng ngón tay cái giữ đáy ly
Giữ ngón tay cái của bạn ở trên cùng của đáy kính trong khi phía dưới cùng của đáy kính được hỗ trợ bằng ngón trỏ và ngón giữa của bạn.
- Không có ngón tay nào thực sự chạm vào thân cây khi sử dụng kỹ thuật này.
- Các ngón trỏ, giữa, nhẫn và út nên cuộn tròn nhẹ nhàng trong lòng bàn tay. Dùng đầu ngón trỏ và ngón giữa để đỡ đáy kính.
- Biết rằng phong cách nắm giữ này được xã hội chấp nhận, nhưng ít nhất là ổn định. Tốt nhất bạn nên luyện tập trước trước khi sử dụng nó tại một sự kiện chính thức.
Bước 5. Cố gắng không bao giờ chạm vào cốc thủy tinh
Giữ một ly rượu trong cốc của nó được coi là điều cấm kỵ. Hương vị và hình thức của rượu có thể bị hỏng khi bạn cầm phần cốc của ly.
- Khi bạn cầm cốc thủy tinh, nhiệt lượng cơ thể sẽ nhanh chóng làm ấm rượu. Đây là một vấn đề lớn khi uống rượu vang trắng hoặc sâm panh vì những loại đồ uống này tốt nhất nên được ướp lạnh. Vấn đề này ít nghiêm trọng hơn khi uống rượu vang đỏ, nhưng nó vẫn ngon hơn khi được bảo quản lạnh hơn nhiệt độ phòng.
- Ngoài ra, cầm ly trong cốc có thể để lại dấu vân tay, làm giảm vẻ trang nhã của ly rượu. Ngón tay và dấu vân tay để lại có thể gây khó khăn cho việc kiểm tra màu sắc hoặc độ trong của rượu.
Phần 2 của 3: Cầm một ly rượu vô song
Bước 1. Giữ kính hướng về phía dưới
Vì chúng không có thân nên ly rượu cần được cầm như ly thông thường. Giữ kính ở dưới cùng, thay vì giữa hoặc trên cùng.
Bạn có thể quấn ngón cái và bốn ngón tay quanh kính nếu bạn cần một tay cầm ổn định hơn, nhưng nếu có thể, hãy cố gắng chỉ để ngón cái, ngón trỏ và ngón đeo nhẫn của bạn chạm vào kính. Hai ngón tay còn lại được uốn cong ra khỏi tấm kính hoặc đỡ nó từ bên dưới
Bước 2. Thu nhỏ danh bạ
Vì sức nóng trên tay bạn có thể làm ấm nhiệt độ của rượu, bạn nên cầm ly rượu không có thân càng ngắn và càng ít càng tốt.
- Cố gắng chỉ cầm ly khi nhấm nháp rượu. Nếu bạn có thể đặt ly xuống, hãy làm điều đó khi bạn không uống rượu.
- Rất khó để chống bám vân tay trên loại kính này. Nghi thức ly rượu vang thường khá lỏng lẻo nếu bạn đi cùng bạn bè hoặc người thân, nhưng sẽ khác nếu bạn tham gia một sự kiện trang trọng với một người sành rượu đồng nghiệp hoặc cố gắng tạo ấn tượng tốt với một người hoàn toàn mới; tốt nhất bạn nên chọn ly rượu có thân truyền thống thay vì ly không thân.
Phần 3/3: Đạo đức liên quan
Bước 1. Nắn mặt kính lại khi cần thiết
Nếu bạn không thể đặt ly xuống và cảm thấy cần phải đỡ ly giữa các ngụm, hãy đặt ngón tay của bạn lên đáy ly trong lòng bàn tay không thuận của bạn trong khi tiếp tục giữ thân ly bằng tay thuận.
Khi bạn cần đặt ly nước trên bàn, hãy đảm bảo đặt nó ở bên phải ly nước của bạn. Nếu bạn không có ly nước, chỉ cần đặt ly rượu ở góc bên trái của “khu vực” của bạn, nơi thường đặt ly nước
Bước 2. Nhâm nhi từ cùng một điểm
Cố gắng chỉ uống từ một điểm trên vành ly. Bằng cách này, bạn có thể nâng cao hương thơm và vẻ ngoài của rượu.
- Nếu bạn nhấm nháp từ nhiều điểm khác nhau trên vành ly, phần tiếp xúc quá mức này thực sự có thể làm hỏng hương thơm của rượu. Vì hương thơm và mùi vị của rượu có liên quan chặt chẽ với nhau, nên nó cũng có thể làm hỏng hương vị của rượu.
- Thêm vào đó, đôi môi của bạn sẽ để lại dấu vân tay trên kính như dấu vân tay, ngay cả khi bạn không thoa son môi, son dưỡng hay son bóng. Bằng cách nhấm nháp từ một điểm, bạn sẽ làm cho kính trông sạch hơn.
Bước 3. Đảm bảo rằng kính chỉ đầy một phần
Theo nguyên tắc chung, tốt nhất là ly chỉ đầy khi uống rượu vang đỏ, hoặc đầy một nửa khi uống rượu vang trắng.
- Ngoài ra, khi uống rượu sâm banh hoặc rượu vang nổ từ rượu sâm panh chưng cất, ly rượu cần phải đầy.
- Chỉ cần rót một phần vào ly, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ rượu bị đổ. Một chiếc kính đầy có thể có cảm giác nặng và vì bạn chỉ đỡ kính trên thân, tay cầm của bạn có thể yếu đi và kính sẽ bị trượt.
Bước 4. Nhìn vào ly khi uống
Vì bạn sẽ nhấm nháp rượu, hãy để mắt vào ly thay vì tập trung vào người khác hoặc đồ vật.
- Nhìn thấy người khác trong khi uống rượu được coi là rất thô lỗ, ngay cả khi bạn đang trò chuyện với ai đó.
- Mặt khác, bạn cần phải duy trì giao tiếp bằng mắt với mọi người khi đánh nhau cao. Khóa mắt với người đang dùng kính cận của họ. Cử chỉ này được coi là lịch sự, và có một điều mê tín rằng nếu bạn không làm điều đó, bạn sẽ bị kết án bảy năm xui xẻo.
Bước 5. Nghiêng ly khi nghiên cứu cách trưng bày rượu
Nếu bạn muốn tìm hiểu rượu vang trông như thế nào, hãy nghiêng ly một chút khi nhìn nó dưới ánh sáng.
Sử dụng ánh sáng tự nhiên bất cứ khi nào có thể. Nếu bạn không thể nhìn rõ màu sắc và độ trong của rượu, hãy phủ ly lên nền trắng hoặc nhạt để mọi thứ trở nên dễ dàng hơn
Bước 6. Khuấy rượu cẩn thận
Khuấy rượu bằng cách xoay ly là một cử chỉ được xã hội chấp nhận miễn là bạn không lạm dụng nó. Điều quan trọng là khuấy ly “nhẹ nhàng” theo những vòng tròn “nhỏ: trong khi vẫn giữ cho đáy ly bằng phẳng.
Giữ chặt miệng ly trong khi khuấy và chỉ làm trong 10 - 20 giây. Nếu tay cầm lỏng lẻo, bạn đang khuấy quá mạnh hoặc quá lâu và rượu có nguy cơ bị trào ra ngoài
Bước 7. Giữ kính trực tiếp vào mũi khi bạn ngửi
Nếu bạn muốn thử mùi thơm của một loại rượu cụ thể, hãy nghiêng nhẹ ly và nghiêng mũi trực tiếp vào bên trong ly.
