Dao răng cưa có xu hướng dài hơn dao dẹt thông thường và độ sắc khó khôi phục hơn mà không thay đổi hình dạng. Vì lý do này, tốt nhất là bạn chỉ nên mài dao răng cưa khi hiệu quả của nó giảm đi rõ rệt. Tuy nhiên, nếu bạn dư dả tiền mặt, hãy mua một chiếc máy mài dao răng cưa để giải quyết vấn đề một cách dễ dàng.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Sử dụng một thanh mài
Bước 1. Mua một máy mài dao răng cưa
Dao răng cưa yêu cầu dụng cụ mài khác với dao dẹt thông thường. Hầu hết các máy mài dao răng cưa đều có dạng que và thường có đầu côn để mài các loại răng cưa có kích thước khác nhau.
Bước 2. Tìm mặt bên của con dao có cạnh vát
Lưỡi răng cưa thường không giống nhau từ cả hai phía. Một mặt, góc trên mặt của lưỡi kiếm sẽ được giữ nguyên cho đến khi mắt lưỡi kiếm. Mặt khác, mặt lưỡi sẽ hơi chếch xuống so với mép răng cưa; Mô hình này được gọi là góc xiên. Máy mài chỉ nên được sử dụng trên các cạnh vát.
Bước 3. Đặt thanh mài vào một trong các răng cưa cong (“quạt”)
Chọn một góc trên lưỡi răng cưa dễ dàng hơn vì bạn có thể sử dụng góc xiên làm hướng dẫn. Góc này thường nằm trong khoảng từ 13-17 độ so với lưỡi dao, góc này nông hơn so với góc thường được sử dụng để mài các loại dao thông thường.
- Nếu dao cũng có cạnh phẳng, độ dốc thường ở cùng một góc, khoảng 20-25 độ.
- Nếu bạn muốn có hướng dẫn tốt hơn, hãy đánh dấu các cạnh của đường cong bằng bút đánh dấu vĩnh viễn. Bạn chắc chắn phải mài ở góc phù hợp nếu thiếu các điểm đánh dấu này.
Bước 4. Di chuyển thanh mài theo đường kính của đường cong
Nếu thanh mài nhọn, hãy tìm một điểm trên thanh có đường kính bằng hoặc nhỏ hơn một chút so với đường cong răng cưa của dao.
Bước 5. Chuốt đường cong của răng cưa đầu tiên
Lau thanh gắn dọc theo đường cong đầu tiên trong một vài thao tác vuốt ngắn. Nhấn theo một hướng từ lưỡi dao về phía sau. Xoay thanh khi bạn đẩy nó để tăng ma sát.
Chỉ đẩy đến điểm của thanh có cùng đường kính với đường cong để răng cưa không bị to ra
Bước 6. Kiểm tra sự hiện diện của "gai"
Dùng ngón tay chạy dọc theo mặt sau của đường cong để tìm "gai" hoặc phoi kim loại. Ngay sau khi bạn cảm thấy đường gờ, bạn đã làm sắc nét đường cong. Thường chỉ cần một vài nét.
Dùng móng tay thử cảm nhận dọc theo mặt sau của lưỡi dao. Nếu cảm thấy bị mắc kẹt, có nghĩa là có gai trong dao
Bước 7. Tiếp tục mài từng chỗ lõm trên dao
Nếu các răng cưa có kích thước khác nhau, hãy điều chỉnh vị trí của thanh mài sao cho nó chỉ lấp đầy phần lõm.
Bước 8. Đánh nhám tất cả các đường gờ
Gai ở đây là những mảnh vụn kim loại xuất hiện khi mài lưỡi dao. Để loại bỏ vết bẩn, hãy chà mặt sau của dao bằng giấy nhám mịn. Nếu không, bạn có thể cọ nhẹ thanh mài vào mặt sau của mỗi chỗ lõm, lưu ý không tạo áp lực quá mức cần thiết.
Bước 9. Mài phần phẳng của lưỡi dao
Nếu dao chỉ có răng cưa ở một phần của lưỡi, hãy mài phần còn lại bằng đá mài hoặc dụng cụ khác. Không sử dụng máy mài dao răng cưa trên mắt phẳng.
Phương pháp 2/2: Sử dụng các công cụ khác
Bước 1. Dùng dụng cụ mài hình tam giác
Giống như loại hình que, máy mài hình tam giác này được thiết kế đặc biệt cho dao răng cưa. Do hình dạng của nó, dụng cụ này lý tưởng cho các loại dao có rãnh hình chữ V. Quá trình này gần giống với phương pháp mài thanh ở trên, ngoại trừ việc bạn đang trượt mép dao qua lại dọc theo đường xiên thay vì quay nó.
Bước 2. Tạo công cụ của riêng bạn từ đá nhám và chốt
Nếu bạn không muốn mua dụng cụ mài dao, hãy mua một số chốt rẻ tiền từ cửa hàng đồ gia dụng. Tìm chốt phù hợp với đường cong của răng cưa đầu tiên của con dao để nó không bị lung lay, sau đó quấn một mảnh vải nhám lên hầu hết chốt. Giữ vải bằng các ngón tay và mài cẩn thận và chậm rãi. Thay đổi chốt để phù hợp với kích thước của đường cong khi làm việc dọc theo lưỡi dao.
Sử dụng chốt tròn cho lưỡi tròn, hoặc chốt vuông cho lưỡi hình chữ V
Bước 3. Mài bằng viên đá hình vuông
Phương pháp này khó và không đáng tin cậy, nhưng vẫn có thể thực hiện được trong trường hợp khẩn cấp. Giữ chặt mặt sau của dao trên bề mặt cứng và nghiêng lưỡi dao sao cho cạnh vát ở trên. Đưa góc của đá mài tới mép răng cưa của dao và dùng nó để mài, vuốt qua lại để bao phủ toàn bộ diện tích của mỗi hốc.
Lời khuyên
- Chăm sóc tốt cho con dao của bạn sẽ làm giảm tần suất mài. Không nên rửa dao trong máy rửa chén hoặc trên thớt thủy tinh.
- Kim cương và cacbua là những chất mài sắc bén nhất; nó hoạt động nhanh, nhưng rất nhiều kim loại bị cạo ra. Đồ mài bằng gốm và đá Arkansas (novaculite) trên lưỡi dao nhẹ nhàng hơn và rất tốt để hoàn thiện các cạnh sắc.
- Kẹp dao trong ống kẹp để làm cho công việc an toàn và dễ dàng hơn. Điều này thậm chí còn quan trọng hơn nếu bạn sử dụng một miếng vải nhám vì ngón tay của bạn sẽ được đặt gần với các cạnh sắc.
Cảnh báo
- So với lưỡi thẳng, lưỡi răng cưa khó khôi phục lại trạng thái ban đầu hơn. Nếu muốn có một lưỡi dao hoàn hảo, tốt nhất bạn nên thuê thợ chuyên nghiệp hoặc gửi dao đến nhà sản xuất để mài lại. May mắn thay, các dịch vụ mài thường khá rẻ.
- Ngay cả những loại máy mài điện chất lượng cao thường khó mài hết đường cong dọc theo lưỡi răng cưa. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phương pháp thủ công.
