Tất cả khoai tây nên được rửa sạch, ngay cả khi bạn định gọt vỏ sau đó. Làm sạch khoai tây không chỉ loại bỏ hóa chất, thuốc trừ sâu mà còn cả bụi bẩn và vi khuẩn trên khoai tây. Cách làm sạch khoai tây phổ biến nhất là dùng bàn chải làm sạch rau củ. Nếu bạn không có, có nhiều cách khác để làm sạch khoai tây.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Sử dụng bàn chải làm sạch
Bước 1. Bắt đầu bằng cách làm sạch tay của bạn
Đảm bảo cả hai tay được rửa sạch bằng xà phòng diệt khuẩn, sau đó rửa sạch. Đừng để vi khuẩn trên tay di chuyển sang khoai tây đã được làm sạch.
Rửa sạch khoai tây trước khi nấu và ăn. Không rửa khoai tây trước khi bảo quản, vì điều này có thể khiến khoai tây nhanh hỏng hơn
Bước 2. Rửa sạch khoai bằng nước lạnh
Tất cả các Khoai tây cần được rửa sạch, kể cả khoai tây hữu cơ và khoai tây sắp gọt vỏ. Khoai tây hữu cơ có thể không có hóa chất và thuốc trừ sâu, nhưng chất bẩn và vi khuẩn trên chúng vẫn còn đó. Tốt nhất bạn nên rửa sạch khoai tây trước khi gọt vỏ. Nếu bạn không rửa sạch trước, vi khuẩn và bụi bẩn sẽ bám vào phần thịt của khoai tây khi bạn gọt vỏ.
Bước 3. Ngâm bàn chải làm sạch rau của bạn
Không sử dụng bàn chải bạn sử dụng để làm sạch bát đĩa. Chổi rửa bát có thể vẫn còn cặn xà phòng, cặn này có thể chuyển sang khoai tây.
Nếu bạn không có bàn chải làm sạch, hãy sử dụng một miếng bọt biển sạch và sử dụng mặt nhám
Bước 4. Chà khoai tây theo chuyển động tròn
Tập trung vào bất kỳ điểm bẩn nào, đặc biệt là mắt khoai tây, nơi tích tụ nhiều bụi bẩn nhất.
- Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc các sản phẩm tẩy rửa khác. Bạn thậm chí sẽ không thể làm sạch hết cặn xà phòng trên khoai tây. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng bàn chải làm sạch khá hiệu quả.
- Nếu bạn thấy bất kỳ mầm nào vẫn còn bám vào, hãy loại bỏ chúng. Đừng để nó dính vào khoai tây.
Bước 5. Rửa sạch bàn chải làm sạch và khoai tây của bạn
Theo thời gian, bàn chải làm sạch sẽ thay đổi màu sắc. Nếu điều này xảy ra, hãy rửa bàn chải làm sạch và khoai tây trong nước.
Bước 6. Lặp lại việc chải và rửa cho đến khi khoai tây của bạn sáng hơn trước
Nếu bạn đang sử dụng máy chà sàn màu trắng, hãy thoải mái chải cho đến khi màu không thay đổi. Nếu không, hãy chải cho đến khi khoai tây có màu nhạt hơn một chút. Có thể có một ít màu khác trên khoai tây. Đây không phải là vấn đề.
Bước 7. Lau khô khoai tây bằng khăn giấy, sau đó chuyển sang khoai tây tiếp theo
Điều này có thể giúp loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn còn sót lại.
Phương pháp 2/2: Đeo găng tay cọ rửa
Bước 1. Trước khi nấu và ăn, bạn hãy rửa sạch khoai tây trước
Hãy chắc chắn rằng khoai tây đã rửa sạch sẽ được sử dụng và không rửa khoai tây nếu bạn muốn bảo quản. Nếu bạn rửa khoai tây trước khi bảo quản, chúng sẽ không khô hoàn toàn và sẽ bắt đầu thối rữa.
Bước 2. Tìm găng tay cọ rửa để tắm sạch sẽ
Bạn có thể tìm thấy chúng trong các cửa hàng tiện lợi và khu vực làm đẹp của các siêu thị. Loại găng tay này thường được làm bằng chất liệu thô ráp, thích hợp cho việc cọ rửa.
Đảm bảo rằng găng tay còn mới. Chỉ sử dụng găng tay này để rửa khoai tây. Không sử dụng lại để vệ sinh cơ thể
Bước 3. Rửa tay bằng xà phòng và nước, sau đó đeo găng tay vào
Bạn sẽ dùng găng tay để làm sạch khoai tây.
Bước 4. Làm ướt găng tay và khoai tây bằng vòi nước lạnh
Nếu bạn lo lắng về việc lãng phí nước, hãy tắt vòi. Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc các sản phẩm tẩy rửa khác. Bạn không thể làm sạch hết cặn xà phòng trên khoai tây nếu dùng xà phòng.
Bước 5. Nhẹ nhàng xoa bóp khoai tây
Vặn và xoay tất cả các nửa khoai tây trong tay của bạn. Chất liệu mài mòn của găng tay này hoạt động giống như một bàn chải làm sạch và sẽ loại bỏ tất cả các chất bẩn trên khoai tây.
Bước 6. Rửa sạch bao tay và khoai tây trong vòi nước lạnh
Sau khi rửa sạch, khoai sẽ có màu nhạt hơn trước. Nếu cần, hãy lặp lại quá trình chải và rửa khoai tây.
Bước 7. Lau khô khoai tây bằng khăn giấy, sau đó chuyển sang khoai tây tiếp theo
Làm khô khoai tây có thể giúp rửa sạch bụi bẩn và vi khuẩn còn sót lại trên khoai tây.
Bước 8. Rửa găng tay của bạn khi bạn hoàn thành
Nếu nó rất bẩn, hãy thêm một chút xà phòng, nhưng đảm bảo rằng găng tay hoàn toàn sạch và không có cặn xà phòng sau khi rửa.
Lời khuyên
- Tắt vòi khi bạn không rửa khoai tây. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm và giảm hóa đơn tiền nước..
- Khoai tây hữu cơ và khoai tây sắp gọt vỏ cũng cần được rửa sạch.
- Giấm trắng pha loãng với nước cũng có thể giúp làm sạch khoai tây, nhưng sử dụng nước máy và chà xát chúng là đủ.
- Nếu khoai tây rất bẩn, hãy cân nhắc ngâm chúng trong một bồn rửa sạch và đầy nước.
- Khi gọt vỏ khoai tây, hãy nhớ cắt bỏ mầm hoặc sự đổi màu của khoai tây. Nếu không được kiểm soát, bạn có thể mắc bệnh sau khi ăn.
Cảnh báo
- Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc các sản phẩm tẩy rửa khác khi rửa khoai tây.
- Không rửa khoai tây trước khi bảo quản. Nếu khoai tây rất bẩn, bạn chỉ cần phủi sạch mà không cần dùng nước. Khoai tây sẽ nhanh bị thối nếu bạn rửa sạch.
- Tránh rửa khoai tây bằng nước còn sót lại. Xà phòng còn lại sẽ dính vào khoai tây nếu bạn dùng nước. Bụi bẩn từ khoai tây cũng có thể dính vào ống nước, vì vậy chỉ cần sử dụng nước từ vòi.
Những thứ bạn cần
Sử dụng bàn chải làm sạch
- Bàn chải vệ sinh rau sạch
- Bồn rửa
- Nước lạnh
- Khăn giấy
Mang găng tay cọ rửa
- Găng tay tắm sạch sẽ, không bao giờ đeo,
- Bồn rửa
- Nước lạnh
- Khăn giấy
