Ẩm thực và Giải trí

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Mở vỏ hàu tươi là một quá trình khó khăn vì bạn lấy được bên trong vỏ và loại bỏ phần thịt mà không làm mất đi nước hàu, chất lỏng thơm ngon bên trong. Việc mở lớp vỏ cứng của hàu để lấy được phần thịt và nước ngọt thơm ngon của nó đòi hỏi phải có đôi tay khỏe và dụng cụ phù hợp.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Cách tốt nhất và an toàn nhất để rã đông sườn heo đông lạnh là để trong tủ lạnh qua đêm. Tuy nhiên, bạn cần lập kế hoạch cẩn thận trước khi nấu nó. May mắn thay, bạn vẫn có thể phục vụ bữa tối ngay cả khi thịt lợn vẫn còn đông lạnh khi bạn đi làm về vào buổi chiều.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách mới để nấu một hộp Spam, có rất nhiều lựa chọn để thử. Vì Spam đã được nấu sẵn trước khi đóng gói nên tất cả những gì bạn phải làm là hâm nóng và thêm vào nấu. Hãy thử áp chảo Spam với trứng, cơm hoặc đậu gà để có một bữa ăn ngon nhanh chóng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Một căn bếp chứa đầy đồ hộp nhưng không có một dụng cụ mở đồ hộp nào hẳn không phải là một mớ hỗn độn. Mặt khác, có thể là một thách thức đối với bạn khi sử dụng một công cụ thay thế như một miếng bê tông phẳng hoặc một cái thìa. Tất nhiên, nếu bạn có một dụng cụ mở lon, tất cả sẽ trở nên dễ dàng và thú vị hơn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Việc làm khô bí ngô dường như đã ăn sâu vào DNA của con người - con người chúng ta đã làm khô bí ngô từ hàng nghìn năm nay để làm công cụ, bình, dụng cụ, dụng cụ và tất cả các loại thủ công mỹ nghệ. Tiếp tục truyền thống này bằng cách học các phương pháp dưới đây.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Ai không thích ăn sốt táo? Ngoài hương vị thơm ngon, táo còn là một trong những loại quả luôn có quanh năm nên ăn ở bất cứ điều kiện nào cũng rất ngon. Về cơ bản, chất lượng của nước sốt táo tự làm sẽ chỉ tồn tại trong 1-2 tuần sau khi nó được làm ra.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trong hầu hết các trường hợp, nơi tốt nhất để lưu trữ clementines là trong ngăn mát của tủ lạnh. Nhưng đôi khi bạn sẽ muốn bảo quản trái cây ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn đá, và đây là một số bước cụ thể mà bạn có thể làm theo để thực hiện điều đó.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Ngay cả khi nó vẫn ít phổ biến hơn so với thịt gà, thịt bò hoặc kho rau, cá kho có thể thêm một biến tấu độc đáo cho nhiều công thức nấu ăn. Thường được sử dụng trong các món hải sản, nước luộc cá có thể làm tăng thêm hương vị thơm ngon của các món ăn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Bạn có thể ngại rã đông xúc xích nếu không biết cách. Vi khuẩn và các bệnh khác nhau thích thịt không được rã đông tốt. Có thể rã đông xúc xích bằng tủ lạnh, lò vi sóng hoặc nước ấm. Tủ lạnh là thiết bị dễ sử dụng nhất mặc dù thời gian sử dụng rất lâu.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Tamales tự chế được biết đến với kết cấu mềm và ẩm. Để làm điều này, bạn sẽ cần hấp những thực phẩm này trong một giỏ hấp đặt trong một cái chảo lớn. Nếu không có, bạn có thể làm một nồi hấp đơn giản bằng cách đặt một cái đĩa lên trên một chồng giấy bạc.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Khoai lang là loại carbohydrate chứa nhiều chất dinh dưỡng. Những củ khoai lang này ít natri, chất béo và cholesterol, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B6, mangan và kali. Nếu bạn muốn làm một món ăn nhẹ lành mạnh thay vì khoai tây chiên, bạn có thể sấy khoai lang trong lò nướng hoặc máy khử nước để tạo ra một món ăn nhẹ giòn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Sấy khô cà chua là một cách tuyệt vời để bảo quản chúng được lâu, khi phơi khô chúng vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Bạn có thể sấy cà chua trong máy khử nước, lò nướng hoặc dưới ánh nắng tự nhiên. Các bước sau đây mô tả các cách làm khô cà chua bằng các phương pháp nêu trên.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Gọt cam thực sự không quá khó và chỉ cần bạn hướng dẫn và thực hành một chút. Trên thực tế, sau khi bạn đọc xong bài viết này, bạn sẽ biết một số phương pháp bóc vỏ cam phổ biến nhất! Bươc chân Phương pháp 1/3: Dùng tay Bước 1. Chọn một quả cam tốt Độ chín của cam bạn chọn sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến độ dễ bóc của chúng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Cách mở lọ có nắp bị kẹt hoặc quá chặt. Bươc chân Bước 1. Lật ngược lọ Bước 2. Nghiêng nhẹ (sang trái) Bước 3. Gõ vành nắp lọ lên bề mặt cứng Bước 4. Nghiêng bình theo hướng ngược lại (bên phải) và gõ nhẹ lần nữa Bước 5.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Cải Thụy Sĩ là một loại rau xanh rất bổ dưỡng. Loại rau này được dùng sống trong món salad, và cũng có thể được nấu chín như rau bina, cải xoăn hoặc rau cải xanh. Nếu bạn có nhiều cải trong kho và không muốn lãng phí, hãy bảo quản bằng cách chần và đông lạnh để có thể sử dụng trong vòng một năm.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu bạn đang giữ đậu trong tủ đựng thức ăn của mình, bạn có thể muốn xem xét lại quyết định đó. Bảo quản các loại hạt ở nhiệt độ phòng có thể giữ chúng tươi trong một thời gian ngắn, nhưng nhiệt độ mát hơn là cần thiết để bảo quản lâu dài. Bươc chân Phương pháp 1 trong 3:

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng hạt lanh là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Ngoài việc là một nguồn tuyệt vời của các axit béo thiết yếu, hạt lanh còn có hương vị thơm ngon và rất thích hợp cho các món nướng. Những lợi ích của hạt lanh bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, tối ưu hóa sự hoạt động đều đặn của các hệ thống trong cơ thể và có thể bảo vệ khỏi các loại ung thư khác nhau.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Tìm thấy một công thức thú vị nhưng không thể đưa nó vào thực tế vì nó không có một trong những thành phần được liệt kê trong đó, cụ thể là máy xay thực phẩm? Đừng lo lắng! Trên thực tế, hiện nay có rất nhiều công cụ và kỹ thuật nấu nướng có thể được sử dụng để thay thế vai trò của máy xay thực phẩm.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nói chung, trẻ sơ sinh được coi là đã sẵn sàng để ăn thức ăn đặc khi chúng bước vào độ tuổi từ 4 đến 6 tháng. Đặc biệt, bột yến mạch là một lựa chọn hoàn hảo để cho trẻ làm thức ăn rắn đầu tiên. Để làm quen với lưỡi và đường tiêu hóa của trẻ với mùi vị và kết cấu của bột yến mạch, trước tiên hãy thử trộn với sữa của trẻ, chẳng hạn như Similac.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trứng thường có thể được bảo quản trong vài tuần nếu được giữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể cho quá nhiều trứng khiến chúng bị thối rữa hoặc bạn chỉ sử dụng lòng trắng theo công thức nhưng không muốn ăn lòng đỏ vào lúc này.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Hồ đào nên được gọt vỏ và làm sạch trước khi sử dụng, cho dù bạn định ăn sống hay nướng, hoặc sử dụng chúng như một thành phần trong công thức bánh yêu thích của bạn. Bắt đầu với bước 1 dưới đây để được hướng dẫn chi tiết về cách bóc vỏ quả hồ đào dai.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Cà rốt dồi dào là thực phẩm tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ, nhưng có thể bắt đầu mất mùi vị hoặc mất ngon sau một vài tháng bảo quản lạnh. Bạn có thể sấy khô chúng để làm khoai tây chiên hoặc lát cho súp và đồ uống. Cà rốt khô là một bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp và có thể lưu trữ lên đến một năm.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nếu bạn đang chuẩn bị bánh fondant một vài ngày trước một sự kiện lớn hoặc có những miếng bánh còn sót lại, thì đây là mẹo bảo quản để giữ cho bánh luôn tươi. Nếu bạn bảo quản bánh nguyên con, hãy gói kỹ và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Đặt trong tủ lạnh hoặc ngăn đá để thời hạn sử dụng lâu hơn.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Mía là nguồn chính của sucrose được sử dụng để làm đường. Bạn có thể mua mía ở dạng mía thô từ bất kỳ cửa hàng bách hóa nào và nghiền nát chất xơ của loại cây ngọt ngào này. Học cách chế biến và ăn đúng cách thành phần độc đáo này để bạn có thể thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Một loại thịt khá rẻ và rất dễ kết hợp với các loại gia vị chính là thịt gà. Thật không may, độ ẩm trong thịt gà, đặc biệt là phần ức, rất dễ bị mất khi nấu chín. Để tránh điều này xảy ra, hãy thử ngâm ức gà trong dung dịch nước muối trước khi nấu.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Quả kiwi chín tốt nhất trên cây, nhưng một số loại nhất định sẽ có hương vị ngon như khi chín tại nhà sau khi chúng được hái từ cây. Bí quyết là hãy bắt đầu với một quả kiwi ngon. Sau đó, bạn chỉ cần đặt nó trên kệ bếp và đợi cho đến khi kiwi đạt đến độ chín cao nhất với kết cấu mọng nước và hương thơm tối đa.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Để có hương vị ngon nhất, hãy đảm bảo dưa cam chín trên cây. Tuy nhiên, bạn có thể làm chín những quả dưa này sau khi chúng được hái từ cây thêm vài ngày để tăng thêm màu sắc, kết cấu và lượng nước của quả. Bươc chân Phương pháp 1 trong 3:

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Thịt lợn, khi được nấu chín đúng cách, có thể là một nguồn protein ngon và dễ chế biến. Thật không may, nhiều người không nấu được món thịt này vì họ không biết cách kiểm tra độ chín của thịt. Với các kỹ thuật nấu ăn đúng, cũng như một số cách dễ dàng để kiểm tra độ chín, bạn có thể phục vụ món thịt lợn ngon, hoàn hảo bất cứ khi nào bạn muốn!

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Cà tím có thể được đông lạnh và nấu sau khi rã đông. Để cấp đông, cà tím phải được làm sạch, cắt thành từng lát mỏng và chần qua trước khi cho vào ngăn đá. Bạn cũng có thể đông lạnh cà tím nướng hoặc lát cà tím parmesan. Bài viết này sẽ giải thích cách đông lạnh cà tím theo nhiều cách.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ dạy bạn cách gọt khoai tây, theo cách truyền thống là sử dụng máy gọt khoai tây hoặc theo cách mới hơn, dễ dàng hơn. Cả hai đều là những cách hiệu quả và ai cũng có thể làm được. Bươc chân Phương pháp 1/2:

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Dao kéo bằng gang được nhiều đầu bếp chuyên gia đánh giá cao vì bề mặt không dính và nóng đều. Và dao kéo bằng gang có thể tồn tại gần như vĩnh viễn nếu bạn chăm sóc nó. Gia vị cho dao kéo bằng gang rất quan trọng để duy trì bề mặt không dính và ngăn dao kéo bị gỉ.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Đó là rất nhiều pho mát, vâng! Nếu bạn là một tín đồ của pho mát, rất có thể bạn luôn có pho mát trong tủ lạnh. Hầu hết các loại phô mai (từ parmesan cứng đến brie mềm) đều có thể được bảo quản bằng cách gói chúng trong giấy và nhựa. Đối với các loại phô mai mềm hơn, nhiều kem hơn như phô mai dê hoặc phô mai mozzarella mới, nóng chảy, hãy bảo quản chúng trong hộp kín.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Nhiều người thích thay thế bột mì bằng bột mì nguyên cám, đặc biệt là vì lựa chọn thứ hai được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn để tiêu thụ. Nếu chưa quen thì ít nhất nên thay dần bột mì để quen với mùi vị và kết cấu. Để tối đa hóa kết cấu và hương vị của bột mì vốn có xu hướng nhàm chán, bạn có thể thêm chất lỏng như nước cam hoặc rây trước để thêm không khí vào bột.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Hầu hết giăm bông mua ở cửa hàng - dù là giăm bông nướng, giăm bông tròn hay giăm bông không xương - đều thực sự được nấu chín. Khi bạn mang nó về nhà, tất cả những gì bạn phải làm là làm nóng thịt để phục vụ! Làm nóng giăm bông nướng ở nhiệt độ thấp sẽ giúp thịt không bị khô, trong khi nấu giăm bông tròn ở nhiệt độ cao với một ít nước có thể giữ ẩm cho thịt.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Gạo là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới và thường là một phần của nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, những điều nhỏ nhặt như cách vo gạo có thể dẫn đến xung đột văn hóa khi những đầu bếp khác nhau gặp nhau. Ở nhiều nước châu Á, khi lần đầu tiên xuất hiện gạo, vo gạo kỹ đã trở thành một phần không thể thiếu để nấu cơm ngon.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Có một lượng lớn tôm sống hay tôm chín? Nếu vậy, đừng quên đông lạnh để chất lượng vẫn tốt để tiêu thụ trong thời gian dài. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, thường tôm chỉ để được 1-2 ngày trước khi thối rữa và chảy nước. Tuy nhiên, nếu bảo quản trong ngăn đá, độ tươi và ngon của tôm vẫn tốt trong thời gian tối đa là 6 tháng!

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Động vật có vỏ là loài nhuyễn thể hai vỏ sống trong bùn hoặc cát. Sò điệp là một món hải sản ngon và rất thích hợp để làm các món hầm hoặc hầm, ăn sống hoặc thêm vào các món mì ống. Sò điệp có thể được ăn sống, hấp, luộc, nướng hoặc chiên. Cho dù bạn chọn cách chế biến sò điệp theo cách nào, việc chuẩn bị thường bắt đầu bằng việc lột vỏ sò.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

So với hầu hết các loại rau khác, khoai tây được bảo quản đặc biệt. Với cách bảo quản thích hợp, khoai tây tốt có thể để được vài tháng. Điều quan trọng là phải biết sự phức tạp của việc bảo quản khoai tây thích hợp để bạn có thể khai thác tốt nhất loại rau này, bằng cách mua ở chợ hoặc tự trồng.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Có thể làm vỡ trứng là một kỹ năng nhà bếp rất hữu ích. Trứng đập là cần thiết để làm nhiều món ăn từ trứng bác cơ bản đến bánh crème brulée thanh lịch. Khi bạn làm vỡ một quả trứng, điều quan trọng là bạn phải làm vỡ nó ở điểm rộng nhất, ở khoảng giữa.

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:01

Làm nóng sữa giống như một nghệ thuật, cho dù bạn đang chuẩn bị nước thịt, sữa chua hay sữa bột trẻ em. Cẩn thận khi sôi và khuấy thường xuyên để tránh bị trào. Mặc dù có thể chấp nhận đun nóng nhanh đối với một số công thức nấu ăn, nhưng sữa phải được đun nóng từ từ nếu bạn đang làm nền văn hóa, làm pho mát hoặc làm sữa chua.