Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Dâu tây có thể để được đến một tuần trong tủ lạnh nếu được xử lý đúng cách, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng biết được chúng đã ở trong cửa hàng được bao lâu. Những mẹo này có thể giúp bạn giữ dâu tây tươi lâu hơn bình thường vài ngày. Nếu bạn không muốn sử dụng toàn bộ dâu tây ngay lập tức, hãy làm theo các hướng dẫn sau bao gồm cả cách bảo quản dâu tây trong tủ đông.

Chôm chôm có nguồn gốc từ Đông Nam Á, hiện nay được trồng nhiều ở các vùng khí hậu nhiệt đới trên thế giới. Tên chôm chôm xuất phát từ từ "rambut" trong tiếng Mã Lai, gai mềm và rủ xuống khiến loại quả này rất dễ nhận ra. Ở Costa Rica, chôm chôm được biết đến với cái tên Mammon Chino hoặc Chinese Sucker, xuất phát từ cách ăn và sự liên kết của trái cây với vải thiều, một loại trái cây từ Trung Quốc.

Nho là một phần sản phẩm của Dirty Dozen. Dirty Dozen là một loại cây trồng có hàm lượng thuốc trừ sâu cao nhất trong đó. Trong một số trường hợp, thuốc trừ sâu có thể lưu lại trên nho ngay cả khi đã rửa sạch. Thuốc trừ sâu sẽ làm tăng nguy cơ tiếp xúc với các hóa chất gây độc cho não và hệ thần kinh.

Khoai tây mới là khoai tây được thu hoạch còn rất non, hàm lượng đường chưa kịp chuyển hóa thành tinh bột. Loại khoai này nhỏ, vỏ mỏng, khi nấu chín thì thịt mềm. Khoai tây ngon nhất khi được nướng hoặc luộc, thay vì chiên. Bài viết này cung cấp ba cách để nấu khoai tây:

Cho dù bạn đang trồng ớt của riêng mình hay khi bạn muốn tận dụng giá rẻ trên thị trường, bảo quản ớt là một cách tuyệt vời để giữ ớt của bạn quanh năm. Chọn một phương pháp giữa làm khô, ướp muối, đông lạnh hoặc bảo quản ớt trong dầu. Mỗi phương pháp bảo quản sẽ tạo ra một kết cấu khác nhau, nhưng hương vị và độ nóng của ớt sẽ vẫn vẹn nguyên cho dù bạn chọn phương pháp nào.

Nấu tất cả các bộ phận của gà là một giải pháp hữu hiệu để tiết kiệm chi phí và phục vụ bữa ăn ngon cho gia đình. Ngoài khả năng thưởng thức thịt gà thơm ngon, xương gà còn có thể dùng làm nước dùng khi bạn nấu canh. Khi cắt thịt gà thành các phần tư, bạn sẽ cần tách phần thịt có màu sáng và màu sẫm, với kết quả là sẽ có 4 miếng có kích thước bằng nhau có thể nướng, nướng hoặc nấu chín tùy theo ý muốn.

Quả việt quất ngon nhất và nhiều nước nhất trong khoảng thời gian ngắn giữa tháng 6 và tháng 8. Đông lạnh quả việt quất ở đỉnh của chúng sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị tươi mát của mùa đông. Để việt quất đông cứng, bạn trải đều chúng lên khay và để vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi cứng lại, sau đó cho vào túi để có thể bảo quản gọn gàng hơn.

Chần đậu gà tươi là một bước quan trọng trước khi đông lạnh. Chần đậu gà cũng là một bước chuẩn bị được các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng trước khi áp chảo hoặc dùng trong món salad. Đậu xanh được luộc sơ qua, sau đó nhanh chóng làm nguội trong nước lạnh.

Khoai lang có thể để được hàng tháng nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, bạn phải tuân thủ các quy trình bảo quản thích hợp để tránh bị móp hoặc thối. Dưới đây là những điều bạn cần biết về việc bảo quản khoai lang ở nhiệt độ phòng và ướp lạnh.

Cắt cả con gà có vẻ là một công việc khó khăn, nhưng nếu biết cách, bạn sẽ có thể cắt cả con gà như một đầu bếp chuyên nghiệp. Làm theo các bước đơn giản sau để cắt từng miếng gà một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bươc chân Phương pháp 1/5:

Nấm khô rất tuyệt - có đầy đủ hương vị, rất thích hợp cho nhiều món ăn khác nhau và có thể bảo quản gần như mãi mãi. Bạn có thể làm mới nó và sử dụng nó trong nhiều loại súp, món risottos, món mì ống… và chỉ với mọi công thức nấu ăn ngon mà bạn có thể nghĩ ra.

Bông cải xanh tươi đạt mức thu hoạch cao điểm vào giữa mùa hè, nhưng khi đông lạnh, bạn có thể thưởng thức loại rau này quanh năm. Đông lạnh bông cải xanh là một quá trình dễ dàng và bông cải xanh tự đông lạnh có hương vị và kết cấu tốt hơn nhiều so với mua ở cửa hàng.

Bạn sẽ đồng ý rằng bánh sừng bò là một trong những món ăn nhẹ không chỉ ngon mà còn rất phổ biến trong thực đơn bữa sáng ở nhiều nơi trên thế giới. Để tối đa hóa độ ngon, bánh sừng bò thường cần được hâm nóng trong lò nướng hoặc máy nướng bánh mì trước khi ăn.

Hầu hết các lò nướng hiện đại đều được chế tạo với cơ chế khóa để tránh sự cố trong bếp. Mặc dù người sử dụng lò có thể kiểm soát quá trình này, nhưng lò sẽ tự động khóa trong quá trình tự làm sạch. Có một số cách để mở một lò đã khóa mà không cần phải đọc sách hướng dẫn.

Muối Epsom có thể được coi là một trong những cách dễ nhất để giảm đau chân và cũng hoạt động như một chất làm sạch nhà. Kết hợp muối Epsom vào cuộc sống hàng ngày của bạn là một cách không độc hại và dễ dàng để hoàn thành công việc. Bươc chân Phương pháp 1/2:

Chần hoặc chần (một số người gọi là chần) là một phương pháp nấu chín rau trong thời gian ngắn - trong nước sôi hoặc sử dụng hơi nước - và sau đó làm lạnh ngay trong nước đá. Khi thực hiện đúng cách, việc chần sẽ giữ được màu xanh tươi của rau và cũng giữ được độ giòn của rau.

Nhiều người dùng nĩa để ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu kỹ thuật và nghi thức dùng nĩa để ăn. Biết cách sử dụng nĩa sẽ giúp bạn ăn dễ dàng hơn và để lại ấn tượng tốt cho bạn bè, gia đình hoặc đối tác làm ăn. Nĩa cũng hữu ích cho những việc khác, không chỉ để ăn.

Protein thực vật kết cấu (TVP) được làm từ bột đậu nành đã được hấp và sấy khô, làm cho nó trở thành một loại protein ngon và rẻ mà những người ăn chay yêu thích. TVP có kết cấu tương tự như thịt băm, và có vị thơm ngon khi nấu với nhiều loại gia vị khác nhau.

Thịt xông khói hay thịt xông khói đều ngon, cho dù bạn nấu như thế nào. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nấu nhiều hơn một pound thịt xông khói cùng một lúc, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng lò nướng để quá trình này diễn ra dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Dừa hoàn hảo cho nhiều công thức làm kẹo khác nhau, vì hương vị ngọt ngào, nhiệt đới của nó. Cùng tìm hướng dẫn cách làm kẹo dừa thơm ngon từ khắp nơi trên thế giới dưới đây. Bươc chân Phương pháp 1/4: Làm kẹo dừa vuông Bước 1. Tập hợp tất cả các thành phần Để làm kẹo dừa vuông ngon, bạn sẽ cần:

Măng tây sẽ tươi trong một tuần hoặc hơn nếu bạn bảo quản đúng cách trong tủ lạnh. Thân cây măng tây cũng tương tự như thân hoa, cần giữ thẳng đứng và giữ ẩm để cây tươi lâu. Học cách bảo quản măng tây tươi hoặc nấu chín để giữ được lâu nhất có thể.

Tham gia một cuộc thi ăn uống sẽ mang lại cho bạn cơ hội kiếm tiền thưởng và thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Có nhiều loại cuộc thi ăn uống thường được tổ chức. Các cuộc thi ăn uống có thể tập trung vào độ cay, tốc độ, số lượng hoặc sự kết hợp của các yếu tố này.

Về cơ bản, bánh mì chong chóng là loại bánh mì được cuộn lại và cắt thành những miếng sushi nhỏ xíu; Người Indonesia biết đến nó với tên gọi món bánh cuốn. Mặc dù nó thực sự phụ thuộc vào nhân bạn chọn, về cơ bản bánh cuốn ngon được phục vụ trong nhiều dịp khác nhau;

Đặt hàng tại Starbucks có thể gây sợ hãi cho những người trong chúng ta, những người không phải là khách hàng quen thuộc của Starbucks hoặc những người yêu thích cà phê. Với một số hiểu biết cơ bản về hướng dẫn pha cà phê, lần đặt hàng tiếp theo của bạn tại Starbucks sẽ rất dễ chịu.

Bạn có một chiếc máy làm bánh mì, nhưng không có sách hướng dẫn sử dụng? Có thể bạn đã mua nó ở một cửa hàng tiết kiệm, lấy nó từ người thân hoặc không biết cuốn sách hướng dẫn đã đi đâu. Thay vì để máy hút bụi trong tủ bếp với hy vọng “một ngày nào đó sẽ sử dụng được”, hãy sẵn sàng làm những chiếc bánh ấm nóng thơm ngon ngay bây giờ.

Hành tây xào thích hợp để kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Làm nó nhanh chóng và dễ dàng và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt. Hy vọng bạn bị cám dỗ để thưởng thức nó! Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị hành tây và dầu để món ăn này trở nên vô cùng ngon và hoàn hảo để kết hợp với bất kỳ bữa ăn nào.

Mặc dù hầu hết mọi người nấu thịt xông khói trên bếp hoặc lò vi sóng, nhưng nó cũng có thể được nấu chín giòn trong lò nướng bánh mì. Dụng cụ này có thể tạo ra món thịt xông khói thơm ngon mà không làm nhà bếp trở nên lộn xộn. Trước hết, bạn cần đặt thịt xông khói lên khay nướng.

Nếu bạn vừa thu hoạch cải Brussels từ vườn của mình hoặc mua chúng với số lượng lớn với giá chiết khấu tại cửa hàng tạp hóa, bạn có thể muốn biết mình sẽ ăn hết chúng như thế nào trước khi chúng bị hỏng. May mắn thay, bạn có thể bảo quản những loại rau này trong ngăn đá lên đến một năm để bạn có nhiều thời gian thưởng thức chúng hơn.

Lê có hương vị tuyệt vời trong nhiều món ăn, từ món tráng miệng đến món salad, nhưng không ai thích phải nhổ bỏ hạt khi thưởng thức chúng. Do đó, hướng dẫn này sẽ chỉ cho bạn một số cách đơn giản để loại bỏ lõi hoặc trung tâm của quả lê có chứa hạt, cho dù bạn muốn tách hoặc cắt nhỏ chúng trước hay để nguyên quả để làm lê luộc hoặc luộc.

Bạn có biết rằng nấm là một hương liệu tự nhiên rất ngon kết hợp với nhiều loại hình ẩm thực khác nhau? Thật không may, nấm tươi có xu hướng thối rữa trong vòng chưa đầy một tuần. Tuy nhiên, đừng lo lắng vì trên thực tế, thời hạn sử dụng sẽ tăng lên nếu nấm được đông lạnh, chế biến thành dưa chua, hoặc sấy khô với sự hỗ trợ của máy khử nước (máy sấy thực phẩm).

Bạn đã xoay sở để nấu một nồi cà ri lớn nhưng thấy nó quá cay so với vị giác của bạn? Đừng lo lắng! Về cơ bản, độ cay của cà ri có thể được giảm bớt một cách dễ dàng bằng cách sử dụng những nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà bếp của mình.

Quả khế là một trong những loại quả có vẻ ngoài đẹp mắt. Còn được gọi là khế vì hình dáng đặc biệt giống với ngôi sao. Loại quả màu vàng vàng này trang trí khá đẹp mắt, có thể cắt thành từng lát mỏng hình ngôi sao để trang trí xà lách hoặc bát hoa quả.

Quả dâu đen thơm ngon là một trong những loại trái cây mùa hè ngọt ngào nhất. Tuy nhiên, do mùa đậu quả ngắn nên rất khó (nếu không muốn nói là không thể) có được quả mâm xôi ngon vào các thời điểm khác trong năm. Để tối đa hóa việc thu hoạch vào mùa hè - hãy đông lạnh quả mâm xôi ở đỉnh chín của chúng để đảm bảo bạn có loại quả ngon này quanh năm!

Nếu bạn đã từng thử hâm nóng cơm bằng cách cho vào lò vi sóng, bạn sẽ biết rằng nó chỉ khiến cơm bị khô, không ngon. Tuy nhiên, nếu bạn thêm nước và đậy kín gạo để hấp, bạn sẽ có được cơm ngon từ lò vi sóng, bếp hoặc lò nướng. Bươc chân Phương pháp 1/3:

Bạn sẽ đồng ý rằng không có gì ngon hơn việc ăn một đống bánh kếp mềm và ấm vào buổi sáng, hoặc thậm chí vào buổi chiều và buổi tối! Mặc dù bánh kếp thường được phục vụ như một món ăn nhẹ cuối tuần, nhưng không có gì sai khi phục vụ chúng vào mỗi buổi sáng, bạn biết đấy!

Cải ngọt là một loại rau thuộc họ bắp cải, có màu xanh tươi, vị giòn, tươi và nhạt. Loại rau này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, có kết cấu đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Bok choy được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á, nhưng bạn cũng có thể thêm nó vào món salad, súp, món xào, v.

Hạt gai dầu rất giàu protein, chất xơ và axit béo, làm cho chúng ngang bằng với các loại ngũ cốc lành mạnh khác như hạt bí ngô và hạt lanh. Bảo quản hạt gai dầu của bạn trong hộp kín trong tủ lạnh trước khi bạn sẵn sàng sử dụng. Hạt gai dầu thích hợp để bổ sung vào món salad, bánh ngọt nướng, đồ ăn nhẹ và sữa chua.

Anh đào là một loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Thật không may, quả anh đào có chứa những hạt lớn, không thể ăn được. Thuốc là thứ cuối cùng bạn muốn cắn khi ăn salad trái cây hoặc một lát bánh anh đào tự làm. Ba phương pháp chính để chuẩn bị quả anh đào bao gồm cắt, hái hoặc đẩy hạt ra ngoài.

Cho dù bạn muốn giữ ấm món ăn trong khi phục vụ hay lo lắng về an toàn thực phẩm, thì việc duy trì nhiệt độ để giữ thức ăn luôn nóng là rất quan trọng. May mắn thay, có rất nhiều cách dễ dàng để tự làm tại nhà. Bạn có thể sử dụng dụng cụ nhà bếp hoặc hộp kín để giữ ấm, sử dụng tủ mát và làm hộp hâm nóng di động, hoặc bày thức ăn trên đĩa nóng để giữ cho món ăn không bị lạnh.

Bông cải xanh là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe, có thể được bổ sung hoặc làm thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn, chẳng hạn như bông cải xanh xào, cải thìa, hoặc súp rau. Tuy nhiên, có thể khó chế biến bông cải xanh nếu bạn không biết cách cắt.