Mặc dù hầu hết mọi người nấu thịt xông khói trên bếp hoặc lò vi sóng, nhưng nó cũng có thể được nấu chín giòn trong lò nướng bánh mì. Dụng cụ này có thể tạo ra món thịt xông khói thơm ngon mà không làm nhà bếp trở nên lộn xộn. Trước hết, bạn cần đặt thịt xông khói lên khay nướng. Nướng thịt xông khói từ 10 đến 15 phút cho đến khi đạt độ giòn mong muốn. Bạn có thể bảo quản thịt xông khói trong tủ lạnh và hâm nóng sau đó.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Bắt đầu quá trình nấu ăn
Bước 1. Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm
Đối với những người mới bắt đầu, hãy lấy một tấm nướng vừa với lò nướng. Lót chảo bằng giấy nhôm. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn khi làm xong, vì bạn có thể vứt bỏ phần đế.
Nếu bạn không có giấy bạc, hãy mua giấy da thay thế
Bước 2. Đặt thịt xông khói thẳng lên khay nướng
Để đủ khoảng cách. Bakon không được chạm vào nhau hoặc xếp chồng lên nhau. Đặt thịt xông khói lên khay nướng để thịt chín đều.
Hãy chắc chắn rằng bạn rửa tay thật sạch sau khi xử lý thịt xông khói sống
Bước 3. Đặt tấm nướng dưới dây vào lò nướng bánh
Bạn sẽ cần tìm một chiếc chảo vừa với đáy của lò nướng bánh mì. Nếu chất lỏng nhỏ ra từ thịt xông khói trong quá trình nấu, chảo bên dưới sẽ hứng chất lỏng. Làm sạch chảo dễ dàng hơn so với làm sạch đáy lò nướng của bạn.
Phương pháp 2/3: Nấu thịt xông khói
Bước 1. Đặt lò ở nhiệt độ 205 độ C
Nếu bạn không biết cách cài đặt nhiệt độ trong lò nướng bánh mì, hãy đọc hướng dẫn sử dụng. Để lò nóng lên hoàn toàn trước khi cho thịt xông khói vào. Thông thường, đèn sẽ bật hoặc tắt để cho biết lò đang nóng.
Bước 2. Nấu thịt xông khói trong 10 đến 15 phút
Xem thịt xông khói đã được nấu chín. Quá trình này thường mất từ 10 đến 15 phút, nhưng thịt xông khói mỏng có thể nấu nhanh hơn. Thịt xông khói sẽ cuộn tròn và giòn ngay trước khi nấu xong.
Để thịt giòn hơn, hãy nấu thịt xông khói lâu hơn
Bước 3. Lấy thịt xông khói ra khỏi lò
Khi thịt xông khói đã được nấu xong đến độ giòn mong muốn, hãy lấy thịt xông khói ra khỏi lò. Đặt khăn giấy nhà bếp trên đĩa. Dùng thìa loại bỏ thịt xông khói và chuyển vào khăn giấy. Nó sẽ hấp thụ lượng dầu thừa. Để thịt xông khói nguội trong vài phút trước khi ăn.
Phương pháp 3/3: Làm nóng lại thịt xông khói của bạn
Bước 1. Để dành thịt xông khói chưa ăn hết cho lần sau
Nếu bạn không ăn hết thịt xông khói cùng một lúc, bạn có thể để dành cho lần sau. Cho thịt xông khói vào hộp nhựa, sau đó cho hộp vào tủ lạnh.
Bước 2. Cho thịt xông khói vào lò vi sóng trong vòng 20 đến 30 giây
Thịt xông khói dễ tan chảy trong lò vi sóng. Khi bạn muốn ăn thịt xông khói còn sót lại, hãy đặt thức ăn lên đĩa cách nhiệt. Đun trong 20 đến 30 giây.
Bước 3. Nêm thịt xông khói với muối và tiêu
Mùi vị của thịt xông khói có thể giảm sau khi bảo quản. Nếu thấy vị không ngon có thể cho thêm một chút muối tiêu để tăng thêm hương vị.
