Anh đào là một loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Thật không may, quả anh đào có chứa những hạt lớn, không thể ăn được. Thuốc là thứ cuối cùng bạn muốn cắn khi ăn salad trái cây hoặc một lát bánh anh đào tự làm. Ba phương pháp chính để chuẩn bị quả anh đào bao gồm cắt, hái hoặc đẩy hạt ra ngoài.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Cắt và loại bỏ hạt giống
Bước 1. Đặt ra các thành phần cần thiết
Bạn sẽ cần những thứ sau:
- Quả anh đào.
- Một con dao.
- Một tấm bản bị cắt.
Bước 2. Rửa và kiểm tra quả anh đào
Nếu có vết bầm tím, vết nứt hoặc vết nấm mốc thì hãy vứt chúng đi và lấy một cái khác. Nếu quả anh đào vẫn ổn thì hãy tiếp tục.
Rửa quả anh đào trong nước cao hơn nhiệt độ phòng khoảng 10 độ F (-12 độ C) để ngăn quả bị hỏng
Bước 3. Tìm kiếm "dấu hiệu"
Trên mỗi quả anh đào sẽ có một đường nhỏ trông hơi giống một thung lũng nhỏ hoặc rỗng ở trên cùng. Chúng tôi sẽ gọi nó là một "dấu hiệu". Đặt mặt anh đào đã đánh dấu lên thớt.
Bước 4. Cẩn thận đặt con dao của bạn tại điểm đánh dấu và ấn xuống
Dừng lại khi dao chạm vào hạt anh đào.
Bước 5. Xoắn quả anh đào dọc theo mũi dao
Bạn nên kết thúc nơi bạn bắt đầu, và thực hiện một đường cắt thẳng dọc theo vết đánh dấu và xung quanh phía bên kia. Nhẹ nhàng xoắn hai nửa quả anh đào cho đến khi chúng tách ra khỏi hạt.
Bước 6. Bỏ hạt và thân
Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn có bao nhiêu quả anh đào tùy thích.
Phương pháp 2/3: Chọn ra hạt giống
Bước 1. Tìm một chiếc kẹp giấy có kích thước thích hợp
Bạn sẽ cần một cái không rộng hơn cái hố anh đào. Rửa trước khi sử dụng.
Bước 2. Rửa và kiểm tra quả anh đào
Nếu có vết bầm tím, vết nứt hoặc vết nấm mốc thì hãy vứt chúng đi và lấy một cái khác. Nếu quả anh đào vẫn ổn thì hãy tiếp tục.
Rửa quả anh đào trong nước cao hơn nhiệt độ phòng khoảng 10 độ F (-12 độ C) để ngăn quả bị hỏng
Bước 3. Đẩy một đầu của kẹp giấy vào quả anh đào từ phía bên của cuống (trên cùng)
Cố gắng ở gần tâm, đảm bảo không cắt quá nhiều anh đào một cách không cần thiết. Dừng đẩy clip khi nó chạm vào hạt giống.
Bước 4. Xoắn chiếc kẹp giấy xung quanh hạt giống
Để càng gần hạt càng tốt để tránh loại bỏ phần thịt.
Bước 5. Kéo cuống để loại bỏ hạt
Nếu thân cây đã rụng, hãy dùng kẹp giấy làm đòn bẩy để kéo hạt ra ngoài. Lặp lại quá trình này cho bao nhiêu quả anh đào bổ sung tùy thích.
Phương pháp 3/3: Đẩy hạt giống ra ngoài
Bước 1. Tìm ống hút với kích thước phù hợp
Bạn sẽ cần một ống hút đủ cứng nhưng không quá lớn. Nếu nó quá lớn, nó sẽ tạo ra một lỗ lớn không cần thiết trên quả anh đào.
Bước 2. Rửa và kiểm tra quả anh đào
Nếu có vết bầm tím, vết nứt hoặc vết nấm mốc thì hãy vứt chúng đi và lấy một cái khác. Nếu quả anh đào vẫn ổn thì hãy tiếp tục.
Rửa quả anh đào trong nước cao hơn nhiệt độ phòng khoảng 10 độ F (-12 độ C) để ngăn quả bị hỏng
Bước 3. Giữ quả anh đào giữa hai ngón tay và ngón cái đầu tiên của bạn, nhưng đừng bóp nó
Giữ nó ở hai bên, và để hở phần trên (với thân) và phần dưới.
Bước 4. Đẩy ống hút xuống xung quanh cuống cho đến khi chạm đến quả anh đào
Tiếp tục đẩy vòi theo chiều ngược lại. Các hạt sẽ được đẩy ra ngoài, hy vọng là càng ít thịt bị cuốn vào càng tốt.
Bước 5. Bỏ cuống và hạt
Lặp lại các bước này cho các quả anh đào khác cho đến khi bạn có đủ số quả anh đào mình cần.
Bước 6. Đã xong
Lời khuyên
- Nếu bạn sử dụng một con dao, nó cần phải sắc để làm việc hiệu quả. Một con dao xỉn màu sẽ làm nát trái cây.
- Rửa tất cả các quả anh đào bạn sẽ gieo hạt trước khi bắt đầu các bước trên sẽ giúp quá trình này hợp vệ sinh và hiệu quả hơn.
