Quả khế là một trong những loại quả có vẻ ngoài đẹp mắt. Còn được gọi là khế vì hình dáng đặc biệt giống với ngôi sao. Loại quả màu vàng vàng này trang trí khá đẹp mắt, có thể cắt thành từng lát mỏng hình ngôi sao để trang trí xà lách hoặc bát hoa quả.
Bươc chân
Phần 1/3: Chuẩn bị cắt khế
Bước 1. Rửa sạch khế
Xả dưới vòi nước lạnh, dùng ngón tay cọ rửa cho đến khi sạch hết bụi bẩn ẩn trong các kẽ hở. Bằng cách rửa trái cây, hóa chất hoặc vi trùng có thể có trên trái cây sẽ được rửa sạch để trái cây được an toàn để ăn.
Bước 2. Dùng thớt
Dùng thớt sẽ tốt hơn là thái trái cây trên bàn để bề mặt bàn không bị trầy xước. Bạn có thể dùng thớt nhựa hoặc thớt gỗ.
Bước 3. Lấy một con dao sắc
Hãy cẩn thận khi sử dụng dao để bạn không bị cắt. Trước khi sử dụng, làm sạch lưỡi dao bằng nước nóng và xà phòng.
Phần 2/3: Cắt viền xanh trên quả khế
Bước 1. Cắt trái cây
Luồn lưỡi dao dọc theo mép xanh của quả khế. Loại bỏ các cạnh của quả không có màu cam.
Bước 2. Cắt cả hai đầu
Sau khi cạo sạch mép, bạn cắt cả hai đầu của quả khế. Dùng dao loại bỏ khoảng 1 cm. Bây giờ, quả khế sẽ hoàn toàn có màu cam. Bất kỳ phần màu xanh lá cây hoặc màu nâu nên được loại bỏ.
Bước 3. Cắt phần rộng nhất
Ở mặt rộng nhất, thái trái cây đã rửa sạch thành hình ngôi sao dày khoảng 1 cm.
Bước 4. Bỏ hạt khế
Những miếng trái cây có thể chứa hạt. Hạt chủ yếu được tìm thấy ở trung tâm của quả. Dùng dao đâm vào giữa quả khế để loại bỏ hạt.
Phần 3/3: Làm sạch và Phục vụ Quả khế
Bước 1. Rửa tay
Trái cây có múi giống quả khế chứa axit. Vì vậy, hãy cẩn thận và để nó tránh xa mắt và vết thương hở. Sau khi cắt khế xong nên rửa tay bằng nước ấm và xà phòng để tránh bị cay mắt trong trường hợp sau này lỡ tay chạm vào mắt.
Bước 2. Xếp khế ra đĩa hoặc bát
Phục vụ khế trong một hộp đựng mà bạn cho là phù hợp, tùy thuộc vào sự kiện. Tất cả các bộ phận của khế đều có thể ăn được. Vì vậy, đừng lãng phí hoặc vứt bỏ những phần ăn được.
Bước 3. Làm sạch thớt và mặt bàn
Rửa thớt sao cho sạch và dùng để chế biến các món ăn khác sau này. Đảm bảo bàn sạch sẽ không có mảnh vụn trái cây vì trái cây có thể bị thối và trở nên nặng mùi theo thời gian.
Bước 4. Bày khế ra đĩa
Quả khế có thể được dùng trong nhiều món khác nhau, từ khoai tây chiên đến xoài nhúng cam. Lên kế hoạch công thức trước để tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị từ đầu.
