Đừng ngại đối mặt với cả quả bơ. Cắt bơ cũng dễ dàng như trái cây này có thể làm cho bạn. Và một khi bạn đã lấy được phần thịt của trái cây, bạn sẽ không thiếu ý tưởng về cách biến nó thành một bữa ăn ngon. Tự hỏi làm thế nào để cắt một quả bơ? Kiểm tra các bước đơn giản sau đây.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Cắt bơ
Bước 1. Dùng dao lớn cắt đôi quả bơ theo chiều dọc
Bước 2. Xoắn hai nửa quả bơ cho đến khi một trong hai nửa tách ra khỏi hạt
Nếu bạn chỉ định dùng nửa quả bơ, đừng bỏ hạt và vỏ bên trong. Bơ đã tách hạt và lột vỏ sẽ chuyển màu nhanh hơn (sang màu nâu) so với bơ còn nguyên hạt.
Bước 3. Loại bỏ hạt, nếu muốn, bằng cách luồn một con dao hoặc thìa dưới hạt và xúc chúng ra
Khi bạn đã loại bỏ hạt, bạn có thể loại bỏ chúng hoặc trồng chúng.
Bước 4. Cắt bơ thành những miếng vuông
Cắt theo chiều dọc quả bơ thành các kích cỡ đồng nhất. Tiếp theo, cắt quả bơ theo chiều dọc theo chiều ngang với chiều rộng đều nhau. Sau đó, bạn chỉ cần dùng thìa lớn múc phần nhân bơ.
Quá trình này sẽ tạo ra những viên bơ hoặc hình khối phù hợp với nhiều món ăn khác nhau hoặc được sử dụng làm đồ trang trí hoặc phụ gia. Hầu hết các công thức nấu ăn cho bơ thường yêu cầu bạn cắt chúng thành khối trước
Bước 5. Ngoài ra, bạn có thể cắt lát mỏng quả bơ theo chiều dọc
Dùng các dải dài, cắt miếng bơ có độ dày đều nhau. Quá trình này sẽ tạo ra một lát bơ đẹp như một món trang trí.
- Cắt theo vỏ nếu bạn chỉ muốn cắt một vài lát từ một nửa quả bơ.
- Hoặc chỉ cắt phần thịt, tránh cắt da.
- Sau khi cắt xong, cẩn thận dùng thìa nạo các lát bơ ra. Sắp xếp các lát bơ rộng trên đĩa của bạn để tạo hình thức đẹp mắt cho món ăn.
Phương pháp 2/2: Sử dụng bơ cho các loại thực phẩm khác
Bước 1. Làm guacamole
Guacamole, hay nước sốt bơ, được cho là vua của các loại nước chấm, và là một cách tuyệt vời để tận dụng những phần bơ thừa không dùng đến mà nếu bạn không sử dụng ngay có thể bị hỏng và lãng phí. Guacamole rất dễ làm và hầu như không bao giờ lỗi mốt.
Bước 2. Dùng bơ trong món salad
Kết cấu mịn và kem của quả bơ phù hợp với hầu hết các món salad, đặc biệt là khi cân bằng với kết cấu giòn của rau diếp hoặc các loại hạt. Nếu muốn ăn, bạn có thể thử làm bơ nhúng salad hoặc sốt bơ.
Bước 3. Làm món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng từ quả bơ
Do kết cấu mịn của chúng, bơ là một thành phần quan trọng trong nhiều món tráng miệng trong truyền thống ẩm thực trên khắp thế giới. Công thức nấu ăn, đặc biệt là sử dụng bơ ướp lạnh và sữa đặc, chắc chắn sẽ được những người yêu thích bơ.
Bước 4. Làm ceviche với quả bơ
Ceviche là một món hải sản được làm từ những miếng cá sống chỉ được bảo quản hoặc xử lý bằng cách cho thêm chanh hoặc nước cốt chanh. Phổ biến ở Mexico dọc theo các khu nghỉ mát bên bờ biển, món ăn này lấy hương vị tinh tế của cá và tận dụng tối đa nó.
Bước 5. Làm nước ép bơ hoặc lắc
Giống nhau nhưng khác nhau, hai loại đồ uống này dựa vào hương vị và kết cấu đặc biệt của quả bơ để biến nó thành một thức uống ngọt ngào và thơm ngon.
Lời khuyên
Bạn cũng có thể làm món guacamole nhúng với bơ để thưởng thức cùng với khoai tây chiên hoặc bánh tortilla bất cứ lúc nào
Cảnh báo
- Đừng ném hạt bơ xuống cống rãnh; điều này có thể có nguy cơ làm tắc nghẽn đường ống dẫn của bạn.
- Hãy cẩn thận khi bạn đưa dao vào xung quanh hạt bơ vì chúng rất trơn.
- Đừng ăn hạt bơ!
