Ẩm thực và Giải trí 2024, Tháng mười một

Nho đông lạnh là một món ăn nhẹ ngon, ít calo, ít chất béo mà ngay cả những người yêu thích kem cũng có thể thưởng thức. Nho đông lạnh là món hoàn hảo cho trẻ em (cũng như người lớn) thưởng thức trong những ngày hè nóng nực, và rất dễ chế biến và “làm”.

Quả ugli chứa nhiều vitamin C và chất xơ, với ít hơn 40 calo mỗi lát, nó trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bất kỳ ai theo chế độ ăn kiêng ít calo. Mặc dù bên ngoài loại quả này có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng bên trong lại chứa đầy hoa quả có vị chua chua ngọt ngọt.

Cắt bí ngô để làm bánh hoặc làm đèn lồng Halloween vui nhộn không khó với những dụng cụ phù hợp và một vài hướng dẫn. Bạn có thể học cách chế biến bí ngô cho cả hai mục đích. Bươc chân Phương pháp 1/2: Cắt bí ngô để nướng Bước 1.

Bí ngô nghiền hoặc bí ngô tự nghiền là một cơ sở ngon để làm bánh bí ngô, bánh quy bí ngô và nhiều món ăn ngon khác. Món xay nhuyễn này được làm từ bí ngô tươi đã rang và gọt vỏ. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chọn bí đỏ ngon và xay nhuyễn. Bươc chân Phương pháp 1/3:

Nói chung, rau bina sẽ mềm về kết cấu sau khi đông lạnh. Tuy nhiên, vì hương vị và chất dinh dưỡng không bị mất đi nên rau bina đông lạnh vẫn có thể được chế biến thành sinh tố và các món ăn khác. Để tăng thời hạn sử dụng, trước tiên bạn có thể luộc hoặc hấp rau bina trước khi đông lạnh.

Fiddleheads là một loại dương xỉ (Matteuccia struthiopteris), và có biệt danh là vì hình dạng tròn của chúng trông giống như đầu của một cây vĩ cầm. Fiddleheads có hương vị gợi nhớ đến măng tây, mặc dù chúng rất dễ đông lạnh và dễ chế biến, nhưng chúng đi kèm với rủi ro.

Cherry là một trong những loại trái cây ngon nhất. Hương vị ngọt ngào và kích thước nhỏ khiến nó được nhiều người ưa thích. Ngoài hương vị độc đáo, anh đào có một số lợi ích sức khỏe khi ăn thường xuyên, bao gồm giảm nguy cơ ung thư và đau tim, và thậm chí thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.

Nấm ăn có nhiều hình dạng và kích cỡ. Có rất nhiều điều bạn có thể làm với nấm để nấu ăn, từ các món ăn đơn giản chỉ sử dụng nấm, đến sử dụng chúng trong nhiều loại nước sốt và món ăn. Nấm chứa các chất dinh dưỡng bao gồm vitamin B và khoáng chất như selen, đồng và kali, làm cho chúng trở thành một chất bổ sung dinh dưỡng cho thực đơn của bạn.

Hấp là một trong những phương pháp nấu ăn phổ biến nhất là bạn đun sôi nước và sử dụng hơi nước để nấu rau cho đến khi chúng mềm. Bông cải xanh tươi sẽ ngon khi hấp, nhưng hấp không đúng cách sẽ khiến bông cải mất màu và nhão. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách hấp bông cải xanh trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

Bạn đã bao giờ nghe nói về một loại trái cây được gọi là quả mọng kiwi? Như tên của nó, kiwi berry là một trong những giống kiwi có dạng sợi và kích thước nhỏ. Do có lượng nước quả lớn và hương vị rất thơm ngon nên những quả kiwi thơm ngon được chế biến thành nhiều dạng công thức hoặc ăn trực tiếp!

Thích ăn lê và thích mua chúng với số lượng lớn cùng một lúc? Để chất lượng và hương vị của lê không bị thay đổi trong suốt cả năm, bạn hãy trữ đông chúng trong ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên, để giữ cho màu sắc và kết cấu không bị thay đổi khi đông lạnh, bạn đừng quên gọt vỏ lê trước và ngâm trong dung dịch vitamin C.

Ăn cam có vẻ đơn giản, nhưng có rất nhiều cách để ghép cam với các loại thực phẩm khác để giúp tăng cường vị giác. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số ý tưởng về cách thêm cam vào các món ăn. Ngoài ra, còn có các mẹo về cách gọt và cắt cam theo nhiều cách khác nhau.

Anh đào là một loại trái cây ngon, cho dù ăn một mình hay là một thành phần trong các món tráng miệng. Tuy nhiên, quả anh đào có thể khó xử lý nếu bạn mang chúng với số lượng lớn. Trước khi vứt đi, hãy thử bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để sử dụng và thưởng thức sau nhé!

Bắp nấu với lõi ngô là một trong những món ăn rất thích hợp để thưởng thức khi thời tiết nắng nóng. Bạn có thể thưởng thức vị ngô ngọt mềm thơm ngon kết hợp với bơ và một chút muối. Tin tốt là bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán với ngô vì có nhiều cách chế biến khác nhau.

Dưa vàng hay thường được gọi là dưa có vỏ màu xanh và thịt màu cam. Loại trái cây này rất giàu vitamin A, B, C, K và chứa kali, magiê và chất xơ. Dưa gang không khó cắt hay ăn nhưng bạn nên bỏ hạt trước khi ăn. Bạn có thể ăn loại dưa này theo nhiều cách khác nhau, cụ thể là ăn ngay sau khi gọt vỏ và cắt thành khối vuông, thưởng thức như một món sinh tố, súp hoặc thêm vào các món ăn khác.

Tỏi tây là một loại thực phẩm ngon có họ hàng với hành tây và là một món ăn ngon bổ sung cho súp, bánh nướng mặn và nhiều loại thực phẩm khác. Với một chút chuẩn bị, bạn có thể đông lạnh và bảo quản tỏi tây trong vài tháng. Làm sạch tỏi tây thật sạch trước khi đông lạnh.

Rau củ hấp là một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể thực hiện một cách dễ dàng và nhanh chóng. Nói chung, bạn có thể sử dụng một số phương pháp đơn giản để hấp rau và tất cả các phương pháp này chỉ yêu cầu dụng cụ nấu ăn đơn giản như nồi hấp, nồi có nắp đậy hoặc bát an toàn trong lò vi sóng.

Về cơ bản, có rất nhiều yếu tố mà bạn phải cân nhắc khi lên kế hoạch thực đơn ăn uống hàng ngày. Trước hết, hãy đảm bảo rằng thực đơn bạn chọn phải ngon, bổ dưỡng, không khiến ngân sách của bạn tăng lên và có thể đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của mọi người.

Nếu bạn thích xem chương trình truyền hình Hell's Kitchen, bạn có thể thích khái niệm ăn tối ở đó trong quá trình quay phim. Việc quay phim không sử dụng một nhà hàng thực sự, mà là một sân khấu mà bạn có thể ghé thăm bằng vé. Để có trải nghiệm ăn uống chân thực hơn, bạn có thể ghé thăm một trong những nhà hàng ban đầu do Gordon Ramsay sở hữu và điều hành.

Gấp khăn ăn để bàn trang trí sẽ nâng cao bố cục của một chiếc bàn. Mỗi lần gấp khăn ăn nên được thực hiện bằng khăn ăn bằng vải mới ủi. Cố gắng sử dụng khăn ăn có nếp gấp hình quạt, túi, hình kim tự tháp hoặc nếp gấp hoa hồng trong bữa tối tiếp theo của bạn.

Người mà bạn quan tâm sắp tới có một ngày đặc biệt xứng đáng để tổ chức một bữa tiệc bất ngờ không? Tốt. Bây giờ là lúc cho một số kế hoạch nghiêm túc và bí mật. Nhưng để đảm bảo không có gì cản trở, bạn phải lén lút. Những bữa tiệc bất ngờ tốt nhất luôn được lên kế hoạch kỹ lưỡng, chỉ có sự tham gia của một vài người trong giai đoạn đầu tiên và tất nhiên là bí mật!

Một bữa tối lãng mạn tại nhà có thể đặc biệt hơn rất nhiều so với ăn ở ngoài - và nó cũng rẻ hơn. Nếu bạn muốn có một bữa tối lãng mạn tại nhà với đối tác của mình, tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị một thực đơn được lên kế hoạch cẩn thận và tạo không khí phù hợp trước khi bắt đầu bữa tối.

Bữa ăn kiểu tự chọn là một ý tưởng hay nếu bạn định mời một số lượng lớn khách dùng bữa. Kiểu tiệc này cho phép khách xếp hàng và chọn món họ muốn ăn, trong khi di chuyển từ bàn phục vụ này sang bàn phục vụ khác. Tổ chức một bữa tiệc tự chọn không phải là một vấn đề phức tạp nếu bạn thực hiện từng bước quy trình và lên kế hoạch một chút.

Một bữa tiệc trà đơn giản với bạn bè của bạn không đòi hỏi những quy tắc nghiêm ngặt về nghi thức xã giao, nhưng chắc chắn rằng bạn không cần biết cách phục vụ đường, sữa và các loại trà đi kèm khác. đối với các sự kiện lớn hơn, hãy tìm hiểu cách sắp xếp vị trí trang trọng hơn hoặc chuyển thẳng đến phần đồ ăn, nếu bạn muốn tổ chức sự kiện theo kiểu tự chọn, nơi khách có thể tự lấy đồ ăn và thức uống của mình.

Đôi khi bạn cần phải tổ chức một bữa tiệc tốt. Không có gì tốt hơn là lưu trữ và nhìn thấy bạn bè của bạn cùng nhau ở một nơi. Nhưng làm thế nào để làm điều đó? Với đủ kế hoạch, thức ăn và âm nhạc phù hợp, một danh sách khách mời chắc chắn và một vài việc cần làm, bữa tiệc của bạn sẽ trở nên tuyệt vời và thậm chí có thể trở thành một truyền thống.

Truyền thống tiệc trà từ thế kỷ 19 bắt đầu ở Anh, nhưng hiện đã lan rộng khắp thế giới. Alice in Wonderland đã có một người hâm mộ theo dõi trong nhiều thập kỷ với những mô tả về bữa tiệc trà lập dị của Mad Hatter, và những hình ảnh trêu chọc với những cuộc trò chuyện lịch sự hoặc tầm phào xuất hiện khắp văn hóa đại chúng.

Những bữa tiệc có thể rất vui, nhưng chúng có thể gây căng thẳng cho những người muốn tổ chức chúng! Đừng lo lắng. Có một số cân nhắc (chẳng hạn như nhiều người, địa điểm, giải trí, v.v.) mà bạn cần biết, một khi bạn biết họ, bạn sẽ sẵn sàng tổ chức chúng.

Bánh mì kẹp bơ đậu phộng và thạch (hoặc PB&J như chúng thường được gọi) là món ăn phổ biến ở Mỹ và bạn có thể làm chúng nhanh chóng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ. Bánh mì bơ đậu phộng và thạch có thể được làm theo cách truyền thống hoặc sáng tạo bằng cách thêm các nguyên liệu thú vị và ngon miệng.

Nếu bạn thích làm bánh, tất nhiên thuật ngữ túi ống hay tam giác nhựa không còn xa lạ với bạn. Trên thực tế, mặc dù người Indonesia thường gọi nó là hình tam giác bằng nhựa, nhưng hóa ra túi đựng đường ống cũng có thể được làm bằng giấy, bạn biết đấy!

Món khai vị phù hợp có thể tạo nên sự khác biệt giữa một bữa tiệc “ổn” và một bữa tiệc “tuyệt vời”. Để tối ưu hóa thành công, hãy chọn từ nhiều món hấp dẫn khác nhau để thu hút khách và phục vụ họ theo cách làm hài lòng cả khẩu vị và hình thức.

Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng thú vị mà không cần nướng? Graham ball là một món ngọt mà bạn có thể thực hiện nhanh chóng bằng một vài nguyên liệu đơn giản. Bắt đầu với những quả bóng graham đơn giản, hoặc sáng tạo và thử nghiệm với các loại kẹo và hương vị yêu thích của bạn.

Táo nướng là một công thức ngon, đơn giản đã được nấu trong nhiều thế kỷ, hay như New York Times đã nói, "từ lửa và táo". Công thức này là một phiên bản truyền thống của món táo nướng có xu hướng luôn sử dụng nho khô, gia vị và chất làm ngọt như đường hoặc xi-rô.

Ai không biết Nutella? Món mứt thơm ngon kết hợp giữa hương vị của sô cô la và các loại hạt được Pietro Ferrero phát hiện lần đầu tiên tại Ý vào năm 1940. Theo thời gian, món ngon của Nutella đã được biết đến rộng rãi và những người sành sô cô la không thể chối từ!

Sô cô la in là một món tráng miệng ngon, cũng như một món quà hoàn hảo cho các ngày lễ, sinh nhật và các dịp đặc biệt khác. Nó không khó để làm, cho dù bạn đang sử dụng sô cô la chất lượng cao hay sô cô la thông thường. Bươc chân Phần 1/2:

Kem tự làm không ai sánh kịp. Mặc dù bạn có thể làm kem vani mà không cần máy làm kem, nhưng sử dụng một dụng cụ đặc biệt sẽ giúp kem có vị mềm hơn. Điều này là do quá trình đánh trứng có thể phá vỡ các tinh thể đá làm cho kem trở nên thô hơn.

Dưa chua chiên là một món khai vị ngon và là một sự thay thế hoàn hảo cho gà rán, hành tây, hoặc cá và khoai tây chiên. Nếu đang thèm đồ chiên nhưng lại có chút mạo hiểm, bạn nên thử làm món dưa chua xào. Một bữa ăn nhẹ ngon miệng vào buổi chiều và cũng là sự phân tâm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng hoặc tiệc tùng trong ngày.

Không có gì thỏa mãn hơn khi ăn kem cà phê trong một ngày bận rộn và nóng bức. Món ăn nhẹ đông lạnh này kết hợp sự tăng cường năng lượng của cà phê với vị mát lạnh sảng khoái của kem. Đặc biệt hơn nữa, món kem cà phê này siêu dễ làm! Thành phần Công thức làm kem mà không cần sử dụng công cụ 2½ cốc (600 ml) kem tươi cốc (200 g) sữa đặc có đường 3 muỗng canh (45 ml) bột espresso hòa tan 1 muỗng canh (15 ml) rượu mùi espresso (tùy chọn) 1 muỗng cà phê (5 ml) v

Đối với nhiều người, kem mềm là món thường được phục vụ trong các nhà hàng thức ăn nhanh, nhưng hiếm khi được phục vụ tại nhà. Tin hay không tùy bạn, bạn có thể tự làm ở nhà. Nếu bạn có máy làm kem, bạn có thể làm kem mềm chỉ với một vài nguyên liệu.

Học cách làm kem que Nutella ngon tuyệt! Các công thức nấu ăn dễ làm rất thích hợp cho các bé hoặc để thử trong một ngày hè nóng nực mà bạn quá lười ra khỏi nhà để mua nguyên liệu. Để có món kem que đặc biệt và đẳng cấp hơn, hãy thử một công thức lạ mắt.

Nếu bạn nghĩ cake pop là một món tráng miệng ngon nhưng lại quá khó làm thì marshmallow pop chính là sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Để làm kẹo dẻo pop, tất cả những gì bạn cần là một túi kẹo dẻo, que hoặc xiên bằng gỗ, sô cô la hoặc caramel và niềm yêu thích đồ ngọt của bạn.