3 cách để giáo dục trẻ em thực hiện mô hình ăn uống lành mạnh

Mục lục:

3 cách để giáo dục trẻ em thực hiện mô hình ăn uống lành mạnh
3 cách để giáo dục trẻ em thực hiện mô hình ăn uống lành mạnh

Video: 3 cách để giáo dục trẻ em thực hiện mô hình ăn uống lành mạnh

Video: 3 cách để giáo dục trẻ em thực hiện mô hình ăn uống lành mạnh
Video: Những Lưu Ý Khi Nhận Thưởng Giải Độc Đắc Xổ Số Kiến Thiết | TVPL 2024, Có thể
Anonim

Trẻ em thường là những người kén ăn. Thật không may, hành vi này thường khiến trẻ từ chối ăn những thức ăn lành mạnh. Tuy nhiên, làm cho trẻ muốn ăn thức ăn lành mạnh không cần phải quá quyết liệt. Làm gương tốt, dạy các thói quen lành mạnh, cung cấp các món ăn phù hợp và lắng nghe ý kiến của trẻ là rất quan trọng để giáo dục trẻ áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh.

Bươc chân

Phương pháp 1 trong 3: Áp dụng mô hình ăn uống lành mạnh cho trẻ em

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 1
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 1

Bước 1. Giải thích cho con bạn về tầm quan trọng của việc ăn những thực phẩm lành mạnh

Đưa ra những lời giải thích đơn giản về dinh dưỡng để trẻ hiểu tại sao cần ăn những thực phẩm lành mạnh. Bạn sẽ ngạc nhiên khi trẻ hiểu một số giải thích nhất định nhanh như thế nào, đặc biệt là khi chúng liên quan đến sở thích của trẻ:

  • Chất đạm có trong thịt gà, cá, các loại hạt rất quan trọng cho việc hình thành cơ bắp và các cơ quan để cơ thể phát triển mạnh mẽ.
  • Carbohydrate chứa trong gạo, mì ống và bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt cung cấp năng lượng cần thiết cho quá trình vận động và hoạt động. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều năng lượng hơn bánh mì trắng và đường tinh luyện (sản xuất).
  • Rau củ và trái cây chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp hoạt động của mắt, tai, não và ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 2
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 2

Bước 2. Tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ

Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi trẻ là khác nhau, tùy theo độ tuổi. Hướng dẫn sơ bộ sau đây được Mayo Clinic cung cấp cho trẻ em từ 9-13 tuổi. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em gái thường thấp hơn (với giá trị xung quanh giới hạn ước tính thấp hơn) so với trẻ em trai (với giá trị xung quanh giới hạn ước tính trên):

  • Lượng calo:

    1.400-2.600

  • Protein:

    120-180 g

  • Trái cây:

    360-480 g

  • Rau:

    360-840 g

  • Hạt:

    150-270 g

  • Các sản phẩm từ sữa:

    600-720 g

  • Các ước tính trên có thể được sử dụng để giúp xác định lượng thức ăn tương đối cần thiết. Ví dụ, mặc dù không cần phải đo lường nghiêm ngặt nhưng con bạn có thể cần ăn ngũ cốc nguyên hạt nhiều hơn khoảng 50% so với protein.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 3
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 3

Bước 3. Học cách lập một kế hoạch bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho con bạn

Kế hoạch bữa ăn lành mạnh và ngon miệng cho trẻ em không cần phải phức tạp. Chỉ cần đảm bảo rằng kế hoạch bữa ăn bạn thực hiện là cân bằng dinh dưỡng. Ví dụ, 2-3 món ăn đơn giản là đủ cho bữa tối. Một kế hoạch bữa ăn cân bằng dinh dưỡng nên bao gồm:

  • Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì, mì ống hoặc gạo.
  • Các nguồn cung cấp protein, chẳng hạn như đậu, thịt gà hoặc cá.
  • Rau củ và trái cây.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 4
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 4

Bước 4. Đảm bảo con bạn ăn 3-4 bữa mỗi ngày và các bữa phụ giữa các bữa chính

Hãy chắc chắn rằng con bạn bắt đầu một ngày mới với một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, sau đó ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh cứ sau 1-2 giờ. Nếu bạn cảm thấy đói, trẻ thường quấy khóc. Một đứa trẻ hay quấy khóc có thể miễn cưỡng thử những món ăn mới hoặc những món có vẻ không ngon. Nếu bạn no suốt cả ngày, con bạn có thể muốn thử thức ăn mới.

Trẻ em nên ăn sáng hàng ngày để kích hoạt quá trình trao đổi chất và cung cấp năng lượng để có thể học tốt ở trường

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 5
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 5

Bước 5. Lập danh sách các loại thực phẩm lành mạnh mà bạn biết con bạn thích

Đây là một cách tuyệt vời để bắt đầu lập một kế hoạch ăn uống lành mạnh và kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh mới vào chế độ ăn của con bạn. Ví dụ, bạn biết rằng con bạn thích cà chua. Để trẻ muốn ăn những thức ăn lành mạnh khác, hãy bắt đầu với món salad cà chua, sau đó thêm một chút cà rốt hoặc dưa chuột. Như vậy, đứa trẻ từ từ muốn ăn những thức ăn lành mạnh khác.

Lập danh sách các loại thực phẩm mà con bạn không thích. Không phục vụ thức ăn khi bắt đầu bữa ăn. Nhìn thấy một món ăn mà bạn không thích có thể khiến trẻ từ chối những thức ăn khác đi cùng

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 6
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 6

Bước 6. Dừng thói quen mua đồ ăn nhanh

Thức ăn nhanh chỉ nên được tiêu thụ trong những dịp đặc biệt. Cha mẹ có thẩm quyền xác định thức ăn trong nhà là gì. Nếu ở nhà không có sẵn thức ăn nhanh, trẻ sẽ không thể ăn được. Thay vì đồ ngọt và đồ ngọt, hãy phục vụ đồ ăn nhẹ lành mạnh, chẳng hạn như trái cây, bánh quy giòn và bánh hummus. Mặc dù bạn không nhất thiết phải tránh hoàn toàn thức ăn chế biến / thức ăn nhanh, nhưng việc loại bỏ sự cám dỗ có thể làm giảm ham muốn ăn những thức ăn này của trẻ.

  • Làm món tráng miệng tự làm với con bạn. Ví dụ, làm một chiếc bánh đơn giản hoặc bánh quy sô cô la. Phương pháp này có thể khơi gợi sự quan tâm của trẻ đối với những thứ liên quan đến thực phẩm và biến đồ ngọt thành các hoạt động chứ không phải bữa ăn hàng ngày.
  • Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc "cấm" một số loại thực phẩm thực sự làm tăng ham muốn ăn những loại thực phẩm này của trẻ. Đừng cấm hoàn toàn việc tiêu thụ thực phẩm ngọt / nhanh / chế biến sẵn, mà chỉ nên đặt nó như một “bữa ăn không thường xuyên”.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 7
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 7

Bước 7. Cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho trẻ em

Mách trẻ ăn táo có thể khiến trẻ chán ăn. Mặt khác, yêu cầu trẻ chọn một trong nhiều lựa chọn (ví dụ, hỏi trẻ xem trẻ muốn gì: nho, táo, chuối hay cam?) Khiến trẻ thích thú và cảm thấy kiểm soát được. Bạn càng yêu cầu con chọn những thực phẩm lành mạnh, chúng sẽ càng hào hứng với việc ăn chúng.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 8
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 8

Bước 8. Chỉ giới thiệu một loại thức ăn mới mỗi ngày

Ghép các loại thức ăn mới với 1-2 trong số các loại thức ăn yêu thích của trẻ mà bạn đã biết. Như vậy, trẻ không chán ăn và sẵn sàng thử thức ăn mới hơn. Ngoài ra, theo cách này, nếu sau khi nếm thử một món ăn mới mà trẻ không thích, trẻ có thể quay lại ăn món yêu thích của mình.

Phương pháp 2/3: Đối phó với hành vi kén chọn thức ăn ở trẻ em

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 9
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 9

Bước 1. Cho trẻ tham gia vào việc lập kế hoạch bữa ăn

Đây là một trong những cách tốt nhất để khiến trẻ hào hứng với việc ăn uống lành mạnh. Phương pháp này tạo cho trẻ cảm giác được lựa chọn, không bị ép buộc khi ăn. Yêu cầu con bạn chọn một trong những món ăn cho bữa tối mỗi ngày, giúp lên danh sách mua sắm hoặc giúp làm những việc đơn giản trong khi nấu ăn, chẳng hạn như trộn hoặc khuấy.

  • Chú ý đến những loại thực phẩm mà con bạn đang nhắm đến tại cửa hàng. Trao phần thưởng cho đứa trẻ khi giúp đỡ.
  • Nếu con bạn có vẻ thích thú, hãy thử thách con lên một kế hoạch ăn uống cân bằng và bổ dưỡng cho chính mình. Lập bảng cho bảy ngày trong tuần với các cột protein, carbohydrate, rau và trái cây. Để trẻ tự chọn thức ăn cho từng loại.
  • Cung cấp cho thanh thiếu niên trở lên cơ hội lựa chọn và nấu một bữa tối mỗi ngày. Nói với anh ấy rằng bạn sẽ ăn bất cứ thứ gì anh ấy làm, miễn là anh ấy cũng làm như vậy.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 10
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 10

Bước 2. Đăng ký cho trẻ tham gia chương trình cắm trại / hoạt động ngoại khóa liên quan đến nấu ăn, nông nghiệp hoặc thực phẩm

Ngày nay, có rất nhiều chương trình cắm trại kỳ nghỉ và các hoạt động ngoại khóa liên quan đến ẩm thực. Đây là một cách tuyệt vời để giới thiệu cho con bạn những món ăn lành mạnh mà không cần phải tự làm. Trẻ sẽ sẵn sàng thử những điều mới hơn nếu chúng làm điều đó với bạn bè. Trẻ em cũng sẽ cảm thấy tự hào vì chúng có thể cho bạn xem các công thức nấu ăn khác nhau và kiến thức dinh dưỡng thu được từ chương trình trại / hoạt động ngoại khóa. Tìm kiếm thông tin trong các cộng đồng địa phương hoặc trên internet về các hoạt động khác nhau liên quan đến thực phẩm mà trẻ em có thể tham gia.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 11
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 11

Bước 3. Bao gồm các thành phần lành mạnh trong các món ăn yêu thích của con bạn

Rau có thể được bao gồm trong hầu hết các món ăn. Xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ các loại rau, sau đó đưa chúng vào các món ăn yêu thích của trẻ để trẻ hấp thụ các vitamin và khoáng chất quan trọng thường xuyên nhất có thể. Hãy thử một số ý tưởng sau:

  • Thêm hành tây cắt nhỏ, bông cải xanh, ớt chuông và rau bina vào quesadilla hoặc mac & pho mát của bạn.
  • Thêm trái cây giàu canxi và sữa chua vào sinh tố của bạn.
  • Thêm những lát mỏng của cà tím, ớt chuông, bí đỏ hoặc bí xanh vào món lasagna của bạn.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 12
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 12

Bước 4. Làm cho món ăn trở nên thú vị

Món ăn mặt cười dù được làm bằng đậu Hà Lan nhưng trông hấp dẫn hơn rất nhiều so với chỉ một đống bim bim xanh ướt. Sử dụng một ít màu thực phẩm để làm "trứng và giăm bông xanh" hoặc "bí xanh spaghetti." Mặc dù không cần phải phức tạp, nhưng thực phẩm lành mạnh sẽ dễ dàng cho trẻ ăn hơn nếu nó ẩn trong một món ăn thú vị.

  • Nói cho con bạn biết tên của các loại thực phẩm lạ và thú vị, chẳng hạn như đu đủ, xoài, bí xanh và cải bẹ xanh.
  • Cắt rau thành nhiều hình dạng thú vị khác nhau.
  • Yêu cầu trẻ nếm thử món ăn để "kiểm tra kết cấu" trước khi món ăn được dọn ra bàn ăn.
  • Hãy để đứa trẻ khám phá. Hỏi con bạn cách nấu một số loại thực phẩm hoặc giải thích một số loại thực phẩm đến từ đâu.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 13
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 13

Bước 5. Không cung cấp các lựa chọn món ăn khác cho trẻ

Đừng làm con bạn quấy khóc bằng cách làm một món ăn riêng chỉ dành cho trẻ. Bạn phải kiên trì và duy trì các món ăn lành mạnh mà bạn đã làm và phục vụ tại bàn ăn. Nếu bạn cứ làm những món ăn riêng chỉ dành cho bọn trẻ, bọn trẻ sẽ nghĩ rằng những món ăn lành mạnh mà bạn đã làm trước đây không quan trọng. Kết quả là trẻ sẽ ngày càng tin vào hành vi kén ăn. Chỉ làm một món ăn và gắn bó với nó.

Bạn vẫn có thể cung cấp các lựa chọn liên quan đến một món ăn đó. Ví dụ, nếu bạn đang nấu món mì Ý, hãy yêu cầu con bạn chọn gia vị: nước sốt đỏ hay một chút dầu ô liu? Hãy nhớ, chỉ làm một món ăn

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 14
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 14

Bước 6. Phục vụ món ăn kiểu gia đình

Phục vụ món ăn tại bàn ăn tối. Hãy để trẻ tự chọn thay vì làm các món ăn riêng cho trẻ hoặc xúc các loại thức ăn có trong món ăn vào đĩa của trẻ. Trẻ em thích khả năng tự quyết định và có khả năng bắt chước hành vi của bạn. Phương pháp này cũng cho phép đứa trẻ nếm bao nhiêu thức ăn mới tùy thích; đứa trẻ có thể lấy lại thức ăn đó lần thứ hai nếu nó thích.

  • Yêu cầu trẻ lấy ít nhất tất cả các loại thức ăn, nhưng hãy cho phép trẻ xác định khẩu phần của mỗi loại thức ăn.
  • Bạn nên tự lấy thức ăn cho mình trước để con bạn có thể biết được lượng thức ăn bạn đang dùng là bao nhiêu.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 15
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 15

Bước 7. Tiếp tục cố gắng, nhưng đừng thúc ép

Các món ăn lành mạnh mới có thể cần được phục vụ 10-15 lần trước khi con bạn muốn nếm thử. Vì vậy, hãy kiên nhẫn. Đừng la mắng hoặc ép buộc trẻ. Những hành động tiêu cực, chẳng hạn như la mắng hoặc thúc ép, sẽ chỉ tạo cho con bạn những kỷ niệm xấu về món ăn. Do đó, trẻ có thể ít thích thử các loại thực phẩm lành mạnh khác trong tương lai. Phục vụ thức ăn lành mạnh và yêu cầu trẻ nếm thử. Tuy nhiên, đừng mắng trẻ nếu trẻ không ăn hết. Thay vào đó, hãy nói cảm ơn vì bạn đã muốn thử, sau đó phục vụ món ăn khác.

Nấu thức ăn theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, phục vụ rau sống vào một ngày, rau hấp vào ngày tiếp theo và rau nướng vào ngày thứ ba. Dạy trẻ biết rằng các phương pháp nấu ăn khác nhau sẽ tạo ra các món ăn có hương vị và kết cấu khác nhau mặc dù chúng sử dụng cùng một nguyên liệu

Phương pháp 3/3: Chế biến thực phẩm lành mạnh hấp dẫn trẻ em

Thực đơn sáng

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 16
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 16

Bước 1. Ăn ngũ cốc nguyên hạt hoặc nhiều chất xơ, thay vì các sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến

Thời gian tốt nhất để phục vụ thức ăn có chất xơ là vào bữa sáng. Bởi vì ngày nay có rất nhiều sản phẩm ngũ cốc chế biến làm từ ngũ cốc nguyên hạt, thậm chí trẻ sẽ không nhận ra sự khác biệt giữa ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến. Thay vì các sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến, hãy phục vụ ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc giàu chất xơ yêu thích của con bạn.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 17
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 17

Bước 2. Làm bột yến mạch với sự lựa chọn của các chất phụ gia của trẻ

Bột yến mạch là một cách tuyệt vời để bao gồm trái cây và sữa chua hoặc sữa giàu canxi vào buổi sáng. Hãy để trẻ thêm các thành phần yêu thích của chúng vào bột yến mạch. Ví dụ về các loại thực phẩm ngon có thể được thêm vào bột yến mạch bao gồm:

  • Bột sô cô la
  • Lát trái cây tươi hoặc trái cây khô
  • Quả geluk (quả hạch)
  • Mật hoa cây thùa, mật ong hoặc đường tự nhiên (một ít)
  • Quế hoặc các loại gia vị khác nhau
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 18
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 18

Bước 3. Làm bánh kếp hoặc bánh quế bằng bột mì nguyên cám

Con của bạn có thể không nhận thấy sự khác biệt giữa những chiếc bánh kếp / bánh quế này và bánh kếp / bánh quế làm từ bột mì thông thường. Bổ sung chất xơ có từ lúa mì nguyên hạt rất tốt cho cơ thể.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 19
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 19

Bước 4. Làm một món ăn sáng đơn giản nhưng đa dạng bằng cách trộn granola, sữa chua và trái cây

Để trẻ tự chọn loại sữa chua, granola và trái cây (có thể dùng nhiều loại trái cây khác nhau: từ chuối, táo đến xoài và quả mọng) để trộn.

Thực đơn bữa trưa

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 20
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 20

Bước 1. Tự làm hộp cơm cho trẻ để đảm bảo trẻ ăn ngon và bổ dưỡng

Bạn nên cùng trẻ lên kế hoạch thực đơn bữa trưa để trẻ cảm thấy mình tham gia vào việc xác định thực phẩm mình ăn. Thực đơn dinh dưỡng cho bữa trưa của trẻ bao gồm ít nhất một loại trái cây hoặc rau, một loại ngũ cốc và một loại nguồn cung cấp protein. Các món tráng miệng nhỏ cũng có thể được bao gồm nếu con bạn muốn hoàn thành bữa trưa bổ dưỡng mà bạn đã chuẩn bị.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 21
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 21

Bước 2. Mua bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám thay vì lúa mì thông thường

Trong 1-2 tuần, bạn có thể không quen với việc ăn bánh mì nguyên cám. Tuy nhiên, con bạn sẽ sớm thích nó sau khi ăn một số loại bánh mì được làm từ bánh mì nguyên cám. Bánh mì nguyên cám là một thực đơn chủ yếu trong thực đơn bữa trưa lành mạnh vì nó có thể đáp ứng nhu cầu chất xơ của cơ thể mà không bị ảnh hưởng quá mức.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 22
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 22

Bước 3. Biết con bạn thích trái cây nào

Với hương vị thực sự ngọt ngào, trái cây là một trong những thực phẩm lành mạnh dễ dàng đưa vào thực đơn bữa trưa. Trái cây yêu thích của trẻ là gì? Con bạn không thích trái cây nào? Sáng tạo! Ví dụ, múc một quả dưa hấu và cho vào hộp đậy kín cho bữa trưa của trẻ ở trường.

Có nhiều loại táo khác nhau. Trẻ em sẽ thích có một “bữa tiệc nếm thử”; cung cấp 3-5 loại táo cho trẻ nếm để trẻ tìm được loại táo yêu thích của mình

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 23
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 23

Bước 4. Yêu cầu trẻ mô tả “chiếc bánh mì trong mơ” của mình

Làm cho bánh sandwich tốt cho sức khỏe hơn. Nên dùng nước chấm gì? Thịt hoặc bánh mì yêu thích của đứa trẻ là gì? Sau khi biết sở thích của con bạn, hãy bao gồm các thành phần thực phẩm lành mạnh hơn.

  • Sandwich cá ngừ nấu chảy - 1 lon cá ngừ trộn với sốt mayo nhẹ và tiêu đen, phủ một lát pho mát, một lát cà chua và một lát bơ, sau đó nướng như bánh sandwich pho mát nướng.
  • Các lát táo kẹp với Bơ đậu phộng và Thạch.
  • Sandwich gà tây hoặc giăm bông với những lát dưa chuột mỏng, rau diếp, rau bina và / hoặc cà chua.
  • Làm rau bina hoặc cuộn cà chua thay vì cuộn thông thường.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 24
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 24

Bước 5. Thay vì thực đơn bữa trưa “cổ điển”, hãy chuẩn bị những món ăn lành mạnh cho bữa trưa của con bạn

Có thể thay thế đồ ngọt đã qua chế biến bằng thực phẩm lành mạnh hơn, chẳng hạn như bánh quy tự làm hoặc bánh cuộn mứt không? Những thực phẩm “không lành mạnh nhất” cho bữa trưa là gì và những thực phẩm lành mạnh nào có thể thay thế chúng? Ví dụ, bánh quy, được làm bằng cách nướng, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với một túi khoai tây chiên mặc dù trẻ có thể không biết thực tế.

Thực đơn bữa tối

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 25
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 25

Bước 1. Làm bánh pizza tốt cho sức khỏe

Nếu không cho quá nhiều phô mai, pizza thực sự là một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng rất ngon và được trẻ em yêu thích. Dần dần, hãy thêm các loại thực phẩm lành mạnh làm lớp phủ trên bánh pizza. Ngoài ra, hãy làm một chiếc bánh pizza "có một không hai" có thêm phô mai. Cho phép con bạn ăn “phần cắt đặc biệt” sau khi thử các phần khác của bánh pizza.

  • Hành tây, nấm hoặc ớt chuông băm nhỏ. Các loại rau có vị ngọt sau khi chiên trong một ít dầu trong 10-12 phút.
  • Rau bina cắt nhỏ hầu như không thể phát hiện được sau khi đun nóng và co lại.
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 26
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 26

Bước 2. Trộn các loại rau vào đĩa mì

Làm nước sốt đỏ bằng cách xay nhuyễn bí đỏ, cà rốt hoặc ớt trong máy xay thủ công. Ngoài ra, bạn có thể xào bí ngòi và hành tây cắt nhỏ rồi cho vào món mì ống trước khi dùng. Hương vị sẽ không khác gì một món mì ống thông thường và việc bổ sung các loại rau này là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Sử dụng mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt có thể tăng lượng chất xơ

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 27
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 27

Bước 3. Nướng rau để chúng có kết cấu giống khoai tây

Rau củ nướng là món rau phổ biến nhất đối với trẻ em. Bánh mì nướng củ cải đường, khoai lang, cà rốt, củ cải đường, bí đỏ và cải bruxen, ướp gia vị với một ít dầu ô liu và muối, cho vào lò nướng trên cao để món ăn thêm giòn.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 28
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 28

Bước 4. Thay vì chiên, hãy nướng ức gà

Nhiều loại thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe hơn khi nướng hơn là chiên. Chiên cần nhiều dầu để làm tăng hàm lượng chất béo và cholesterol có trong thực phẩm. Mặt khác, đồ nướng lành mạnh hơn và thường được trẻ em ưa thích.

Thực phẩm thường tốt cho sức khỏe hơn khi được nướng hơn là chiên

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 29
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 29

Bước 5. Mời trẻ nêm các thành phần thức ăn

Cách này cho phép trẻ cảm thấy tham gia vào việc chế biến các món ăn tối. Trước khi nêm các thành phần thức ăn, hãy gọi trẻ và yêu cầu trẻ ngửi các loại gia vị khác nhau. Trẻ thích những loại gia vị nào? Bạn thường trộn những loại gia vị nào? Sau đó trẻ có thể tự chế biến hỗn hợp gia vị để món gà / cá được tạo ra theo sở thích của trẻ.

Nhắc trẻ rằng một chút gia vị nhỏ là đủ để món ăn có hương vị thơm ngon

Snack

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 30
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 30

Bước 1. Tạo hỗn hợp đường mòn

Hỗn hợp trộn đường, có thể được làm theo sở thích và có vị ngọt, là một món ăn nhẹ thiết thực cho trẻ kén ăn. Hỗn hợp đường mòn thường bao gồm:

  • Ngũ cốc
  • Yến mạch cán nhỏ
  • Trái cây sấy
  • Trái geluk
  • Một chút sô cô la
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 31
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 31

Bước 2. Làm hummus của riêng bạn

Hummus là một nguồn protein tuyệt vời. Ngoài ra, cũng có thể trộn rau nhuyễn thành mùn. Để làm món hummus, tất cả những gì bạn cần là đậu gà, dầu và máy xay thực phẩm.

Thêm muối, tiêu, rau thơm và gia vị vừa ăn

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 32
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 32

Bước 3. Làm đậu nhúng từ phô mai / salsa salsa

Đậu nhúng có chứa protein nên món ăn vặt này no và không quá mặn. Thêm vào đó, trẻ em sẽ thích ăn đậu nhúng với khoai tây chiên nướng vì nó có vị như đồ ăn nhanh.

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 33
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 33

Bước 4. Mua sữa chua đóng gói “riêng lẻ” dành riêng cho trẻ em

Để trẻ tự chọn vị sữa chua như mong muốn. Hãy chắc chắn rằng con bạn biết rằng sữa chua là của chúng. Trẻ em sẽ thích có thức ăn của riêng mình và có thể muốn ăn nó.

Càng nhiều càng tốt, hãy mua thực phẩm lành mạnh với bao bì “riêng lẻ”. Phương pháp này cho phép trẻ cảm thấy kiểm soát được và nhiệt tình hơn với việc ăn những thức ăn lành mạnh

Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 34
Giúp trẻ ăn uống lành mạnh Bước 34

Bước 5. Chuẩn bị trái cây và rau để ngâm mình tốt cho sức khỏe

Táo và cần tây rất hợp với bơ đậu phộng. Ớt sống, dưa chuột và cà rốt rất hợp với hummus. Trẻ có xu hướng muốn ăn những thức ăn lành mạnh hơn nếu chúng được đắm mình trong những món ăn ngon.

Lời khuyên

Mời trẻ cùng làm việc trong việc phát triển các mô hình ăn uống lành mạnh; thậm chí không đánh nhau

Đề xuất: