Một trong những loại trái cây tươi được ưa chuộng nhất trong mùa khô là dưa hấu. Loại trái cây tươi mát và ngọt ngào này cũng rất tốt cho sức khỏe. Để tận hưởng trọn vẹn độ tươi ngon của dưa hấu, bạn nên mua cả quả và tự cắt. Bạn có thể cắt dưa hấu thành hình tròn, hình tam giác, hình khối nhỏ, hình khối, hoặc thậm chí dùng thìa tròn múc trực tiếp phần thịt của dưa hấu.
Bươc chân
Phương pháp 1/5: Cắt dưa hấu
Bước 1. Rửa sạch dưa hấu
Sử dụng chất tẩy rửa trái cây nếu bạn có, hoặc đơn giản là rửa dưa hấu dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ bụi bẩn, vi trùng và dư lượng thuốc trừ sâu. Bạn nên rửa sạch dưa hấu vì dao nhà bếp dùng để cắt dưa hấu cũng sẽ chạm vào bề mặt bên ngoài.
Bước 2. Cắt phần trên và dưới của quả dưa hấu
Tốt nhất bạn nên dùng dao răng cưa để cắt những thứ mềm ở bên trong nhưng dai ở bên ngoài như dưa hấu, cà chua và bánh mì. Chiều dài của dao cũng phải vượt quá trái cây cần cắt.
Bước 3. Cắt dưa hấu ở giữa thành hai nửa
Giữ dưa hấu ở một đầu trước khi cắt đôi.
Lưu ý rằng nếu bạn cắt dọc theo các rãnh sẫm màu bên ngoài của quả dưa hấu, hạt sẽ nằm trên bề mặt bên ngoài của vết cắt, giúp bạn loại bỏ chúng dễ dàng hơn sau này
Bước 4. Cắt dưa hấu thành hai miếng nữa
Bạn có thể cắt mỗi chiếc thành hai, ba hoặc bốn miếng tùy thích.
Bước 5. Cắt phần thịt dưa hấu khỏi vỏ
Giữ miếng dưa hấu bằng một tay, trong khi tay kia, cắt phần thịt ra khỏi vỏ.
Bước 6. Cắt thịt dưa hấu thành nhiều miếng
Cố gắng cắt phần thịt dưa hấu thành những miếng bằng nhau, dày khoảng 5-7 cm. Tiếp tục cắt miếng dưa hấu khỏi vỏ.
Phương pháp 2/5: Cắt hình tròn
Bước 1. Cắt dưa hấu theo chiều ngang
Bạn có thể cắt dưa hấu thành các khoanh tròn bằng cách cắt lát chéo dày khoảng 3 cm.
Bước 2. Cắt phần thịt dưa hấu khỏi vỏ
Di dao dọc theo cạnh của quả dưa hấu để vỏ dưa ra ngoài. Bạn cũng có thể loại bỏ hạt dưa hấu ở bước này.
Bước 3. Cắt thành từng miếng nhỏ
Bạn có thể cắt mỏng những miếng hình tròn này theo chiều dài hoặc thành hình tam giác, hoặc thậm chí sử dụng máy cắt bánh quy để tạo thành những miếng độc đáo như ngôi sao.
Phương pháp 3/5: Cắt hình tam giác
Bước 1. Cắt dưa hấu thành hai nửa
Tìm điểm giữa và cắt đôi quả dưa hấu theo điểm này.
Bước 2. Cắt đôi miếng dưa hấu một lần nữa
Đặt dưa hấu lên thớt sao cho phần vỏ ở trên và phần thịt hướng xuống dưới. Tiếp theo, cắt mỗi miếng thành hai miếng nữa.
Bước 3. Cắt dưa hấu thành hình tam giác
Lấy một trong hai miếng dưa hấu và cắt thành hình tam giác dày khoảng 1,5 cm. Tiếp tục cắt miếng dưa hấu cho đến khi hết.
Phương pháp 4/5: Cắt nhỏ
Bước 1. Cắt dưa hấu thành từng phần tư
Cắt dưa hấu thành hai nửa. Tiếp theo, đặt từng miếng dưa hấu vào vị trí bằng thịt của nó và cắt đôi một lần nữa.
Bước 2. Cắt dưa hấu thành hình tam giác
Cắt lát rộng 2-5 cm trên thịt dưa hấu cho đến khi nó vừa chạm vào vỏ. Tuy nhiên, đừng cắt miếng dưa hấu cho đến khi vỏ cũng tách ra.
Bước 3. Cắt dưa hấu thành các đoạn dài bằng nhau
Bắt đầu từ một bên, cắt miếng dưa hấu khoảng 1 inch (2,5 cm) dưới mặt trên. Cắt dưa hấu theo chiều dài tương tự cho đến khi mũi dao chạm vào vỏ.
Bước 4. Tiếp tục cắt lát dưa hấu
Cắt lát có độ dài bằng nhau từ 2-5 cm bên dưới lát đầu tiên, nhưng không cắt cho đến khi tách vỏ dưa hấu. Lật quả dưa hấu và lặp lại bước này ở mặt còn lại.
Bước 5. Cắt phần thịt dưa hấu khỏi vỏ
Dùng dao cắt phần đáy của quả dưa hấu theo chiều ngang. Sau đó, bạn có thể đổ các khối dưa hấu vào bát hoặc đĩa phục vụ.
Phương pháp 5/5: Sử dụng Muỗng tròn
Bước 1. Cắt dưa hấu thành từng phần tư
Tìm điểm giữa của quả dưa hấu và tạo một hình nêm tại điểm này sao cho quả dưa hấu tách thành hai nửa. Tiếp theo, đặt từng lát dưa hấu lên thớt với phần vỏ hướng lên trên. Cắt mỗi lát dưa hấu thành hai miếng nữa. Bạn có thể cắt chúng theo chiều dài tương tự hoặc theo chiều ngang.
Bước 2. Nạo cùi dưa hấu
Dùng thìa tròn hoặc muỗng múc kem để múc phần thịt của dưa hấu. Tiếp theo, cho chúng vào bát hoặc hộp đựng Tupperware.
Phương pháp này hiệu quả nhất đối với dưa hấu không hạt để quả dưa hấu của bạn không chứa hạt. Hoặc, vứt bỏ hạt dưa hấu sau khi đã loại bỏ phần thịt quả
Bước 3. Phục vụ lạnh
Những viên dưa hấu ướp lạnh là một món ăn vặt tươi mát mà cả gia đình sẽ rất thích.
Lời khuyên
- Với hương vị thơm ngon ngọt ngào, dưa hấu có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn.
- Có loại dưa hấu không hạt, nhưng cũng có loại dưa hấu có hạt. Chọn dưa hấu bạn muốn một cách cẩn thận khi mua sắm để phù hợp với sở thích của bạn.
- Vỏ dưa hấu cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn, chẳng hạn như dưa chua.
- Một số người thích thêm một chút nước cam lên bề mặt của các lát dưa hấu để làm cho nó có vị tươi hơn.
- Xay nhuyễn dưa hấu trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm (không bỏ vỏ và hạt) để tạo thành một thức uống giải khát thơm ngon!
