Bạn đã bao giờ mua đủ dứa với giá tương đối thấp chưa? Tuy nhiên, một lượng lớn dứa sẽ bị thối nếu bạn không đông lạnh. Đừng lo lắng - bạn đã có dứa với giá rất hời và sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền bằng cách đông lạnh loại trái cây cực kỳ ngon này, có thể kéo dài đến sáu tháng. Vì vậy, làm thế nào để bạn đóng băng nó? Đọc bài viết này để tìm hiểu!
Bươc chân
Phần 1/2: Quả dứa đông lạnh
Bước 1. Cắt dứa
Bạn có thể cắt dứa theo bất kỳ cách nào bạn thích. Đầu tiên, cắt phần trên và phần dưới bằng dao sắc, sau đó làm sạch da và loại bỏ phần trung tâm / lõi. Bạn có thể cắt dứa thành hình khối, hình tròn lớn hoặc hình vuông nhỏ hơn. Nếu bạn muốn có được một hình cắt thú vị / độc đáo, hãy sử dụng một chiếc máy cắt dứa dễ sử dụng, tiện lợi và an toàn (nó có thể cắt cả lõi và bỏ vỏ của quả dứa).
Bước 2. Lót một khay bánh bằng giấy sáp hoặc giấy da
Một trong số họ sẽ phù hợp. Đảm bảo chảo đủ lớn để chứa tất cả các khối dứa - nếu không, bạn có thể cần sử dụng hai chiếc.
Bước 3. Sắp xếp tất cả các miếng dứa trên giấy sáp / giấy da
Nhớ chừa một khoảng trống giữa các miếng dứa để chúng không bị đông lại thành một cục.
Bước 4. Đặt chảo bánh vào ngăn đá qua đêm
Bạn có thể làm điều này trong thời gian ngắn hơn, nếu tất cả các khối dứa đã hoàn toàn đông lại nhanh hơn.
Bước 5. Cho tất cả các khối dứa vào túi hoặc hộp kín đặc biệt để bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng túi có khóa kéo (một loại có khóa kéo), Tupperware hoặc một hộp đựng kín khác. Trước tiên, hãy chắc chắn rằng bạn đã loại bỏ hết không khí trong túi để các khối dứa không bị cháy tủ đông. Dán nhãn trên túi có ghi ngày bảo quản để bạn biết khi nào dứa vẫn còn ăn được - dứa đông lạnh có thể để trong tủ đông đến sáu tháng.
Phần 2/2: Thưởng thức Dứa đông lạnh
Bước 1. Thêm dứa đông lạnh vào sinh tố hoặc đồ uống đông lạnh khác
(Smoothie là thức uống được làm từ hỗn hợp trái cây đông lạnh, mật ong / siro và đá bào hoặc trái cây, sữa, sữa chua / kem, nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn). Chỉ cần cho dứa đông lạnh vào máy xay sinh tố, làm theo công thức để có thức uống hoặc sinh tố từ dứa và thưởng thức. Hãy nhớ chỉ sử dụng một lượng đá nhỏ, vì dứa đông lạnh sẽ tạo thêm vị lạnh cho thức uống do có đá bao phủ bên ngoài.
Bước 2. Thưởng thức dứa đông lạnh không cần chế biến
Chỉ cần lấy dứa ra khỏi tủ đông và cắn một miếng dứa đông lạnh ngon lành. Trái cây đông lạnh có vị rất ngon và bạn có thể làm theo cách tương tự với các loại trái cây khác, như quả việt quất, quả mâm xôi, v.v. Trái cây đông lạnh có thêm hương vị lạnh làm cho nó ngon hơn - hơi giống như kem.
Bước 3. Làm mềm dứa đông lạnh
Nếu bạn muốn thưởng thức dứa đã gọt vỏ nhưng không muốn đông lạnh, chỉ cần chuyển dứa đã đông từ ngăn đá vào ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm. Sau đó, lấy nó ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức nó như cũ hoặc pha với nước cốt chanh trước. Bạn cũng có thể thêm nó vào món salad trái cây mà bạn lựa chọn.
