Axit dạ dày dư thừa có thể gây ra các vấn đề, chẳng hạn như trào ngược axit, ợ nóng và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Bạn biết nó sẽ như thế nào nếu bạn đã trải qua điều này. Tuy nhiên, rối loạn dạ dày có thể được ngăn ngừa hoặc tự khắc phục bằng cách áp dụng các mẹo trong bài viết này, chẳng hạn bằng cách tuân thủ chế độ ăn uống và thay đổi thói quen hàng ngày. Nếu điều đó không hiệu quả, đừng bỏ cuộc! Bạn có thể thực hiện các biện pháp điều trị tại nhà hoặc trải qua liệu pháp y tế. Tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra giải pháp tốt nhất cho bệnh rối loạn dạ dày.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 4: Ăn một số loại thực phẩm
Thực hiện một chế độ ăn kiêng theo các hướng dẫn sau đây có thể bình thường hóa việc tiết axit dạ dày và ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng. Tuy nhiên, ăn kiêng không có nghĩa là bạn không được thưởng thức những món ăn yêu thích! Thay vào đó, hãy thực hiện một chế độ ăn kiêng bằng cách không ăn các loại thực phẩm kích thích axit dạ dày dư thừa.
Bước 1. Ăn thịt không có chất béo
Thịt đỏ hoặc nâu và thịt đã qua chế biến có thể khiến chứng ợ nóng trở nên tồi tệ hơn vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa. Do đó, hãy đáp ứng nhu cầu về protein động vật bằng cách tiêu thụ các loại thịt không có chất béo, chẳng hạn như thịt gà, gà tây và cá vì chúng dễ tiêu hóa hơn và không gây ra chứng ợ nóng.
- Khi ăn thịt gia cầm, nên bỏ da để giảm lượng chất béo bão hòa.
- Thịt nhiều mỡ không tốt cho sức khỏe khi chiên. Ví dụ, gà rán có nhiều khả năng gây ợ chua hơn gà nướng.
Bước 2. Ăn thực phẩm giàu chất xơ để không ăn quá nhiều
Một trong những tác nhân gây ra chứng ợ chua là ăn quá nhiều khiến axit dạ dày trào ngược lên thực quản. Thực phẩm giàu chất xơ khiến bạn cảm thấy no nhanh hơn nên không muốn ăn quá nhiều. Vì vậy, hãy ăn những thực phẩm giàu chất xơ như các loại đậu, hạt họ đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, bột yến mạch và các loại hạt.
Tăng cường ăn các loại thực phẩm có chất xơ rất hữu ích để duy trì sức khỏe đường tiêu hóa. Đảm bảo bạn ăn 25-30 gam chất xơ mỗi ngày
Bước 3. Tăng cường tiêu thụ thực phẩm có tính kiềm, ví dụ như chuối để bình thường hóa quá trình tiết axit dạ dày
Thực phẩm có tính kiềm có độ pH cao nên chúng có thể làm giảm nồng độ axit trong dạ dày. Chuối, quả hạch, thì là, súp lơ và dưa thuộc nhóm thực phẩm có tính kiềm.
Bước 4. Ăn thực phẩm chứa nhiều nước để giảm nồng độ axit trong dạ dày
Thực phẩm có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như dưa, cần tây, dưa chuột, súp, nước dùng và rau diếp rất hữu ích trong việc làm loãng và giảm nồng độ axit trong dạ dày để giảm đau hoặc đau dạ dày. Những thực phẩm này có thể được tiêu thụ như một món ăn phụ hoặc đồ ăn nhẹ.
Bước 5. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị tươi, thay vì những loại khô hoặc đóng gói
Gia vị hoặc hương liệu thực phẩm dạng bột thường gây ra chứng ợ nóng vì nồng độ của chúng cao. Khi nấu thức ăn, hãy sử dụng các loại thảo mộc và gia vị tươi để ngăn ngừa chứng ợ chua.
Mùi tây, húng quế và rau kinh giới tươi rất hữu ích để làm dịu dạ dày
Bước 6. Chuẩn bị đồ nướng để món ăn được ngon hơn
Có thể bạn không có cảm giác ngon miệng nếu thực đơn nhạt nhẽo vì nó không sử dụng các loại gia vị nấu ăn mặn hoặc cay. Khắc phục điều này bằng các nguyên liệu làm bánh. Phương pháp này caramel hóa đường tự nhiên để món ăn ngon hơn.
Nguyên liệu làm bánh cũng giống như nướng bánh nhưng thức ăn được làm chín ở nhiệt độ 200 ° C và không cần bọc giấy nhôm
Bước 7. Ăn lalap nếu rau nấu chín gây rối loạn dạ dày
Một số người thích ăn rau tươi thay vì rau nấu chín vì chúng dễ chịu cho dạ dày. Ăn rau tươi để tìm hiểu tác động của chúng đến dạ dày.
- Hãy chắc chắn rằng bạn rửa rau thật sạch để chúng không còn vi khuẩn. Hãy nhớ rằng vi khuẩn vẫn còn sống nếu rau chưa được nấu chín.
- Tiêu thụ nhiều rau tươi có thể khiến tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn. Không ăn rau tươi nếu bạn đang bị táo bón.
Bước 8. Tăng lượng nước uống để giảm nồng độ axit trong dạ dày
Uống nước lọc trong mỗi bữa ăn là một cách tự nhiên để giảm nồng độ axit trong dạ dày để ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng.
Một số người nói rằng nước kiềm đóng chai có thể bình thường hóa axit trong dạ dày vì nó có độ pH cao hơn nước máy, nhưng điều này chưa được khoa học chứng minh
Phương pháp 2/4: Tránh một số loại thực phẩm
Cần biết rằng một số loại thực phẩm gây ra dư thừa axit trong dạ dày. Một số loại thực phẩm có xu hướng gây ra chứng ợ nóng hoặc GERD, nhưng bạn không nhất thiết phải trải qua sau khi ăn những loại thực phẩm này. Ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng và GERD bằng cách tránh hoặc giảm tiêu thụ các loại thực phẩm sau đây.
Bước 1. Tránh thực phẩm đã qua chế biến, nhiều mỡ hoặc chiên
Những thực phẩm này được tiêu hóa chậm hơn và kích hoạt dư thừa axit trong dạ dày. Do đó, hãy giảm tiêu thụ thực phẩm chiên rán hoặc chế biến sẵn và chứa nhiều chất béo bão hòa, chẳng hạn như thịt đỏ.
Hãy làm quen với việc nấu ăn theo những cách khác, thay vì chiên. Thực phẩm nướng, hấp hoặc luộc có thể làm giảm lượng chất béo bão hòa
Bước 2. Giảm tiêu thụ trái cây và rau có vị chua
Một số loại trái cây, đặc biệt là các loại cam quýt (chẳng hạn như chanh và chanh) và cà chua có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày. Vì vậy, hãy hạn chế ăn cam và cà chua để ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng.
- Tránh các sản phẩm sử dụng các loại trái cây này, chẳng hạn như nước sốt cà chua hoặc nước cam vì chúng có thể gây ra chứng ợ nóng.
- Một số người gặp phải tình trạng dư thừa axit trong dạ dày nếu họ ăn cà chua nấu chín. Ăn cà chua tươi để tìm hiểu xem chúng ảnh hưởng đến bạn như thế nào.
Bước 3. Hạn chế tiêu thụ sô cô la và min
Sô cô la, lá bạc hà, bạc hà có xu hướng làm tăng tiết axit dạ dày. Tránh những thực phẩm này nếu bạn có vấn đề về dạ dày.
Bước 4. Dùng gia vị không cay
Thực phẩm cay, đặc biệt là những thực phẩm sử dụng ớt cayenne hoặc ớt đỏ, thường gây ra chứng ợ nóng. Để món ăn ngon hơn, hãy sử dụng gia vị ít cay hơn, chẳng hạn như bột ớt đỏ hoặc tiêu đen.
Nếu bạn thích ăn cay, hãy sử dụng một chút ớt khi nấu nướng hoặc ăn đồ ăn. Tìm ra giới hạn chịu đựng của dạ dày bằng cách tăng mức tiêu thụ ớt lên từng chút một
Bước 5. Sử dụng một lượng nhỏ tỏi khi nấu thức ăn
Tỏi, dù tươi hay dạng bột đóng thành nhiều gói khác nhau, đều là một trong những tác nhân gây ra chứng ợ nóng. Giảm hoặc tránh tiêu thụ tỏi nếu bạn bị ợ chua sau khi ăn thực phẩm có chứa tỏi.
Khi gọi đồ ăn tại nhà hàng, hãy cho người phục vụ biết rằng bạn nhạy cảm với tỏi và muốn người nấu sử dụng ít tỏi hơn
Bước 6. Tránh đồ uống có ga
Ngay cả khi bạn chỉ uống nước có ga không đường, thức uống này có thể khiến axit dạ dày trào ngược lên thực quản, được gọi là trào ngược axit. Do đó, không nên uống nước có ga khi đang ăn để dạ dày không gặp vấn đề và có thể tiêu hóa thức ăn tốt.
Bạn có thể uống đồ uống có ga vài giờ sau khi ăn vì có ít axit trong dạ dày hơn khi bạn không ăn
Bước 7. Giảm lượng caffeine và không uống rượu
Caffeine và rượu có thể kích hoạt trào ngược axit dạ dày. Vì vậy, hãy tránh hoặc khắc phục các vấn đề về dạ dày bằng cách hạn chế tiêu thụ caffeine và không uống rượu.
Tránh dùng caffeine nếu bạn bị ợ chua sau khi tiêu thụ caffeine
Bước 8. Liệt kê các loại thực phẩm và đồ uống gây ra chứng ợ nóng
Một số thành phần thực phẩm thường kích hoạt trào ngược axit dạ dày, nhưng tác động không giống nhau đối với tất cả mọi người. Một số loại thực phẩm gây ra chứng ợ nóng, nhưng những loại khác thì không. Hãy tập thói quen ghi lại những đồ ăn, thức uống gây thừa axit trong dạ dày và không ăn chúng để dạ dày không gặp vấn đề.
Phương pháp 3/4: Thay đổi thói quen hàng ngày
Ngoài việc thực hiện một chế độ ăn kiêng, bạn có thể ngăn ngừa tình trạng dư thừa axit trong dạ dày bằng cách thay đổi lối sống. Ăn quá nhiều và hoạt động thể chất gắng sức sau khi ăn có thể gây ra chứng ợ nóng. Vì vậy, hãy ăn thức ăn cho đến khi hết đói, nhưng đừng để no. Bạn có thể ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng bằng cách áp dụng các hướng dẫn sau.
Bước 1. Ăn chậm để không cảm thấy no
Ăn vội vàng có thể gây cảm giác no. Vì vậy, hãy tạo thói quen ăn chậm bằng cách nuốt và nhai thức ăn cho đến khi chúng được nghiền thành bột hoàn toàn trước khi nuốt. Không xúc thức ăn cho đến khi chưa nuốt được miếng cuối cùng.
Nếu bạn khó ăn chậm, hãy vừa nhai thức ăn vừa đếm số lần bạn nhai thức ăn
Bước 2. Ngừng ăn ngay khi bạn cảm thấy no
Không tiếp tục ăn thức ăn khi bạn bắt đầu cảm thấy no. Nếu không, bạn sẽ ăn quá nhiều và bị ợ chua.
Khi ăn ở nhà hàng, hãy yêu cầu một hộp đựng để mang thức ăn về nhà nếu chúng chưa ăn hết. Bằng cách đó, bạn sẽ không cảm thấy no và có sẵn thức ăn để ăn ở nhà
Bước 3. Ăn thành nhiều bữa nhỏ 4-5 lần một ngày
Ăn những phần thức ăn bình thường 3 lần một ngày có thể gây ra chứng ợ nóng do dạ dày phải chịu áp lực lớn hơn. Thay vì ăn 3 lần một ngày, hãy tạo thói quen ăn 5 lần một ngày với khẩu phần nhỏ hơn để không cảm thấy no.
Tốt nhất, bạn nên tiêu thụ 400-500 calo trong mỗi bữa ăn. Như vậy, bạn có thể đáp ứng nhu cầu calo hàng ngày bằng cách tiêu thụ 2.000-2.500 calo mỗi ngày
Bước 4. Làm quen với việc ngồi hoặc đứng thẳng với cơ thể trong 2 giờ sau khi ăn
Axit trong dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản, gây ra chứng ợ nóng nếu bạn nằm xuống sau khi ăn. Thay vì nằm, hãy cố gắng thẳng người khi ngồi hoặc đứng để trọng lực kéo axit dạ dày xuống để ngăn axit trào ngược.
Bước 5. Chờ 2-3 giờ sau khi ăn nếu bạn muốn tập thể dục
Đau dạ dày nếu bạn tập thể dục ngay sau khi ăn. Chờ một vài giờ để đảm bảo quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày đã hoàn tất.
Thời gian chờ đợi tùy thuộc vào môn thể thao bạn muốn làm. Bụng của bạn nên trống rỗng nếu bạn muốn tập thể dục cường độ cao, chẳng hạn như chạy, nhưng bạn không phải đợi quá lâu nếu muốn nâng tạ vì cơ thể bạn không di chuyển lên xuống nhiều
Bước 6. Mặc quần áo hơi rộng rãi để dạ dày không bị chèn ép
Quần áo chật gây áp lực lên dạ dày khiến axit trong dạ dày trào ngược lên thực quản. Tránh ợ chua bằng cách mặc quần áo hơi rộng để dạ dày không bị áp lực.
Bước 7. Nâng cao đầu giường để ngăn trào ngược axit vào ban đêm
Vị trí của đầu ngang với dạ dày khi nằm có thể kích hoạt trào ngược axit dạ dày. Nếu bạn thường xuyên bị ợ chua vào ban đêm, hãy kê một vài chiếc gối để hỗ trợ phần trên của bạn sao cho đầu cao hơn dạ dày.
Sử dụng giường có nệm có thể điều chỉnh độ cao để bạn cảm thấy thoải mái hơn khi nằm
Bước 8. Duy trì trọng lượng bình thường
Trọng lượng dư thừa gây áp lực lên khoang bụng. Tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liệu bạn có cần giảm cân hay không. Nếu cần, họ có thể giúp bạn phát triển một chế độ ăn kiêng và chương trình tập thể dục để đạt được và duy trì cân nặng lý tưởng của bạn.
Bước 9. Bỏ hoặc không hút thuốc
Những người hút thuốc có nguy cơ cao bị trào ngược axit hoặc GERD. Vì vậy, ngay lập tức ngừng hút thuốc hoặc không bắt đầu hút thuốc.
Những người hút thuốc lá thụ động có nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày. Vì vậy, không để người khác hút thuốc trong nhà hoặc tránh xa những người đang hút thuốc
Phương pháp 4/4: Thực hiện các biện pháp khắc phục tại nhà
Nhiều phương pháp điều trị tại nhà được cho là có thể điều trị chứng ợ nóng, nhưng không phải tất cả chúng đều hiệu quả và một số trong số chúng đã được nghiên cứu khoa học. Nếu bạn đã thử nhiều phương pháp khác nhau nhưng vẫn bị ợ chua, hãy thực hiện các biện pháp khắc phục tại nhà sau đây và xác định xem chúng có phù hợp với bạn không. Nếu không, hãy uống thuốc viên kháng acid.
Bước 1. Nhấp một chút trà gừng nếu bạn bị ợ chua
Bước này rất hữu ích trong việc khắc phục các triệu chứng của GERD vì gừng có thể làm dịu dạ dày. Chuẩn bị một tách trà gừng ấm và nhấp một ngụm nếu bụng bạn bắt đầu đau.
Bạn có thể pha trà gừng đóng gói hoặc đun sôi miếng gừng tươi trong nước trà rồi lọc lấy nước
Bước 2. Hòa tan baking soda vào nước và uống để bình thường hóa axit trong dạ dày
Natri bicarbonate thường được gọi là muối nở có thể bình thường hóa axit dạ dày vì nó có tính kiềm nên nó được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc chống axit. Hòa tan thìa cà phê muối nở vào 1 cốc nước và uống cho đến khi hết. Nếu cần, hãy thực hiện bước này 3-4 lần một ngày.
Trước khi sử dụng giải pháp baking soda, hãy dành thời gian tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo rằng phương pháp này an toàn cho bạn
Bước 3. Tiêu thụ mật ong và nước cốt chanh để làm dịu dạ dày
Giải pháp này cũng hữu ích để bình thường hóa axit trong dạ dày. Cho 1 thìa nước cốt chanh tươi và 1 thìa mật ong vào 1 cốc nước rồi trộn đều. Uống một ngụm để điều trị chứng ợ nóng.
Ngoài ra, bạn có thể uống trà gừng với mật ong và nước cốt chanh
Tổng quan về y tế
Bạn có thể điều chỉnh nồng độ axit trong dạ dày bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng, thay đổi thói quen hàng ngày và thực hiện các biện pháp khắc phục tại nhà. Nhiều người đã khắc phục thành công chứng ợ chua nhờ áp dụng phương pháp này. Nếu bạn đã thử nhiều cách nhưng dạ dày vẫn có vấn đề, hãy đến gặp bác sĩ để kiểm tra. Bạn có thể cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ để bình thường hóa quá trình tiết axit dạ dày. Cho dù bằng cách thực hiện các biện pháp khắc phục tại nhà hay điều trị y tế, hãy cố gắng ngăn ngừa hoặc điều trị chứng ợ nóng để vấn đề này không ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày của bạn.
