Trong hóa học, pH là thước đo mức độ axit hoặc kiềm của một hợp chất. Thang đo pH nằm trong khoảng từ 0 đến 14; Độ pH gần 0 có nghĩa là nó rất có tính axit, độ pH gần 14 có nghĩa là nó rất kiềm và độ pH bằng 7 cho thấy điều kiện trung tính. Trong trồng trọt, độ pH của đất được sử dụng để trồng cây có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của cây trồng. Trong khi hầu hết các loại cây có thể phát triển ở độ pH khoảng 6,0 - 7,5, điều kiện phát triển tốt nhất đối với một số cây đạt được trong phạm vi pH hẹp hơn, vì vậy đối với những bạn nghiêm túc về việc trồng cây, điều quan trọng là phải tìm hiểu những điều cơ bản về điều hòa đất NS. Xem Bước 1 dưới đây để bắt đầu học cách giảm độ pH của đất.
Bươc chân
Phần 1/3: Kiểm tra độ pH của đất
Bước 1. Kiểm tra độ pH của đất
Trước khi thêm bất cứ thứ gì để thay đổi độ pH của đất, hãy luôn kiểm tra nó trước để bạn có thể xem nó khác với độ pH mục tiêu là bao nhiêu. Bạn có thể mua một bộ dụng cụ kiểm tra độ pH tại một cửa hàng cung cấp thiết bị làm vườn hoặc đồ gia dụng, hoặc bạn có thể mang mẫu đất đến dịch vụ nông nghiệp địa phương để kiểm tra chuyên nghiệp tại đó.
Bước 2. Đào năm lỗ nhỏ nơi bạn đã trồng
Độ pH của đất có thể được xác định dễ dàng bằng máy đo pH thương mại. Những công cụ này thường được bán tại các cửa hàng kim khí hoặc cửa hàng cung cấp đồ làm vườn và tương đối rẻ. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị một mẫu đất mà bạn sẽ thử nghiệm. Đào năm lỗ nhỏ (sâu khoảng 15 đến 20 cm). Chọn một vị trí ngẫu nhiên trong khu vườn của bạn; bằng cách đó, bạn có thể tìm ra độ pH "trung bình" của đất. Loại bỏ bụi bẩn khỏi lỗ bạn đã thực hiện.
Hãy nhớ rằng những hướng dẫn này mang tính chất chung - bạn phải tuân theo các hướng dẫn cụ thể trên bao bì của máy đo pH
Bước 3. Lấy một mẫu từ mỗi lỗ
Tiếp theo, bạn dùng xẻng để lấy những lát đất nhỏ bên cạnh mỗi lỗ. Những lát cắt này nên có hình lưỡi liềm và dày khoảng 1,2 cm. Cố gắng lấy số lượng mẫu bằng nhau từ mỗi lỗ. Cho mẫu đất này vào một cái xô sạch.
Cố gắng lấy đủ mẫu, vì vậy tổng thể bạn nhận được khoảng 0,94 lít hoặc hơn. Đối với một số phương pháp kiểm tra, con số này là khá nhiều
Bước 4. Trộn đất trong một cái xô và trải lên giấy báo cho đến khi khô
Để đất khô cho đến khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn.
Đảm bảo đất của bạn khô hoàn toàn trước khi chuyển sang bước tiếp theo, vì độ ẩm sẽ khiến việc đo độ pH không chính xác
Bước 5. Sử dụng công cụ của bạn để xác định độ pH thực tế của đất
Tùy thuộc vào các công cụ bạn có, các phương pháp đo lường sẽ khác nhau. Đối với nhiều thiết bị đo pH thông thường, bạn sẽ cần cho một lượng nhỏ đất vào ống nghiệm, thêm vài giọt dung dịch, lắc và để lắng trong vài giờ. Cuối cùng, màu của dung dịch sẽ thay đổi - sau đó bằng cách so sánh màu của dung dịch với biểu đồ được cung cấp trong công cụ, bạn có thể xác định độ pH của đất.
Các loại công cụ khác cũng có sẵn, vì vậy hãy đảm bảo bạn làm theo các hướng dẫn đi kèm với công cụ của mình. Ví dụ, một máy kiểm tra pH điện tử có thể xác định pH tự động bằng cách sử dụng một thanh kim loại
Phần 2/3: Sử dụng Kỹ thuật Hạ pH
Bước 1. Thêm thành phần hữu cơ
Nhiều loại chất hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn, phân động vật và lớp phủ có tính axit (chẳng hạn như rơm rạ) có thể làm giảm dần độ pH của đất theo thời gian. Khi chất hữu cơ bị phân hủy, vi khuẩn và các vi sinh vật khác sẽ phát triển và lấy thức ăn, tạo ra các sản phẩm phụ có tính axit trong quá trình này. Vì chất hữu cơ cần thời gian trong quá trình phân hủy để thay đổi độ pH của đất, lựa chọn này phù hợp cho các mục tiêu dài hạn, nhưng sẽ không tạo ra những thay đổi đáng chú ý trong ngắn hạn. Nhiều người trồng cây chọn cách bổ sung chất hữu cơ vào đất mỗi năm một lần để từ từ hạ thấp độ pH dần dần.
Chất hữu cơ cũng có thể mang lại lợi ích cho đất của bạn - điều rõ ràng nhất là cải thiện độ thoáng khí và thoát nước của nó
Bước 2. Thêm nhôm sunfat
Để giảm độ pH nhanh chóng, đừng chỉ dựa vào sự phân hủy dần dần của các chất hữu cơ. Sử dụng nhiều phụ gia axit-đất tại cửa hàng thực vật địa phương của bạn. Trong số các chất phụ gia này, nhôm sunfat là loại sẽ cho kết quả nhanh nhất. Nhôm sunfat tạo độ chua cho đất sau khi hòa tan. Trong trồng trọt, điều này có nghĩa là nhôm sunfat có tác dụng tức thì. Do đó, nhôm sunfat là một lựa chọn tốt để giảm nhanh độ pH.
Tùy thuộc vào độ pH ban đầu của đất, lượng nhôm sunfat bạn nên sử dụng có thể rất khác nhau. Trong các điều kiện rất phổ biến, để hạ 1 thang pH (ví dụ: từ 7,0 xuống 6,0; hoặc từ 6,0 đến 5,0, v.v.) của 1 mét vuông đất, bạn sẽ cần khoảng 0,6 kg nhôm sunfat. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều chất phụ gia cũng có thể gây hại cho cây trồng của bạn, vì vậy hãy kiểm tra các nguồn trực tuyến như ở đây để biết thông tin chi tiết về cách sử dụng hợp lý
Bước 3. Thêm lưu huỳnh
Một chất phụ gia khác cũng có thể làm giảm độ pH của đất là chất rắn lưu huỳnh. So với nhôm sunfat, lưu huỳnh nói chung rẻ hơn, mạnh hơn (về lượng nguyên liệu cần thiết) và hoạt động chậm hơn. Điều này là do lưu huỳnh trước tiên phải được chuyển hóa bởi vi khuẩn trong đất để trở thành axit sulfuric, và quá trình này cần thời gian. Tùy thuộc vào độ ẩm của đất, số lượng vi khuẩn hiện có và nhiệt độ, lưu huỳnh có thể mất đến vài tháng để có ảnh hưởng đáng kể đến độ pH của đất.
Như đã nêu ở trên, so với nhôm sunfat, bạn thường cần ít lưu huỳnh hơn để tạo ra cùng một sự thay đổi về độ pH. Nói chung, bạn cần khoảng 90 gam lưu huỳnh rắn để giảm độ pH xuống 1 trên 1 mét vuông đất. Để biết thêm thông tin sử dụng đầy đủ, hãy đọc tài nguyên này
Bước 4. Thêm urê tráng lưu huỳnh
Giống như lưu huỳnh và nhôm sunfat, các chất phụ gia đất có chứa urê phủ lưu huỳnh cũng có thể làm tăng độ chua của đất theo thời gian (làm giảm độ pH của nó). Là một chất phụ gia, urê có thể có tác dụng tương đối nhanh, do đó nó có thể hiển thị kết quả một hoặc hai tuần sau khi được thêm vào đất. Urê phủ lưu huỳnh là chất phụ gia được sử dụng rộng rãi trong phân bón, vì vậy nếu định bón phân cho cây, bạn có thể lựa chọn loại phân có chứa loại urê này để tiết kiệm công sức.
Hàm lượng urê phủ lưu huỳnh thay đổi theo từng loại phân bón, vì vậy hãy tham khảo hướng dẫn bón phân của bạn để xác định lượng phù hợp với nhu cầu của cây trồng
Bước 5. Thêm các chất phụ gia có tính axit khác
Ngoài các chất phụ gia kể trên, nhiều hợp chất khác có thể làm giảm độ pH của đất. Nhiều hợp chất trong số này thường được bao gồm trong một số hỗn hợp phân bón nhất định, trong khi những hợp chất khác được bán riêng. Thời gian và lượng cần dùng có thể rất khác nhau, vì vậy hãy chú ý đến hướng dẫn sử dụng trên bao bì, hoặc nhờ người bán phân bón có kinh nghiệm tư vấn. Các thành phần bổ sung có thể làm giảm độ pH của đất là:
- Diamonium photphat
- Sắt sunfat
- Than bùn
- Amoni nitrat
Bước 6. Trồng các loại cây có khả năng chống chịu với điều kiện kiềm
Nếu đất của bạn quá kiềm để trồng cây cần điều kiện có tính axit, thì việc trồng cây có thể phát triển trong điều kiện kiềm có thể làm giảm độ pH của đất khi nó phát triển. Khi thực vật sinh trưởng, phát triển và thối rữa, chất hữu cơ quay trở lại đất sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và dần dần làm giảm độ pH của đất (tương tự như thêm chất hữu cơ dưới dạng phân động vật hoặc lớp mùn vào đất). Phương pháp này là lựa chọn chậm nhất để giảm độ pH của đất, vì trước tiên cây phải phát triển để bắt đầu cung cấp chất hữu cơ đang phân hủy trong đất. Một số cây có thể phát triển trong điều kiện kiềm bao gồm:
- Một số loại cây bụi thường xanh (ví dụ: cây hoàng dương, tử đinh hương California)
- Một số loại cây bụi rụng lá (ví dụ: tử đinh hương, cam giả, các loài Forsythia)
- Một số cây lâu năm (ví dụ: hái, hellebore)
Phần 3/3: Biết khi nào bạn cần giảm độ pH của đất
Bước 1. Giảm độ pH của đất cho các loại cây bụi như đỗ quyên và đỗ quyên
Một số loại cây bụi có hoa, chẳng hạn như đỗ quyên và đỗ quyên, yêu cầu đất có độ chua vừa phải để phát triển. Loại cây này thường có nguồn gốc ở những khu vực có lượng mưa lớn, chẳng hạn như Tây Bắc Thái Bình Dương ở Hoa Kỳ (lượng mưa cao có xu hướng làm giảm độ pH của đất). Đối với một loại cây bụi như thế này, độ pH trong khoảng 4,5 - 5,5 là điều kiện phát triển tối ưu. Tuy nhiên, độ pH là 6,0 thường được chấp nhận.
Bước 2. Giảm độ pH của đất cho các loại cây có hoa như thu hải đường và cẩm tú cầu
Nhiều loài hoa có màu sắc rực rỡ như dạ yên thảo và thu hải đường phát triển tốt nhất ở đất chua. Đối với một số loài hoa này, việc thay đổi độ chua của đất từ "hơi" chua sang "rất" chua có thể mang lại sự thay đổi đáng kể về màu sắc của hoa. Ví dụ, trồng hoa cẩm tú cầu trong đất có độ pH từ 6,0 - 6,2 sẽ cho hoa màu hồng, ngược lại khi hạ độ pH của đất xuống khoảng 5,2 - 5,5 sẽ cho hoa màu tím / xanh.
Màu xanh của hoa cẩm tú cầu được trồng trong đất có độ pH thấp là do nhôm. Khi độ pH của đất thấp, hoa cẩm tú cầu sẽ dễ dàng hấp thụ nhôm từ đất hơn, chất này sẽ lộ ra trong các cánh hoa
Bước 3. Giảm độ pH cho kem dưỡng
Nhiều cây xanh lâu năm mọc ở đất hơi chua. Ví dụ, cây vân sam và cây thông có thể phát triển tốt ở độ pH của đất khoảng 5,5 - 6,0, ngoài ra, rơm rạ từ những loại cây này có thể được kết hợp với đất trung tính hoặc kiềm như chất hữu cơ sẽ làm giảm độ pH cùng với thối rơm.
Bước 4. Giảm độ pH của đất cho một loại cây mọng cụ thể
Có lẽ loại cây được biết đến nhiều nhất về độ chua của nó là việt quất, loại cây này phát triển tốt ở những vùng đất rất chua (lý tưởng nhất là 4,0 - 5,0). Tuy nhiên, một số loài quả mọng khác cũng thích điều kiện có tính axit. Ví dụ, nam việt quất phát triển tốt nhất ở độ pH khoảng 4,2 - 5,0, trong khi quả lý gai, phúc bồn tử và quả cơm cháy phát triển tốt nhất ở độ pH khoảng 5,5 - 6,5.
Bước 5. Giảm độ pH xuống mức trung tính đối với dương xỉ
Hầu hết các loại dương xỉ phát triển tốt trong đất có độ pH dưới 7,0 - ngay cả những cây phát triển tốt hơn trong điều kiện kiềm cũng có thể phát triển trong đất chua. Ví dụ, Maidenhair Fern phát triển tốt hơn ở độ pH đất khoảng 7,0 - 8,0 nhưng có thể phát triển ngay cả trong đất có độ pH 6,0. Một số cây dương xỉ thậm chí có thể phát triển trong đất có độ pH 4,0.
Bước 6. Tra cứu các hướng dẫn làm vườn để biết danh sách các loại cây thích điều kiện có tính axit
Số lượng thực vật có thể sinh trưởng hoặc phát triển tốt trong đất có độ pH thấp là quá lớn để liệt kê trong bài viết này. Để biết thêm thông tin, bạn có thể cần đọc sách về thực vật. Bạn có thể tìm thấy chúng tại các cửa hàng cung cấp đồ làm vườn, hoặc các hiệu sách đặc sản, mặc dù nhiều tài nguyên cũng có sẵn trên mạng. Ví dụ, trang web chính thức của The Old Farmer's Almanac có một danh sách các độ pH thích hợp cho nhiều loại cây (bạn có thể truy cập chúng tại đây).
Lời khuyên
- Một số hóa chất có thể thay đổi độ pH của đất có sẵn ở dạng xịt.
- Cây trồng trong điều kiện đất không phù hợp sẽ không phát triển tốt, vì một số chất dinh dưỡng sẽ bị ràng buộc vào đất và cây không thể sử dụng được.
- Tránh sử dụng quá nhiều hóa chất vì chúng có thể gây ảnh hưởng xấu lâu dài đến đất cũng như môi trường.
- Ảnh hưởng của lưu huỳnh nguyên tố sẽ kéo dài trong vài mùa.
- Lưu huỳnh nguyên tố thường được sử dụng tốt nhất vào mùa xuân và rất khó bón cho các loại cây trồng đã trồng.
- Độ pH của đất có thể ảnh hưởng đến mọi thứ, từ độ thoát nước của đất đến tốc độ xói mòn của đất.
- Sử dụng phân trộn tự nhiên bất cứ khi nào có thể. Vật liệu này sẽ có lợi cho cây trồng bằng cách tăng các chất dinh dưỡng sẵn có. Ủ phân cũng là một cách tốt để tái chế cỏ và rác nhà bếp.
- Lưu huỳnh nguyên tố và phân trộn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các phản ứng sinh học, trong khi nhôm sunfat và sunfat sắt kích hoạt các phản ứng hóa học.
Cảnh báo
- Quá nhiều nhôm sunfat có thể gây ngộ độc cho cây.
- Nếu bạn làm đổ urê, nhôm sunfat hoặc lưu huỳnh trên lá cây, hãy rửa kỹ bằng nhiều nước. Nếu không được kiểm soát, lá của cây có thể bị "cháy" làm cho cây của bạn có vẻ bị hư hại.
