Than củi, được tạo ra bằng cách đốt các mẩu gỗ cho đến khi tất cả chỉ còn lại là than, là một lựa chọn tuyệt vời để nấu các bữa ăn bên ngoài gia đình. Giá than củi trong siêu thị hơi đắt, nếu bạn muốn tiết kiệm hãy thử tự làm. Học cách làm than gỗ bằng hai phương pháp dưới đây.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Thắp lửa
Bước 1. Xác định nơi bạn có thể đốt lửa
Bạn có thể đốt lửa ở sân sau, hoặc bạn có thể sử dụng một nơi khác sau khi đã xin phép trước. Kiểm tra các quy tắc xung quanh bạn về điều này.
Bước 2. Chuẩn bị trống kim loại
Trống này là nơi bạn sẽ chèn gỗ. Chọn kích thước của thùng phuy theo nhu cầu của bạn, tùy thuộc vào lượng than mà bạn muốn làm. Đảm bảo rằng thùng phuy của bạn có nắp chống cháy.
Bước 3. Chọn loại gỗ mà bạn sẽ làm than
Bạn muốn sử dụng loại gỗ nào để làm than củi? Chọn gỗ khô. Gỗ anh đào, gỗ sồi, tất cả những gì bạn có thể sử dụng. Tìm hiểu xem có người bán gỗ trong khu vực của bạn hay không hoặc mua tại một cửa hàng địa phương. Cắt gỗ thành các miếng 4 inch.
Bước 4. Đổ củi khô vào trống
Lấp đầy gỗ lên trên mặt trống. Đậy chặt lồng giặt, nhưng không làm cho lồng giặt kín hơi.
Bước 5. Chuẩn bị châm lửa
Mua hoặc thu thập gỗ để làm ngọn lửa sẽ cháy trong 3-5 giờ. Thắp lửa tại nơi bạn chọn. Đào một lỗ ở trung tâm để đặt trống. Đặt trống vào đó và phủ gỗ lên.
Bước 6. Bật lửa
Để nó trong 3 giờ, hoặc hơn, nếu bạn đang sử dụng trống gỗ lớn. Để lửa cháy hết và nguội bớt trước khi bạn đến gần trống.
Bước 7. Nhấc than gỗ lên
Khi mở nắp thùng phuy ra sẽ thấy than gỗ. Sử dụng nó để nấu nhiều loại thực phẩm mà bạn thích.
Phương pháp 2/2: Sử dụng hai trống
Bước 1. Mua trống nhỏ và trống lớn
Trống nhỏ phải vừa với trống lớn hơn với đủ chỗ trống. Sử dụng một trống 30 gallon bên trong và một trống 55 gallon để chứa nó.
Bước 2. Tạo đường nhiên liệu trên trống lớn
Dùng cưa kim loại để cắt hình vuông ở đáy trống lớn. Kích thước có thể là 12 x 20 inch. Bạn cần có lỗ này để nạp nhiên liệu vào trống để bên trong luôn nóng.
Bước 3. Tạo một lỗ ở đáy của trống nhỏ
Lỗ này là một kênh dẫn nhiệt đi vào trống nhỏ hơn để đốt cháy gỗ bên trong. Tạo một lỗ 5 đến 6 1/2 inch ở đáy trống.
Bước 4. Đổ củi khô vào trống nhỏ
Sử dụng gỗ anh đào, gỗ sồi đã được cắt thành các miếng 5 inch. Lấp đầy trống, sau đó đóng lại bằng một khe hở nhỏ để không khí ẩm có thể thoát ra ngoài.
Bước 5. Thiết lập một cái trống lớn
Đặt hai viên gạch vào đế của trống lớn, mỗi bên một viên. Đặt thêm hai viên gạch lên trên viên gạch đầu tiên. Bằng cách đó, trống nhỏ hơn sẽ không chạm vào đáy của trống lớn để bạn có thể đổ nhiên liệu vào đó.
Bước 6. Đặt một cái trống nhỏ lên trên các viên gạch
Hãy chắc chắn rằng chiếc trống này có thể chứa được một chiếc trống lớn, nếu không, hãy sử dụng những viên gạch hoặc đá nhỏ hơn để làm nền. Đậy với một lỗ nhỏ để không khí lưu thông.
Bước 7. Bật lửa lớn trong thùng phuy và giữ trong khoảng 7 - 8 giờ
Dùng gỗ và củi để đốt lửa, chèn vật liệu này từ lỗ ở đáy trống. Trong khi lửa đang cháy, cho củi vào với kích thước lớn hơn.
- Xem lửa; nếu lửa nhỏ thì cho thêm củi vào.
- Bạn cần lửa càng nóng càng tốt, nên cứ cho củi to.
Bước 8. Để nguyên cho đến khi hoàn thành
Sau 7 - 8 giờ, các tạp chất, không khí ẩm và các chất khí sẽ cháy hoàn toàn khỏi gỗ, để lại than gỗ nguyên chất. Hãy để lửa cháy hết và tất cả than trong đó nguội đi trước khi bạn đến gần bếp.
Bước 9. Lấy than ra
Lấy than ra khỏi thùng nhỏ và để dành cho lần sử dụng sau.
Lời khuyên
Hãy kiên nhẫn, quá trình loại bỏ khí sẽ mất rất nhiều thời gian
Cảnh báo
- Không chạm vào trống cho đến khi đám cháy được dập tắt hoàn toàn. Nếu nó không được hoàn thành hoàn toàn, và than gặp không khí, lửa sẽ bùng phát trở lại.
- Đừng để bị cháy; Để lửa và các vật nóng tránh xa tầm tay trẻ em.
- Đảm bảo nắp thùng phuy hơi mở khi bắt đầu chữa cháy để khí có thể thoát ra ngoài mà không làm tăng áp suất không khí bên trong.
