Hàng năm, nhiều thực phẩm, đồ làm đẹp và dược phẩm bị vứt bỏ do đọc nhầm ngày hết hạn. Tìm hiểu sự khác biệt giữa mã mở, là mã cho biết khung thời gian tốt nhất để sử dụng sản phẩm và mã đóng, là mã hiển thị ngày sản xuất của sản phẩm. Bằng cách nghiên cứu ý nghĩa của cả hai, bạn có thể tìm ra một sản phẩm thực phẩm có thể bảo quản trong bao lâu, thuốc trong tủ có thể để được bao lâu và một sản phẩm làm đẹp có thể sử dụng trong bao lâu. Điều này sẽ giúp bạn trở thành người tiêu dùng tốt hơn, cũng như tiết kiệm được nhiều tiền vì không một sản phẩm nào bị lãng phí!
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Ngày đọc trên “Mã mở”
Bước 1. Tìm ngày theo sau là các từ “sử dụng trước đây”, “bán trước đây hoặc“sử dụng tốt trước đây”
Kiểm tra đáy sản phẩm, thành bình, nắp, cổ chai. Con số này thường được đóng dấu ở đó và đôi khi rất khó đọc hoặc khó tìm, tùy thuộc vào nơi nó được lắp đặt.
- Hầu hết các sản phẩm làm đẹp không bao gồm ngày hết hạn, nhưng một số thì có. Hãy nhớ rằng, hầu hết các sản phẩm làm đẹp đều có hạn sử dụng trong vòng 30 tháng. Khi đã mở nắp, tốt nhất nên sử dụng sản phẩm trong vòng 1 năm. Tuy nhiên, nếu mùi và độ đặc không thay đổi, bạn có thể tự đánh giá mức độ phù hợp của sản phẩm.
- Loại ngày có trong nhãn được bao gồm trong “mã mở”. Điều này có nghĩa là sản phẩm hoặc nhà sản xuất thực phẩm dán ngày để người tiêu dùng hoặc người bán trong cửa hàng có thể nhìn thấy. Cũng có những “mã đóng”, nhưng những mã này được tạo ra cho người sản xuất chứ không phải người tiêu dùng.
Bạn có biết?
Hạn sử dụng của thực phẩm, thuốc và sản phẩm làm đẹp không được BPOM quản lý chặt chẽ. Lịch này hoàn toàn do nhà sản xuất sản phẩm làm ra. Đây là một trong những lý do tại sao mã này đôi khi khó đọc và người tiêu dùng đôi khi cảm thấy khó hiểu một sản phẩm có thể tồn tại bao lâu trước khi được sử dụng.
Bước 2. Sử dụng ngày "tốt trước" để xác định độ tươi hoặc hiệu quả của sản phẩm
Ngày "đã qua sử dụng tốt" được tạo ra cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ngày này không chỉ ra rằng thực phẩm, thuốc hoặc sản phẩm làm đẹp đã hết hạn sau ngày đó. Nó chỉ đơn giản có nghĩa là một sản phẩm ở mức tốt nhất hoặc hiệu quả nhất trước ngày đã nêu.
- Nếu một sản phẩm thực phẩm có mùi hôi, bị mốc hoặc đổi màu, hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức. Nếu vẫn giữ nguyên mùi, hình thức bên ngoài không thay đổi và đã được bảo quản đúng cách thì sản phẩm vẫn phải an toàn để ăn.
- Nếu một sản phẩm làm đẹp có mùi lạ hoặc có sự thay đổi về độ đặc thì có thể sản phẩm đó đã bị hỏng. Ví dụ, kem dưỡng da có thể đặc lại trong khi kem nền dạng lỏng sẽ đông lại khi hết hạn sử dụng.
- Khá khó để xác định các loại thuốc không còn tác dụng. Hầu hết các loại thuốc không kê đơn đều có hiệu quả đến 10 năm sau ngày hết hạn. Cách tốt nhất để đánh giá điều này là tự hỏi bản thân xem bạn có muốn thuốc phát huy tác dụng 100% hay không. Nếu vậy, bạn không nên dùng thuốc đã quá hạn sử dụng.
Bước 3. Thay thế sản phẩm trên kệ sau khi sản phẩm đã qua ngày “tốt trước đó” nếu bạn là nhà bán lẻ
Bạn có thể tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm trong ít nhất 7 đến 10 ngày sau ngày này. Tuy nhiên, hầu hết các nhà bán lẻ thường sẵn sàng loại bỏ hàng cũ để bán hàng mới. Các sản phẩm làm đẹp và thuốc thường không bao gồm ngày này trừ khi chúng chứa các thành phần tươi.
Nếu bạn đang mua sắm và tìm thấy một sản phẩm thực phẩm đã qua ngày “tốt trước đó”, bạn vẫn có thể mua sản phẩm đó. Chỉ cần nhớ rằng sản phẩm nên được tiêu thụ ngay lập tức trong vòng một tuần hoặc ít hơn
Bước 4. Sử dụng nhãn “sử dụng trước đây” làm tiêu chuẩn cho ngày hết hạn của sản phẩm
Ngày này không chỉ ra rằng một sản phẩm thực phẩm, làm đẹp hoặc thuốc không còn an toàn hoặc đã hết hạn sử dụng. Đối với các sản phẩm thực phẩm, ngày này cho biết bạn cần phải cẩn thận khi mở chúng vì bên trong có thể bị ôi thiu hoặc hư hỏng. Đối với các sản phẩm khác, ngày này chỉ ra rằng sản phẩm có thể không còn hiệu quả như trước.
- Ngày “sử dụng nó trước khi” có liên quan nhiều hơn đến chất lượng của một sản phẩm hơn là sự an toàn của nó khi tiêu dùng. Hãy nhớ rằng, ngày tháng được dán bởi nhà sản xuất, không phải BPOM.
- Một số sản phẩm thực phẩm còn có nhãn “đông lạnh trước” để cho người tiêu dùng biết họ có thể giữ sản phẩm trong tủ lạnh bao lâu trước khi chuyển vào tủ đông để không bị lãng phí sản phẩm.
- Để ý mùi khó chịu hoặc thay đổi độ đặc trong thực phẩm và các sản phẩm làm đẹp. Điều này cho thấy rằng sản phẩm không còn phù hợp để sử dụng hoặc không còn phù hợp để tiêu dùng.
- Bạn có thể cho rằng một sản phẩm thuốc vẫn còn hiệu quả sau vài năm mua, nhưng bạn cũng có thể đổi sản phẩm nếu lo ngại rằng hiệu quả của nó đã giảm, ví dụ như thuốc giảm đau hoặc thuốc dị ứng.
Phương pháp 2/2: Diễn giải Ngày trong "Mã đã đóng"
Bước 1. Thông báo mã đóng ở dạng ngày “made / production on”
Hầu hết các sản phẩm làm đẹp và sản phẩm đóng hộp đều có mã liệt kê một loạt các tổ hợp số và chữ cái hoặc chỉ số. Nếu mã này không được bao gồm với các văn bản như “sử dụng trước đây”, “bán trước đây” hoặc “sử dụng tốt trước đây”, điều này có nghĩa là mã cho biết ngày sản xuất của sản phẩm được đề cập. Có một số dạng mã đóng có thể được liệt kê:
Mẹo:
Hãy nhớ rằng, mã đã đóng không cho bạn biết ngày hết hạn của sản phẩm. Tuy nhiên, mã này được nhà sản xuất sử dụng cho mục đích kiểm kê và theo dõi sản phẩm.
Bước 2. Chú ý đến các chữ cái cho biết tháng sản xuất một sản phẩm
Nếu mã được liệt kê trên sản phẩm bao gồm các chữ cái, bạn có thể sử dụng các chữ cái từ A đến L để tìm tháng sản xuất. Các tháng được đề cập là tháng Giêng (A), tháng Hai (B), tháng Ba (C), v.v. Hãy chú ý đến con số đứng sau chữ cái. Con số cho biết ngày tháng năm sản xuất một sản phẩm.
- Ví dụ: nếu một sản phẩm liệt kê mã “D1519”, mã này cho biết ngày 15 tháng 4 năm 2019.
- Có nhiều sản phẩm liệt kê đồng thời cả mã đóng và mã mở. Nếu số được liệt kê không bao gồm các từ khác như “sử dụng trước đây” hoặc “sử dụng trước đây”, thì số đó là mã đóng và không đề cập đến chất lượng của sản phẩm thực phẩm.
Bước 3. Đọc mã chứa dãy số theo thứ tự “ngày, tháng, năm”
Nếu mã bạn tìm thấy dài 6 chữ số, nó có thể đại diện cho ngày-tháng-năm. Đọc mã bằng công thức DDMMYY. "DD" có nghĩa là ngày tháng (date), "MM" có nghĩa là tháng (tháng), trong khi "YY" có nghĩa là năm (năm). Đây là một trong những mã phổ biến nhất mà bạn có thể tìm thấy trên các sản phẩm thực phẩm ở Indonesia.
- Ví dụ: “120521” có thể được đọc vào ngày 12 tháng 5 năm 2021.
- Có một số nhà sản xuất sử dụng thứ tự năm-tháng-ngày. Ví dụ: ngày 12 tháng 5 năm 2021 có thể được viết là “210512”.
Bước 4. Giải thích mã gồm 3 chữ số là ngày tháng năm sản xuất sản phẩm
Con số này được gọi là mã lịch Julian. Tại Hoa Kỳ, mã này thường được sử dụng trên bao bì trứng, nhưng cũng có thể được tìm thấy trên các sản phẩm đóng hộp. Mỗi ngày trong năm (365 ngày) có một giá trị số khác nhau, cụ thể là “001” cho ngày 1 tháng 1 và “365” cho ngày 31 tháng 12.
Ví dụ: nếu một lon dầu ô liu hiển thị mã gồm 3 chữ số ghi “213”, thì mã này cho biết rằng sản phẩm được sản xuất vào ngày 1 tháng 8
Mẹo:
Đối với trứng, bạn nên mua sản phẩm còn trong thời hạn 30 ngày kể từ ngày mã để trứng vẫn an toàn để tiêu thụ. Bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách cho vào bát nước lạnh. Một quả trứng chìm có nghĩa là nó vẫn còn tươi. Nếu đầu trứng đọng trong nước thì trứng đã già.
