Đậu phộng rất dễ trồng tại nhà. Hầu hết những người làm vườn thành công tốt hơn khi trồng cây trong nhà vào đầu mùa và cấy chồi ra vườn ngoài trời khi đất đã ấm lên. Để tìm hiểu tận mắt cách trồng đậu, hãy tiếp tục đọc bài viết này.
Bươc chân
Phần 1/4: Trồng đậu trong nhà
Bước 1. Biết lợi ích của việc bắt đầu trồng đậu trong nhà
Đậu phộng có một mùa sinh trưởng dài và mất từ 100 đến 130 ngày không có tuyết để phát triển tốt.
- Nếu bạn sống ở khu vực lạnh hơn của miền Bắc, bạn nên bắt đầu trồng khoảng một tháng trước thời điểm đợt sương giá cuối cùng dự kiến.
- Nếu bạn sống ở một khu vực ấm hơn của miền Nam, bạn có thể trồng đậu trực tiếp bên ngoài sau khi tuyết tan, hoặc trồng trong nhà vài tuần trước khi tuyết tan.
Bước 2. Chọn hạt đậu tốt
Bạn có thể trồng đậu thô mua ở cửa hàng tạp hóa, nhưng bạn sẽ có thể trồng đậu dễ dàng hơn nếu bạn bắt đầu trồng đậu mua ở cửa hàng cung cấp đồ làm vườn.
- Lưu ý rằng các loại hạt được sử dụng làm hạt giống phải còn nguyên vỏ cho đến trước khi trồng. Nếu không, hạt đậu sẽ nhanh khô và không ra hạt.
- Không bao giờ sử dụng đậu phộng rang. Đậu nướng sẽ không bao giờ nở.
Bước 3. Đổ đất ẩm vào thùng khô
Dùng bát hoặc chậu khởi động sâu khoảng 10 cm và đổ đầy 2/3 bầu đất.
- Nếu đất chưa ướt, hãy tưới nước bằng bình tưới ngay bây giờ, trước khi bạn cho hạt đậu vào.
- Các thùng chứa an toàn nhất để sử dụng là giấy hoặc chậu than bùn vì bạn có thể đặt chồi, bầu, v.v. vào đất khi cấy. Bạn có thể sử dụng túi nhựa hoặc chậu nếu đó là lựa chọn thay thế duy nhất mà bạn có.
- Đảm bảo rằng thùng chứa sạch sẽ trước khi bạn trồng đậu, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng thùng nhựa. Rửa bằng nước ấm và xà phòng, rửa sạch và lau khô bằng vải dày sạch.
Bước 4. Đặt một ít hạt đậu phộng lên bề mặt của đất và lấp lại
Xếp bốn quả hạch, vỏ đã bỏ vỏ, cách nhau trên bề mặt đất, ấn nhẹ vào đất. Phủ lớp đất tơi xốp, ẩm cao khoảng 2,5 cm.
- Khi loại bỏ vỏ, hãy chắc chắn rằng bạn không loại bỏ lớp nâu mỏng bao quanh mỗi hạt. Nếu bạn loại bỏ hoặc làm hỏng chúng, hạt đậu có thể không nảy mầm.
- Bạn có thể trồng các loại hạt mà không cần loại bỏ vỏ trước, nhưng chúng sẽ phát triển nhanh hơn nếu bạn loại bỏ vỏ trước.
- Nếu đất không ẩm khi bạn bổ sung, hãy tưới nhẹ bằng bình tưới hoặc bình xịt cho đến khi chạm vào thấy ẩm nhưng không ướt.
- Khi gieo hạt trực tiếp ra ngoài thì gieo sâu 5 cm, cách nhau 20 cm.
Phần 2/4: Di chuyển cây đậu
Bước 1. Chọn vị trí tiếp xúc với ánh sáng mặt trời
Cây đậu Hà Lan cần có nắng đầy đủ để phát triển tốt.
Ánh sáng mặt trời rất quan trọng để quá trình quang hợp tiếp tục, nhưng cần có đầy đủ ánh nắng mặt trời vì khu vực nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời có thể là khu vực ấm nhất trong khu vườn của bạn. Cây đậu phát triển tốt ở đất ấm
Bước 2. Chờ cho đợt sương giá cuối cùng qua đi
Đậu khá nhạy cảm với sương giá, vì vậy bạn nên đợi hai đến ba tuần cho đến khi tuyết tan trước khi cấy cây con trồng trong nhà ra vườn ngoài trời.
- Các hướng dẫn tương tự cũng được áp dụng nếu bạn gieo đậu trực tiếp ngoài trời. Chờ một vài tuần sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi. Nếu không hạt đậu sẽ không nảy mầm.
- Nhiệt độ đất tối thiểu là 18,3 độ C.
Bước 3. Cải thiện chất lượng đất nếu cần thiết
Đất trồng phải tơi xốp và thoát nước tốt. Nếu đất quá nặng, bạn có thể thêm một vài nắm cát vào đất để cải thiện chất lượng và làm cho đất bớt chặt hơn. Đào và trộn cát bằng xẻng nhỏ.
- Tránh những loại đất sét, những loại đất như thế này rất khó cải tạo.
- Bạn cũng nên sử dụng phân trộn cũ, nhưng nên hạn chế lượng phân trộn sử dụng vì nó có thể tạo ra nitơ. Điều này có thể có lợi cho nhiều loại cây, nhưng đậu tự sản xuất nitơ, và việc bổ sung quá nhiều nitơ cuối cùng có thể khiến cây không phát triển được.
- Bạn cũng có thể cần cân bằng độ pH của đất nếu nó quá chua. Làm điều này bằng cách thêm một ít vôi nông nghiệp vào đất và trộn đều.
Bước 4. Đào đất sâu
Đào đất sâu ít nhất 15,24 cm, ngay cả khi cây không sâu đến mức đó.
- Rễ cần nhiều không gian để phát tán. Việc đào sâu vào chỗ trồng giúp phá vỡ mọi khu vực tắc nghẽn, cuối cùng sẽ trở nên lỏng lẻo hơn và để lại đủ chỗ cho rễ.
- Sau khi đào đất, lấp đất tơi xốp vào đáy mỗi hố cao khoảng 5 cm. Nếu bạn không lấp đầy nó trước, bạn có thể trồng chồi quá sâu.
Bước 5. Trồng các cây cách nhau 25 cm
Lá và thân phải ở trên mặt đất, nhưng rễ phải nằm hoàn toàn dưới mặt đất.
- Lấp khoảng trống trong lỗ còn lại bằng đất tơi xốp.
- Nếu sử dụng thùng phân hủy sinh học, hãy đặt thùng này hoàn toàn vào đất. Nếu không, hãy bóp nhẹ hộp chứa để gỡ rối bên trong. Nghiêng thùng chứa sao cho cây, rễ và khóm rơi vào tay bạn. Chuyển toàn bộ cục đất vào đất trong vườn.
- Tránh để rễ nhạy cảm lộ ra ngoài mà không có đất.
- Nếu bạn đang trồng hạt giống đậu trực tiếp ngoài trời, bạn có thể gieo 2 đến 3 hạt vào mỗi chỗ ngay từ đầu. Sau đó, bạn sẽ cần phải sắp xếp các cây, để lại cây mạnh nhất ở mỗi nơi.
Bước 6. Tưới ẩm cho đất
Sử dụng vòi nước hoặc bình tưới để làm ẩm đất cho đến khi bạn chạm vào bề mặt có cảm giác ẩm.
Cần lưu ý không để đất bị ẩm ướt. Nếu các vũng nước đọng trên bề mặt đất, có thể bạn đã tưới quá nhiều
Phần 3 của 4: Chăm sóc hàng ngày
Bước 1. Xới đất sau vài tuần
Khi cây đã phát triển đến chiều cao 15,24 cm, bạn cần phải đào từ từ và cẩn thận phần gốc của từng cây để làm tơi đất.
- Cây sẽ có răng khi chúng lớn lên và mỗi chiếc răng sẽ ra hoa. Những bông hoa sẽ héo và uốn cong, nhưng đừng hái chúng.
- Phần cuống rủ xuống này được gọi là "chốt". Đậu của bạn sẽ phát triển từ chốt này, và thân cây cần phải chạm đất để tạo ra đậu.
- Bằng cách làm cho đất tơi xốp, bạn sẽ giúp chốt đi xuống đất dễ dàng hơn.
Bước 2. Sau đó lấp đất xung quanh gốc cây
Khi các chốt đã nằm dưới đất và cây cao khoảng 30,5 cm, bạn có thể tạo hình đất thành những ngọn đồi nhỏ xung quanh mỗi chốt chôn và xung quanh gốc cây.
Điều này sẽ cung cấp sự ấm áp và bảo vệ cho các hạt phát triển trên các đầu của chốt chôn
Bước 3. Rải một lớp đất mùn
Rải mùn từ rơm rạ hoặc cỏ cắt khúc lên trên 5 cm phía trên khu vực trồng ngay sau khi làm đồi.
- Chất mùn ngăn cỏ đất sét phát triển.
- Ngoài ra, mùn còn giữ cho đất ấm, ẩm, tơi xốp.
- Không sử dụng mùn nặng như dăm gỗ. Các chốt bổ sung có thể cần phải xuyên qua đất, và chúng sẽ không thể làm như vậy khi bị mùn nặng chặn lại.
Bước 4. Tưới nước thường xuyên
Dùng bình tưới hoặc vòi có vòi phun nhẹ để tưới 2,5 cm nước vào đất hàng tuần.
Tốt nhất, đậu nên được tưới rất ít lần. Loại cây này phát triển tốt nhất khi đất hơi khô ở bề mặt, nhưng ẩm khoảng 2,5 cm dưới bề mặt đất. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng cách thọc ngón tay vào đất và cảm nhận độ sâu của ngón tay vào đất cho đến khi bạn cảm nhận được độ ẩm cuối cùng
Bước 5. Tránh phân bón có hàm lượng nitơ cao
Phân bón thường không cần thiết để trồng đậu, nhưng nếu bạn chọn sử dụng phân bón, hãy đảm bảo rằng nó không chứa nhiều nitơ.
- Đậu phộng tự cung cấp dinh dưỡng. Bổ sung nitơ sẽ giúp cây tươi tốt với tán lá dày và ít trái.
- Sau khi cây ra hoa, bạn có thể bắt đầu bón phân giàu canxi. Điều này sẽ giúp tối đa hóa sự hình thành của hạt đậu.
Bước 6. Bảo vệ cây của bạn bằng hàng rào lưới
Mối đe dọa lớn nhất mà cây đậu của bạn phải đối mặt là sóc, sóc và các sinh vật nhỏ khác đang tìm kiếm thức ăn miễn phí. Lắp đặt hàng rào lưới xung quanh cây trồng của bạn là một cách chắc chắn để ngăn những vị khách không mời này làm phiền cây trồng của bạn.
Nhấn hàng rào 5 đến 7,6 cm vào đất để bảo vệ đậu khi chúng phát triển dưới đất. Nhiều con chuột và sóc sẽ cố gắng đào bới cây sau khi hạt bắt đầu hình thành, và nếu lưới không xuống đất, chúng có thể tìm thấy quả hạch
Bước 7. Chỉ sử dụng thuốc diệt côn trùng khi cần thiết
Cây đậu phộng thường không phải là mục tiêu của sâu bệnh ở dạng côn trùng. Một số loài côn trùng đôi khi gây khó chịu, bao gồm sâu bướm, bọ dưa chuột và bọ chét. Côn trùng thường tấn công bằng cách ăn thực vật.
- Phun lên lá bằng thuốc trừ sâu gốc pyrethrin để có kết quả tốt nhất.
- Nếu bạn muốn tiếp tục sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ, hãy rắc ớt đỏ lên lá.
Phần 4/4: Thu hoạch và Bảo quản
Bước 1. Dùng xẻng đào toàn bộ cây lên
Bạn nên thu hoạch đậu trước đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu, vì đậu ở giai đoạn này vẫn còn nhạy cảm với các đợt sương giá.
- Cây sẽ chuyển sang màu vàng và bắt đầu héo khi chuẩn bị thu hoạch.
- Nhẹ nhàng đào toàn bộ cây bằng cào vườn, nhấc nó lên từ dưới rễ. Lắc cho đến khi đất tơi ra khỏi rễ.
- Một cây khỏe mạnh thường sẽ cho khoảng 30 đến 50 hạt đậu.
Bước 2. Làm khô cây
Treo cây trong nhà ở nơi khô ráo khoảng một tháng.
- Trong hai đến tuần đầu, để đậu chín trên cây vì vườn ở nơi khô ráo, ấm áp.
- Khoảng hai tuần sau, vớt đậu ra phơi ở nơi khô ráo, ấm áp.
Bước 3. Nướng hoặc cất cây theo ý muốn
Bạn có thể thưởng thức các loại hạt thô hoặc rang, hoặc bạn có thể lưu chúng để sử dụng sau.
- Để rang đậu, bạn hãy nướng trong lò ở nhiệt độ 177 độ C trong 20 phút.
- Để bảo quản các loại hạt, hãy để nguyên vỏ và cho vào hộp kín để trong tủ lạnh có thể dùng được đến 6 tháng.
- Nếu bạn không thể bảo quản các loại hạt trong tủ lạnh, chúng sẽ giữ được đến 3 tháng ở nơi khô ráo và tối để bảo quản.
- Lạc cũng có thể được đông lạnh trong một năm hoặc hơn.
