Tỏi có thể dễ dàng trồng trong nhà nên bạn có thể thu hoạch củ để làm gia vị và cắt nhỏ lá để trang trí rất ngon. Bắt đầu bằng cách chọn chậu hoặc thùng chứa phù hợp và lấp đầy nó bằng chất trồng không chứa đất. Tiếp theo, mua tỏi hữu cơ tốt tại vườn ươm hoặc người bán trực tuyến, bẻ củ và trồng những nhánh lớn nhất vào chậu. Khi lá đã mọc đủ cao, bạn có thể cắt chúng và dùng làm vật trang trí trong nấu ăn. Khoảng 10 tháng sau, thu hoạch tỏi bằng cách lấy củ ra khỏi chậu và để củ khô. Bây giờ bạn đã có tỏi của riêng mình!
Bươc chân
Phần 1/4: Đặt chất trồng vào chậu
Bước 1. Chọn một thùng chứa sâu ít nhất 20 cm
Bạn nên dùng giá thể đủ sâu để rễ phát triển để cây có thể ra lá dày và củ to. Sử dụng một thùng chứa đủ sâu và rộng để chứa tất cả các tép tỏi sẽ được trồng.
- Bạn có thể sử dụng chậu hoa, thùng gỗ, hoặc các thùng khác để trồng tỏi trong nhà. Tuy nhiên, đảm bảo giá thể đủ sâu để rễ hành phát triển đúng cách.
- Nếu bạn muốn trồng 3 nhánh tỏi, hãy sử dụng giá thể có chiều rộng ít nhất là 30 cm để cây có đủ không gian phát triển.
- Mua chậu tại cửa hàng cung cấp vườn, cửa hàng trang trại hoặc trên internet. Bạn cũng có thể mua những chiếc bình trông hấp dẫn tại các cửa hàng thủ công.
Mẹo:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ thùng nào để trồng tỏi. Chọn một thùng chứa có vẻ đẹp và phù hợp với ngôi nhà của bạn, chẳng hạn như thùng gỗ hoặc hộp nhôm thiếc chưa sử dụng. Bạn cũng có thể sơn thùng chứa bằng màu phù hợp với thiết kế của căn phòng mà thùng được đặt.
Bước 2. Đảm bảo rằng thùng chứa có lỗ thoát nước ở đáy
Kiểm tra đáy thùng để tìm lỗ thoát nước. Nếu không có, hãy tạo một lỗ để nước thừa thoát xuống đáy thùng để cây hành không bị thối.
- Hầu hết tất cả các chậu cây làm bằng nhựa, đất sét, và các vật liệu khác đều có lỗ thoát nước ở đáy.
- Nếu sử dụng hộp nhựa, hãy tạo một lỗ thoát nước ở giữa bằng một con dao sắc.
- Tạo một lỗ nhỏ trên hộp thủy tinh hoặc đất sét bằng một mũi khoan đặc biệt để tạo lỗ trên sàn thủy tinh và gốm.
Bước 3. Đổ chất trồng không chứa đất vào thùng chứa để cải thiện hệ thống thoát nước
Chất trồng không cần đất này cho phép thoát nước thừa dễ dàng để tép tỏi không bị thối. Sử dụng giá thể trồng cây chất lượng tốt có chứa vermiculite hoặc đá trân châu và xơ dừa (xơ dừa) hoặc mụn dừa (bột xơ dừa) để giá thể duy trì đủ độ ẩm cho tỏi phát triển tốt. Chèn giá thể trồng cây cho đến khi nó cao hơn đáy chậu 5 cm.
- Tỏi rất dễ bị bệnh nấm rễ nên phải trồng trong giá thể dễ thoát nước.
- Giá thể trồng cây không cần đất này có thể được tìm thấy ở các cửa hàng nông sản, vườn ươm, người bán hạt giống cây trồng và internet.
- Bạn có thể tự làm giá thể trồng bằng cách trộn vermiculite hoặc đá trân châu và xơ dừa hoặc mụn dừa để giúp giữ ẩm.
Bước 4. Xả chất trồng trong chậu cho đến khi lắng xuống và đặc lại
Trước khi trồng tỏi vào thùng, hãy tưới đẫm chất trồng để nó lắng xuống và đảm bảo rằng nước chảy tốt. Dùng bình thủy tinh hoặc ly 240 ml để đổ nước lên chất trồng.
Kiểm tra các lỗ thoát nước ở đáy thùng để xem nước có thoát đúng cách hay không
Phần 2/4: Trồng tỏi
Bước 1. Mua tỏi hữu cơ tại cửa hàng bán hạt giống hoặc trên internet
Hầu hết các củ tỏi bán trong siêu thị đều được xử lý hóa chất để giữ được lâu hơn nên khi trồng sẽ không phát triển được. Vì vậy, bạn phải mua củ tỏi ở vườn ươm, người bán hạt giống cây trồng, hoặc trên mạng internet.
- Bạn cũng có thể tìm thấy tỏi hữu cơ chưa qua chế biến tại một số cửa hàng tạp hóa. Loại hành này nếu trồng mới có thể phát triển được.
- Hỏi các vườn ươm địa phương của bạn xem họ có trồng tỏi hữu cơ không.
- Đặt hàng tỏi hữu cơ trực tuyến để được giao tận nơi.
Mẹo:
Nếu chồi xanh xuất hiện trên đầu củ tỏi, điều đó có nghĩa là hành tây có thể phát triển nếu được trồng.
Bước 2. Bẻ phần củ của hành tây, nhưng để nguyên vỏ của củ hành
Dùng tay mở củ hành tây cho đến khi nó được chia thành nhiều tép. Chọn những tép to nhất để trồng vì những tép này có nhiều khả năng phát triển hơn. Không bóc lớp biểu bì bám trên từng tép đinh hương.
- Mở tép 1 hoặc 2 ngày trước khi trồng. Nếu bạn mở kỹ trước, tép tỏi sẽ bị khô và không phát triển được.
- Lớp biểu bì sẽ bảo vệ tép và tỏi sẽ không mọc nếu bạn bóc vỏ.
Bước 3. Tạo các lỗ sâu 5-8 cm và cách nhau khoảng 13 cm
Tạo lỗ để trồng từng củ hành tây bằng ngón tay hoặc que nhỏ. Đảm bảo các lỗ đủ sâu và cách nhau đủ xa để hành phát triển bình thường mà không có bất kỳ vật cản nào.
Lỗ phải đủ rộng để chứa các tép tỏi
Bước 4. Cho các tép tỏi vào và phủ 3 cm giá thể trồng lên
Chèn 1 đinh hương vào mỗi lỗ với đầu phẳng hướng xuống. Tiếp theo, rắc chất trồng lên trên cho đến khi tép hành chìm xuống hố.
- Thêm 1 nhánh hành tây cho mỗi lỗ đã tạo.
- Nhẹ nhàng gõ nhẹ chất trồng lên các tép đinh hương để nén chặt chúng.
Bước 5. Đặt thùng ở nơi có ánh sáng mặt trời từ 6 đến 8 giờ
Cửa sổ hướng Đông hoặc Tây đón được nhiều ánh sáng mặt trời là điều kiện hoàn hảo để tỏi sinh trưởng và phát triển. Đặt thùng chứa trên hoặc gần bệ cửa sổ để nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
Nếu không có cửa sổ đón nhiều ánh sáng mặt trời, bạn có thể đặt hộp dưới ánh sáng đèn huỳnh quang để giữ hành phát triển tốt trong nhà
Bước 6. Tưới nước cho giá thể trồng cây cho đến khi nước chảy ra từ lỗ thoát nước
Tưới nước thường xuyên cho chất trồng để nó hòa quyện với các tép hành và để hành được đủ nước. Độ ẩm trong chất trồng sẽ giúp hành mọc mầm và thẩm thấu qua lớp biểu bì bảo vệ. Đổ nước từ từ vào chậu cho đến khi nước chảy ra khỏi lỗ dưới đáy chậu.
Không tưới quá nhiều nước lên tỏi
Phần 3/4: Chăm sóc cây tỏi
Bước 1. Bón phân cho tỏi 3 tuần một lần bằng phân bón lỏng
Thêm phân hữu cơ lỏng vào nước dùng để tưới cây. Hàng tháng hoặc 3 tuần là thời điểm lý tưởng để bón phân cho cây tỏi.
- Đọc hướng dẫn trên bao bì sản phẩm để biết cách hòa tan phân bón trong nước.
- Phân hữu cơ dạng lỏng có thể được tìm thấy trong các cửa hàng nông trại, vườn ươm hoặc internet.
Bước 2. Giữ ẩm cho chất trồng, nhưng không để quá ướt
Tần suất bạn nên tưới nước sẽ khác nhau, tùy thuộc vào nhiệt độ trong nhà của bạn, lượng ánh sáng mặt trời mà cây của bạn nhận được và độ ẩm của không khí. Tưới nước thường xuyên cho cây, nhưng đừng lạm dụng nó. Đổ nước vừa đủ để lượng nước thừa thoát ra từ các lỗ thoát nước dưới đáy chậu.
Nếu bạn sống ở khu vực có khí hậu ấm áp và nhiều ánh nắng mặt trời, bạn có thể cần tưới cây 2-3 lần một tuần để tỏi phát triển mạnh
Bước 3. Tìm kiếm sâu bệnh và các loài gặm nhấm tấn công cây trồng
Chuột có thể bị thu hút bởi mùi tỏi, và có thể ăn các chồi mới nhú, hoặc thậm chí nhổ chúng ra khỏi chậu. Vì vậy, hãy kiểm tra các vết cắn trên cây. Một số côn trùng nhỏ như ve và rệp cũng có thể bị loại cây này thu hút và có khả năng giết chết nó. Vì vậy, hãy ngay lập tức diệt trừ sâu bệnh nếu bạn nhìn thấy chúng.
- Dùng bẫy đuổi chuột nếu có vết cắn trên lá tỏi.
- Làm một loại thuốc trừ sâu tự nhiên để loại bỏ sâu bệnh để tỏi vẫn an toàn để ăn khi thu hoạch.
Mẹo:
Kiểm tra các loại sâu bệnh tấn công cây mỗi khi tưới nước để có thể thực hiện thường xuyên và không bị quên.
Phần 4/4: Thu hoạch lá và củ tỏi
Bước 1. Chờ cho đến khi lá cao khoảng 15 cm trước khi thu hoạch
Bạn có thể lấy lá tỏi khi chúng mọc đủ cao mà không làm hỏng cây. Càng chờ lâu, cây càng khỏe, có thể thu hoạch lá tỏi tươi liên tục.
Trong 6 tháng đầu, tỏi sẽ tiếp tục ra lá
Bước 2. Dùng kéo cắt các tép tỏi và chừa khoảng 3 cm ở gốc
Cắt bớt lá ở gốc cây, nhưng để lại một ít lá để cây phục hồi và tiếp tục phát triển. Bằng cách cắt lá, cây tỏi sẽ chuyển hướng năng lượng của nó để phát triển củ.
Mẹo:
Muốn củ phát triển nhanh nên tỉa bớt lá khi cao khoảng 10 cm để cây tập trung nuôi củ.
Bước 3. Cắt nhỏ hành lá và sử dụng như một món trang trí có hương vị
Dùng dao sắc cắt nhỏ hành lá. Bạn có thể sử dụng lá hẹ như một loại gia vị nhẹ và ngon hoặc trang trí trong các món ăn.
- Sử dụng hẹ tỏi tươi trong súp để tăng thêm mùi thơm.
- Rắc hẹ thái nhỏ lên các món ăn sẵn để món ăn thêm thơm và thơm.
Bước 4. Lấy tép tỏi ra khỏi thùng 10 tháng sau và để củ khô
Sau 8-10 tháng, lá tỏi sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu và chết. Điều này có nghĩa là tỏi đã sẵn sàng để thu hoạch. Lấy củ hành ra khỏi chậu và làm sạch chất trồng bám dính. Tiếp theo, bạn treo tỏi ở nơi khô ráo, thoáng gió cho đến khi củ khô hẳn. Sau đó, bạn có thể sử dụng tỏi như ý muốn.
