Cà rốt lần đầu tiên được trồng ở chân đồi của Afghanistan. Khi cà rốt xuất hiện ở châu Âu vào khoảng thế kỷ 12, chúng có xu hướng phát triển với màu sắc tươi sáng như đỏ, vàng, cam, tím và trắng. Cà rốt đến từ họ Umbelliferae (thực vật có hoa), chúng có những điểm tương đồng với mùi tây, cần tây, củ cải và thì là. Hạt giống cà rốt rất dễ trồng trong vườn, chậu trồng cây, hoặc thậm chí trong chậu lớn. Nếu bạn chuẩn bị đất đúng cách trước khi trồng, cà rốt của bạn sẽ phát triển mạnh ở hầu hết mọi khí hậu. Thực hiện theo các bước dưới đây để làm cho cà rốt phát triển đúng cách.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 4: Chọn nhiều loại
Bước 1. Chọn một loại giống có kích thước và hình dạng rễ phù hợp với đất của bạn
Có năm loại chính cho cà rốt chứa một số loại phụ.
-
Chantenay.
Cà rốt Chantenay cao 12-15 cm trong đất và có thể phát triển ở hầu hết mọi loại đất, nhưng chúng phát triển tốt hơn trong điều kiện đất dày đặc.
-
Loại bóng.
Còn được gọi là "Thumbelina", cà rốt loại bóng rất giống với Chantenay, mặc dù chúng sẽ không phát triển trong thời gian dài.
-
Danvers.
Cà rốt Danvers lớn và cần đất nén để phát triển mạnh. Tuy nhiên, không cần gieo hạt quá sâu.
-
Nantes.
Có nguồn gốc từ Pháp, cà rốt Nantes có hình trụ với các đầu tròn và dài từ 15 đến 22 cm. Giống như Danvers, chúng phát triển mạnh ở vùng đất nông, màu mỡ.
-
Những kẻ thúc đẩy.
Loại này thường thấy ở các cửa hàng tạp hóa và chợ. Củ cà rốt có đặc điểm là củ dài và có những củ nhỏ bám vào tận cùng củ cà rốt. Họ rất chú ý đến tình trạng đất của mình, vì vậy hãy đảm bảo đất sâu, màu mỡ, mát và thoát nước tốt trước khi thử trồng loại này.
Bước 2. Chọn loại hạt giống của bạn
Hạt giống cà rốt tốt đến từ hạt thô được phủ một lớp đất sét bentonit hoặc cần có thuốc diệt nấm. Hạt được bao phủ bởi đất sét sẽ giữ ẩm tốt hơn trong quá trình nảy mầm so với hạt không có lớp phủ. Nếu bạn muốn quá trình nảy mầm dễ dàng hơn, hãy chọn những hạt đã được phủ một lớp đất sét. Ngoài ra, hạt phủ đất sét dễ phát triển hơn và vì vậy bạn có thể kiểm soát khoảng cách của chúng tốt hơn hạt không phủ đất sét. Khoảng cách thích hợp sẽ giúp cây không bị cỏ dại trong quá trình phát triển.
Phương pháp 2/4: Kiểm tra khu vực vườn
Bước 1. Chọn khu vực có độ che nắng tốt
Mặc dù cà rốt sẽ phát triển tốt dưới nhiều ánh nắng mặt trời, nhưng chúng cũng phát triển mạnh trong bóng râm vì chúng là loại cây có thời tiết mát mẻ.
Bước 2. Xới đất
Yếu tố quan trọng nhất khi cà rốt bắt đầu phát triển là đảm bảo rằng đất có thể được nới lỏng. Dùng xẻng để xới đất trong khu vực trồng của bạn một cách kỹ lưỡng.
- Loại bỏ đá hoặc đất cứng khỏi mặt đất. Dùng cào để loại bỏ những viên sỏi nhỏ. Sau đó đất sẽ trở nên mịn và trông giống như đất sét.
- Bạn có thể cần xây một gò đất để trồng cà rốt. Bởi vì cà rốt cần điều kiện đất dày đặc như vậy và nó có thể giúp tăng diện tích trồng hơn là cố gắng điều chỉnh các điều kiện đất hiện có. Sử dụng gỗ tuyết tùng để xây một gò đất, bởi vì sử dụng gỗ tuyết tùng, đất sẽ không bị vỡ vụn khi ẩm ướt.
Bước 3. Kiểm tra độ pH của đất
Cà rốt thích đất hơi chua với độ pH từ 5,8 đến 6,8. Văn phòng khuyến nông địa phương của bạn nên có mẫu thử đất và có hướng dẫn.
Bước 4. Bón phân cho đất bằng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ hoặc phân hữu cơ khác
Trộn tất cả mọi thứ khoảng 4 inch phân hữu cơ vào đất của bạn. Điều này sẽ giúp cây con nảy mầm trong đất và hỗ trợ quá trình sản xuất.
Phương pháp 3/4: Trồng cà rốt
Bước 1. Bắt đầu gieo hạt cà rốt ba tuần trước mùa xuân năm ngoái
Sau đó, dần dần gieo hạt khác mỗi tuần một lần trong hai đến ba tuần tiếp theo sau khi trồng ban đầu.
- Cà rốt ưa khí hậu mát mẻ.
- Một lần nữa, hãy chắc chắn rằng đất của bạn được cày xới kỹ và tơi xốp trước khi quyết định trồng.
- Ngoài ra, hãy học cách trồng cà rốt trong chậu. Quy trình trồng cà rốt trong chậu cũng gần giống như trồng cà rốt dưới đất hay trong lô đất. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng chậu đủ sâu để chứa cà rốt và cho phép rễ phát triển.
Bước 2. Rải hạt ngẫu nhiên hoặc liên tiếp
Nếu trồng thành hàng, để các cây con cách nhau khoảng 10 cm trong các hố sâu từ 1 đến 5 cm. Bạn có thể dùng ngón tay để khoan một lỗ vào lớp đất tơi xốp. Đặt khoảng sáu cây con vào mỗi lỗ.
Bước 3. Vùi cây con sâu khoảng 1,3 cm trong đất màu mỡ
Bạn có thể sử dụng phân trộn, hỗn hợp đất trồng và thậm chí một lượng nhỏ cát, đặc biệt là ở những khu vực ấm hơn. Cát sẽ giúp và hỗ trợ sự phát triển của cây con.
Bước 4. Kiểm tra cây con của bạn
Cây con sẽ mất khoảng 1-3 tuần để phát triển tùy thuộc vào nhiệt độ đất. Đất càng lạnh thì thời gian nảy mầm của cây con càng lâu.
Bước 5. Kiểm tra các rãnh thoát nước sau khi trồng cà rốt
Cây con nhẹ, giòn và dễ bị trôi nếu bạn tưới quá nhiều hoặc quá mạnh.
Bước 6. Dọn sạch khu vực trồng bằng cào
Một tuần sau khi trồng cà rốt, bạn có thể nhẹ nhàng dọn ruộng để ngăn cỏ dại phát triển. Bước này sẽ hữu ích để ngăn cỏ dại bén rễ. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi dọn đất và di chuyển bừa vuông góc với đường đi của cây. Bằng cách đó, hạt cà rốt sẽ không bị hỏng.
Phương pháp 4/4: Chăm sóc cây cà rốt
Bước 1. Giữ cho đất luôn ẩm
Nếu bạn đang ở trong một vùng khí hậu nóng, thì bạn sẽ phải tưới nước cho cây cà rốt của bạn suốt cả ngày. Và nhớ không tưới nước cho cây con dễ vỡ có thể cản trở sự phát triển của cây con nếu áp lực nước quá mạnh. Dùng bình tưới có vòi trơn, không dùng vòi cứng.
Bước 2. Dùng màng phủ để ươm cây con
Thêm một vài inch lớp phủ làm từ lá, vỏ cây hoặc rơm rạ vào đất xung quanh cây con để giữ ẩm.
- Loại bỏ cỏ dại mọc trên lớp phủ bằng tay. Làm từ từ để không làm ảnh hưởng đến rễ của cà rốt.
- Đảm bảo phủ lớp mùn lên bất kỳ phần nào của cà rốt đang bắt đầu mọc ra khỏi đất. Nếu vương miện cà rốt tiếp xúc với không khí, sau đó nếu nó được tiêu thụ, nó sẽ có vị đắng.
Bước 3. Tỉa cà rốt
Khi chồi cà rốt đạt chiều cao 5 cm, hãy tỉa cây cà rốt dài 2 cm bằng cách nhổ cây cà rốt nhỏ ra khỏi đất.
- Điều này sẽ làm giảm tắc nghẽn và cho phép cà rốt có đủ chỗ để phát triển và mở rộng rễ của chúng.
- Sau hai tuần và ngọn cà rốt đã phát triển chiều cao vài cm, hãy cắt tỉa các cây cách nhau 7-10 cm. Nhớ đừng bỏ qua bước này, khoảng cách dày đặc của cà rốt sẽ không mọc thẳng đứng và không phát triển đầy đủ.
Bước 4. Thu hoạch cà rốt của bạn
Càng lớn và lâu, chúng sẽ càng ngọt và tươi hơn. Tuy nhiên, bạn có thể hái chúng và nên ăn chúng ngay khi chúng phát triển đủ lớn để tiêu thụ, thường mất từ hai đến ba tháng sau khi thu hoạch. Bạn có thể biết liệu củ cà rốt đã sẵn sàng để thu hoạch hay chưa khi thân củ hơi nhô khỏi mặt đất và củ cà rốt có đường kính khoảng 1,9 cm.
- Kéo cà rốt khỏi gốc lá để tránh làm hỏng rễ. Lấy phần gốc của lá và lắc cà rốt trước khi kéo nó ra.
- Hãy tưới nước lên khu vực trồng trước khi nhổ cà rốt để làm tơi đất và dễ dàng nhổ cà rốt hơn mà không làm hỏng rễ.
Gợi ý
- Thêm một số giun vào đất để giữ cho đất màu mỡ.
- Luôn giữ cho hạt cà rốt ướt.
- Theo dõi cà rốt của bạn hàng ngày để đảm bảo không có gì làm hại chúng.
Cảnh báo
- Đừng để hạt cà rốt bị khô.
- Bệnh thối lá là bệnh phổ biến nhất ở cà rốt. Bạn có thể biết cây có bị thối lá hay không bằng các đốm chất lỏng màu trắng hoặc vàng, cuối cùng chuyển sang màu nâu.
- Hãy để ý những con chim có thể ăn hạt cà rốt của bạn.
- Hươu và thỏ cũng đáng để bạn quan tâm.
