Cây ô liu phát triển chậm và thường phải cắt tỉa một chút mỗi năm nếu chúng khỏe mạnh và được chăm sóc tốt. Cây ô liu nên bắt đầu hình thành khi chúng còn nhỏ (khoảng 2 năm tuổi) và được kiểm tra hàng năm vào cuối mùa khô hoặc đầu mùa mưa để cắt tỉa duy trì. Cây ô liu có thể tiếp tục ra quả trong 50 năm hoặc hơn nếu bạn chăm sóc hàng năm đúng cách.
Bươc chân
Phần 1/3: Cắt cây bằng công cụ phù hợp
Bước 1. Chuẩn bị một chiếc tông đơ sạch và sắc bén
Đảm bảo rằng kéo hoặc dụng cụ cắt tỉa sạch sẽ và sắc bén. Nếu dụng cụ đã cũ và trông không sắc nét, bạn có thể tự mài hoặc mang đến thợ mài chuyên nghiệp để mài với chi phí thấp.
Bạn có thể làm sạch kéo hoặc cưa bằng cách nhúng chúng vào cồn isopropyl trong 30 giây để loại bỏ vi trùng và bệnh tật. Sau đó, lau khô thiết bị bằng khăn sạch
Bước 2. Dùng kéo cắt tỉa để tỉa những cành có đường kính nhỏ hơn 3 cm
Dùng kéo cắt sạch, cắt bỏ các chồi và cành nhỏ. Những chiếc kéo này có thể được mua ở cửa hàng đồ kim khí hoặc đồ kim khí. Hãy thử dùng kéo có giảm sóc để không bị mỏi khi cắt tỉa.
Mua kéo cắt tỉa hai cánh tại cửa hàng đồ kim khí hoặc đồ kim khí
Bước 3. Cắt cành có đường kính tối đa 8 cm bằng cưa tay
Để cắt tỉa các nhánh bên trong tán cây dày đặc có đường kính từ 3-8 cm, hãy sử dụng một chiếc cưa tay sạch. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng cưa có lưỡi cứng dài ít nhất 40 cm.
Cưa tay có chiều dài 40 cm có thể được tìm thấy tại các cửa hàng kim khí hoặc đồ kim khí
Bước 4. Cẩn thận cắt bỏ những cành lớn bằng cưa máy
Nếu bạn đang cắt tỉa một cây già cỗi, bị bỏ quên và cần cắt những cành lớn, bạn có thể cần sử dụng cưa máy. Sử dụng cưa máy nhẹ để bạn không bị mỏi. Bạn cũng nên nghỉ giải lao thường xuyên. Đứng trên mặt đất hoặc nền đất chắc chắn và đội mũ bảo hiểm, găng tay, kính bảo hộ và quần áo khi làm việc nặng.
Không vận hành máy cưa nếu bạn có tình trạng sức khỏe khiến bạn yếu do hoạt động thể chất, hoặc nếu máy cưa quá nặng khiến việc điều động trở nên khó khăn
Bước 5. Thực hiện các đường cắt xiên song song với các cành cây
Vết cắt nghiêng sẽ ngăn không cho nước vào vết thương, có thể làm nhiễm trùng cành. Cắt đều với nhánh lớn hơn mà nhánh bạn đang cắt tỉa đang phát triển.
Đừng để lại bất kỳ bài viết nào khi bạn cắt chúng. Cắt sạch, cắt xéo, song song với các cành lớn hơn
Phần 2/3: Tạo hình cây ô liu cơ bản
Bước 1. Bắt đầu tạo hình cây khi cây cao khoảng 1m
Khi cây được 2 năm tuổi và cao khoảng 1m, có 3 hoặc 4 nhánh bên (mọc nghiêng) khỏe, bạn có thể bắt đầu giai đoạn hình thành cây đầu tiên.
Cây không thể ra quả nếu chưa đủ 3, 4 năm. Do đó, việc cắt tỉa này chỉ được sử dụng để bắt đầu hình thành tán cây có lợi cho cây phát triển khỏe mạnh và ra quả
Bước 2. Tỉa hàng năm vào cuối mùa khô hoặc đầu mùa mưa
Khi cây bắt đầu kết trái, thời điểm tốt nhất để cắt tỉa là trước khi cây bắt đầu phát triển mới trong năm. Cố gắng cắt tỉa cây khi thời tiết nắng nóng để hom mới không bị ướt nước dễ bị nhiễm bệnh.
Cây ô liu phát triển chậm và thường không cần cắt tỉa nhiều. Cắt tỉa mỗi năm một lần là đủ
Bước 3. Tránh cắt nhiều cành khi cây còn nhỏ
Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng giữa sự hình thành của cây sẽ đóng vai trò là cấu trúc chính và tạo cơ hội cho cây phát triển và tích trữ năng lượng dự trữ. Việc cắt tỉa quá nhiều sẽ kìm hãm sự phát triển của cây non.
Nếu cây đã vài năm tuổi và cao chưa đến 1m, có một thân chính và hơn 3 hoặc 4 nhánh bên khỏe, bạn có thể hoãn cắt tỉa cho năm sau
Bước 4. Tạo hình cây giống như ly rượu martini
Hình dạng của một cây ô liu khỏe mạnh giống như một ly rượu martini rộng, với thân chính giống như tay cầm của một ly thủy tinh. Hầu hết các cành nên mọc nghiêng và hướng lên trên một chút. Trung tâm của "tấm kính" có các cành cây không dày đặc để ánh sáng có thể đi vào tâm của cây.
Bước 5. Chọn 3 hoặc 4 cành bên khỏe để làm hình dáng chính
Để có hình dáng giống cây martini, hãy chọn 3 hoặc 4 nhánh khỏe mọc ra phía ngoài và hơi hướng lên từ thân chính để làm cấu trúc chính của cây. Cho phép các nhánh nhỏ phát triển từ những nhánh này, ngay cả khi chúng đang phát triển xuống phía dưới.
- Ngoài 3 hoặc 4 cành chính này, bạn có thể cắt các cành khác nhỏ, yếu hoặc hướng lên trên.
- Nếu cây của bạn chỉ có 2 nhánh bên khỏe, hãy cắt tỉa những nhánh khác trông yếu hoặc mọc ngược lên, nhưng năm sau bạn nên tìm thêm 2 nhánh khỏe để phòng thủ. Kết quả cuối cùng, cây phải có 4 nhánh bên khỏe để làm cấu trúc chính.
Phần 3/3: Duy trì Cây Ôliu bằng Cắt tỉa hàng năm
Bước 1. Quan sát cây lúc thu hoạch
Sau khi cây kết trái, các nhánh bên chính của nó sẽ đầy trái. Cành này nên được giữ lại khi bạn thực hiện lần cắt tỉa tiếp theo. Bạn sẽ thấy những cành khác mọc thẳng đứng, hoặc trông già yếu.
- Đánh dấu những cành thẳng đứng, già cỗi hoặc yếu ớt vì bạn sẽ cần cắt tỉa chúng vào năm sau.
- Cây có thể mất một năm để ra quả trở lại vào năm sau. Tỉa nhẹ hàng năm là cách tốt nhất để khuyến khích sự phát triển mới.
Bước 2. Tỉa các cành thẳng đứng
Bạn nên cắt những cành đang mọc thẳng, đặc biệt là trên những ngọn cây mỏng, yếu. Bên trong tán cây thủy tinh martini này cũng không nên quá rậm rạp với các cành mọc thẳng đứng. Vì vậy, cũng cắt cành như thế này.
- Theo nguyên tắc chung, chim phải có thể bay giữa các cành cây. Nếu cây có quá nhiều cành thẳng đứng ở giữa, chim sẽ không thể xâm nhập vào nó. Nếu rơi vào trường hợp này, bạn sẽ phải cắt tỉa nhiều cành thẳng đứng hơn.
- Quả chỉ xuất hiện trên các cành bên. Vì vậy, một lý do nữa buộc bạn phải cắt những cành thẳng đứng là để năng lượng của cây được sử dụng cho những cành mang quả.
Bước 3. Tỉa những cành bên yếu và héo
Khi cây già đi, một số cành bên mọc ra từ cành chính có thể già đi. Khi bạn quan sát cây vào thời kỳ thu hoạch, những cành này có thể chỉ kết trái một lần và không kết trái nữa.
Hãy cắt những cành như vậy để cây có thể mọc ra những cành khác có thể ra quả
Bước 4. Loại bỏ các chồi mọc trên thân chính bất cứ lúc nào
Nên cắt tỉa bất kỳ chồi nào mọc bên dưới cành chính của cây và hướng về phía gốc của thân cây. Những cành này thường nhỏ, mọc lên hoặc mọc xuống và có vẻ không phù hợp với hình dáng chính của cây.
