Mục tiêu chính của việc trồng cà chua là để chúng tạo ra càng nhiều quả chín càng tốt. Nếu bạn đang trồng các giống không xác định hoặc "lan rộng" (ví dụ: Beef Master, Big Boy và hầu hết các giống gia truyền), hãy cắt tỉa cây để loại bỏ các chồi và lá không mong muốn để tất cả các chất dinh dưỡng được chuyển đến cà chua. Nếu bạn đang trồng một loại giống xác định (chẳng hạn như Heinz, Biltmore hoặc Patio), việc cắt tỉa quá nhiều sẽ phản tác dụng. Bắt đầu với Bước 1 dưới đây để tìm hiểu thời điểm và cách cắt tỉa cây cà chua.
Bươc chân
Bước 1. Xác định giống cà chua bạn đang trồng
Trước khi tiến hành cắt tỉa, hãy biết trước về cây cà chua của bạn, cho dù giống là xác định hay không xác định. Các giống không xác định phát triển dây leo, và phải được cung cấp giá đỡ (đệm) để thẳng đứng và phải được cắt tỉa để phát triển tối ưu. Giống xác định có thể tự duy trì trước khi phát triển thành bụi. Giống cây này tập trung năng lượng vào việc đậu quả một cách tự nhiên mà không cần sự can thiệp của con người quá nhiều. Dưới đây là một số ví dụ về cây cà chua của từng giống:
-
Không xác định:
Big Boy, Black Prince, Beef Master, German Queen, gần như tất cả các giống cà chua bi, và hầu hết các giống gia truyền.
-
Sự quyết tâm:
Amelia, Ace 55, Biltmore, Better Bush, Heinz Classic, Heatmaster, Mountain Pride và Patio.
Bước 2. Tìm phần mút mà bạn muốn cắt
Tìm các cành nhỏ mới xuất hiện ở chỗ nối của cành với thân trên cây cà chua bất thụ. Những cành nhỏ này, được gọi là "chồi thân", nên được loại bỏ. Các chồi thân không được cắt tỉa sẽ lấy năng lượng từ cây làm cho quả ít ra. Đây không phải là một điều xấu, nhưng loại bỏ chồi thân một cách có chiến lược sẽ giúp cây cà chua của bạn cho quả to suốt mùa.
Trước khi thực hiện bất kỳ thao tác nào, hãy đợi cho phần thân và lá dưới lần cắm hoa đầu tiên chuyển sang màu vàng
Bước 3. Loại bỏ tất cả các chồi thân và lá nằm bên dưới chùm hoa đầu tiên
Không quan trọng bạn đang trồng loại cây cà chua nào, chỉ cần làm điều này. Điều này làm cho cây mạnh mẽ vì nó phát triển với một thân giữa cứng cáp. Điều này cho phép hầu hết các chất dinh dưỡng chảy về phía quả, thay vì lãng phí nó vào các bộ phận không mong muốn của cây.
- Bạn có thể loại bỏ chồi thân bằng cách dùng ngón trỏ và ngón cái cắt bỏ phần ngọn của chồi và uốn cong chúng qua lại cho đến khi chúng được cắt gọn gàng. Điều này nên được thực hiện khi chồi vẫn còn dẻo và non. Những vết thương nhỏ này sẽ nhanh chóng lành lại. Kỹ thuật này được gọi là "cắt tỉa đơn giản".
- Đối với lá và thân (không phải chồi lá) xuất hiện bên dưới chùm hoa đầu tiên: Nếu bạn sống ở vùng ấm áp, hãy để nguyên cho đến khi lá và thân chuyển sang màu vàng. Cả hai đều là bộ phận quan trọng giúp che bóng cho đất cho đến khi cây trưởng thành. Mặt khác, nếu bạn đang trồng cà chua trong môi trường ẩm ướt (chẳng hạn như nhà kính), hãy cắt tỉa bất cứ thứ gì bên dưới chùm hoa đầu tiên để thông gió tốt. Không khí ẩm ướt rất dễ cho các loại bệnh sinh sôi và phát triển. Độ ẩm cũng gây ra vết thương do việc cắt tỉa sẽ lâu khô hơn nên cây sẽ dễ bị bệnh hơn. Bằng cách tăng cường thông gió, thực vật sẽ được bảo vệ tốt hơn.
Bước 4. Để lại các chồi dày
Không cắt tỉa các chồi thân dày vì có thể làm hỏng toàn bộ cây. Nếu nó dày hơn bút chì, hãy sử dụng kỹ thuật "tỉa Missouri" và chỉ cắt phần ngọn của thân, để lại một hoặc hai lá để cho phép cây quang hợp và bảo vệ quả khỏi ánh nắng mặt trời. Nhược điểm là sẽ có những chồi thân mọc ra từ những thân cây không được cắt tỉa nên bạn sẽ phải cắt tỉa lại sau này. Đây là một kỹ thuật tốt nếu bạn phải xử lý nhiều chồi lá. Nếu vết cắt tỉa bị bệnh tấn công, vị trí của nó ở xa thân chính. Phương pháp này cũng được thực hiện bằng cách để lại một vài cm thân chồi để cây không quá sốc.
Tỉa chồi thân suốt mùa để cây khỏe mạnh. Các chồi thân có thể phát triển nhanh chóng, vì vậy bạn nên cắt tỉa chúng một hoặc hai lần một tuần
Bước 5. Đối với những giống cà chua không xác định, hãy để lại 4 hoặc 5 chùm quả và loại bỏ tất cả những quả còn lại
Đây là cành mọc từ thân chính phía trên chùm hoa đầu tiên. Bằng cách chỉ để lại bốn hoặc năm chùm, bạn sẽ có một trái cây lớn và tốt cho sức khỏe. Nếu để nhiều hơn thì trái sẽ nhỏ và năng suất cũng nhỏ. Giữ bốn hoặc năm chùm khỏe mạnh, sau đó loại bỏ tất cả các chồi bên, giữ nguyên các chồi ở đầu cây. Đây là cái được gọi là chồi đầu cuối.
- Hãy chắc chắn rằng bạn buộc cây giống cây nho này vào cọc sau khi hoa nở. Nếu không, cây sẽ lan rộng trên mặt đất và không cho ra những quả cà chua khỏe mạnh.
- Các cây xác định đã có sẵn số lượng cành xác định để phát triển tự nhiên, vì vậy bạn không cần phải cắt tỉa phía trên các chùm hoa. Nếu bạn cắt tỉa phía trên các chùm hoa, các cành tạo quả sẽ bị rụng và cây thậm chí không thể ra quả.
Bước 6. Loại bỏ lá úa vàng
Lá úa vàng sẽ hấp thụ nhiều đường hơn so với lá tiết ra. Khi cây bắt đầu trưởng thành, tự nhiên các lá ở phía dưới sẽ bắt đầu khô héo và chuyển sang màu vàng. Điều này là hoàn toàn bình thường, và nhổ lá khi chúng xuất hiện. Điều này giúp cây luôn tươi tốt và không bị bệnh.
Bước 7. Tỉa phần ngọn của cây
Để có được kết quả tốt nhất từ cây vào cuối vụ, hãy cắt tỉa ngọn cây của bạn. Tỉa chồi cuối khi cây cà chua đạt đến đỉnh của nhà kính. Tại thời điểm này, cây cà chua đang phát triển chỉ còn rất ít thời gian để đạt độ chín. Vì vậy, tất cả các chất dinh dưỡng nên được hướng đến trái cây.
Lời khuyên
Các giống cà chua xác định hoặc "bụi" không cần cắt tỉa (hoặc trong trường hợp này là buộc vào cọc). Loại cây này tự nhiên mọc ngắn và rậm rạp, chúng sẽ tạo ra một "đợt" quả trong khoảng thời gian hai tuần, sau đó sẽ chết. Giống vô định hay còn gọi là cà chua “dây leo” có thể cao ngang người, ra quả và phát triển suốt mùa. Các giống cà chua xác định mà mọi người thường trồng là Roma, Rutgers, Celebrity (một số người gọi chúng là cà chua bán xác định) và Marglobe. Các giống không xác định thường được trồng là Beef Master, Big Boy, gần như tất cả các loại cà chua bi, Early Girl, cũng như hầu hết các giống gia truyền
Cảnh báo
- Để cây cà chua không bị nhiễm bệnh, tốt nhất bạn nên dùng tay thay vì dùng dao để cắt bỏ chồi (vết thương xảy ra có thể dễ bị nhiễm trùng). Tuy nhiên, đối với những chồi già và dai hơn, bạn có thể cần dùng dao. Nếu bạn phải tiệt trùng tông đơ của mình sau mỗi lần sử dụng.
- Nếu bạn hút thuốc, hãy rửa tay thật sạch bằng xà phòng và nước trước khi tiếp xúc với cây cà chua. Những người hút thuốc lá có thể dễ dàng lây nhiễm "Mosaic Virus" cho cây cà chua.
