Trứng ngỗng cần nhiệt độ ấm và độ ẩm cao để nở. Bạn có thể sử dụng máy ấp để ấp trứng hoặc sử dụng phương pháp tự nhiên hơn, tùy thuộc vào nguồn lực sẵn có.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Thu thập trứng ngỗng
Bước 1. Thu thập trứng vào mùa xuân
Ở Bắc bán cầu, hầu hết các loại ngỗng bắt đầu đẻ trứng vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Loại Trung Quốc bắt đầu vào mùa đông, ngay cả khi đó là vào khoảng tháng Giêng hoặc tháng Hai.
Lưu ý rằng những tháng này sẽ thay đổi nếu bạn sống ở Nam bán cầu. Hầu hết các loài sẽ bắt đầu đẻ trứng vào tháng 8 hoặc tháng 9, với loại Trung Quốc đẻ trứng vào tháng 6 và tháng 7
Bước 2. Thu thập trứng vào buổi sáng
Thiên nga thường đẻ trứng vào buổi sáng, vì vậy bạn nên lấy trứng vào buổi sáng muộn.
- Bạn cũng nên nhặt trứng ít nhất bốn lần trong ngày để nhặt trứng ra vào những thời điểm bất thường.
- Không cho ngỗng vào ao cho đến gần sáng, sau khi bạn đã thu lứa trứng đầu tiên. Nếu không, trứng có thể bị nứt.
Bước 3. Chuẩn bị hộp làm tổ
Lót mỗi hộp bằng vật liệu làm tổ mềm, chẳng hạn như dăm gỗ hoặc rơm.
- Mục đích của hộp tổ là ngăn nhiều trứng bị vỡ.
- Cung cấp một hộp ổ 50 cm cho mỗi 3 con ngỗng trong đàn.
- Nếu bạn muốn tăng tốc độ sản xuất trứng, bạn cũng có thể chiếu sáng nhân tạo hộp làm tổ suốt ngày đêm.
Bước 4. Biết những con ngỗng nào để thu thập từ
Theo nguyên tắc chung, khả năng sinh sản của trứng sẽ cao hơn 15 phần trăm và khả năng nở cao hơn 20 phần trăm khi được lấy từ những con ngỗng cái trưởng thành, so với những con ngỗng chỉ một năm tuổi và chỉ đang trong mùa đẻ trứng đầu tiên của chúng.
- Tất nhiên, cơ hội của bạn cũng sẽ tăng lên khi bạn chọn trứng từ những con ngỗng khỏe mạnh và được nuôi dưỡng tốt.
- Những con thiên nga được phép bơi thường sạch sẽ hơn, điều này sẽ làm cho trứng sạch hơn.
Bước 5. Làm sạch trứng
Trứng bẩn cần được làm sạch bằng bàn chải mềm, một miếng giấy nhám hoặc một miếng len thép. Tránh dùng nước để làm sạch trứng.
- Nếu bạn phải dùng nước, hãy nhẹ nhàng lau trứng bằng khăn ẩm và sạch. Nhiệt độ của nước nên ở khoảng 40 độ C, vì nước vẫn phải ấm hơn nhiệt độ của trứng. Nước ấm làm cho trứng "đổ mồ hôi" chất bẩn từ lỗ chân lông.
- Không bao giờ ngâm trứng vào nước vì vi khuẩn có thể phát triển nếu điều này xảy ra.
- Lau thật khô trứng trước khi cất.
Bước 6. Khử trùng Trứng hun trùng tiêu diệt vi trùng trên trứng
Về mặt kỹ thuật, bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng làm theo bước này sẽ giảm khả năng vi khuẩn tìm đường vào bên trong qua lớp vỏ.
- Đặt trứng trong phòng nhỏ hoặc phòng có thể đóng cửa kín.
- Giải phóng khí formaldehyde vào phòng. Bạn thường có thể mua nó ở dạng dung dịch nước 40% được gọi là “formalin”, hoặc ở dạng bột, được gọi là “paraformaldehyde”. Hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất một cách cẩn thận để biết cách thải khí formaldehyde. Vì formaldehyde là một khí độc, không nên hít phải nó.
- Nếu bạn không thể sử dụng chất khử trùng hóa học, hãy đặt trứng thành một lớp và đặt chúng dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp vào buổi sáng và buổi tối. Bức xạ mặt trời nên hoạt động như một chất diệt vi trùng.
Bước 7. Giữ trứng trong một thời gian
Đặt trứng vào hộp xốp và bảo quản trứng trong bảy ngày ở nơi thoáng mát. Nhiệt độ nên được duy trì từ 13 đến 16 độ C, với độ ẩm 70 đến 75 phần trăm.
- Không bao giờ bảo quản trứng ở nhiệt độ trên 24 độ C hoặc độ ẩm dưới 40 phần trăm.
- Nghiêng hoặc lật trứng khi cất giữ. Đầu nhỏ nên hướng xuống dưới.
- Sau 14 ngày bảo quản, khả năng nở của trứng sẽ giảm mạnh.
Phương pháp 2/3: Ủ tự nhiên
Bước 1. Sử dụng vịt Muscovy nếu bạn có thể
Bạn có thể sử dụng ngỗng để tự ấp trứng của chúng, nhưng làm điều này có thể tốn kém và khó khăn vì ngỗng không đẻ trứng ngồi trên trứng của chúng. Entok cung cấp các điều kiện lý tưởng.
- Gà tây và gà mái cũng có thể được sử dụng.
- Ủ tự nhiên được cho là mang lại kết quả tổng thể tốt nhất, nhưng nếu bạn không thể sử dụng phương pháp ủ tự nhiên, thì cũng có thể sử dụng các phương tiện nhân tạo.
- Đảm bảo rằng con gà mái bạn đang sử dụng đã được ấp. Nói cách khác, chúng hẳn đã tự ấp trứng để phát triển bản năng tự nhiên để bắt đầu thời kỳ ấp trứng.
Bước 2. Đặt trứng vào bên dưới gia cầm
Đối với Entok, hãy đặt sáu đến tám quả trứng dưới đó. Đối với gà mái, bạn chỉ có thể đẻ từ bốn đến sáu quả trứng.
Nếu bạn sử dụng ngỗng để ấp trứng của chính chúng, bạn có thể đẻ 10 đến 15 quả trứng bên dưới chúng
Bước 3. Đảo trứng bằng tay
Nếu sử dụng vịt hoặc gà mái, trứng sẽ quá lớn để gà quay tự nhiên. Bạn sẽ cần phải đảo trứng bằng tay mỗi ngày.
- Chờ chim rời tổ mới ăn uống.
- Sau 15 ngày, rưới nước ấm lên trứng khi bạn lật trứng.
Bước 4. Đánh trứng
Sau ngày thứ 10, đem trứng soi dưới đèn sáng để soi vào bên trong. Những quả trứng vô sinh nên được loại bỏ và những quả trứng có khả năng sinh sản nên được trở về tổ.
Bước 5. Chờ trứng nở
Quá trình ấp trứng có thể mất từ 28 đến 35 ngày, và thời gian nở là ba ngày.
Giữ ổ sạch sẽ trong suốt thời gian này và đảo trứng hàng ngày trong suốt quá trình
Phương pháp 3/3: Ủ nhân tạo
Bước 1. Chọn tủ ấm
Tùy thuộc vào loại, bạn có thể lựa chọn giữa máy ấp không khí cưỡng bức và máy ấp không khí tĩnh.
- Máy ấp trứng có thể điều chỉnh để không khí chuyển động chậm giúp duy trì sự phân bổ không khí, nhiệt độ và độ ẩm đồng đều trong máy ấp, vì vậy bạn có thể ấp được nhiều trứng hơn với loại máy này.
- Theo nguyên tắc chung, mặc dù máy ấp không khí là loại máy khó điều chỉnh luồng không khí nhất, nhưng máy ấp không khí cưỡng bức vẫn là lựa chọn tốt hơn.
Bước 2. Đặt nhiệt độ và độ ẩm
Các điều kiện chính xác sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại máy ấp trứng bạn đang sử dụng.
- Đặt nhiệt độ lồng ấp trong không khí cưỡng bức trong khoảng 37,2 đến 37,5 độ C với độ ẩm tương đối từ 60 đến 65 phần trăm. Nhiệt kế bầu ướt phải chỉ ra nhiệt độ từ 28,3 đến 31,1 độ C.
- Đối với máy ấp không khí, hãy đặt nhiệt độ từ 37,8 đến 38,3 độ C ở chiều cao của trứng, lưu ý rằng có thể có sự chênh lệch hoàn toàn 3 độ C giữa máy ấp trên và dưới. Độ ẩm phải từ 60 đến 65 phần trăm, đối với nhiệt kế bầu ướt, nhiệt kế phải chỉ đến nhiệt độ 32,2 độ C trong quá trình ủ.
Bước 3. Khoảng cách đều từng quả trứng
Cho trứng vào lồng ấp, cách đều nhau và không xếp chồng lên nhau.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy đặt trứng theo chiều ngang. Làm điều này sẽ tăng khả năng nở.
- Cố gắng giữ cho động cơ đầy ít nhất 60 phần trăm. Nếu tủ ấm trống hơn mức này, hãy điều chỉnh nhiệt độ sao cho ấm hơn khoảng 0,2 độ C.
Bước 4. Đảo trứng bốn lần mỗi ngày
Bạn phải xoay trứng 180 độ mỗi lần.
Xoay trứng 90 độ có thể làm giảm số lượng trứng còn sống
Bước 5. Trụng trứng với nước ấm
Mỗi ngày một lần, bạn nên vẩy trứng với một chút nước ấm. Trứng ngỗng yêu cầu độ ẩm cao, và nước này có thể giúp duy trì độ ẩm lý tưởng.
Sau 15 ngày trôi qua, bạn nên ngâm trứng hàng ngày trong một phút. Đảm bảo nước ở nhiệt độ 37,5 độ C
Bước 6. Chuyển trứng sang cá bố mẹ sau 25 ngày
Bạn sẽ cần chuyển trứng từ cơ thể chính của lò ấp sang ngăn gà mái riêng khi chúng sẵn sàng nở. Hầu hết trứng nở từ 28 đến 35 ngày.
Nếu kinh nghiệm trước đây chỉ ra rằng trứng ngỗng nở trước ngày thứ 30, bạn nên chuyển trứng cho mẹ sớm hơn. Cố gắng để trứng nở ít nhất ba ngày
Bước 7. Duy trì cài đặt nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
Nhiệt độ trong tôm bố mẹ nên duy trì 37 độ C với độ ẩm tương đối là 80 phần trăm.
- Khi bắt đầu nở, hãy giảm nhiệt độ xuống 36,5 độ C và độ ẩm xuống 70 phần trăm.
- Trước khi đẻ trứng vào cá bố mẹ, bạn nên nhúng hoặc vẩy trứng bằng nước ấm. Nước phải ở khoảng 37,5 độ C.
Bước 8. Để trứng nở hoàn toàn
Trứng thường mất đến ba ngày trước khi nở.
