Ấp trứng gà là một trải nghiệm rất bổ ích, đòi hỏi bạn phải có kế hoạch tốt, sự tận tâm, linh hoạt và khả năng quan sát. Trứng gà có thời gian ấp là 21 ngày và có thể được ấp bằng máy ấp đặc biệt và có giám sát, hoặc sử dụng gà mái. Sử dụng hướng dẫn sau đây để ấp trứng gà bằng cả hai phương pháp.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Chọn trứng và phương pháp ấp trứng
Bước 1. Tìm nơi bạn có thể nhận được những quả trứng màu mỡ
Trứng thụ tinh nên được lấy từ các trại giống hoặc trại gà có nuôi gà trống, nếu bạn không nuôi gà của chính mình. Bạn cũng có thể mua trứng trang trại tươi từ người bán chúng. Hãy nhớ kiểm tra trước với nhà cung cấp để đảm bảo có sẵn nguồn cung cấp gà đẻ và trứng. Một nhân viên trong khu vực của bạn hoặc một chuyên gia trang trại gà có thể đề xuất địa điểm thích hợp.
- Những quả trứng bạn mua từ cửa hàng tạp hóa không phải là những quả trứng có khả năng sinh sản và không nở.
- Vì lý do phòng bệnh và sức khỏe, tốt hơn hết bạn nên mua tất cả trứng từ một nơi.
- Nếu bạn đang tìm kiếm một giống gà cụ thể hoặc một giống gà hiếm, bạn có thể phải liên hệ với một trại sản xuất giống chuyên dụng.
Bước 2. Hãy cẩn thận nếu trứng của bạn được vận chuyển
Bạn nên cẩn thận khi mua trứng trực tuyến và nhận qua đường bưu điện, đặc biệt nếu bạn là người mới bắt đầu. Trứng được vận chuyển khó nở hơn trứng từ gà của bạn hoặc từ các trang trại địa phương.
- Thông thường, những quả trứng không được vận chuyển có 80% cơ hội nở, trong khi những quả trứng được vận chuyển chỉ có 50% cơ hội.
- Tuy nhiên, nếu trứng được đối xử rất khắc nghiệt trong quá trình vận chuyển, rất có thể tất cả chúng sẽ không nở, ngay cả khi bạn đã làm đúng mọi thứ.
Bước 3. Chọn trứng một cách khôn ngoan
Nếu bạn có thể chọn trứng của riêng mình, có một số điều cần lưu ý. Bạn nên chọn trứng từ những con gà mái giống đã trưởng thành và khỏe mạnh; chúng phải kết hợp với bạn đời của mình và sinh ra những quả trứng màu mỡ (khoảng ba con). Gà giống cũng cần được áp dụng một chế độ dinh dưỡng đặc biệt.
- Tránh chọn những quả trứng quá lớn hoặc quá nhỏ, hoặc có hình dạng kỳ dị. Trứng lớn khó nở còn trứng nhỏ đẻ ra gà con.
- Tránh trứng có vỏ bị nứt hoặc mỏng. Những quả trứng này khó lưu giữ độ ẩm cần thiết cho sự phát triển của gà con. Da nứt nẻ hoặc mỏng cũng dễ mắc bệnh hơn.
Bước 4. Hiểu nếu bạn có một con gà trống
Bạn nên nhớ rằng trứng có thể sẽ nở theo tỷ lệ 50:50 giữa con đực và con cái. Nếu bạn sống trong thành phố, những con gà trống sẽ gây rắc rối và việc giữ chúng đôi khi có thể trái với quy định của thành phố! Nếu bạn không thể nuôi một con gà trống, bạn sẽ cần tìm một nơi ở cho nó. Ngay cả khi không định giữ chúng, bạn cũng nên nghĩ ra phương án để gà trống không sinh sản quá mức hoặc làm gà mái bị thương.
- Bạn nên hiểu rằng không có cách nào để biết được một quả trứng là gà mái hay gà trống trước khi nó nở. Trong khi tỷ lệ đực và cái thông thường là 50:50, bạn có thể không gặp may và nở ra 7 con gà trống trong số 8 quả trứng, điều này sẽ vô ích cho việc nuôi gà giống.
- Nếu bạn có ý định nuôi tất cả hoặc một số gà trống, có một số điều bạn nên cân nhắc, chẳng hạn như đảm bảo bạn có đủ không gian để gà mái không sinh sản quá mức. Điều này có thể khiến đầu và lông lưng của gà mái bị nhổ và chiếc lược bị thương, thậm chí tệ hơn là có thể bị thương bởi móng vuốt của gà trống. Quá nhiều gà trống cũng có thể dẫn đến nhiều cuộc giao tranh.
- Bạn nên nuôi một con gà trống cho mỗi mười con gà mái trở lên. Đây là một so sánh tuyệt vời nếu bạn muốn có những con gà màu mỡ.
Bước 5. Quyết định xem bạn muốn sử dụng lồng ấp hay gà mái
Bạn có hai lựa chọn để ấp trứng, có thể ấp bằng máy ấp hoặc dùng gà mái. Cả hai lựa chọn đều có những ưu điểm và nhược điểm phải được cân nhắc trước khi tiến hành quy trình.
- Lò ấp là một lồng có thể điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và thông gió. Với máy ấp trứng, bạn là người duy nhất chịu trách nhiệm về những quả trứng. Bạn chịu trách nhiệm thiết lập máy ấp, theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và thông gió bên trong máy ấp, cũng như đảo trứng. Bạn có thể mua máy ấp trứng nhỏ, nhưng bạn cũng có thể tự làm. Nếu bạn đã mua nó, hãy làm theo hướng dẫn được cung cấp.
- Gà mái có thể được sử dụng để ấp và ấp trứng, ngay cả khi chúng không phải của mình. Đây là một cách tuyệt vời và tự nhiên để ấp trứng. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một giống thích ấp, chẳng hạn như gà Silky, Cochin, Orpington và Old English Game.
Bước 6. Xác định ưu nhược điểm của từng phương pháp
Máy ấp trứng gà mái có những thuận lợi và khó khăn trong việc ấp trứng. Nhận biết chúng sẽ giúp đưa ra quyết định tốt cho tình huống của bạn.
-
Ưu điểm của máy ấp trứng:
Sử dụng máy ấp trứng là một lựa chọn tốt nếu bạn không có gà mái hoặc nếu đây là lần đầu tiên bạn ấp trứng. Máy ấp trứng cho phép bạn kiểm soát quá trình ấp trứng. Máy ấp trứng cũng là lựa chọn tốt nhất để ấp số lượng lớn trứng.
-
Nhược điểm của tủ ấm:
Trở ngại lớn nhất khi sử dụng máy ấp trứng là quá trình này hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn điện. Nếu bị cắt điện đột ngột hoặc ai đó vô tình kéo phích cắm của máy ấp, điều này sẽ ảnh hưởng đến trứng, thậm chí giết chết gà con bên trong. Nếu bạn chưa có máy ấp trứng, bạn sẽ cần phải mua một cái lồng ấp và nó có thể rất đắt, tùy thuộc vào kích thước và chất lượng.
-
Ưu điểm của gà mái:
Sử dụng gà mái để ấp trứng là một lựa chọn dễ dàng và tự nhiên. Với điều này, bạn không phải lo lắng về việc mất điện và làm hỏng trứng. Bạn không phải lo lắng về nhiệt độ và độ ẩm. Sau khi trứng nở, gà mái sẽ trở thành mẹ, nhìn rất đẹp.
-
Nhược điểm của gà mái:
Gà mái có thể không muốn ấp khi bạn muốn và không có cách nào để ép nó đẻ trứng, vì vậy bạn cần đặt đúng thời điểm. Bạn có thể mua "chuồng gà bố mẹ" để bảo vệ gà và trứng, tránh làm hỏng trứng. Điều này có thể làm tăng thêm chi phí ấp trứng. Ngoài ra, mỗi con gà mái chỉ có thể ấp một vài quả trứng. Một con gà mái lớn có thể ấp tối đa 10-12 quả trứng, tùy thuộc vào kích thước của quả trứng, trong khi một con gà mái nhỏ có thể ấp 6-7 quả trứng.
Phương pháp 2/3: Sử dụng tủ ấm
Bước 1. Chọn vị trí để đặt máy ấp
Để giữ cho nhiệt độ của tủ ấm được ổn định, hãy đặt nó ở nơi nhiệt độ không dễ thay đổi. Không đặt gần cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào. Sức nóng của mặt trời có thể làm tăng nhiệt độ đủ cao để giết phôi thai đang phát triển.
- Kết nối với nguồn điện mạnh và đảm bảo rằng phích cắm không thể vô tình bị bung ra.
- Để lồng ấp ngoài tầm với của trẻ nhỏ, chó mèo.
- Nói chung, tốt hơn là đặt máy ấp trên một bề mặt chắc chắn, không thể bị đổ hoặc dẫm lên, và nơi có nhiệt độ ổn định, tránh xa gió và tia nắng mặt trời.
Bước 2. Làm quen cách sử dụng máy ấp trứng
Trước khi bắt đầu ấp trứng gà, hãy chắc chắn rằng bạn đã đọc tất cả các hướng dẫn sử dụng máy ấp trứng. Đảm bảo bạn biết cách vận hành quạt, đèn và các công cụ khác.
Sử dụng nhiệt kế đi kèm để kiểm tra nhiệt độ của tủ ấm. Bạn nên làm điều này thường xuyên trong 24 giờ trước khi sử dụng, để đảm bảo nhiệt độ phù hợp
Bước 3. Đặt các điều kiện
Để ấp trứng gà thành công, điều kiện trong máy ấp phải phù hợp. Để trứng chuẩn bị đưa vào máy ấp, bạn phải điều chỉnh các điều kiện trong máy ấp sao cho tối ưu nhất.
-
Nhiệt độ:
Bạn nên ấp trứng ở nhiệt độ từ 37-38 độ C (37,5º C là lý tưởng). Tránh nhiệt độ quá 36–39 ° C. Nếu nhiệt độ trở nên khắc nghiệt trong vài ngày, cơ hội nở sẽ giảm.
-
Độ ẩm:
Độ ẩm trong tủ ấm phải tương đối 50-65 phần trăm (60 phần trăm là mức độ ẩm lý tưởng). Hơi ẩm được tạo ra từ nồi nước dưới khay trứng. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế bầu ướt hoặc ẩm kế để đo độ ẩm.
Bước 4. Đẻ trứng
Khi các điều kiện trong lò ấp đã được điều chỉnh và theo dõi ít nhất 24 giờ để đảm bảo ổn định, đó là thời điểm để bổ sung trứng. Không thêm ít hơn 6 quả trứng. Nếu bạn chỉ ấp 2 hoặc 3 quả trứng, đặc biệt nếu đó là trứng đã giao thì rất có thể không nở được. Bạn có thể chỉ nhận được một con gà con, hoặc không có con nào cả.
- Làm ấm trứng có khả năng sinh sản ở nhiệt độ phòng. Làm ấm trứng sẽ làm giảm tốc độ và thời gian thay đổi nhiệt độ trong máy ấp sau khi bạn đã đẻ trứng.
- Đặt trứng vào lồng ấp cẩn thận. Đảm bảo trứng nằm nghiêng. Đầu lớn hơn của trứng nên cao hơn đầu nhọn. Điều này rất quan trọng vì phôi có thể ở sai vị trí nếu đầu nhọn cao hơn và khó phát ra âm thanh và làm nứt vỏ trứng khi đến thời điểm nở.
Bước 5. Để nhiệt độ giảm xuống sau khi đẻ trứng
Nhiệt độ sẽ giảm tạm thời sau khi bạn đặt trứng vào máy ấp, nhưng sẽ tăng trở lại nếu bạn đặt máy ấp đúng cách.
Không tăng nhiệt độ để phù hợp với sự thay đổi nhiệt độ này vì bạn có thể làm hỏng hoặc chết phôi
Bước 6. Ghi lại ngày tháng
Bằng cách này, bạn có thể ước tính ngày nở của trứng. Trứng gà mất 21 ngày để nở khi được ấp ở nhiệt độ thích hợp. Trứng cũ hơn, trứng để nguội và trứng ấp ở nhiệt độ quá thấp vẫn có thể nở được - nhưng sẽ lâu hơn! Nếu đã đến ngày 21 mà trứng vẫn chưa nở, hãy đợi thêm vài ngày nữa
Bước 7. Đảo trứng hàng ngày
Nên đảo trứng ít nhất ba lần một ngày thường xuyên - nhưng năm lần thì tốt hơn! Một số người thích đánh dấu X vào một mặt của quả trứng để họ có thể dễ dàng nhận biết quả trứng nào đã được lật. Nếu không, bạn rất dễ quên những quả trứng nào đã được lật, và chúng đã được lật hoàn toàn hay chưa.
- Khi lật trứng thủ công, bạn phải rửa tay sạch sẽ trước đó để tránh vi khuẩn và dầu xâm nhập vào bề mặt trứng.
- Tiếp tục đảo trứng cho đến ngày thứ 18 thì dừng lại để gà con xác định vị trí ấp thích hợp.
Bước 8. Điều chỉnh mức độ ẩm trong tủ ấm
Mức độ ẩm phải từ 50-60 phần trăm trong suốt quá trình ủ, trừ khi trong 3 ngày qua, bạn phải tăng nó lên 65 phần trăm. Bạn có thể cần độ ẩm cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào loại trứng. Tìm hiểu thông tin ở các trại giống hoặc các sách có sẵn về cách ấp các loài gà.
- Đổ đầy nước vào chảo nước thường xuyên nếu không độ ẩm sẽ giảm xuống. Luôn đổ đầy nước ấm.
- Đặt miếng bọt biển vào chậu nước nếu bạn muốn tăng độ ẩm.
- Đo độ ẩm trong tủ ấm bằng nhiệt kế bầu ướt. Đo độ ẩm và nhiệt độ của tủ ấm và ghi lại. Đọc biểu đồ, biểu đồ đo tâm lý trực tuyến hoặc sách để tìm hiểu mức độ ẩm tương đối của mối quan hệ giữa phép đo nhiệt kế bầu ướt và bầu khô.
Bước 9. Đảm bảo tủ ấm được thông gió đầy đủ
Cần có các lỗ ở hai bên và phía trên của tủ ấm để không khí đi qua và đảm bảo các lỗ này được mở một nửa. Bạn sẽ cần phải tăng cường thông gió khi gà con bắt đầu nở.
Bước 10. Soi trứng sau 7-10 ngày
Chiếu xạ trứng là khi bạn dùng đèn để xem phôi chiếm bao nhiêu không gian trong trứng. Sau 7-10 ngày, bạn có thể thấy sự phát triển của phôi. Quá trình này cho phép bạn loại bỏ trứng có phôi chết.
- Tìm một lon hoặc hộp đủ để lắp bóng đèn vào.
- Cắt một lỗ trên lon hoặc hộp nhỏ hơn đường kính của quả trứng.
- Bật đèn.
- Lấy một quả trứng đã ấp và đưa nó đến gần lỗ. Nếu trứng trông trống rỗng, phôi thai chưa phát triển và trứng có thể bị vô sinh. Bạn sẽ thấy một cục u u ám nếu phôi thai đang phát triển. Phôi sẽ to ra khi gần đến ngày nở.
- Loại bỏ những trứng không cho thấy sự phát triển của phôi thai ra khỏi lò ấp.
Bước 11. Chuẩn bị cho việc ấp trứng
Ngừng đảo trứng 3 ngày trước ngày nở dự kiến. Hầu hết trứng sẽ nở trong vòng 24 giờ.
- Đặt một miếng vải mỏng dưới những quả trứng trước khi ấp. Loại vải này sẽ hấp thụ các hạt vỏ trứng và các yếu tố khác trong và sau khi nở.
- Tăng độ ẩm trong tủ ấm bằng cách thêm nước hoặc đặt một miếng bọt biển.
- Đóng lồng ấp cho đến khi gà con nở xong.
Phương pháp 3/3: Sử dụng gà mái
Bước 1. Chọn loại gà phù hợp
Nếu bạn chọn sử dụng gà mái để ấp trứng, bạn cần biết cách chọn gà con tốt nhất để ấp. Một số loại gà không thích ấp, vì vậy nếu bạn đang đợi con gà yêu thích của bạn ấp, bạn có thể phải đợi rất lâu! Các loại gà tốt nhất là gà Silky, Cochin, Orpington và Old English Game.
- Nhiều loại gà khác có thể ấp trứng, nhưng hãy nhớ rằng ngay cả khi gà của bạn có giống, điều đó không có nghĩa là nó sẽ trở thành bố mẹ tốt. Ví dụ, một số gà mái sẽ ấp trứng, nhưng không phải lúc nào cũng ở trong chuồng, do đó rất ít hoặc không có trứng nở.
- Một số con gà sẽ ngạc nhiên khi trứng nở, và gà mẹ sẽ tấn công gà con hoặc bỏ chúng đi. Nếu bạn có thể tìm được một con gà mái ấp trứng tốt và làm mẹ, bạn đã tìm thấy một người chiến thắng!
Bước 2. Biết khi nào gà mái sắp ấp
Để phát hiện, hãy tìm một con gà mái đơn độc trong tổ và ở đó vào ban đêm. Bạn cũng có thể tìm thấy những mảng da hói bên dưới. Nếu anh ta tấn công bạn bằng một tiếng ồn lớn hoặc cắn bạn, đây là một dấu hiệu lớn cho thấy anh ta muốn ấp ủ.
Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về con gà mái của mình, trước khi đẻ những quả trứng có khả năng sinh sản dưới nó, hãy kiểm tra con mái trong vài ngày để xem nó có ở trong ổ hay không. Bạn có thể đặt những quả bóng gôn, những quả trứng nhân tạo hoặc những quả trứng thật mà bạn muốn hy sinh. Bạn không muốn sử dụng những con gà sẽ rời ổ ở giữa quá trình ấp
Bước 3. Chuẩn bị khu ủ
Đặt gà mái vào một chuồng hoặc phòng riêng có thể dùng để ấp và ấp trứng và có thể là nơi để gà con phát triển. Đặt ổ thoải mái trên sàn của khu vực ấp trứng, lấp đầy ổ bằng đệm mềm như dăm gỗ hoặc rơm rạ.
- Ưu tiên khu vực ấp trứng ở nơi yên tĩnh, tối, sạch sẽ, không có gió, tránh xa các gà khác, không có bọ chét và côn trùng, và tránh xa các động vật ăn thịt.
- Để đủ chỗ cho gà mái ra khỏi ổ để ăn, uống và di chuyển xung quanh.
Bước 4. Đặt quả trứng màu mỡ dưới con gà mái
Một khi bạn chắc chắn rằng gà sẽ ấp đúng cách và đã chuẩn bị khu vực ấp, hãy đặt những quả trứng bên dưới. Đặt tất cả các quả trứng, để các quả trứng có thể nở cùng một lúc.
- Đẻ trứng vào ban đêm, vì bạn sẽ không làm phiền gà và khiến chúng từ chối và rời ổ và trứng.
- Đừng lo lắng về vị trí của trứng. Gà mái sẽ di chuyển nó nhiều lần trong quá trình ấp.
Bước 5. Hãy chắc chắn rằng bạn luôn có sẵn thức ăn và nước uống
Đảm bảo rằng gà mái luôn được tiếp cận với thức ăn và nước uống, ngay cả khi chúng chỉ ăn và uống một lần mỗi ngày. Đặt nước cách xa gà để gà không bị đổ và tràn ra ổ.
Bước 6. Không làm phiền gà mái hoặc trứng càng nhiều càng tốt
Gà sẽ di chuyển quả trứng và quả trứng sẽ vẫn ẩm và ấm do tiếp xúc với cơ thể gà. Nếu bạn muốn kiểm tra và soi trứng để xem chúng tiến triển như thế nào, đừng làm điều đó quá thường xuyên.
- Tuy nhiên, bạn chắc chắn không muốn sản xuất trứng thối có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự an toàn của bạn nếu bị nứt. Soi sáng tất cả các trứng cùng một lúc trong khoảng thời gian từ ngày thứ 7 đến ngày thứ 10 của quá trình ấp. Nếu bạn thấy trứng thối hoặc phôi chưa phát triển, hãy vứt chúng đi.
- Trong tuần cuối cùng trước khi nở, để gà mái trong ổ cả ngày mà không làm phiền nó. Đây là một quá trình tự nhiên.
Bước 7. Có gà dự phòng
Nếu gà con đã được ấp được hai tuần và đột nhiên rời khỏi tổ, điều này rất khó chịu, nhưng đừng tuyệt vọng. Nếu bạn có những con gà mái khác hoặc một máy ấp, bạn vẫn có thể cứu trứng.
Bước 8. Để trứng tự nở
Khi gà con bắt đầu nở, không nhìn hoặc di chuyển trứng từ bên dưới gà mái để xem chúng. Quả trứng này là nơi nó nên có. Đừng lo lắng nếu không phải tất cả trứng đều nở, gà mái rất giỏi trong việc ấp trứng trong khi nuôi gà con. Những con gà mái thường sẽ ở trong ổ từ 36 giờ trở lên để đợi tất cả trứng nở trong khi chăm sóc gà con.
Lời khuyên
- Đảm bảo bát nước đủ cao để gà con không bị chìm và đủ thấp để chúng uống.
- Xử lý trứng cẩn thận khi đảo trứng hàng ngày. Vỏ trứng rất dễ vỡ.
- Đảm bảo bạn cung cấp thức ăn và nước uống cho gà con mới nở.
- Nếu gà con không chịu ăn cho đến 2-3 ngày sau khi nở, đừng lo lắng; chúng có thức ăn từ lòng đỏ mà chúng ăn bên trong trứng.
