Thiếc là một loại trái cây phổ biến được ăn sống hoặc sấy khô, và cũng có thể rang và bảo quản. Thiếc được sản xuất từ cây vả, và phát triển tốt ở các khu vực phía nam và phía tây của Châu Mỹ, cũng như Địa Trung Hải và Bắc Phi, nơi có khí hậu dễ chịu và khô ráo. Giàn cần nhiệt độ ấm và nhiều ánh sáng mặt trời, và sung sẽ phát triển lớn. Cây sung cần nhiều không gian để sinh trưởng và phát triển.
Bươc chân
Phần 1/2: Chuẩn bị
Bước 1. Chọn loại Thiếc
Có rất nhiều loại thiếc có sẵn trên thị trường, nhưng có một số rất nổi tiếng về độ bền của chúng. Tìm các loại sung phát triển tốt trong khu vực của bạn, nhưng hãy cân nhắc các loại sung như gà tây nâu, Brunswick hoặc Osborne. Hãy nhớ rằng quả sung có nhiều màu sắc khác nhau, từ tím đến xanh lá cây đến nâu. Mỗi loại sung thường chín vào một thời điểm khác nhau.
- Ghé thăm một vườn ươm địa phương hoặc gọi đến một trang trại địa phương để mua thiếc phù hợp với khu vực của bạn.
- Thiếc phát triển tốt nhất ở các khu vực ấm áp, nhiệt đới và giống như sa mạc, vì vậy hầu hết các loại sung sẽ có thể phát triển trong môi trường này. Chỉ có một số loài vả có thể phát triển ở nơi nhiệt độ dưới 40 F (4,4 độ C).
Bước 2. Biết thời điểm trồng cây
Nói chung, sung nên được trồng vào giữa mùa xuân. Quả sung non sẽ mất hai năm để ra quả đầu tiên, nhưng quả sung thường chín vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Việc cắt tỉa cây sung cũng nên được thực hiện vào mùa hè, tương tự như các loại cây ăn quả phổ biến khác.
Bước 3. Quyết định nơi trồng
Vì cây sung rất nhạy cảm với nhiệt và cũng cần được chăm sóc cho bộ rễ của chúng, một cách rất dễ dàng là trồng sung trong chậu. Bằng cách này, cây sung có thể được chuyển đến một khu vực ấm hơn và rễ sung sẽ dễ chăm sóc hơn. Tuy nhiên, bạn có thể chọn trồng sung ngoài trời với điều kiện thích hợp; tìm một vị trí quay mặt về hướng Nam với ánh sáng tối thiểu và nhiều nước chảy.
Bước 4. Chuẩn bị đất
Mặc dù sung không kén điều kiện đất đai, nhưng sung phát triển mạnh nhờ một số thay đổi nhỏ đối với đất. Nhìn chung, cây sung phát triển mạnh trong đất hơi pha cát và có độ pH (độ chua) gần bằng 7 hoặc thấp hơn (nhiều kiềm hơn). Thêm một lượng nhỏ phân bón vào đất với hỗn hợp 4-8-12 hoặc 10-20-25.
Phần 2 của 2: Trồng cây thiếc
Bước 1. Lên kế hoạch cho đường trồng cây
Dùng xẻng nhỏ hoặc tay của bạn để đào lỗ cho cây sung của bạn. Tạo một lỗ có kích thước bằng một gốc sung, và đủ sâu khoảng 2,5-5,1 cm tính từ gốc của thân cây để đất được chôn lấp.
Bước 2. Trồng cây
Đưa cây ra khỏi khu vực bảo quản và đặt cây cẩn thận. Sử dụng kéo cắt tỉa vườn để cắt bỏ những rễ thừa ở rìa của cây, vì điều này làm hạn chế sự ra quả. Sau đó, đặt rễ cây vào hố và cẩn thận rải rễ ra khỏi thân cây. Lấp đất vào khoảng trống bên dưới và xung quanh gốc cây, vỗ nhẹ cho đất phẳng và chắc.
Bước 3. Tưới nước cho cây sung
Để giúp cây mới trồng của bạn ổn định, hãy tưới nhiều nước cho cây trong vài ngày. Tuy nhiên, sung nói chung không ưa quá nhiều nước nên sau khi trồng bạn hãy cho cây một lượng nước vừa phải 1-2 lần / tuần.
Bước 4. Bảo dưỡng đất
Nếu bạn trồng sung ngoài nhà, điều quan trọng là bạn phải chăm sóc đất và hướng cây sẽ phát triển. Nhổ hết cỏ dại mà bạn nhìn thấy, và bón thêm phân bón vào đất sau mỗi 4-5 tuần. Ngoài ra, phủ lớp mùn từ 4 đến 6 inch (10,16 cm và 15,24 cm) xung quanh thân cây, phủ đều đất lên trên.
Bón lớp phủ vào mùa hè sẽ giữ được độ ẩm cho cây sung. Phủ lớp phủ vào mùa đông sẽ bảo vệ cây vả khỏi lạnh và sương giá
Bước 5. Tỉa cây sung nếu cần
Cắt tỉa sung vào mùa hè năm thứ hai, việc cắt tỉa sung năm đầu tiên được trồng không quan trọng lắm. Tỉa bớt thân và để lại 4 chồi khỏe, điều này sẽ dẫn đến việc ra quả sung. Khi cây đã trưởng thành, hãy tỉa cành vào mùa xuân hàng năm trước khi cây sung bắt đầu phát triển.
Bước 6. Thu hoạch trái cây
Thu hoạch quả sung trên cây khi chúng đã chín hoàn toàn, vì quả sung sẽ không chín sau khi hái (như quả đào). Quả sung chín sẽ hơi mềm và cong ở đầu. Màu sắc của quả sung khác nhau tùy thuộc vào loại bạn có, vì quả sung có nhiều màu sắc khác nhau. Chọn quả trên cây cẩn thận để tránh làm quả sung bị thâm.
Hãy đeo găng tay khi hái sung, vì nhựa từ cây (ra trong quá trình thu hoạch) sẽ gây kích ứng da
Lời khuyên
- Tránh sử dụng phân bón có quá nhiều nitơ.
- Chọn quả chín đúng cách để tránh thu hút sự chú ý của côn trùng và các loài gây hại khác.
- Trồng sung quay mặt vào tường hướng Nam sẽ tận dụng được nhiệt lượng tỏa ra và giúp sung không bị đông cứng.
- Quả sung khô có thể được chế biến bằng cách phơi quả sung dưới ánh nắng mặt trời trong 4 hoặc 5 ngày, hoặc để quả sung trong tủ lạnh từ 10 đến 12 giờ. Quả sung khô có thể để được 6 tháng.
