Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải đối mặt với những chiếc chảo có trứng cháy dính vào chúng, và nhà bếp bẩn, hoặc nếu bạn đang tìm kiếm một cách nhanh chóng để chế biến bữa sáng, thì việc làm trứng bác trong lò vi sóng là một cách nhanh chóng, dễ dàng và không- phương pháp lộn xộn.
Thành phần
- 2-3 quả trứng
- 1 thìa sữa
- 1 thìa bơ hoặc nước xịt nấu ăn (tùy chọn)
- Muối và hạt tiêu theo khẩu vị (tùy chọn)
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Trứng bác bằng lò vi sóng (Cách 1)
Bước 1. Xịt hoặc bôi mỡ vào bát dùng được trong lò vi sóng bằng keo xịt hoặc bơ nấu ăn
Nếu bạn làm như vậy, hỗn hợp trứng sẽ không dính vào đáy bát khi nó chín.
Bước 2. Đập một quả trứng vào bát, sau đó thêm một thìa sữa
Bước 3. Dùng nĩa khuấy trứng và sữa cho đến khi kết hợp
Bước 4. Đặt bát vào lò vi sóng và nấu trong 1 phút ở 100% công suất
Hãy lưu ý rằng bát có thể nóng khi hoàn thành và đeo găng tay của lò nướng. Lấy bát ra khỏi lò vi sóng và trứng chỉ được nấu chín một phần (xem phần Cảnh báo bên dưới). Dùng nĩa khuấy nhẹ trứng để phần trứng chưa chín trộn với phần trứng đã chín. Cho trứng vào lò vi sóng quay lại. Bạn có thể phủ khăn ăn lên bát để trứng không bị bắn tung tóe.
Bước 5. Nấu trứng trong lò vi sóng khoảng 30 giây cho đến khi kết cấu của trứng trở nên săn chắc hơn
Đảm bảo rằng bạn không nấu quá chín.
Bước 6. Đã xong
Phương pháp 2/2: Trứng bác bằng lò vi sóng (Cách 1)
Bước 1. Xịt dầu ăn lên bề mặt bát
Bước 2. Đập bao nhiêu quả trứng vào bát
Bước 3. Thêm một chút sữa
Bước 4. Dùng nĩa khuấy trứng và sữa
Bước 5. Cho vào lò vi sóng quay trong 2 phút nhưng nhớ chú ý
Bước 6. Cho trứng vào khuấy từ từ
Bước 7. Đặt tô vào lò vi sóng một lần nữa, sau đó nấu thêm 30 giây
Bước 8. Chuyển trứng ra đĩa phục vụ và thưởng thức
Lời khuyên
- Đừng thêm muối cho đến khi bạn sẵn sàng ăn trứng. Thêm nó vào giai đoạn đầu sẽ làm cho trứng cứng.
- Các hướng dẫn trên áp dụng cho hai quả trứng. Tăng thời gian nấu nếu bạn muốn nấu nhiều trứng hơn.
- Không bao giờ nấu bằng các dụng cụ kim loại trong lò vi sóng. Sử dụng đồ dùng bằng sứ, thủy tinh hoặc gốm.
- Món trứng thu được sẽ không có hương vị chính xác như trứng nấu bằng chảo, nhưng nó có thể được thực hiện nhanh chóng mà không cần làm món khác.
- Món ăn này sẽ bắn tung tóe khi nấu, vì vậy bạn nên dùng khăn giấy đậy bát lại để tránh trứng bắn tung tóe trong lò vi sóng.
- Hãy nhớ rằng bạn muốn ăn trứng với các thực phẩm khác, nhưng cần hâm nóng chúng trước, hâm nóng riêng trong lò vi sóng. Trứng sẽ tiếp tục nấu, vì vậy trứng có thể trở nên giòn và có màu nâu khi đun.
- Nước sẽ làm trứng ướt hơn, trong khi sữa hoặc kem sẽ làm trứng mềm và mịn hơn. Yếu tố quyết định món nào ngon hơn là sở thích cá nhân.
- Sau phút đầu tiên, bạn nên canh chừng những quả trứng để chúng không bị chín quá.
- Bạn có thể tăng thêm hương vị cho trứng bằng cách cho phô mai đã đun chảy lên trên trứng.
- Cách khác, cho trứng vào cốc đong thủy tinh.
- Hãy thử trộn một lát pho mát (ở giai đoạn đầu) để có hương vị pho mát thơm ngon!
- Cho phô mai vào trước khi đun trứng trong lò vi sóng để có thêm hương vị.
- Chuẩn bị một hộp đựng nước, sau đó cho hộp đựng trứng vào giữa hộp đựng nước, sau đó cho vào lò vi sóng hâm nóng. Món ăn kết quả sẽ rất hoàn hảo. Trộn pesto để tăng thêm hương vị.
- Để trứng nguội, sau đó trộn với sốt mayonnaise để tạo thành món bánh sandwich đơn giản.
Cảnh báo
- Mang găng tay lò nướng hoặc vải khi xử lý vật chứa.
- Vì lý do sức khỏe, hãy đảm bảo rằng bạn luôn sử dụng một chiếc nĩa sạch mỗi khi muốn xào trứng đã cho vào lò vi sóng.
- Bát có thể rất nóng hoặc thậm chí bị nứt.
- không bao giờ Đặt kim loại vào lò vi sóng.
