Không có gì sảng khoái hơn một thức uống lạnh trong ngày nóng bức. Có rất nhiều trẻ em đã cố gắng kiếm tiền từ việc bán đồ uống lạnh hoặc nước chanh đá. Để bắt đầu, hãy xác định đúng vị trí và tạo một quảng cáo tuyệt vời. Quan trọng nhất, bạn cung cấp cho khách hàng nước chanh tươi và ngon để họ sẽ quay lại gian hàng của bạn một lần nữa. Bạn cũng có thể bán đồ ăn nhẹ để giữ khách hàng hài lòng và quay lại thêm.
Bươc chân
Phần 1/3: Lập kế hoạch
Bước 1. Tìm nơi bạn được phép thiết lập gian hàng của mình
Bạn có biết rằng có những quy định quản lý vị trí gian hàng? Trước khi thiết lập gian hàng, hãy đảm bảo rằng bạn không vi phạm bất kỳ luật nào liên quan đến việc thành lập gian hàng. Để biết bạn có được phép dựng gian hàng ở một số nơi nhất định hay không, hãy đảm bảo rằng bạn đã xin được giấy phép hoặc đáp ứng một số điều kiện nhất định.
- Hãy hỏi cha mẹ của bạn xem bạn có được phép thiết lập một gian hàng hay không. Nói với họ rằng ở nhiều thành phố hoặc khu vực, cần phải có giấy phép để thiết lập gian hàng.
- Nếu trường của bạn có một ngày họp chợ, có thể bạn có thể thử bán nước chanh vào ngày đó.
Bước 2. Chọn một địa điểm phổ biến
Nếu bạn sống trong một khu vực yên tĩnh, bạn có thể chọn một vị trí mà mọi người qua lại thường xuyên hơn. Giao lộ có thể là một lựa chọn vị trí thích hợp vì sẽ có nhiều người qua lại từ nhiều hướng khác nhau. Đảm bảo rằng vị trí bạn chọn là an toàn và không dựng gian hàng quá gần mép đường.
- Bạn cũng có thể thiết lập một gian hàng trong sân trước của riêng bạn. Điều này là phù hợp, đặc biệt nếu bạn sống trong một khu vực khá đông đúc.
- Hãy cẩn thận nếu bạn sắp đặt một gian hàng trong công viên công cộng hoặc tại một sự kiện thể thao ngoài trời. Nhiều thành phố hoặc khu vực ban hành các quy định cho các hoạt động mua và bán cụ thể trong các khu vực này.
Bước 3. Tìm xem có trẻ nào khác muốn tham gia vào hoạt động này không
Nhờ ai đó giúp đỡ để bạn có thể thay phiên nhau làm các công việc khác nhau. Thêm vào đó, thật tuyệt khi có thể làm việc với những người khác, đặc biệt là khi bạn cần nghỉ ngơi.
Nếu bạn định bán lâu dài, hãy sắp xếp theo ca để không ai phải làm việc quá hai tiếng đồng hồ mà không được nghỉ. Đảm bảo rằng người nhận ca mà bạn có thể tin tưởng và sẽ không ăn cắp tiền bán hàng. Các đối tác kinh doanh không đáng tin cậy có thể phá hủy công việc kinh doanh của bạn
Bước 4. Mang theo nước và đồ ăn nhẹ đặc biệt cho mọi người đang làm việc (bạn và bạn bè của bạn)
Bán lâu thì bị khát. Đừng lãng phí đồ uống và thức ăn mà bạn nên bán.
Bước 5. Suy nghĩ về giá bán đồ uống của bạn
Nếu dùng cam tươi, nước đá và ly lớn, bạn có thể đặt giá khoảng 10 nghìn rupiah một ly. Nếu bạn sử dụng bột uống liền và ly nhỏ, có khả năng mọi người sẽ không muốn trả nhiều hơn hai nghìn năm trăm đến năm nghìn rupiah. Thông thường, những đứa trẻ điều hành quầy bán nước chanh tính giá quá thấp hoặc quá cao, vì vậy họ không thu được nhiều lợi nhuận. Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị tiền có mệnh giá nhỏ, tiền giấy hoặc tiền xu để thay đổi.
Bước 6. Làm điểm đánh dấu gian hàng
Chuẩn bị sẵn một số bảng áp phích và bút đánh dấu để bạn có thể làm những bảng hiệu lớn, nhiều màu sắc để treo trên gian hàng. Dấu trang của bạn phải có thể cho mọi người biết bạn đang bán gì và ở mức giá nào. Sử dụng chữ viết tay hấp dẫn và gọn gàng. Bạn có thể vẽ một quả cam hoặc một ly nước chanh để làm cho bảng hiệu của bạn thú vị hơn.
- Bạn cũng có thể làm biển hiệu hoặc áp phích để dán và dán xung quanh khu phố của bạn. Nói với mọi người nơi đi nếu họ muốn mua đồ uống lạnh.
- Nếu bạn treo bảng hiệu hoặc áp phích xung quanh nhà của mình, hãy chắc chắn rằng bạn gỡ bỏ chúng khi đóng cửa gian hàng của mình.
Bước 7. Chuẩn bị thực đơn, xác định những gì bạn sẽ bán
Menu này có thể chứa:
- Đồ uống lạnh với nhiều hương vị khác nhau
- Đồ uống khác (ví dụ như soda)
- Đồ ăn nhẹ (tự làm hoặc mua ở cửa hàng), chẳng hạn như bánh quy.
Bước 8. Cố gắng làm cho khách hàng của bạn thoải mái hơn
Nếu bạn đang bán hàng vào một ngày quá nóng, hãy cân nhắc cung cấp bóng râm, ghế và bàn gấp. Điều này sẽ làm cho gian hàng của bạn hấp dẫn hơn nữa! Nếu có thể, bạn cũng có thể cung cấp các mặt hàng khác mà khách hàng quan tâm. Ví dụ: vào ngày họp chợ ở trường, bạn có thể chơi guitar để giải trí cho khách hàng của mình. Càng sáng tạo thì càng có nhiều khách hàng tìm đến.
Phần 2/3: Thành lập Stan
Bước 1. Chuẩn bị một chiếc bàn nhỏ và một vài chiếc ghế
Diện tích bề mặt của chiếc bàn nhỏ (bàn gấp hoặc bàn chơi bài) bạn sử dụng phải đủ lớn để bạn đặt bình đựng (bình thủy tinh) đựng đồ uống, ly, khăn ăn và các món ăn nhẹ khác mà bạn bán. Để thu hút nhiều khách hàng hơn, hãy sử dụng một chiếc khăn trải bàn xinh xắn với họa tiết ít phức tạp và dán các điểm đánh dấu gian hàng trước bàn. Màu sắc tươi sáng sẽ thu hút sự chú ý của mọi người vì vậy họ sẽ nhìn vào gian hàng của bạn và cân nhắc xem có nên mua thứ gì đó ở đó hay không.
Bước 2. Pha đồ uống mà bạn sẽ bán
Không phải tất cả các loại nước chanh đều được làm theo cùng một công thức. Do đó, bạn nên áp dụng công thức pha nước chanh ngon để không làm khách hàng thất vọng. Hãy chắc chắn rằng bạn đã thử từng loại bia được làm để đảm bảo nó có độ ngọt và độ chua phù hợp trước khi bán. Luôn phục vụ nước chanh với đá để giữ lạnh. Có ba cách bạn có thể thử để pha nước chanh:
- Làm nước chanh tươi từ nước cam thật. Để có khoảng 4 lít nước chanh, bạn cần 0,5 lít nước cam tươi và 0,5 lít đường. Trộn cho đến khi tan hết đường.
- Làm nước chanh từ nước chanh cô đặc. Bạn có thể mua nước chanh cô đặc đông lạnh ở cửa hàng tạp hóa, trong phần thực phẩm lạnh. Pha nước chanh đậm đặc với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Pha nước chanh từ bột uống ngay. Mua một lon bột uống liền. Làm theo hướng dẫn trên lon để pha bột nước chanh với nước lạnh.
Bước 3. Không sử dụng cốc và khăn ăn dùng một lần
Ly giấy nhỏ được sử dụng rộng rãi nhưng không tốt cho môi trường vì phải tiêu hủy ở các bãi rác và gây ô nhiễm không khí. Bạn hãy mượn ly nước chanh của bố mẹ và mang theo nước rửa chén, giẻ lau và tìm quán gần nguồn nước sạch để bạn rửa ly nếu có thể. Nếu bạn không tìm được nơi bán gần nguồn nước sạch, hãy cung cấp đủ kính và về nhà rửa sạch chúng sau mỗi vài giờ. Đừng đưa khăn ăn dùng một lần cho khách hàng của bạn mà hãy hướng họ đến bồn rửa hoặc nhà vệ sinh công cộng gần nhất. Đảm bảo vệ sinh kính của bạn đúng cách nếu không khách hàng của bạn sẽ không đến nữa.
Bước 4. Bán các món ăn khác nếu bạn muốn
Tại sao chỉ bán nước chanh? Vì bạn đang thiết lập một gian hàng, bạn cũng có thể cung cấp đồ ăn nhẹ cho khách hàng. Bánh quy, bánh hạnh nhân và các loại bánh nướng khác có thể là những món ngon để bán. Bạn cũng có thể cung cấp nhiều loại đồ uống để bán. Nước chanh dâu, trà đá và trái cây đấm có thể là những lựa chọn đồ uống giải khát mà khách hàng cũng có thể thích.
Phần 3/3: Bán nước chanh
Bước 1. Nói chuyện với những người qua đường
Nếu bạn chỉ ngồi yên một chỗ, mọi người sẽ không bị bắt buộc phải đến mua nước chanh. Hãy mỉm cười và nói, "Bạn có muốn uống một ít nước chanh lạnh không?" Bằng cách này, mọi người sẽ nhìn thấy gian hàng của bạn và có thể mua thứ gì đó. Hãy chuẩn bị để trả lời bất kỳ câu hỏi nào họ có thể hỏi. Đảm bảo nói rõ ràng. Ngay cả khi họ không mua bất cứ thứ gì, đừng ngại ngùng nói "Cảm ơn!".
Bước 2. Lịch sự
Khách hàng tiềm năng sẽ không mua bất cứ thứ gì nếu bạn cảm thấy không tốt cho họ. Nếu khách hàng của bạn mang theo trẻ em, hãy nói chuyện với họ và khen họ. Nếu khách hàng của bạn là người lớn, hãy thể hiện sự vui vẻ và hành động vui vẻ, và hãy là chính mình. Nếu cuối cùng họ quyết định không mua, hãy tiếp tục mỉm cười và phục vụ khách hàng tiếp theo.
Bước 3. Khi phục vụ nước chanh, phục vụ nó một cách gọn gàng
Khi khách hàng muốn mua nước chanh, hãy cẩn thận rót nước chanh vào ly và đưa ly nước chanh cho khách hàng cùng với khăn ăn. Sau khi họ nhận được một ly nước chanh, hãy chấp nhận số tiền họ đã trả cho bạn và giữ nó trong lọ đựng tiền hoặc ví. Đừng quên cảm ơn họ! Nếu bạn may mắn, khách hàng của bạn sẽ nói với bạn bè của họ đến thăm gian hàng của bạn. Hãy nhớ luôn lịch sự với khách hàng. Có cụm từ "khách hàng luôn đúng", ngay cả khi có ngoại lệ (ví dụ: đối với những khách hàng thô lỗ), nói chung cụm từ này có thể là một hướng dẫn tốt.
Lời khuyên
- Đảm bảo gian hàng (bàn) luôn đẹp, sạch sẽ, có đồ trang trí và màu sắc tươi sáng để có thể thu hút sự chú ý của nhiều người hơn.
- Nếu bạn đặt một biển báo ở bên đường, hãy đảm bảo rằng chữ viết đủ lớn để mọi người có thể nhìn rõ từ xe của họ.
- Đảm bảo bạn không để nước chanh bên ngoài quá lâu nếu không đá bạn chuẩn bị có thể bị tan chảy. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bố hoặc mẹ của bạn muốn pha thêm một hoặc hai suất nước chanh, và đừng quên thử nó.
- Nếu bạn có một gian hàng mở cửa hơn một ngày, hãy đếm xem có bao nhiêu khách hàng đến xem có tăng doanh thu không. Chuẩn bị một cuốn sổ để đếm số lượng khách hàng đến mỗi ngày.
- Quảng cáo gian hàng của bạn. In ra một số tờ thông tin về gian hàng của bạn. Dán áp phích quảng cáo vào hộp thư hoặc đèn đường xung quanh nơi bạn sống.
- Mẹo hữu ích: bạn có thể có nhiều khách hàng hơn trong ngày (khoảng 2 hoặc 3 giờ chiều), khi thời tiết trở nên nóng hơn và có nhiều người về nhà hoặc đi làm hơn.
- Nhờ bạn bè giúp đỡ! Tuy nhiên, nếu bạn nhờ anh ấy giúp đỡ, hãy đảm bảo rằng bạn và anh ấy được chia tiền công bằng. Chúc may mắn khi bán hàng!
- Nếu bạn còn rất nhỏ, hãy xin phép cha mẹ hoặc người giám hộ của bạn để mở quầy bán nước chanh.
- Đưa ra những ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng của bạn. Một ly nước chanh có thể được mua với giá khoảng 3.000 rupiah, hoặc năm ly với giá 10.000 rupiah. Bạn có thể không thu được nhiều lợi nhuận, mặc dù bạn vẫn có thể thu được lợi nhuận. Tuy nhiên, những lời đề nghị được đưa ra có thể thu hút sự chú ý của nhiều người hơn và trở thành thông tin thú vị mà bạn có thể đưa lên bảng hiệu.
- Bạn có thể làm một linh vật cho quầy bán nước chanh của mình, chẳng hạn như một quả cam có một đôi mắt và một đôi tay, và một nụ cười dễ thương.
Cảnh báo
- Nếu bạn đang làm đồ nướng, hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng đúng công thức. Hãy thử bánh ngọt của bạn trước khi bán chúng.
- Hãy chắc chắn rằng sản phẩm của bạn được bán đúng giá, không quá đắt và cũng không quá rẻ. Bạn muốn thu lợi nhuận từ việc bán các sản phẩm này, phải không?
- Hãy thử nước chanh của bạn trước. Ví dụ, gói bột pha nước chanh hòa tan Crystal Light mà bạn sử dụng có thể đã hết hạn cách đây hai tháng mà bạn không hề hay biết. Do đó, hãy thử nước chanh của bạn trước để đảm bảo rằng nước chanh của bạn ngon.
- Đảm bảo rằng số tiền bạn nhận được được cất giữ ở một nơi an toàn.
