3 cách để giữ cho đá khỏi tan chảy một cách dễ dàng

Mục lục:

3 cách để giữ cho đá khỏi tan chảy một cách dễ dàng
3 cách để giữ cho đá khỏi tan chảy một cách dễ dàng

Video: 3 cách để giữ cho đá khỏi tan chảy một cách dễ dàng

Video: 3 cách để giữ cho đá khỏi tan chảy một cách dễ dàng
Video: Vật lí 10 || Cách làm các bài tập về ròng rọc - Bài toán hệ vật ròng rọc || Chương trình SGK mới 2024, Tháng Ba
Anonim

Tiết kiệm đá cho một bữa tiệc hoặc sự kiện kéo dài trong một thời gian dài hoặc hơn vài giờ dường như là không thể, đặc biệt nếu bạn đang trò chuyện với khách của mình và không muốn lo lắng về việc đá tan. Để đảm bảo rằng tất cả các loại cocktail của khách luôn lạnh, bạn nên chuẩn bị khoảng 1 kg đá cho mỗi khách. Việc giữ đá không bị tan giữa bữa tiệc có thể được thực hiện đúng cách và chỉ với một vài bước đơn giản.

Bươc chân

Phương pháp 1 trong 3: Sử dụng thùng làm mát hoặc thùng đá

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 1
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 1

Bước 1. Sử dụng một hộp đựng màu sáng

Tìm dụng cụ làm mát hoặc xô đá làm bằng vật liệu phản xạ ánh sáng. Màu sáng sẽ hấp thụ nhiệt ít hơn và sẽ giúp đá lâu tan hơn.

Một thùng làm lạnh hoặc thùng đá làm bằng nylon hoặc Xốp sẽ giữ cho đá lạnh ít nhất một ngày. Hộp nhựa sẽ giữ đá lạnh qua đêm, miễn là hộp không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tránh các dụng cụ làm mát và xô kim loại vì chúng vừa hấp thụ nhiệt vừa không giữ đá tan trong thời gian dài

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 2
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 2

Bước 2. Dùng giấy nhôm (giấy nhôm) đậy nắp thùng hoặc thùng làm mát

Bề mặt của lớp phủ nhôm phản xạ ánh sáng đã được khoa học chứng minh là giữ cho băng không bị tan chảy dễ dàng so với các vật liệu khác. Trước khi đặt đá vào thùng hoặc thùng làm lạnh, hãy lót một lớp giấy nhôm vào thùng.

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 3
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 3

Bước 3. Dùng khăn quấn xô đá

Nếu bạn không có thùng làm mát hoặc thùng đá tốt, hãy cho một ít đá vào thùng và sau đó dùng khăn sạch hoặc chăn để bọc thùng. Điều này sẽ giữ đá lạnh lâu hơn và ngăn đá của bạn bị tan chảy trong giờ tiệc.

Phương pháp 2/3: Tạo khối đá lớn hơn

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 4
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 4

Bước 1. Sử dụng nước đun sôi, không phải nước máy

Đun sôi nước trước khi cho vào khuôn đá viên sẽ làm giảm số lượng bọt khí trong đá. Điều này sẽ làm cho đá tồn tại lâu hơn và có vẻ trong hơn và ít sương hơn.

Nếu bạn đang sử dụng khuôn làm đá viên bằng nhựa, hãy để nước nguội một chút trước khi đổ vào khuôn để không làm khuôn bị chảy

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 5
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 5

Bước 2. Đổ nước nấu vào một khuôn đá lớn

Sử dụng khuôn đá lớn hơn để làm đá viên lớn hơn hoặc sử dụng khuôn bánh muffin để làm đá viên. Đổ đều nước nấu vào khuôn rồi cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh.

Trên thực tế, đá vụn và đá viên nhỏ tan nhanh hơn nhiều so với đá viên lớn hơn và đá khối lớn. Các khối băng lớn có diện tích bề mặt nhỏ hơn so với khối lượng (hoặc mật độ) của chúng, vì vậy chúng ít tiếp xúc với không khí ấm xung quanh và có xu hướng tan chảy lâu hơn

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 6
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 6

Bước 3. Đặt khăn vào xô hoặc thùng chứa trước khi thêm đá viên vào

Khăn sẽ cách nhiệt và giữ lạnh cho đá. Bạn cũng có thể sử dụng màng bọc bong bóng và khăn trong thùng để giữ cho đá được cách nhiệt và ít bị tan chảy hơn.

Bạn cũng nên đậy nắp thùng hoặc thùng chứa sau khi thùng đầy đá để ngăn tiếp xúc với không khí và giữ cho đá không bị tan chảy

Phương pháp 3/3: Lưu trữ Giếng đá

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 7
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 7

Bước 1. Bảo quản đá ở nơi hoặc phòng thoáng mát

Chọn một vị trí mát hơn trong phòng, bên cạnh quạt hoặc điều hòa, để giữ cho xô đá mát trong suốt bữa tiệc. Tránh những nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và đặt máy làm mát ở nơi có bóng râm dưới tán cây hoặc khu vực có mái che. Không đặt bánh hạnh nhân và pho mát nóng bên cạnh thùng đá lạnh hoặc đĩa BBQ rất nóng bên cạnh thùng đá của bạn.

Nước đá sẽ hấp thụ nhiệt từ môi trường xung quanh, vì vậy hãy đảm bảo bạn đặt nó ở nơi hoàn toàn không có nhiệt hoặc nơi có nhiệt và độ ấm tối thiểu

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 8
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 8

Bước 2. Dùng túi đá đông lạnh để giữ cho đá không bị tan

Các túi đá sẽ giúp hộp đựng hoạt động bình thường và mát mẻ, do đó đảm bảo rằng đá của bạn không bị tan chảy cho đến khi kết thúc bữa tiệc.

Nếu bạn đang sử dụng một ngăn mát lớn hơn, bạn cũng có thể sử dụng chai nước nhựa đông lạnh hoặc đồ uống không có ga khác làm túi đá. Đặt các chai này giữa đá để làm lạnh rất lạnh

Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 9
Giữ cho đá khỏi tan chảy Bước 9

Bước 3. Đổ đá thường xuyên

Điều này sẽ đảm bảo rằng đá tươi luôn có sẵn trong thùng chứa, giúp thùng giữ mát và ngăn đá khác bị nóng hoặc tan chảy.

Nếu bạn sử dụng thùng chứa cách nhiệt tốt và đá viên lớn hơn, bạn sẽ không cần phải kiểm tra đá thường xuyên vì thùng chứa và đá sẽ tự giữ mát

Những thứ bạn cần

Sử dụng thùng làm mát hoặc thùng đá

  • Thùng làm lạnh hoặc thùng đá chất lượng tốt
  • Khăn hoặc chăn

Tạo khối đá lớn hơn

  • Máy nước nóng hoặc bếp có nồi
  • Khuôn đá lớn hoặc hộp bánh nướng xốp
  • Thùng đựng đá
  • Khăn hoặc bọc bong bóng

Đề xuất: