Bí ngòi hay còn được gọi là dưa chuột Nhật Bản là một loại rau trông giống như bí ngô hoặc cà tím. Trồng bí xanh rất dễ, vì vậy loại cây này là một loại rau lý tưởng được trồng để khuyến khích trẻ em làm các hoạt động làm vườn. Thời gian thu hoạch nhanh của bí ngòi - ngay sau khi trồng - mang lại cảm giác thích thú cho những người nông dân trẻ.
Bươc chân
Phần 1/2: Chuẩn bị trồng Zucchini
Bước 1. Quyết định cách bạn sẽ bắt đầu trồng bí xanh
Có hai cách trồng cây bí xanh thường được thực hiện, đó là gieo hạt / hạt giống hoặc mua hạt giống cây bí xanh sau đó đem trồng trong vườn. Nếu bạn chọn trồng bí xanh bằng hạt, bạn nên bắt đầu gieo hạt khoảng 4-6 tuần trước thời gian trồng ngoài trời tùy thuộc vào môi trường hoặc vị trí của bạn. Mua cây trồng trong chậu luôn dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian, nhưng có thể không đạt được mong đợi nếu cây bí xanh bạn muốn trồng từ hạt.
- Có một số loại bí xanh, nhưng thực ra các loại bí này nhìn chung đều giống nhau. Bạn có thể thấy bí xanh được phân loại theo thói quen hoặc cách mọc lá của chúng (thân leo / giống cây nho hoặc giống cây bụi), cụ thể là 'cây mở' (mọc thẳng và thân gỗ nhưng hiếm khi hút nhiều không khí) hoặc 'cây rắn' (mọc thẳng đứng, nhiều thân, xếp sát nhau và có xu hướng mọc thành bụi).
- Hầu hết các giống bí xanh leo (chẳng hạn như nho) được coi là bí mùa hè, trong khi các giống thân bụi được gọi là bí mùa đông.
- Về mặt tự nhiên, màu sắc của bí xanh thay đổi giữa màu vàng hoặc hơi vàng và xanh đậm gần với màu đen. Một số trong số chúng có sọc hoặc đốm rất mỏng. Màn hình hiển thị bình thường và không có gì đáng lo ngại.
Bước 2. Biết khi nào là thời điểm thích hợp để trồng
Zucchini thường được coi là bí mùa hè, vì nó phát triển mạnh và cho quả ngon nhất vào mùa hè. Một số giống được coi là bí mùa đông, nhưng điều này liên quan nhiều đến thời gian đậu quả hơn là thời gian trồng. Bí ngòi thích nhiều nắng và sẽ không phát triển tốt ở đất lạnh. Do đó, hãy trồng bí xanh khi nhiệt độ đất bên ngoài ít nhất là 13 ° C. Ở những vùng có mùa đông lạnh giá, những điều kiện này đạt được vào tuần đầu tiên hoặc tuần thứ hai của mùa xuân, sau khi không có tuyết.
Nếu bạn không chắc nên trồng khi nào, hãy thử liên hệ với khuyến nông địa phương để biết thêm thông tin về thời điểm trồng bí xanh phù hợp với khu vực của bạn
Bước 3. Tìm vị trí trồng hoàn hảo
Zucchini sẽ phát triển mạnh ở khu vực có đủ ánh nắng và đủ chỗ để lan ra. Tìm một vị trí trong vườn của bạn, nơi cây bí xanh có thể nhận được ánh nắng đầy đủ ít nhất 6-10 giờ mỗi ngày và nơi không có quá nhiều bóng râm. Chú ý chọn khu đất có khả năng thoát nước tốt; zucchini thích đất ẩm / ướt, nhưng không bị úng nước.
- Nếu đất không thoát nước tốt thì cần phải xới xáo sao cho điều kiện phù hợp với nhu cầu của cây, đặc biệt nếu bạn không có địa điểm tốt hơn.
- Tránh trồng bí xanh ở phía bắc của khu vườn, vì vị trí đó có xu hướng nhận được rất ít ánh nắng mặt trời.
Bước 4. Chuẩn bị đất trồng
Tuy không phải ai cũng có thời gian, nhưng bạn nên chuẩn bị đất trước vài tháng để tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho hạt bí xanh. Bắt đầu bằng cách trộn lớp phủ và phân bón, để cung cấp cho đất các chất dinh dưỡng cần thiết. Kiểm tra độ chua (pH) của đất và tiến hành xử lý nếu cần. Cây bí xanh thích môi trường đất có độ pH từ 6 đến 7,5. Để làm cho đất có tính axit hơn (độ pH thấp hơn), hãy trộn đất với rêu than bùn và các loại lá từ cây lá kim (thông, v.v.). Mặt khác, để làm cho đất có tính kiềm (pH cao hơn) trộn đất với vôi.
- Nếu bạn có thể, hãy trộn phân trộn vào đất hàng tháng; Phương pháp này sẽ giúp đất có được chất dinh dưỡng đầy đủ hơn.
- Nếu đất bạn đã chọn không có khả năng thoát nước tốt, hãy trộn một ít cát để giúp thoát nước.
Bước 5. Bắt đầu trồng bí xanh từ hạt
Nếu bạn không muốn có nguy cơ rải hạt bí xanh trực tiếp vào đất, bạn có thể bắt đầu trồng chúng trong nhà trước 4-6 tuần và chỉ sau đó trồng chúng trong vườn. Chuẩn bị khay cho hạt giống, giá thể trồng cây với một ít đất và một ít hạt giống bí xanh. Đặt hạt bí xanh sau đó phủ bầu dày khoảng 0,3 cm và tưới nước đầy đủ! Đặt nó ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời và nhiệt độ ít nhất là 16 ° C. Khi lá thứ hai đã xuất hiện, bí xanh đã sẵn sàng để trồng ngoài trời.
Phần 2 của 2: Trồng Zucchini
Bước 1. Chuẩn bị lô đất trồng cây
Dùng xẻng để đào một lỗ nhỏ để trồng bí xanh. Nếu bạn chuẩn bị gieo hạt, bạn sẽ cần phải cắm từng hạt bí xanh vào một cái lỗ ở độ sâu dưới 1,27 cm. Đối với cây giống bí xanh, đào mỗi lỗ lớn hơn bầu rễ của cây một chút. Để khoảng cách giữa các cây khoảng 75-100 cm (khoảng cách giữa các hàng như nhau). Nếu cần, bạn cũng có thể gieo hạt.
Bước 2. Gieo hạt bí xanh
Nhét hạt bí ngòi vào một lỗ. Che lỗ bằng lớp đất dày hoặc inch (± 0,6 hoặc 1,27 cm) để hạt vẫn có thể nhận được ánh sáng mặt trời và nước cần thiết để nảy mầm. Phủ đủ đất lên cây con bí xanh để bảo vệ rễ mà không vươn tới thân. Kết thúc quá trình trồng bằng cách tưới thật nhiều nước cho bí xanh!
Bước 3. Chăm sóc tốt cho cây bí xanh của bạn
Quan sát cây bí xanh của bạn khi nó bắt đầu phát triển. Mặc dù được xếp vào loại cây ít cần bảo dưỡng, nhưng bí xanh chỉ cần ít chăm sóc để duy trì năng suất. Loại bỏ cỏ dại hoặc cỏ dại khỏi nơi trồng. Nếu cỏ dại là vấn đề dai dẳng, hãy phủ lớp mùn lên bề mặt đất. Để giúp thúc đẩy sự phát triển của bí xanh, hãy bổ sung phân bón tăng trưởng dạng lỏng sau mỗi 3-4 tuần. Cắt cành hoặc quả bị bệnh hoặc khô để ngăn ngừa bệnh lây lan sang các bộ phận khác của cây cũng như thúc đẩy sự phát triển.
Bước 4. Tăng trưởng
Để cây bí xanh ra quả, cần phải thụ phấn. Nếu bạn không có ong hoặc côn trùng khác có thể giúp thụ phấn hoặc cây bí xanh của bạn dường như không ra quả, bạn có thể tự thụ phấn. Lấy hoa bí đực, được xác định bằng cuống dài, mảnh và nhị hoa nhìn thấy ở trung tâm. Cẩn thận kéo cành hoa và cọ xát nhị hoa vào hoa cái. Hoa cái có cuống ngắn, mọc vòng gặp cuống và nhị không nhiều.
Bạn có thể làm điều này trên một vài hoặc nhiều bông hoa tùy thuộc vào thời gian bạn có và sự tăng trưởng (đặc biệt là bón phân) mà bạn đang cố gắng tăng lên
Bước 5. Thu hoạch bí ngòi của bạn
Khi chiều dài đạt tối thiểu khoảng 11 cm, quả bí đã sẵn sàng để hái. Hãy hái bí xanh thường xuyên để có nhiều quả hơn. Do đó, nếu bạn muốn cây bí xanh của mình kết trái, hãy hái tất cả những quả bí đã chín hoặc đã sẵn sàng để hái. Nếu bạn không cần quá nhiều bí, hãy để lại một hoặc hai quả bí tùy loại cây để tăng trưởng tổng thể để làm chậm quá trình ra quả. Khi thu hoạch, dùng dao sắc để cắt bí xanh khỏi phần thân xù xì bám vào bụi cây.
- Thưởng thức hoa bí xanh trong món salad. Hoa bí ăn rất ngon, nhưng nếu không hái, bí sẽ ra rất nhiều hoa.
- Cây bí xanh sẽ tiếp tục phát triển. Ở một đất nước bốn mùa, bí xanh sẽ phát triển cho đến khi tuyết rơi đầu tiên nếu cây phát triển tốt trong mùa xuân.
- Bạn có thể cắt bỏ cuống của bí xanh để thúc đẩy quá trình phát triển, nếu bạn chưa muốn thu hoạch hết bí.
Lời khuyên
- Bí xanh vàng và xanh có vị giống nhau, nhưng bí xanh vàng sẽ dễ phát hiện hơn (khi thu hoạch) nếu bạn trồng đủ chúng! !
- Bí ngòi là một thành phần tuyệt vời, nó có thể được thêm vào nước sốt mì ống và thêm vào súp. Zucchini cũng có thể được sử dụng như một món trộn salad, hoặc nghiền để làm "mì ống zucchini".
Cảnh báo
- Sâu hại bí xanh bao gồm những loài sau: rệp sáp (ruồi trắng), rệp (rệp), bọ nhện (nhện ve), tuyến trùng (một loại sâu), rêu, nấm và vi rút.
- Nếu cây bí không kết trái đúng cách, có thể do hoa cái không thụ phấn đủ. Bạn có thể ngắt bỏ hoa đực và thụ phấn cho hoa cái bằng tay để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ.
