Yêu thích loạt phim SpongeBob Squarepants và thường bị cám dỗ để nếm thử ông Krabby Patty. Krabs nổi tiếng? Nếu vậy, hãy thử làm theo các bước được liệt kê trong công thức dưới đây để mang một đĩa Krabby Patty thơm ngon vào bàn ăn của bạn!
Thành phần
Krabby Patty từ Crab
- 2 muỗng canh. hành tây và cần tây thái nhỏ
- 4-6 muỗng canh. dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê. lá cỏ xạ hương
- 450 gram thịt cua giả đông lạnh, rã đông và nghiền bằng máy xay thực phẩm
- 100 gram bột bánh mì dày dặn
- 1 muỗng canh. Mù tạt của Dijon
- 2 muỗng canh. mayonnaise (thêm 75 gram mayonnaise để làm nước chấm)
- 2 quả trứng, đánh tan
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 3 muỗng canh. sốt cà chua (để làm nước chấm)
- 1 muỗng canh. Đường
Krabby Patty từ thịt bò
- Bò băm
- Gia vị đặc biệt cho bánh mì kẹp thịt (tùy chọn)
- Hành xắt nhuyễn
- Lát cà chua
- Phô mai tấm (tốt nhất là phô mai cheddar hoặc phô mai cam Mỹ)
- Loại bánh đặc biệt dành cho bánh hamburger, chọn loại bánh có rắc mè đen trên bề mặt
- mayonaise
- Nước sốt cà chua
- Mù tạc
- Miếng dưa chua
- Xà lách romaine hoặc xà lách tảng băng
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Làm món Krabby Patty từ thịt cua
Bước 1. Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo, dùng nó để phi thơm hành tây và cần tây đã cắt nhỏ
Bước 2. Thêm lá cỏ xạ hương
Giảm lửa và xào một lần nữa cho đến khi hành tây chuyển sang màu trong. Đừng chiên quá lâu để tránh nguy cơ bị cháy xém nhé!
Bước 3. Cho thịt cua, hành tây xào và cần tây, vụn bánh mì, mù tạt Dijon, sốt mayonnaise, trứng, muối và hạt tiêu vào tô
Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều.
Bước 4. Làm thịt hamburger từ hỗn hợp
Với khuôn tròn, bạn hãy nặn thịt và dùng tay hoặc nĩa vỗ nhẹ lên bề mặt để thịt không bị dày.
Bước 5. Làm nóng 3 muỗng canh dầu trong chảo
Sau đó, chiên cùng lúc 2-3 miếng thịt; Nấu mỗi bên thịt trong 2 phút hoặc cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu và thịt đã chín. Đừng quên đổ thêm dầu để nấu những miếng thịt tiếp theo.
Bước 6. Đặt lò ở 200ºC
Cho Krabby Patty đã chiên vào lò đã làm nóng trước, nướng trong 10 phút.
Bước 7. Lấy thịt ra khỏi lò
Phục vụ ấm với nước sốt làm từ hỗn hợp 75 gram mayonnaise và 3 muỗng canh. nước sốt cà chua; Nước sốt có thể được phủ lên bề mặt của thịt hoặc dùng để nhúng riêng.
Phương pháp 2/2: Làm món Krabby Patty từ thịt bò
Bước 1. Đặt thịt xay lên thớt, nén chặt theo độ dày mong muốn
Bước 2. In miếng thịt sao cho tròn đều
Bước 3. Đặt cốt lết lên bề mặt chảo hoặc vỉ nướng
Nướng mỗi mặt của thịt trong vòng 5-10 phút hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
Bước 4. Đặt một tấm pho mát lên mỗi cốt lết, đun chảy trong 2 phút
Bước 5. Lấy thịt ra khỏi vỉ nướng, xếp lên bề mặt bánh mì
Bước 6. Thêm lớp phủ được liệt kê trong công thức
Để tạo ra một loại nước sốt ngon, hãy trộn cùng tương cà, sốt mayonnaise và một giọt tương ớt; trộn đều và thoa lên bề mặt của Krabby Patty
Bước 7. Phục vụ và thưởng thức Krabby Patty ngon của bạn
