Hương thảo thơm và ngon, là một loại thảo mộc tuyệt vời để tự trồng trong nhà trong chậu, hoặc ngoài trời như trong vườn của bạn. Cây hương thảo nói chung không khó trồng, và một khi đã bén rễ, cây bụi lâu năm này sẽ sống được nhiều năm. Đọc tiếp để biết cách trồng, chăm sóc và thu hoạch cây hương thảo.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Trồng cây hương thảo
Bước 1. Lấy hương thảo bằng cách cắt nó
Cây hương thảo dễ trồng nhất từ khi cắt, hơn là từ hạt. Đi đến cửa hàng thực vật địa phương của bạn và mua một số cành hương thảo hoặc tốt hơn, tìm một cây hương thảo bạn thích và chọn một vài mảnh 4 inch để bạn trồng lại. Thời gian tốt nhất để làm điều này là vào cuối mùa xuân, nhưng nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm hơn, bạn cũng có thể thực hiện vào đầu mùa thu. Cây bạn trồng từ cành hương thảo sẽ có cùng phẩm chất với cây mẹ.
- Nếu bạn chọn trồng một loại cây hương thảo mà bạn chưa từng thấy ở gần bạn, hãy đặt hàng giâm cành hương thảo trực tuyến hoặc đặt hàng tại cửa hàng thực vật địa phương của bạn. Có nhiều loại hương thảo, mỗi loại có những đặc điểm khác nhau. Một số loại hương thảo sẽ mọc rất dày và cao, trong khi những loại khác có xu hướng ngắn; một số loại hương thảo có hoa màu tím hoặc xanh lam, và một số loại khác có màu trắng.
- Bạn cũng có thể mua cây hương thảo non nếu không muốn giâm cành hương thảo.
Bước 2. Loại bỏ lá ở phần dưới cùng của thân cây hương thảo
Trước khi trồng cây hương thảo, hãy cắt bỏ phần lá phía dưới cùng của thân cây (khoảng 2-3 cm tính từ ngọn) trước vì phần này sẽ bị vùi trong đất.
Bạn nên cắt bỏ lá ở khu vực này vì chúng có thể khiến thân cây hương thảo bị thối và ngăn không cho chúng phát triển
Bước 3. Trồng cây hương thảo
Đặt từng miếng hương thảo vào chậu chứa 2/3 cát thô và 1/3 rêu than bùn. Đặt chậu ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, nhưng không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tưới nước thường xuyên cho các cành giâm này và giữ chúng ở nơi ấm áp cho đến khi rễ bắt đầu hình thành, tức là khoảng ba tuần.
- Để giúp cành hương thảo phát triển, bạn có thể đặt chậu vào túi nhựa có nhiều lỗ ở trên cùng. Bằng cách đó, nhiệt độ của hương thảo sẽ được duy trì để nó vẫn ấm và ẩm.
- Bạn cũng có thể ngâm phần đầu của cây hương thảo trong bột rễ để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển tốt hơn.
Bước 4. Trồng cây hương thảo
Khi rễ đã hình thành, bạn có thể trồng cây hương thảo trong chậu hoặc ngoài trời như trong vườn của bạn. Hương thảo có thể thích nghi với hầu hết các điều kiện trồng trọt và khá cứng cáp. Hương thảo có khả năng chống lại tuyết, đá vôi, nhiệt độ cao, ven biển và tất cả các loại đất. Nhưng hương thảo sẽ phát triển tốt nhất trong môi trường từ ấm đến nóng, và khí hậu khô vừa phải. Chọn một môi trường có đầy đủ ánh nắng mặt trời và đủ khô.
- Quyết định xem bạn muốn tiếp tục trồng trong chậu hay chuyển ra vườn. Hương thảo cũng có thể làm hàng rào bảo vệ vườn, có mùi rất thơm. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, trồng cây hương thảo trong chậu có thể là tốt nhất, vì vậy bạn có thể cấy ghép bất cứ khi nào cần.
- Nếu trồng cây hương thảo trong vườn, hãy chọn loại đất có khả năng thoát nước tốt. Rễ hương thảo có thể bị thối nếu trồng trong đất úng nước. Đất càng kiềm thì cây hương thảo của bạn càng thơm. Cho một ít vôi nếu đất của bạn quá chua.
Phương pháp 2/3: Chăm sóc cây hương thảo
Bước 1. Không tưới nước cho cây hương thảo quá thường xuyên
Hương thảo thích đất khô hơn, vì vậy đừng tưới quá nhiều nước. Cây này sẽ phát triển tốt hơn với một lượng nước trung bình trong vườn. Hương thảo sẽ nhận được hầu hết nhu cầu nước của nó từ nước mưa.
Bước 2. Không cần bón phân
Hương thảo không phải là loại cây cần bón phân. Chỉ cần chắc chắn rằng có vôi trong đất.
Bước 3. Đặt chậu trong nhà vào mùa đông nếu bạn sống ở vùng lạnh
Trong khi hương thảo là một loại cây cứng cáp, nó sẽ khó phát triển khi bị tuyết bao phủ. Để đảm bảo rằng cây hương thảo sẽ sống sót qua cả mùa đông, tốt nhất là bạn nên giữ nó trong nhà.
Bước 4. Tỉa lá hương thảo nếu cần
Việc cắt tỉa cây là không cần thiết để giữ cho cây hương thảo phát triển khỏe mạnh, nhưng bụi cây hương thảo có thể phát triển khá lớn và chiếm khá nhiều diện tích sân vườn. Cắt tỉa cành vài inch vào mỗi mùa xuân để giúp kiểm soát kích thước của chúng.
Phương pháp 3/3: Thu hoạch và sử dụng hương thảo
Bước 1. Thu hoạch hương thảo
Lấy cành hương thảo tùy theo nhu cầu của bạn. Cây hương thảo sẽ tiếp tục phát triển tốt. Vì hương thảo là loại cây thường xanh nên bạn có thể thu hoạch bất cứ lúc nào.
Bước 2. Bảo quản cành hương thảo ở nơi khô ráo và thoáng mát
Bạn cũng có thể đông lạnh hương thảo bằng cách cho vào túi bảo quản thực phẩm và cất vào ngăn đá. Ngoài ra, bạn có thể chọn lá hương thảo từ thân cây và bảo quản chúng trong hộp kín. Lưu nó như thế này. Hương thảo sẽ khô dần và bạn có thể bảo quản trong vài tháng.
Bước 3. Ăn hương thảo
Hương thảo là một bổ sung tuyệt vời cho cả thực phẩm ngọt và mặn. Sử dụng hương thảo để thêm hương vị cho các món thịt và gà, bánh mì, bơ và thậm chí cả kem. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon để sử dụng hương thảo:
- Bánh mì thảo mộc.
- Ngâm thịt.
- Xi-rô hương thảo.
- Sorbet chanh với hương thảo.
Bước 4. Sử dụng hương thảo xung quanh nhà
Hương thảo có thể được sấy khô và có thể được sử dụng như một hương thơm trong tủ quần áo, làm xà phòng tự nhiên và nước thơm để giữ cho mái tóc của bạn mượt mà và sáng bóng, và nhiều hơn nữa. Bạn cũng có thể xoa cơ thể trực tiếp lên cây hương thảo để cảm nhận hương thơm sảng khoái của nó.
Lời khuyên
- Hương thảo có nhiều hình dạng, màu sắc, kích thước lá và kích thước khác nhau. Màu sắc của hoa cũng thay đổi, thường từ xanh nhạt đến trắng.
- Hương thảo có thể được đông lạnh trong tối đa sáu tháng. Đặt một vài nhánh lá vào túi tủ lạnh và đông lạnh. Nhưng nếu bạn có cây hương thảo tươi, bạn sẽ dễ dàng chọn chúng ngay lập tức hơn là để đầy tủ lạnh.
- Hương thảo có thể phát triển trong môi trường mặn và gió. Vì vậy, nó là một loại cây trồng bên bờ biển lý tưởng. Nhưng cây hương thảo sẽ phát triển tốt nhất trong môi trường kín gió chẳng hạn như gần tường, vì vậy hãy bảo vệ cây tốt nhất có thể.
- Loại cây này có thể phát triển đến chiều cao lên đến 2 mét. Tuy nhiên, cây hương thảo phát triển rất chậm để đạt được chiều cao đó. Các loài cây hương thảo ngắn có thể đạt chiều cao 45 cm và thích hợp trồng trong chậu.
- Nếu bạn trồng nó trong chậu, hãy tin tôi rằng cây hương thảo sẽ phát triển tốt. Giải pháp này là tốt nhất cho khí hậu lạnh, vì bạn có thể mang nó trong nhà vào mùa đông. Mặc dù hương thảo vẫn có thể phát triển dưới một ít tuyết, nhưng hương thảo không thể phát triển với nhiều tuyết trong nhiệt độ lạnh. Trồng cây hương thảo trong chậu và cắt để kiểm soát kích thước của nó.
- Hương thảo là biểu tượng của “vật kỷ niệm”.
- Trồng cây hương thảo gần dây phơi quần áo. Quần áo chạm vào loại cây này sẽ có mùi thơm. Cây cũng dễ chịu khi chạm vào trên những con đường mòn lên dốc.
