Bạn có thích xem những bộ phim kinh dị về chủ đề ma cà rồng không? Nếu vậy, bạn phải biết rằng tỏi luôn được biểu thị như một chất xua đuổi ma cà rồng mạnh nhất trong thế giới hư cấu. Trong thực tế, hóa ra tỏi cũng có chức năng xua đuổi bệnh tật hiệu quả không kém, bạn biết không! Trên thực tế, tỏi có các thành phần dinh dưỡng có thể làm giảm lượng chất béo trong máu, thư giãn cơ bắp và thậm chí làm giảm huyết áp của bạn. Ngoài ra, tỏi cũng có hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch và kiểm soát lượng cholesterol của bạn! Những lợi ích của tỏi đã được chứng minh về mặt y học, vì vậy bạn không cần phải ngần ngại tăng lượng tiêu thụ của mình, cho dù ở dạng sống, nấu chín hoặc thậm chí là thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, trước khi bổ sung tỏi, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo rằng chất bổ sung đó là an toàn cho bạn. Ngoài ra, hãy trộn tỏi vào các loại thực phẩm khác nhau mà bạn tiêu thụ và đừng ngần ngại sử dụng các sản phẩm khác nhau có chứa tỏi như một trong những thành phần cấu thành của nó.
Bươc chân
Phần 1/2: Thêm tỏi vào chế độ ăn uống của bạn
Bước 1. Thêm củ tỏi vào chế độ ăn hàng ngày
Hầu hết mọi người thích ăn tỏi đã được xào hoặc chế biến trước. Tuy nhiên, thực tế tỏi sống có hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn và hương vị không kém phần thơm ngon! Để có được những lợi ích tối đa cho sức khỏe, hãy thử ăn hỗn hợp tỏi sống và nấu chín kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Trước khi tiêu thụ, hãy chắc chắn rằng tỏi đã được băm nhỏ, thái lát hoặc dùng chày đập dập để tỏi có mùi thơm, vị ngon và chất dinh dưỡng. Một số ăn tỏi sống, các cơ tạo thành mạch máu của bạn sẽ được thư giãn hơn. Kết quả là kích thước của chúng sẽ rộng ra và huyết áp của bạn sẽ giảm xuống. Một số cách ngon để thưởng thức tỏi sống:
- Kết hợp tỏi cắt lát hoặc băm nhỏ với cà chua tươi và húng quế. Sau đó, đổ hỗn hợp lên bề mặt của mì ống, bánh mì hoặc rau diếp.
- Thêm tỏi vào bát nước sốt salsa hoặc guacamole.
- Làm nước sốt pesto với hỗn hợp tỏi.
- Trộn tỏi đã cắt lát vào bát rau diếp.
- Phết tỏi băm lên bề mặt của bánh mì trắng; thêm cà chua thái lát để thêm tươi.
- Làm nước ép từ cà chua, chanh và tỏi.
Bước 2. Nấu với tỏi
Tiêu thụ tỏi sống là cách tốt nhất để có được những lợi ích tối đa. Nhưng nếu bạn không muốn làm như vậy, hãy thử trộn tỏi vào các món ăn khác nhau để bạn vẫn cảm nhận được lợi ích. Ít nhất, sử dụng 1-2 tép tỏi cho mỗi công thức. Giống như ăn tỏi sống, trước tiên hãy chắc chắn rằng bạn đập dập, cắt lát hoặc băm nhỏ tỏi để tỏi có được hương vị, mùi thơm và dinh dưỡng tối đa. Để có được những lợi ích sức khỏe tốt nhất, hãy để tỏi trong khoảng 15 phút trước khi nấu. Một số cách để chế biến tỏi thành các món ăn khác nhau là:
- Bọc thịt hoặc đậu phụ với tỏi và để nguội trước khi nấu.
- Làm súp tỏi.
- Tạo hỗn hợp sền sệt với hỗn hợp tỏi và rau xanh.
- Trộn tỏi vào các loại rau chế biến khác nhau.
- Trộn tỏi vào khoai tây nghiền.
Bước 3. Thử dùng dầu tỏi
Trên thực tế, mùi thơm và mùi vị của tỏi rất ngon khi kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, và một cách để đảm bảo rằng cơ thể bạn được cung cấp đủ lượng tỏi là nấu nhiều loại thực phẩm bằng cách sử dụng dầu tỏi. Ngoài việc có thể làm món ăn ngon ngay tức thì, dầu tỏi còn có thể được thoa lên vùng da bị mụn, khô và / hoặc có vảy để cải thiện tình trạng của nó.
Dầu tỏi có thể được mua ở hầu hết các siêu thị hoặc cửa hàng y tế. Nếu bạn có nhiều thời gian rảnh, hãy thử tự làm để đảm bảo rằng bạn sử dụng đủ tỏi. Trước hết, bạn chuẩn bị nguyên một củ tỏi; Nướng ở nhiệt độ 175 ° C trong 20-30 phút. Sau đó, phi tỏi đã rang với lượng dầu vừa đủ trong 5 phút. Lọc dầu vào một cái bát và vo tròn, bạn đã làm được dầu tỏi của riêng mình! Để tối đa hóa lợi ích của nó, hãy nấu tỏi trong dầu 121 ° C
Bước 4. Pha trà tỏi
Đối với những người bị sốt hoặc cảm lạnh, uống trà nóng có hiệu quả giúp cải thiện tình trạng và cảm giác của bạn ngay lập tức. Bạn biết đấy, uống trà tỏi ấm, ngoài việc cung cấp những lợi ích này, còn có hiệu quả trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Để làm điều này, hãy thử luộc tỏi băm nhỏ hoặc toàn bộ trong vài phút. Sau đó, lọc lấy nước sắc và thưởng thức trà trong điều kiện ấm.
Thêm một chút mật ong hoặc gừng để tăng hương vị của trà
Bước 5. Thêm bột tỏi vào thức ăn
Trong một số trường hợp, ăn tỏi xay là lựa chọn thuận tiện nhất để thử. Tuy nhiên, cũng giống như các sản phẩm tỏi khác, lợi ích sức khỏe mà bạn nhận được sẽ không nhiều bằng việc tiêu thụ tỏi tươi. Tuy nhiên, không có hại gì khi bạn cố gắng ăn bột tỏi nếu bạn muốn.
Thêm vào 1 muỗng cà phê. tỏi bột để làm nước sốt mì ống, súp, và các món ăn khác, nơi hương vị của tỏi rất phù hợp
Bước 6. Giảm bớt mùi tỏi thoát ra khỏi miệng
Mặc dù lợi ích của tỏi đối với cơ thể là không thể nghi ngờ, nhưng nhiều người không muốn tiêu thụ nó vì nó có thể khiến hơi thở của họ có mùi khó chịu, đặc biệt là nếu tiêu thụ mỗi ngày. Nếu những lo lắng tương tự xảy ra với bạn, hãy cố gắng chống lại nó bằng cách:
- Kết hợp nó với táo.
- Kết hợp nó với nước và giấm táo.
- Kết hợp nó với nước và mật ong.
- Kết hợp nó với chanh.
Phần 2 của 2: Uống bổ sung tỏi
Bước 1. Tiêu thụ viên nang tỏi khô
Tiêu thụ tỏi tươi thực sự là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn nhận được những lợi ích tối đa. Nhưng nếu bạn không muốn làm như vậy, trên thực tế, bạn vẫn có thể nhận được những lợi ích tương tự khi tiêu thụ viên nang có chứa tỏi khô. Bạn có thể mua các viên nang bổ sung này dễ dàng tại các hiệu thuốc khác nhau và / hoặc các cửa hàng chuyên bán nhiều loại thực phẩm chức năng.
- Đọc nhãn bao bì sản phẩm để đảm bảo rằng allium có trong chất bổ sung mà bạn chọn. Uống các chất bổ sung có chứa allium là rất quan trọng để tối đa hóa những lợi ích mà cơ thể bạn nhận được. Hãy chắc chắn rằng bạn cũng dùng đúng liều lượng để đạt được kết quả tốt nhất.
- Tốt nhất bạn không nên mua tỏi viên khô. Hãy cẩn thận, quá trình sản xuất những viên thuốc này thực sự phá hủy các thành phần dinh dưỡng khác nhau trong tỏi.
Bước 2. Uống bổ sung tỏi
Uống thực phẩm chức năng là một trong những cách hiệu quả nhất để tăng mức độ tiêu thụ tỏi của bạn.
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung tỏi. Rất có thể bạn đang gặp tình trạng sức khỏe hoặc đang dùng thuốc không nên kết hợp ăn tỏi. Do đó, hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ về việc bổ sung tỏi chất lượng và phù hợp nhất để bạn tiêu thụ.
- Tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế đáng tin cậy để lựa chọn chất bổ sung chất lượng tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
- Luôn tuân thủ hướng dẫn trên bao bì cũng như chỉ định của bác sĩ.
Bước 3. Tìm kiếm các sản phẩm đã được USP (Dược điển Hoa Kỳ) xác minh
Vì các sản phẩm bổ sung không được FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm tại Hoa Kỳ) quản lý, bạn có thể kiểm tra chất lượng của sản phẩm bằng cách xem có nhãn USP trên bao bì thực phẩm bổ sung hay không. Một số nhãn khác mà bạn cần chú ý (đặc biệt là trên bao bì thực phẩm bổ sung nhập khẩu) để đảm bảo một loại thực phẩm bổ sung phù hợp và an toàn cho người tiêu dùng là:
- NSF International
- UL
- Phòng thí nghiệm Người tiêu dùng
Cảnh báo
- Không tiêu thụ muối trộn với bột tỏi (muối tỏi) vì những sản phẩm này chứa hàm lượng natri rất cao.
- Có những người sẽ xuất hiện phản ứng dị ứng khi ăn tỏi. Một số triệu chứng của dị ứng tỏi mà bạn cần lưu ý là kích ứng và / hoặc sưng tấy vùng mũi, ngứa, sưng da và hen suyễn.
