Glutamine là một axit amin được sử dụng để tạo ra protein. Glutamine cần thiết cho sức mạnh cơ bắp, khả năng chịu đựng và phục hồi. Mặc dù glutamine được sản xuất trong cơ thể và có thể được lấy từ thức ăn, nhưng khi cơ thể bị căng thẳng, cho dù do tập thể dục cường độ cao, bệnh tật hoặc chấn thương, cơ thể không thể sản xuất đủ lượng glutamine của chính mình. Hãy làm theo các bước sau để biết cách bổ sung glutamine.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Tìm hiểu về Glutamine
Bước 1. Biết những điều về glutamine
Glutamine là một axit amin được sản xuất trong cơ thể. Axit amin là thành phần cấu tạo của protein quan trọng để điều chỉnh sự phát triển và chức năng của tế bào. Đặc biệt, glutamine giúp loại bỏ các chất thải, còn được gọi là amoniac, ra khỏi cơ thể. Glutamine cũng giúp hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của bạn.
Trong cơ thể, glutamine được lưu trữ trong cơ và phổi
Bước 2. Tìm kiếm nguồn glutamine tự nhiên
Cơ thể thường thu nhận hầu hết glutamine bằng cách tự sản xuất chất này và thông qua lượng thức ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi cơ thể bị căng thẳng, chấn thương hoặc nhiễm trùng, cơ thể bạn không thể sản xuất đủ lượng glutamine. Nếu điều này xảy ra, có hai cách để có thêm glutamine.
Bạn có thể nhận được nó một cách tự nhiên thông qua một chế độ ăn uống được bổ sung bằng cách tăng cường các loại thực phẩm giàu glutamine. Glutamine tự nhiên có trong thực phẩm giàu protein như sữa, cá, thịt, các loại hạt. Glutamine cũng có thể được lấy từ các loại rau như rau bina, bắp cải và mùi tây. Mặc dù những thực phẩm này cung cấp glutamine cho cơ thể, nhưng chúng không cung cấp nhiều glutamine như thực phẩm bổ sung
Bước 3. Hỏi bác sĩ về chất bổ sung glutamine
Nếu bạn không thể nạp đủ glutamine thông qua thực phẩm, hoặc nếu bạn cần thêm glutamine do cơ thể gia tăng căng thẳng, hãy hỏi bác sĩ về chất bổ sung glutamine. Liều lượng và loại bạn nên dùng rất khác nhau tùy thuộc vào vấn đề sức khỏe bạn đang gặp phải. Bác sĩ có thể cho bạn biết liệu hình thức điều trị này có phù hợp hay không và có thể cho bạn biết bạn nên dùng bao nhiêu glutamine.
- Nói chung, liều lượng chất bổ sung được sử dụng là 5-10 gam một ngày, thường được chia thành ba liều trong một ngày. Tuy nhiên, bác sĩ cũng có thể yêu cầu bạn tiêu thụ tối đa 14 gram mỗi ngày. Hãy nhớ rằng có một số điều kiện cần liều cao hơn. Không sử dụng liều cao hơn trừ khi bác sĩ khuyên bạn nên làm như vậy.
- Chất bổ sung Glutamine được sử dụng cho nhiều vấn đề sức khỏe, nhưng không phải tất cả chúng đều dựa trên nghiên cứu vững chắc.
Bước 4. Cân nhắc thử các hình thức bổ sung khác nhau
Mặc dù bạn nên hỏi bác sĩ để được bổ sung, nhưng thực phẩm chức năng bổ sung glutamine thường có bán không cần kê đơn tại các hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm chức năng. Chất bổ sung này thường có sẵn dưới dạng L-glutamine và có thể là một phần của chất bổ sung protein. Nội dung của chất bổ sung nên được liệt kê trên bao bì cho dù sản phẩm được làm từ các thành phần tự nhiên hay tổng hợp. Nhiều chất bổ sung dường như có nguồn gốc từ thực vật vì vậy chúng không có thành phần động vật, nhưng bạn nên luôn kiểm tra nhãn.
Glutamine có ở dạng viên nang, bột, chất lỏng và viên nén. Dạng bột và dạng lỏng có thể là lựa chọn tốt hơn cho những người khó nuốt hoặc những người sử dụng chất bổ sung này để điều trị viêm miệng
Bước 5. Bổ sung glutamine đúng cách
Có một số quy tắc nhất định mà bạn cần tuân theo khi dùng glutamine. Thực phẩm chức năng bổ sung glutamine có thể được dùng cùng hoặc không với thức ăn, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không dùng chúng với thức ăn hoặc đồ uống nóng. Lý do là vì glutamine là một axit amin có thể bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ. Glutamine chỉ nên được thực hiện với chất lỏng lạnh hoặc nhiệt độ phòng.
Chất bổ sung glutamine ở dạng bột hoặc chất lỏng có thể được trộn với nước hoặc nước trái cây có hàm lượng axit thấp như nước ép cà rốt hoặc táo. Không trộn nó với nước trái cây làm từ nhóm trái cây họ cam quýt như bưởi và cam, vì những trái cây này có tính axit hơn. Không bao giờ trộn glutamine dạng lỏng hoặc dạng bột với đồ uống nóng vì nhiệt sẽ loại bỏ các axit amin
Bước 6. Biết các tác dụng phụ và cảnh báo
Bởi vì glutamine được sản xuất tự nhiên trong cơ thể, rất hiếm khi glutamine có tác dụng phụ bất lợi. Tuy nhiên, bạn nên tránh tiêu thụ quá nhiều glutamine vì nó có thể gây khó tiêu. Bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng glutamine nếu bạn bị bệnh gan hoặc thận, hoặc nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Bạn có thể cần giảm liều hoặc ngừng dùng glutamine hoàn toàn.
- Xin lưu ý rằng glutamine hoàn toàn khác với glutamate, axit glutamic, bột ngọt và gluten. Do đó, những người bị chứng không dung nạp gluten không cần lo lắng về việc có phản ứng phụ khi dùng glutamine.
- Tuy nhiên, trong một số trường hợp nhất định, mọi người có thể gặp phản ứng bất lợi khi dùng glutamine. Các triệu chứng bao gồm đau dạ dày, nôn mửa, đau đầu, đổ mồ hôi và đau khớp. Nếu điều này xảy ra, bạn nên ngừng dùng glutamine ngay lập tức.
Phương pháp 2/2: Sử dụng Glutamine trong một số tình huống nhất định
Bước 1. Sử dụng glutamine trong việc chữa lành vết thương
Chất bổ sung glutamine thường được sử dụng để điều trị những người bị căng thẳng do chấn thương. Cortisol, một loại hormone được tiết ra khi cơ thể bị căng thẳng do chấn thương, bỏng và nhiễm trùng, làm giảm sản xuất glutamine. Một số nghiên cứu cho thấy chất bổ sung glutamine giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại các tác dụng phụ của vết thương.
Glutamine cũng giúp giảm nhiễm trùng. Đặc tính bổ sung cơ bắp tự nhiên của Glutamine cũng làm cho nó rất hiệu quả đối với những bệnh nhân bị bỏng hoặc trải qua phẫu thuật
Bước 2. Dùng glutamine để xây dựng cơ thể
Glutamine là một chất bổ sung thể hình phổ biến. Giống như cơ thể của bạn bị căng thẳng do chấn thương, cơ thể của bạn cũng sẽ bị căng thẳng khi bạn xây dựng nó. Giả định của hầu hết mọi người là thực phẩm bổ sung này sẽ giúp phục hồi sức chịu đựng và tăng cường cơ bắp đã bị gắng sức quá mức do tập thể dục rất vất vả.
Mặc dù đây là một phương pháp phổ biến nhưng vẫn chưa có nghiên cứu kết luận với bằng chứng về việc sử dụng nó trong việc tạo hình cơ thể
Bước 3. Tăng mức glutamine thấp do ung thư
Bệnh nhân ung thư thường có lượng glutamine trong cơ thể thấp. Do đó, nghiên cứu đang được tiến hành để tìm ra cách bổ sung glutamine có thể giúp những người bị ung thư. Hiện nay, nó được sử dụng cho những bệnh nhân suy dinh dưỡng đang trong quá trình điều trị cũng như những bệnh nhân được cấy ghép tủy xương.
Một số nghiên cứu cho thấy chất bổ sung glutamine có thể giúp điều trị viêm miệng, là tình trạng viêm niêm mạc miệng và tiêu chảy liên quan đến hóa trị
Bước 4. Điều trị các vấn đề sức khỏe khác
Các nhà nghiên cứu tin rằng có một số vấn đề sức khỏe khác mà glutamine có thể giúp điều trị. Bệnh viêm ruột (IBD), bao gồm viêm loét đại tràng (viêm ruột già hoặc ruột kết và trực tràng) và bệnh Crohn, có thể được điều trị bằng glutamine. Điều này là do glutamine có vai trò bảo vệ niêm mạc, là lớp lót của đường tiêu hóa. Uống một viên 5 gam glutamine, uống sáu lần một ngày trong tối đa 16 tuần. Thời gian dùng thuốc bị hạn chế vì liều này cao hơn nhiều so với liều bình thường.
- Mặc dù thực tế là glutamine có thể hữu ích trong việc điều trị tiêu chảy và viêm niêm mạc gần miệng, các nghiên cứu đã không chỉ ra rằng glutamine có ích trong việc điều trị các vấn đề tiêu hóa khác như bệnh Crohn.
- Glutamine cũng có thể giúp điều trị HIV / AIDS. Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung glutamine, cùng với các chất bổ sung khác, có thể dẫn đến tăng trọng lượng cơ thể và khối lượng cơ. Điều này rất quan trọng vì những người nhiễm HIV / AIDS thường bị sụt cân nghiêm trọng và giảm khối lượng cơ. Ngoài ra, chất bổ sung glutamine có thể giúp những người bị HIV / AIDS hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, vốn là trọng tâm chính của vấn đề sức khỏe này.
