Thiên tai hoặc các sự kiện khẩn cấp khác có thể cắt đứt khả năng tiếp cận nước sạch trong nhiều tuần. Trong tình huống này, điều quan trọng là phải tiết kiệm nước lâu dài. Mặc dù không “ôi thiu” như thực phẩm, vi khuẩn có thể sinh sôi trong nước nếu nó không được làm sạch hoặc bảo quản trong điều kiện an toàn. Ngoài ra, cũng có nguy cơ bị ô nhiễm, cho dù từ một số loại nhựa, hoặc từ khói hóa chất đi qua thành bình chứa nước.
Bươc chân
Phần 1/2: Chuẩn bị vật chứa vô trùng
Bước 1. Quyết định lượng nước bạn muốn lưu trữ
Một người trung bình cần 4 lít nước mỗi ngày. Một nửa để uống, và một phần để chuẩn bị thức ăn hoặc vệ sinh cá nhân. Tăng số lượng lên 5,5 lít / người trở lên đối với trẻ em, bà mẹ cho con bú, người ốm và những người sống ở khu vực nóng hoặc cao. Dựa trên con số này, hãy cố gắng duy trì nguồn cung cấp nước cho hộ gia đình trong 2 tuần. Trong trường hợp phải sơ tán khẩn cấp, hãy dự trữ nguồn nước dùng trong 3 ngày trong một thùng chứa dễ mang theo.
Ví dụ, 2 người lớn khỏe mạnh, 1 trẻ em cần (4 lít / người lớn) x (2 người lớn) + (6 lít / trẻ em) x (1 trẻ em) = 14 lít mỗi ngày. Lượng nước cung cấp trong 2 tuần của hộ gia đình này là (14 lít / ngày) x (14 ngày) = 196 ngày. Lượng nước cung cấp trong ba ngày là (14 lít / ngày) x (3 ngày) = 42 lít
Bước 2. Cân nhắc sử dụng nước đóng chai
Ở những khu vực có quy định về nước đóng chai, chẳng hạn như Hoa Kỳ và Châu Âu, nước đóng chai kín là vô trùng và sẽ tốt trong một thời gian rất dài. Nếu bạn chọn phương pháp này, bạn không phải lo lắng về việc tìm kiếm một bình chứa phù hợp hoặc lọc nước.
Kiểm tra nhãn chứng nhận SNI (Tiêu chuẩn Quốc gia Indonesia). Nhãn này chỉ ra rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng được chỉ định. Điều này càng quan trọng hơn ở một quốc gia không kiểm soát nước đóng chai của mình
Bước 3. Chọn hộp đựng thực phẩm
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hộp đựng đồ uống được đánh dấu "HDPE" hoặc ký hiệu tái chế # 2. Nhựa # 4 (LDPE) và # 5 (PP) cũng an toàn để chứa nước vì chúng được làm bằng thép không gỉ. Không bao giờ sử dụng lại các hộp đựng đã từng đựng bất cứ thứ gì khác ngoài đồ ăn và thức uống, và chỉ sử dụng các hộp đựng rỗng mới. Nếu vật chứa được dán nhãn "cấp thực phẩm", "an toàn thực phẩm" hoặc với biểu tượng dao và nĩa.
- Sữa và nước hoa quả để lại cặn khó làm sạch và khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn. Không bao giờ sử dụng lại hộp đựng đồ uống này.
- Sử dụng lọ thủy tinh như một biện pháp cuối cùng vì chúng có thể dễ dàng bị vỡ trong một thảm họa.
- Những chiếc bình đất nung không thủy tinh truyền thống có thể giúp giữ nước mát ở những vùng có khí hậu ấm áp. Nếu có thể, hãy sử dụng các lọ có môi, nắp và vòi hẹp để giữ vô trùng.
Bước 4. Tránh xa các vật chứa làm bằng nhựa nguy hiểm
Tìm mã nhận dạng nhựa thông trên hộp nhựa, thường là một vài con số được in bên cạnh biểu tượng tái chế. Tránh các vật chứa có ký hiệu “3” (ký hiệu polyvinyl clorua, hoặc PVC), “6” (ký hiệu polystyrene, hoặc PS), và “7” (ký hiệu polycarbonate). Những thành phần này có hại cho sức khỏe của bạn.
Bước 5. Làm sạch hộp đựng thật sạch
Rửa bằng xà phòng và nước nóng, sau đó rửa sạch. Nếu hộp đựng trước đó đã đựng thức ăn hoặc đồ uống, hãy khử trùng nó bằng một trong những cách sau:
- Đổ đầy nước và pha 5 ml thuốc tẩy tại nhà cho mỗi 1 lít nước. Khuấy đều mà không cần dùng tay để tất cả các bề mặt của vật chứa được làm sạch bằng chất lỏng, sau đó rửa kỹ.
- Đối với thép không gỉ hoặc thủy tinh chịu nhiệt, đun sôi trong nước trong 10 phút, cộng thêm 1 phút cho mỗi 300 m trên độ cao 300 m so với mực nước biển. Đây là phương pháp tốt nhất cho thùng thép vì thuốc tẩy có thể ăn mòn kim loại.
Bước 6. Khử trùng nước từ các nguồn không sạch
Nếu nước máy không an toàn để uống hoặc bạn lấy nước từ giếng, hãy khử trùng nó trước khi cất nước vào thùng chứa. Bí quyết, đặt thùng chứa vào nước sôi trong 1 phút hoặc 3 phút ở độ cao trên 1.000 m
- Nếu bạn không thể đun sôi nước hoặc không muốn lãng phí nước để khử trùng bình chứa, tốt nhất bạn nên sử dụng thuốc tẩy:
- Trộn một thìa cà phê (2,5 ml) thuốc tẩy không mùi và phụ gia cho mỗi 19 lít nước. Tăng gấp đôi lượng thuốc tẩy nếu nước xuất hiện vẩn đục hoặc mất màu.
- Để nước trong giờ.
- Nếu bạn không thể ngửi thấy mùi clo thấp nhất, hãy lặp lại quy trình và để yên trong 15 phút.
- Trong trường hợp khẩn cấp, bạn cũng có thể khử trùng một lượng nhỏ nước bằng viên lọc nước. Tuy nhiên, chỉ sử dụng khi cần thiết vì sử dụng quá nhiều có thể gây trở ngại cho chức năng tuyến giáp.
Bước 7. Lọc các chất bẩn có trong nước
Nước sôi hoặc clo sẽ giết chết vi sinh vật. Tuy nhiên, chúng không loại bỏ được chì hoặc kim loại nặng. Nếu nước bị ô nhiễm bởi các dòng suối từ đồng ruộng, hầm mỏ hoặc nhà máy, hãy lọc bằng bộ lọc than hoạt tính và bộ lọc thẩm thấu ngược (RO).
Bạn có thể tự tạo bộ lọc từ vật liệu gia đình. Mặc dù không hiệu quả như các bộ lọc thương mại, chúng vẫn loại bỏ cặn và một số chất độc
Phần 2 của 2: Tiết kiệm nước
Bước 1. Đậy kín thùng chứa
Cố gắng không chạm vào bên trong vỏ để tránh nhiễm bẩn.
Bước 2. Dán nhãn cho thùng chứa
Viết "nước uống" trên mặt của thùng chứa, cùng với ngày mua hoặc bao gồm nước.
Bước 3. Bảo quản hộp ở nơi mát mẻ và thoáng mát
Ánh sáng và nhiệt có thể làm hỏng đồ đựng, đặc biệt là đồ nhựa. Ánh nắng mặt trời cũng có thể khiến tảo hoặc nấm mốc phát triển trong các thùng chứa trong suốt, ngay cả trong nước đóng chai thương mại được đậy kín.
- Không để hộp nhựa gần các sản phẩm hóa chất, đặc biệt là xăng, dầu hỏa và thuốc trừ sâu. Hơi có thể đi qua thùng nhựa và làm ô nhiễm nước.
- Giữ đồ dùng trong 3 ngày trong một thùng nhỏ gần lối ra trong trường hợp khẩn cấp.
Bước 4. Kiểm tra hàng tồn kho trong 6 tháng
Nếu được bảo quản đúng cách và không mở nắp, nước đóng chai thương mại sẽ vẫn tốt mãi mãi ngay cả khi nó đã hết hạn sử dụng. Nếu nước đầy trong bình, hãy thay nước 6 tháng một lần. Thay hộp nhựa khi nhựa có màu đục, đổi màu hoặc đóng váng.
Bạn có thể uống hoặc sử dụng nguồn cấp nước cũ trước khi thay mới
Bước 5. Mở từng thùng nước một
Nếu nguồn cung cấp được sử dụng cho trường hợp khẩn cấp, hãy bảo quản một thùng nước đã mở trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ khác. Sử dụng hộp đã mở trong 3-5 ngày trong tủ lạnh, 1-2 ngày trong phòng lạnh, hoặc vài giờ trong phòng ấm. Sau đó, lọc sạch phần nước còn lại bằng cách đun sôi hoặc thêm clo.
Uống trực tiếp từ vật chứa hoặc dùng tay bẩn chạm vào vành hộp sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn
Lời khuyên
- Cân nhắc việc đóng băng một phần nước để bạn có cách nhanh chóng dự trữ những đồ dễ hỏng trong trường hợp mất điện. Làm đông nước trong hộp nhựa và chừa khoảng trống 5 cm để hộp thủy tinh không bị vỡ do sự giãn nở của nước đóng băng.
- Nước được bảo quản lâu ngày có thể có vị “nhạt nhẽo” do mất không khí, đặc biệt nếu nó được đun sôi trước khi bảo quản. Đổ nước hơi cao giữa 2 thùng chứa để trộn oxy trở lại vào nước và cải thiện mùi vị.
- Đừng quên rằng bạn không thể ở nhà trong trường hợp khẩn cấp. Bảo quản ít nhất một lượng nước trong hộp đựng dễ mang theo.
- Nước đóng chai không nhất thiết phải có chất lượng tốt hơn nước máy, và trong một số trường hợp, nước đóng chai thương mại cũng giống như nước máy. Tuy nhiên, nước đóng chai thương mại được niêm phong chặt chẽ.
- Nếu bạn nghi ngờ liệu vật chứa có phải là loại thực phẩm hay không, bạn có thể tìm lời khuyên từ cơ quan bảo vệ người tiêu dùng.
Cảnh báo
- Nếu bạn thấy có lỗ hoặc rò rỉ trong bình chứa sau khi đựng nước, đừng uống từ bình chứa.
- Không sử dụng thuốc tẩy có mùi thơm, loại giữ màu vải, có chứa thêm chất tẩy rửa, hoặc thuốc tẩy có nồng độ lớn hơn 6% để làm sạch nước. Hiệu quả của thuốc tẩy giảm dần theo thời gian sau khi đã mở lọ. Vì vậy, hãy sử dụng một thùng chứa mới để có kết quả tốt nhất.
- Không nên sử dụng viên nén i-ốt và các phương pháp xử lý nước không có clo khác vì chúng không giết được nhiều vi sinh vật như clo.
