Làm thế nào để đông lạnh xoài: 12 bước (có hình ảnh)

Mục lục:

Làm thế nào để đông lạnh xoài: 12 bước (có hình ảnh)
Làm thế nào để đông lạnh xoài: 12 bước (có hình ảnh)

Video: Làm thế nào để đông lạnh xoài: 12 bước (có hình ảnh)

Video: Làm thế nào để đông lạnh xoài: 12 bước (có hình ảnh)
Video: Bác Sĩ Cảnh Báo: 9 Thực Phẩm Để Tủ Lạnh Ăn Vào Chỉ Có UNGG THƯ, ĐOẢN THỌ, CHẾTT SỚM 2024, Tháng Ba
Anonim

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới, có vị ngọt. Trái cây này được dùng tốt nhất dưới dạng cắt tươi trong món salad trái cây, sinh tố (một loại đồ uống, hỗn hợp trái cây đông lạnh, mật ong / xi-rô và đá bào hoặc trái cây, sữa, sữa chua / kem, nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn), hoặc như một món ăn nhẹ đông lạnh. Giống như đu đủ, xoài cũng thường được tìm thấy như một món ăn phụ cho bữa sáng. Đông lạnh là cách tốt nhất để lưu trữ số lượng lớn xoài.

Bươc chân

Đông lạnh xoài Bước 1
Đông lạnh xoài Bước 1

Bước 1. Chọn xoài chín

Ấn nhẹ bề mặt xoài để đảm bảo độ cứng của quả. Để so sánh độ chín của xoài, hãy sử dụng cảm giác xúc giác của bạn thay vì màu sắc.

Đông lạnh xoài Bước 2
Đông lạnh xoài Bước 2

Bước 2. Chuẩn bị xoài

Dùng dao gọt vỏ xoài. Xắt xoài thành miếng vừa ăn.

Phương pháp 1/2: Cắt hình khối trơn

Đông lạnh xoài Bước 3
Đông lạnh xoài Bước 3

Bước 1. Đặt các miếng xoài lên một tấm nướng phẳng

Đảm bảo các miếng xoài không chạm vào nhau, vì rất khó tách các miếng xoài đông lạnh dính vào nhau.

Sẽ rất hữu ích nếu chảo bạn đang sử dụng có các cạnh cong như "môi", để miếng xoài không dễ rơi ra. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng hộp đựng thức ăn nông có nắp đậy

Đông lạnh xoài Bước 4
Đông lạnh xoài Bước 4

Bước 2. Đặt chảo phẳng trong ngăn đá trên một mặt phẳng

Đông lạnh trái cây trong khoảng ba đến năm giờ, tùy thuộc vào độ dày của lát xoài.

Đông lạnh xoài Bước 5
Đông lạnh xoài Bước 5

Bước 3. Cho xoài đông lạnh vào túi ni lông có trang bị keo dính để có thể đậy chặt nắp lại

Ghi nhãn nó theo ngày hiện tại.

Đông lạnh xoài Bước 6
Đông lạnh xoài Bước 6

Bước 4. Bảo quản xoài trong tối đa 10 tháng

Phương pháp 2/2: Cắt hình khối bằng xi-rô đơn giản

Đông lạnh xoài Bước 7
Đông lạnh xoài Bước 7

Bước 1. Trộn một cốc đường và hai cốc nước trong một cái chảo vừa

Đông lạnh xoài Bước 8
Đông lạnh xoài Bước 8

Bước 2. Đun sôi hỗn hợp, khuấy thường xuyên cho đường tan hết

Đông lạnh xoài Bước 9
Đông lạnh xoài Bước 9

Bước 3. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn

Đông lạnh xoài Bước 10
Đông lạnh xoài Bước 10

Bước 4. Trong khi đó, đặt các miếng xoài vào hộp Tupperware đặc biệt để bảo quản trong tủ lạnh

Ghi nhãn nó theo ngày hiện tại.

Đông lạnh xoài Bước 11
Đông lạnh xoài Bước 11

Bước 5. Đổ siro đã nguội lên bề mặt xoài

Để lại khoảng 2,54 cm không gian để mở rộng.

Làm nguội đồ uống đóng hộp một cách nhanh chóng trong ngăn mát hơn Bước 2
Làm nguội đồ uống đóng hộp một cách nhanh chóng trong ngăn mát hơn Bước 2

Bước 6. Bảo quản xoài trong tối đa 12 tháng

Lời khuyên

  • Khi rã đông, cũng như các loại trái cây khác, xoài sẽ bị thay đổi kết cấu. Việc sử dụng trái cây đông lạnh tốt nhất là trong sinh tố để thay thế cho các công thức nấu ăn yêu cầu sử dụng trái cây tươi.
  • Xi-rô xoài được sử dụng tốt nhất khi làm nước sốt.

Đề xuất: