Chế độ ăn kiêng súp bắp cải yêu cầu bạn ăn một lượng lớn súp bắp cải trong một tuần. Trong tuần này, bạn cũng có thể ăn một chút trái cây, rau, thịt gà, thịt bò và gạo lứt. Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng này nói rằng đó là một cách tuyệt vời để giảm vài cân rất nhanh chóng. Mặc dù chế độ ăn kiêng này có thể giảm đáng kể lượng calo, nhưng trọng lượng nước và mô nạc sẽ dễ bị mất nhất chứ không phải chất béo. Việc đốt cháy nhiều calo chất béo đó là điều rất khó thực hiện trong thời gian ngắn. Nếu bạn quyết định thử nó, bạn không nên thực hiện chế độ ăn kiêng này trong hơn 1 tuần. Thiếu carbohydrate phức hợp, vitamin, khoáng chất và protein sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và suy nhược. Hãy nhớ rằng giảm cân lâu dài cần thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục.
Bươc chân
Phần 1/3: Chuẩn bị chế độ ăn uống
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp
Nếu bạn muốn thử chế độ ăn kiêng với súp bắp cải, trước tiên bạn cần phải nấu súp bắp cải. Chuẩn bị tất cả các tài liệu bạn sẽ cần. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng này trong cả tuần, bạn sẽ cần phải nấu nhiều súp bắp cải. Thật dễ dàng, bạn có thể làm tất cả một nồi lớn cùng một lúc rồi cất vào tủ lạnh, hoặc thậm chí đông lạnh để giữ tươi. Các tài liệu bạn sẽ cần là:
- 6 củ hành lá, thái nhỏ
- 2 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
- 2 lon cà chua (cắt hạt lựu hoặc để nguyên trái)
- 250 g nấm, thái hạt lựu
- 1 bó cần tây, thái nhỏ
- 1/2 đầu bắp cải, thái nhỏ
- 3 củ cà rốt, thái mỏng
- 1 hoặc 2 khối nước kho / rau (tùy chọn), thêm muối và tiêu vừa ăn.
- Để tăng thêm hương vị: ớt bột, bột cà ri, hỗn hợp gia vị và các loại gia vị khác.
Bước 2. Chuẩn bị các loại trái cây và rau củ khác
Trong chế độ ăn kiêng súp bắp cải, bạn sẽ có súp bắp cải như bữa ăn chính trong ngày, nhưng bạn cũng có thể thêm một chút trái cây và rau vào những ngày nhất định. Trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng, hãy nhớ chuẩn bị các loại rau lá xanh và nhiều loại trái cây ở nhà.
- Bông cải xanh và rau bina là những lựa chọn tuyệt vời vì chúng có thể bổ sung thêm chất sắt cho chế độ ăn uống.
- Tránh các loại rau có hàm lượng carbohydrate cao như đậu khô hoặc ngô ngọt.
Bước 3. Mua thịt
Vào những ngày nhất định, bạn có thể thêm thịt vào chế độ ăn uống của mình, thường là thịt bò một ngày và thịt gà vào ngày hôm sau. Mua 1 hoặc 2 gói thịt bò băm ít béo nặng 300 g, hoặc 1 gói ức gà. Bạn cũng có thể ăn thịt vào ngày thứ năm và thứ sáu của chế độ ăn kiêng. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng thịt bạn mua vẫn còn phù hợp để tiêu thụ tại thời điểm đó.
- Kiểm tra ngày hết hạn trên gói thịt và hoãn việc mua hàng cho đến cuối tuần nếu cần.
- Luôn chọn các loại thịt ít chất béo.
Bước 4. Viết ra một kế hoạch ăn kiêng
Trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng, có thể hữu ích nếu bạn lập một kế hoạch bữa ăn và dán nó vào tủ lạnh hoặc xung quanh nhà bếp. Súp bắp cải nên được ăn liên tục cùng với một số loại thực phẩm bổ sung vào những ngày khác nhau. Thực hiện một thực đơn như dưới đây.
Bước 5. Chuẩn bị súp
Món canh bắp cải này khá dễ làm. Trước hết, cắt nhỏ tất cả các loại rau sau đó xào sơ qua với dầu ô liu trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây cắt nhỏ và để cho chúng trở nên mờ trước khi thêm ớt xanh và bắp cải. Khuấy tất cả mọi thứ trong chảo cho đến khi nó bắt đầu héo. Tiếp theo, cho cà rốt, nấm và cần tây đã cắt nhỏ vào. Thêm các gia vị sau đó trộn đều.
- Nếu dùng cà chua đóng hộp thì đổ vào xoong.
- Đổ nước ngập tất cả các nguyên liệu và đun sôi.
- Cân nhắc thêm cổ phiếu khối hoặc cổ phiếu khô để có hương vị.
- Để súp sôi trong vài giờ.
- Nêm nếm và thêm gia vị sau khi súp đặc lại theo ý thích của bạn.
Phần 2/3: Thử chế độ ăn súp bắp cải
Bước 1. Ăn ngay trong ngày đầu tiên
Bắt đầu đúng chế độ ăn uống là quan trọng. Vào ngày đầu tiên, bạn nên bắt đầu dùng súp ăn kiêng như bữa ăn chính trong ngày. Để không bị ngán, hãy thêm các loại rau thơm và gia vị cho vừa ăn vì bạn sẽ phải ngốn rất nhiều món canh này. Vào ngày đầu tiên, bạn có thể thêm trái cây vào chế độ ăn uống của mình.
- Ăn trái cây suốt cả ngày.
- Tuy nhiên, tránh ăn chuối trong ngày đầu tiên.
- Chọn táo, cam và các loại trái cây khác.
Bước 2. Bổ sung các loại rau lá xanh vào ngày thứ hai
Hy vọng rằng bạn đã không cảm thấy mệt mỏi khi ăn súp bắp cải vào ngày thứ hai. Tiếp tục có súp bắp cải làm bữa ăn chính của bạn. Thay vì trái cây, ngày thứ hai bạn có thể bổ sung các loại rau lá xanh, cả chín và sống.
- Ví dụ, bạn có thể luộc hoặc hấp bông cải xanh hoặc rau bina.
- Thưởng thức khoai tây nướng với một chút súp.
- Không ăn bất kỳ trái cây nào.
Bước 3. Bổ sung trái cây và rau quả vào ngày thứ ba
Vào ngày thứ ba, bạn có thể bắt đầu cảm thấy mệt mỏi khi nhìn và ngửi thấy món súp bắp cải. Vào ngày này, bạn có thể thêm súp với tất cả các loại trái cây và rau quả. Hàm lượng calo trong trái cây và rau quả rất thấp, vì vậy hãy thưởng thức đủ để thưởng thức các hương vị khác nhau.
- Không ăn khoai tây vào ngày thứ ba.
- Bạn cũng nên tránh xa việc ăn chuối trong ngày hôm nay.
- Các loại trái cây và rau quả khác có thể được tiêu thụ.
Bước 4. Ăn chuối và sữa tách béo vào ngày thứ tư
Khi bạn đã thực hiện được nửa chặng đường ăn kiêng của mình, bạn đang tiến gần đến phần cuối. Ngày thứ 4 bạn có thể thay đổi thực đơn và bổ sung chuối, sữa tách béo vào khẩu phần ăn. Tiếp tục dùng súp bắp cải làm bữa ăn chính, nhưng bạn có thể ăn chuối và uống sữa tách béo trong ngày.
- Hãy chắc chắn mua sữa tách béo hoặc sữa bán tách béo.
- Bạn cũng có thể thích sữa lắc hỗn hợp chuối và sữa.
Bước 5. Thêm thịt gà và cà chua vào ngày thứ năm
Sau khi đến ngày thứ năm, bạn có thể thêm các thành phần dinh dưỡng khác vào chế độ ăn của mình. Vào ngày này, bạn có thể ăn một chút thịt và cà chua. Bạn có thể chọn thịt gà hoặc thịt bò ít chất béo. Nếu bạn chọn gà, hãy luộc nó mà không có da để nấu món ăn lành mạnh nhất có thể. Ức gà bỏ da và cà chua thái lát là một sự kết hợp tuyệt vời.
- Bạn có thể ăn tối đa 6 quả cà chua.
- Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc cà chua nướng, nhưng đừng xào chúng.
- Bạn vẫn nên ăn súp bắp cải ít nhất một lần một ngày.
- Đảm bảo uống 6-8 cốc nước ngày hôm nay.
Bước 6. Ăn thịt bò và rau vào ngày thứ sáu
Bạn có thể ăn thịt trở lại vào ngày thứ sáu. Nếu bạn ăn thịt gà vào ngày thứ năm, hãy tiếp tục với thịt bò ít chất béo vào ngày thứ sáu. Kết hợp thịt bò ít chất béo với nhiều rau hoặc salad. Bạn nên ăn các loại rau lá xanh như cải xoăn hoặc rau bina với thịt bò.
- Thịt bò và rau là món ăn bổ sung, không thể thay thế cho súp bắp cải.
- Hôm nay đừng ăn khoai tây.
- Cố gắng không sử dụng quá nhiều dầu khi nấu thịt bò.
Bước 7. Kết thúc với gạo lứt và rau vào ngày thứ bảy
Bây giờ, bạn đã đến ngày cuối cùng trong chế độ ăn kiêng súp bắp cải. Bạn có thể ăn mừng bằng cách thưởng thức súp bắp cải với gạo lứt và rau. Một bát nhỏ gạo lứt với các loại rau lá xanh là đủ để hoàn thành món canh bắp cải hàng ngày của bạn.
- Vào ngày này, bạn cũng có thể uống nước trái cây không đường.
- Tự làm nước trái cây sẽ đảm bảo không có thêm đường, đồng thời cho ra nước trái cây tươi, thơm ngon.
- Không tiếp tục chế độ ăn kiêng trong hơn 7 ngày.
Phần 3 của 3: Tối đa hóa lợi ích của chế độ ăn uống
Bước 1. Tuân thủ chế độ ăn uống
Để phát huy hết tác dụng của chế độ ăn kiêng súp bắp cải, bạn cần kiên trì thực hiện trong cả tuần. Điều này phần lớn được quyết định bởi ý chí và sự cam kết, nhưng có những điều bạn có thể làm để tối đa hóa cơ hội của mình. Lập kế hoạch ăn kiêng rõ ràng bằng cách lên kế hoạch thực đơn thực phẩm trước đó sẽ giúp bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng. Lập kế hoạch và chuẩn bị là rất quan trọng trong bất kỳ chương trình giảm cân nào.
- Khoảng trống trong kế hoạch hoặc sự không chắc chắn trong menu có thể dễ dàng khiến bạn không tham gia chương trình.
- Thiết lập một thực đơn thực phẩm rõ ràng và chi tiết sẽ giúp bạn kiểm soát chế độ ăn uống của mình và theo dõi sự tiến triển của nó.
Bước 2. Đừng quên calo lỏng
Trong khi ăn kiêng, bạn có thể chú ý đến mọi thứ bạn ăn, nhưng đừng quên hàm lượng calo trong đồ uống của bạn. Đồ uống có cồn đặc biệt có hàm lượng calo rất cao vì vậy chúng sẽ có tác động tiêu cực đến hoạt động kinh doanh của bạn nếu không được tránh trong quá trình ăn kiêng của bạn.
- Điều này cũng áp dụng cho đồ uống có ga có đường. Bạn có thể không liên hệ ngay uống rượu với cân nặng, nhưng uống là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua.
- Uống nhiều nước trong ngày sẽ giúp giữ nước trong khi kiểm soát cơn thèm ăn.
Bước 3. Chăm sóc sức khỏe của bạn khi đang ăn kiêng
Ăn kiêng sẽ khiến bạn không nhận đủ dinh dưỡng trong một tuần. Vì vậy, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt. Do đó, việc duy trì sức khỏe khi đang ăn kiêng là rất quan trọng. Một cách để giúp bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết trong khi ăn kiêng là uống một viên vitamin tổng hợp hàng ngày. Đây là một cách dễ dàng và nhanh chóng để đảm bảo rằng cơ thể bạn vẫn nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Trong một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như thế này, bạn có thể không có đủ năng lượng để tập luyện chăm chỉ. Tuy nhiên, hãy cố gắng duy trì hoạt động thể chất nhẹ nhàng vừa phải.
- Ví dụ, đi dạo nhàn nhã vào buổi chiều.
- Nếu bạn cảm thấy quá mệt mỏi hoặc uể oải, hãy xem xét lại chế độ ăn này và thay thế nó bằng một cách tiếp cận cân bằng hơn với chế độ ăn uống và tập thể dục.
Bước 4. Giữ tích cực trong suốt quá trình ăn kiêng
Một yếu tố của chế độ ăn uống sẽ giúp bạn sống dễ dàng hơn đó là thời gian ngắn của nó. Mặc dù kết quả lâu dài với cách tiếp cận cân bằng hơn sẽ có lợi hơn nhiều, nhưng bạn có thể cảm thấy có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong vòng một tuần hơn là chế độ ăn uống cân bằng hơn trong thời gian dài hơn. Vì vậy, hãy cố gắng giữ tinh thần lạc quan nếu bạn gặp khó khăn trong việc tuân thủ chế độ ăn kiêng của mình và ăn hết một bát súp bắp cải khác.
- Hãy tưởng tượng phần cuối của chế độ ăn kiêng đang đến gần và ăn từng phần súp bắp cải một cách thích thú.
- Thực hiện chế độ ăn kiêng đến ngày cuối cùng là một thành tựu, vì vậy bạn nên tự hào về ý chí và sự cam kết của mình.
- Bây giờ, để cảm nhận được những lợi ích lâu dài, hãy cố gắng tập thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Lời khuyên
- Hãy nhớ nhìn cơ thể của bạn một cách tích cực.
- Không ăn súp bắp cải với bánh mì.
- Nếu không có đồ uống cụ thể nào được đề cập trong một ngày, thì bạn chỉ nên uống nước.
- Uống nhiều nước trong ngày.
- Tránh xa tất cả đồ uống có cồn và có ga, ngay cả những loại được dán nhãn là đồ ăn kiêng.
Cảnh báo
- Chế độ ăn kiêng súp bắp cải là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thử.
- Đầy hơi là một tác dụng phụ phổ biến của chế độ ăn kiêng này.
- Chương trình ăn kiêng này là ngắn hạn và sẽ không mang lại kết quả lâu dài về lâu dài.
- Phần lớn trọng lượng mất đi là nước và không có chất béo. Vì vậy, kết quả không phải là vĩnh viễn.
