Mặc dù Starbucks Mocha Frappuccino rất ngon và sảng khoái, nhưng nó cũng rất đắt. Giờ đây, bạn không cần phải ghé thăm Starbucks nữa và có thể tự làm phiên bản nhân bản của mình tại nhà, chỉ sử dụng những nguyên liệu cơ bản có thể mua ở siêu thị. Công thức này sẽ tạo ra một thức uống tương tự với hương vị giống như Mocha Frappucino thật.
Thành phần
- 1/3 tách cà phê nấu chín có hương vị rất mạnh
- 1 thìa đường
- 1/3 cốc sữa đầy
- 1 cốc đá viên
- 2 thìa siro sô cô la
- Kem đánh bông và thêm siro sô cô la để trang trí
Bươc chân
Bước 1. Nấu cà phê
Bạn chỉ cần 1/3 tách cà phê, nhưng hãy đảm bảo cà phê của bạn được nấu rất ngon để có hương vị mocha cổ điển đó. Nấu cà phê rang đậm và thêm khoảng một thìa cà phê hạt xay để đảm bảo cà phê của bạn đủ đậm.
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hai tách cà phê espresso thay vì cà phê. Espresso sẽ tạo ra một thức uống chứa nhiều caffeine.
- Hoặc, nếu bạn đang theo dõi lượng caffein của mình, hãy dùng cà phê đã khử caffein. Bạn cũng có thể sử dụng rau diếp xoăn cho tùy chọn decaf.
Bước 2. Pha cà phê với đường khi còn ấm
Trộn một thìa đường với cà phê ấm sẽ làm tan đường, do đó kết cấu cuối cùng của đồ uống của bạn sẽ mượt mà và ngon hơn. Khuấy đều đường trong dung dịch cà phê nóng cho đến khi bạn không còn nhìn thấy hạt đường.
Bước 3. Pha sữa
Thêm 1/3 cốc sữa lạnh vào hỗn hợp cà phê và đường. Mặc dù sữa tạo ra thức uống thơm ngon, có vị đậm đà, nhưng bạn vẫn có thể sử dụng sữa tách béo 1% nếu đó là thứ bạn thích. Nếu bạn muốn thử nghiệm, hãy thử sử dụng một nửa và một nửa.
- Để thay thế không có sữa, hãy thử dùng nước cốt dừa. Thức uống của bạn sẽ có nhiều loại hương vị nhiệt đới thơm ngon.
- Hoặc, sử dụng hạnh nhân hoặc sữa hạt điều. Sữa được tạo ra từ các loại hạt có hương vị tinh tế, sẽ phù hợp với hương vị phong phú của cà phê và sô cô la.
Bước 4. Trộn siro sô cô la vào
Thêm 2 thìa siro sô cô la sẽ tạo ra một hương vị rất giống với Starbucks Mocha Frappucino cổ điển. Nếu bạn là một người yêu thích sô cô la, bạn có thể thêm một muỗng canh khác.
Bước 5. Làm nguội hỗn hợp
Cho hỗn hợp cà phê, đường và sữa vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi dùng được. Khi hỗn hợp đã nguội, bạn có thể sử dụng. Bạn có thể lưu trữ nó trong tối đa năm ngày trước khi sử dụng (nếu đó là những gì bạn muốn).
Bước 6. Cho đá vào máy xay
Một số máy xay sinh tố gặp khó khăn khi nghiền những viên đá lớn, vì vậy bạn có thể muốn sử dụng đá đã nghiền thay vì đá vẫn còn ở dạng khối lớn. Quan trọng nhất là cho một cốc đá viên vào máy xay.
Bước 7. Đổ hỗn hợp đồ uống của bạn vào
Lấy hỗn hợp đã nguội lấy ra khỏi tủ lạnh, sau đó đổ lên trên ngăn đá.
Bước 8. Trộn các thành phần này cho đến khi phân bố đều
Bạn có thể phải trộn nó trong nhiều lần để có được kết cấu mịn của Mocha Frappucino của Starbucks. Tiếp tục trộn cho đến khi bạn có được kết cấu như ý muốn.
Bước 9. Phục vụ đồ uống
Đổ thức uống vào ly cao. Thêm kem tươi và một ít siro sô cô la lên trên. Thêm một ống hút và thưởng thức đồ uống đặc sản của riêng bạn.
Lời khuyên
- Cá nhân hóa thức uống của bạn. Thêm những thứ như hương caramel để tăng gia vị.
- Nhân đôi công thức nếu bạn muốn chia sẻ nó với bạn bè của mình.
