CO2 là ký hiệu hóa học của carbon dioxide. Carbon dioxide tạo ra âm thanh xèo xèo trong soda và nhiều đồ uống có cồn, động lực khiến bánh mì nổi lên, nhiên liệu trong một số bình xịt và khí nén trong bình chữa cháy. CO2 Nó có thể được tạo ra có chủ ý hoặc là sản phẩm phụ của một phản ứng hóa học khác.
Bươc chân
Phần 1/2: Tạo CO2 ở nhà
Bước 1. Lấy một chai nhựa 2 lít
Sử dụng chai nhựa, không phải chai thủy tinh; nếu bạn phải tạo áp lực đủ để làm vỡ chai, chai nhựa sẽ không nổ như chai thủy tinh.
Nếu bạn định sử dụng CO2 được sản xuất, để cung cấp carbon dioxide cho các cây trong bể cá của bạn, kích thước chai này sẽ cung cấp đủ cho một bể cá 25 gallon (94,64 lít).
Bước 2. Thêm 2 cốc (473. 18 ml) đường
Sử dụng đường thô, không phải đường tinh luyện, vì đường tinh luyện được tạo thành từ các loại đường phức tạp hơn, sẽ làm cho men phân hủy lâu hơn. Ngoài ra, đường thô cũng rẻ hơn.
Bước 3. Dùng nước ấm đổ đầy chai theo đường cong gần cổ chai
Có thể dùng nước máy ấm, nhưng nước nóng sẽ làm chết men.
Bước 4. Thêm 1/2 thìa cà phê (2,46 ml) natri bicacbonat
Natri bicarbonate là thành phần chính trong baking soda và có bán ở nhiều cửa hàng.
Bước 5. Thêm 1/2 thìa cà phê (2,46 ml) chiết xuất men bất kỳ
Nếu bạn có chiết xuất men sẽ giúp men tươi lâu hơn.
Một ví dụ về chiết xuất nấm men là Vegemite, được tìm thấy ở Úc. Các chất chiết xuất từ nấm men khác bao gồm Bovril, Cenovis và Marmite
Bước 6. Thêm 1/3 thìa cà phê (1,64 ml) men
Men ủ lâu hơn men nướng. Tuy nhiên, men nướng khá bền đối với phản ứng và ít tốn kém hơn so với men ủ.
Bước 7. Đậy chặt nắp chai
Bước 8. Lắc chai để men và đường trộn đều
Bạn sẽ thấy một số bọt trên bề mặt nước.
Bước 9. Mở nắp chai
Bước 10. Chờ từ 2 đến 12 giờ
Nước sẽ bắt đầu sủi bọt trong thời gian này, chứng tỏ CO2 đang được phát hành. Nếu bạn không thấy bọt sau 12 giờ thì có nghĩa là nước của bạn quá nóng hoặc men của bạn đã không hoạt động.
Dung dịch của bạn sẽ nổi lên 2 bong bóng mỗi giây. Nếu có nhiều bọt hơn, bạn có thể phá hủy độ pH của nước
Phần 2 của 2: Các cách khác để sản xuất CO2
Bước 1. Thở ra
Cơ thể sử dụng oxy bạn thở để phản ứng với protein, axit béo và carbohydrate mà bạn ăn. Một kết quả của phản ứng này là lượng carbon dioxide bạn thở ra.
Ngược lại, thực vật và một số loại vi khuẩn lấy carbon dioxide từ không khí và với năng lượng từ ánh sáng mặt trời, tạo ra đường đơn (tức là carbohydrate)
Bước 2. Đốt một thứ gì đó có chứa cacbon
Sự sống trên trái đất dựa trên nguyên tố carbon. Để đốt cháy một thứ gì đó, bạn cần một tia lửa, một nguồn nhiên liệu và một bầu không khí để đốt cháy nó. Oxy trong bầu khí quyển của chúng ta dễ dàng phản ứng với các chất khác; đưa ôxy vào cacbon đang cháy, và bạn nhận được cacbon đioxit.
Canxi oxit (CaO), còn được gọi là vôi sống, có thể được sản xuất bằng cách đốt đá vôi hoặc vôi sống, có chứa canxi cacbonat (CaCO3). CO2 giải phóng, để lại canxi oxit. (Vì lý do này, hóa chất này còn được gọi là vôi sống).
Bước 3. Trộn các hóa chất có chứa carbon
Carbon và oxy tạo nên CO2 được tìm thấy trong một số hóa chất và khoáng chất được phân loại là cacbonat hoặc nếu có hydro thì được phân loại là bicacbonat. Phản ứng với các hóa chất khác có thể giải phóng CO2 vào không khí hoặc trộn nó với nước để tạo thành axit cacbonic (H2CO3). Một số phản ứng có thể xảy ra bao gồm:
- Axit clohydric (clohiđric) và canxi cacbonat. Axit clohydric (HCl) là một loại axit có trong dạ dày của con người. Canxi cacbonat (CaCO3) được tìm thấy trong đá vôi, phấn, vỏ trứng, ngọc trai và san hô, cũng như trong một số loại thuốc kháng axit. Khi hai hóa chất được trộn lẫn, canxi clorua và axit cacbonic được tạo thành, và axit cacbonic bị tách thành nước và khí cacbonic.
- Dấm và baking soda. Giấm là dung dịch axit axetic (C2NS4O2), trong khi muối nở là natri bicacbonat (NaHCO3). Trộn cả hai sẽ tạo ra nước, natri axetat và CO2, thường ở dạng phản ứng sủi bọt.
- Mêtan và hơi nước. Phản ứng này được thực hiện trong công nghiệp để chiết xuất hydro bằng cách sử dụng hơi nước ở nhiệt độ cao. Mêtan (CH4) phản ứng với hơi nước (H2O) để tạo ra hydro (H2) và carbon monoxide (CO), một loại khí chết người. Sau đó, carbon monoxide được trộn với hơi nước ở nhiệt độ thấp để tạo ra nhiều hydro hơn và chuyển carbon monoxide thành carbon dioxide an toàn hơn.
- Men và đường. Khi men được thêm vào đường trong một dung dịch, như đã hướng dẫn ở Phần thứ nhất, nấm men buộc đường bị phân hủy và tạo ra CO2. Phản ứng này cũng tạo ra etanol (C2NS5OH), một dạng rượu có trong đồ uống có cồn. Phản ứng này được gọi là quá trình lên men.
